東京都在住のツンさん様
もち豚は上品なお味だと感じていましたが、改めてロースは特にしっとりと食べ心地まで上品。 脂もあまくて美味しいです☆ もち豚で作った出来立てのローストポークは、それはそれは美味しいものでした。 グレイビーソースもポイントで、この美味しい肉汁は絶対... 投稿日:2022/11/25 文字数:662 評価:★★★★★   参考になった方の数 14
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ナチュラルビーフともさんかく(900g~1.2kg)ステーキ用《終売商品》 神奈川県在住のduck様
リピしました! 低温調理とグリル焼きにし、火の入れ加減でお肉の味の変化を楽しみました! レアでもミディアムでもです! 1パック2枚入のお肉を塊のままマリネし、 ・塊のまま焼いてローストビーフのように、 ・60度のお湯に2時間、火をじっくり... 投稿日:2021/03/31 文字数:1263 評価:★★★★★   参考になった方の数 26
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神奈川県在住のduck様
笹の葉で包み、塩釜にしてみました!! 笹の葉の香りがほのかに漂う!?ジャパニーズフードの味!? 牛タンを、 笹の葉で包んでから、 ブッシュドノエル風の、 塩釜焼きにしてみました。 約1時間火を入れると、 ジューシーに柔らかく、 しっ... 投稿日:2020/12/13 文字数:881 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
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東京都在住のツンさん様
毎月のお楽しみ、肉の日感謝デーの目玉のこのお肉、780グラムで届いた今回はローストビーフにしてみました。何度も食べているのでこの赤身肉の美味しさはローストビーフにもピッタリではないかと簡単に想像できました。 実際食べてみると、それはそれは美味しい!!少し心... 投稿日:2018/06/13 文字数:592 評価:★★★★★   参考になった方の数 45
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meg様
久しぶりにローストビーフを作りました。 オーブンで焼く本格的なものではありませんが、ソースも一緒に作れるのでとても簡単ですぐに出来てしまうのも◎です。 <材料> ローストビーフ用牛モモ肉1P 塩・黒こしょう にんにく1片(みじん切り) 玉... 投稿日:2017/12/25 文字数:589 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
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愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるローストビーフ。ミディアムレアで中心部が赤いものもおいしいのですが、実は赤身のお肉を割としっかり焼いたものも好みだったりします。特にサラダとして頂くようなコールドミートの場合は、タタキ風ではなく、しっかりと焼かれている方が好きです。 ロ... 投稿日:2017/06/08 文字数:586 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
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愛知県在住のパイコー様
柔らかくなるまで時間はかかるけれど、旨味たっぷりなこのお肉は、様々な調理法を試してみたくなる素材です。 今回は、できるだけ旨味を逃さず頂きたいと、ポットローストに挑戦です。一つの鍋で、ロースト肉、付け合わせの野菜、ソースが一気にできてしまうお手軽仕様です。... 投稿日:2017/03/02 文字数:1206 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
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comcom様
定番のローストビーフを電子レンジで作りました。いつもはオーブンを使うのですが、もっと気軽に手軽に食べたかったから♪あまりにも短時間で美味しく作れたので自分でも驚きました。 ◇◆◇電子レンジ3分deローストビーフ◇◆◇ ~しっとり柔らか~なミディ... 投稿日:2017/01/23 文字数:968 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
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東京都在住のツンさん様
ローストビーフ丼が流行ってずいぶんたちますが、巷でいうところの、そのローストビーフ丼の再現にはこのお肉だ!!と思い購入しました。 国産の脂が多いローストビーフも絶品ですが、この赤身の味を堪能するのもまた最高です。 商品情報ページにある通りの作り方で、フライパ... 投稿日:2016/11/19 文字数:622 評価:★★★★★   参考になった方の数 61
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comcom様
美味しくてまたリピートです‼ ここ[グルメミートさん]の蝦夷鹿を身近な肉に例えるなら・・・ 【エゾ鹿】内モモ(ミニブロック)には、脂肪やサシは無いけど、柔らかくしっとり瑞々し肉質でした。 〈先週末~ロティにした時の家族の反応は・・・・... 投稿日:2013/10/30 文字数:1136 評価:★★★★★   参考になった方の数 93
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