東京都在住のツンさん様
家族は合鴨が大好きですが、実は私はこれまであまり得意でないと思っていて・・・ でも、この合鴨を食べて、合鴨って美味しいんだ!と初めて思いました。 食べ物の苦手は固定観念や先入観もあると思うんですが、苦手意識を払拭してもらえました。ありがとうございます... 投稿日:2024/04/28 文字数:797 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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シャラン鴨骨付きモモ肉(窒息鴨)250~300gフランス産《終売商品》
手間なしシャラン鴨コンフィ 鮮紅色が美しいシャラン鴨骨付きモモ肉を、最小限の手間でコンフィにしました。 冷蔵庫で解凍したシャラン鴨モモ肉二本は、洗って羽根の残りを毛抜きで毟ります。ついでに、皮の下の脂が多く見える部分は、キッチンバサミで切っておきます。 モ... 投稿日:2020/03/20 文字数:735 評価:★★★★★   参考になった方の数 36
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