 | ラム赤身ミンチ 300g（仔羊赤身挽肉）【キーマカレーに！ヘルシーなラムひき肉】
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投稿者： meg様 ![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 投稿日付：2018/06/21 09:14 | ||
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大好きなこのラム赤身ミンチ。「冷蔵庫に何もない・・・」そんな日でもサッと解凍して使えてしまう便利さも相まってわが家の必需品です。
そんな何もない日に作ったシシカバブ。
＜材料＞
ラム赤身ミンチ 1P（300ｇ）
にんにく １片（すりおろす）
しょうが １片（すりおろす）
塩 小1弱
オリーブオイル 大１
クミンパウダー 小1/2
ドライミント 小1
コリアンダーパウダー 小1/2
卵 1個
＜作り方＞
全てをよく捏ね形を整えたらフライパンで焼く。
水切りヨーグルトに塩、オリーブオイル、ディルウィードを混ぜたソースを添えました。
蒸し焼きにしたせいか？予想外にフワっと仕上がり、その口当たりの良さに瞬時になくなりました（笑）倍量あってもぜんぜんイケます！
いつもながら美味しいミンチでした。
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| 商品の評価：★★★★★ | ||
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方