【上トロの馬刺し!】馬刺し(上霜降り・上サクラ刺し)《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪馬刺しの炙り、スタミナ醤油がけ≫ 馬刺し(上霜降り)・・・1パック スタミナ醤油(下記参照)・・・大さじ2(お好みで) ごま油・・・少々 【作り方】 1、皿にごま油を塗り広げる。 2、半解凍した馬刺しを1に盛り付ける。 (写真1枚目) 3、2... 投稿日:2013/04/12 文字数:690 評価:★★★★★   参考になった方の数 111
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神奈川県在住のduck様
さっぱりとした、赤身の馬刺しをパンセタと一緒にいただきました!! 赤身の馬刺しは、油分をプラスして濃厚な味わいに ほとんどが赤身の馬刺しのお肉は、 `オリーブオイルやゴマ油で、 油分を補っていただきますが、 “ほとんどが脂” といってよ... 投稿日:2018/04/02 文字数:812 評価:★★★★★   参考になった方の数 47
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東京都在住のツンさん様
馬刺しの種類が増えたのか、これまで見落としていたのか分かりませんが、ヒレ、ロース赤身、中霜降りとあるのを知りました。 うちでは赤身が人気です。柔らかくジューシーとのことで、ヒレを購入してみました。 その通り、まさに柔らかくジューシー。きめ細かな肉質を... 投稿日:2024/02/29 文字数:476 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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