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> レシピとレビュー > エスニック料理/風
レシピとレビュー
【エスニック料理/風】【キャンプ・BBQにおすすめ】のレシピとレビュー
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ゲームヘン(ひな丸鶏)【煮ても焼いてもジューシーで柔らか!】
東京ウサコ
様
煮ても焼いても!ゲームヘン! 先日のグルメソムリエさんからのメルマガに、ゲームヘンの話題があったので、そうそう、と冷凍庫から登場させてみました。 参鶏湯いいなと思ったのですが、高麗人参ももち米も棗も何もないし…それっぽい感じのもの、と買い置きの乾燥白きく...
...
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投稿日:2020/05/12 文字数:1095 評価:
★★★★★
   参考になった方の数 31
ゲームヘン(ひな丸鶏)
東京ウサコ
様
煮ても焼いても!ゲームヘン! 先日のグルメソムリエさんからのメルマガに、ゲームヘンの話題があったので、そうそう、と冷凍庫から登場させてみました。 参鶏湯いいなと思ったのですが、高麗人参ももち米も棗も何もないし…それっぽい感じのもの、と買い置きの乾燥白きく...
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投稿日:2020/05/12 文字数:1095
評価:
★★★★★
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【1月おすすめ品!小さいのに旨みがぎゅ!】ゲームヘン雛鶏丸(参鶏湯におすすめ)
兵庫県在住の
Tommy15
様
を作りました! 小さいながらも、やっぱり丸ごと鶏は旨味が違いますね。 しっかりと濃厚なストックが取れました。 しかも、身も美味しい。 骨をはずした身に、少しストックをかけておくと、 しっとりして食感もアップ。 あ~、 いくらでも食べられちゃう!...
...
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投稿日:2016/01/27 文字数:633 評価:
★★★★★
   参考になった方の数 62
ゲームヘン雛鶏丸(参鶏湯におすすめ)
兵庫県在住の
Tommy15
様
を作りました! 小さいながらも、やっぱり丸ごと鶏は旨味が違いますね。 しっかりと濃厚なストックが取れました。 しかも、身も美味しい。 骨をはずした身に、少しストックをかけておくと、 しっとりして食感もアップ。 あ~、 いくらでも食べられちゃう!...
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投稿日:2016/01/27 文字数:633
評価:
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