【肉のコクと脂の旨味堪能!】イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側)《終売商品》 東京都在住のYukky様
この商品、とってもお得だと思います。大きな塊なので何となく高額にも見えてしまいますが、よく見てください。100グラムで換算すれば198円/100グラム。スーパーの豚肉と変わらないのにそれが天下のイベリコ様なんですよ♪ このお肉、何度か利用させていただいてお... 投稿日:2014/03/03 文字数:1277 評価:★★★★★   参考になった方の数 80
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兵庫県在住のserla様
牛ほほ肉を使った煮込みは、冬の定番メニュー。 いつもはワインで煮込むのですが、たまには視点を変えてビール煮込みにしました。 ワイン煮込みはワインが渋くないように作りますが、ビール煮込みは苦味が出やすいので、ワイン煮込みとは少し作り方を変えます。 Ⅰ下準備... 投稿日:2013/01/17 文字数:1258 評価:★★★★★   参考になった方の数 124
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栃木県在住のあーちゃん様
酷暑の夏も終わり・・庭では一段と賑やかに鳴いている虫たち、すっかり秋の気配になってまいりましたが・・自分の身体は少々夏ばて気味。スタミナをつける料理・・・以前から一度作りかった、チークミートの「ビール煮」を作って元気ばんかい~(フランスではカルボナードと呼ぶ... 投稿日:2010/10/02 文字数:886 評価:★★★★★   参考になった方の数 218
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兵庫県在住のserla様
秋も深まり、温かい料理が恋しい季節。 久しぶりに購入した牛タンを使い、赤ワインを使ったタンシチューにしようかと思ったのですが、今回は秋ということを意識して、ビール煮込みにしました。 秋はビールの旬なので、期間限定のビールを使ってビール煮込みを作りました。 ... 投稿日:2021/12/03 文字数:705 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
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【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能!】イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側)《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
★イベリコ豚肩ロースのビール煮★ 少しでも季節の変化を感じ取ると、食べ物の嗜好が変わるのは、やはり地球上の生き物の中で人間だけなのではと思います。 わがままだなぁと思う半面、ならば、その能力を活かすべく、豆に季節感溢れるメニューにしようと思うのです・... 投稿日:2016/09/28 文字数:822 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
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《お試し価格》イベリコ豚肩ロース(ネック側)《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》《終売商品》 東京都在住のきみこん様
イベリコ豚肩ロースはいつもチャーシューにしていましたが、今回はビール煮にしてみました。 ●大きめのブロックにカットして、塩胡椒のあと表面に小麦粉をふってから、ホーロー鍋で焼き付ける ●いったんお肉を取り出し、その鍋に刻んだ玉ねぎとセロリを入れて、よく炒める ... 投稿日:2022/05/07 文字数:235 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
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東京都在住のりら様
脂肪燃焼成分のカルニチンと、美肌の素のコラーゲンがたっぷりの骨付きラムを、ギネスビールで煮込みました。粗くつぶしたマッシュポテトにからめながら、成分の溶け込んだスープも余さず体におさめます。 おいしさのあまり完全に食べ過ぎて、燃焼される脂肪より新たに摂取した... 投稿日:2009/10/04 文字数:1287 評価:★★★★★   参考になった方の数 229
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