愛知県在住のパイコー様
久々に頂く煮込み用のこのお肉。暑い季節なので、できるだけ調理の手間をかけずに、また仕上がりも軽くしたいと思い、旬の新玉ねぎだけでポットローストにしてみました。 牛肉のポットロースト・オニオンソース 1.肉の表面に軽く塩を擦り込んだら油を引いたフライ... 投稿日:2020/06/29 文字数:1023 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
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東京都在住のりら様
牛ほほ肉の赤ワイン煮は、重厚なお料理の代表格。どちらかというと冬向きのお料理ではありますが、バターもクリームも控えめにして、しゃっきりと別茹でしたスナップエンドウを添えれば、味も見た目も夏向きに仕上がります。 この日は母と妹を招いて夕食で、メインは... 投稿日:2013/08/05 文字数:1564 評価:★★★★★   参考になった方の数 101
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