東京都在住のミルフィーユ様
ごろごろお肉とハーブのミートソース イベリコ豚とナチュラルビーフの合い挽き肉にして ハーブの香りのミートソースにしました。 ごろごろとした食感のお肉はハンバーグのようで美味しいく、 おもてなし料理にもおすすめです。そして赤ワインにピッタリ! 時... 投稿日:2022/03/26 文字数:973 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
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兵庫県在住のTommy15様
時折、無性に食べたくなるメニューのひとつが「グラタン」なのですが、それも「ムサカ」みたいに何層も様々な味が重なってるやつが良いのです。 今日は、ギリシャ料理「ムサカ」からヒントをもらってアレンジしたメニューにしてみました。 一番下に、茄子とベー... 投稿日:2017/05/04 文字数:1061 評価:★★★★★   参考になった方の数 53
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や_えもん様
牛スジを使って、『ペンネ・リガーテ牛スジのラグーソース』を作ってみ ました。 ペンネ・リガーテは、ペンネのまわりに筋のついたパスタで、ソースを絡み やすくしたものです。ほかのショートパスタや、フィットチーネなどでも合 うと思います。 牛スジを1回茹でこぼ... 投稿日:2009/03/11 文字数:767 評価:★★★★★   参考になった方の数 262
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