 | 《お試し価格》完熟 黒トリュフ ダイスカット 50g 【3mm 使い勝手バツグン 歩留まり100％ ！ 冷凍トリュフ】
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投稿者： 東京都 ツンさん様 ![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 投稿日付：2022/11/25 13:59 | ||
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これは便利！！！
とっても気に入りました！！！
記載にあるとおりカットして冷凍。とりあえず4分割にしてみました。
すぐに解凍されるので使いやすくて嬉しいです。
丸ごと冷凍で販売されていた時に購入したことがありますが、実はうまく使いこなした感がなく、
以降はトリュフ塩で香を楽しむことにし、それで十分に満足していたのですが・・・
今回こちらを自分で使ってみて、トリュフ塩よりフレッシュな香りがするし、好みの量を入れられるし
ダイスカットされたものを噛んだ時にもさらに香りが広がるし、完全にハマりました。
といっても、まだ、オムレツと卵焼きの2回、卵3個に対して1/4ずつ使ってみただけなんですが。
トリュフ入り卵焼きは夕食が和食の日のおかずにしましたが、こんな卵焼きがお弁当に入っていたら最高です☆
他にも、これまではトリュフ塩で作っていたお料理のあれにもこれにも入れてみたいです。
卵料理だったので、使うフライパンの上で解凍させました。
少し置いておくとスプーンの裏などで押すと簡単にほぐれるようにあるので、
そこからまた少し時間を置くのがいいかなと思っています。
適当なところでバターを置いてゆっくり火にかけて先に加熱してから卵を入れて一気に調理。
「必ず加熱を」とのことなので、加熱のタイミングを考えながら試行錯誤してみます。
 比較的簡単に切れました  15分くらい置いておきました  バターでゆっくり加熱  | ||
| 商品の評価：★★★★★ | ||
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