![]() | ![]() meg様最近ホットプレートを持ち出して週末ランチをすることが多いのですが今回はグルメソムリエさんの『桜肉ハラミ』と『熟成牛タン・タン中』。 初めての桜肉ハラミは赤身の周りに所々黄色い脂をまとっていました。この脂は甘いと書かれていたのでそのまま残して食べやすくカ... 投稿日:2021/07/20 文字数:438 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
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![]() | 桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》 神奈川県在住のduck様投稿日:2019/03/24 文字数:1084 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 神奈川県在住のduck様投稿日:2013/10/28 文字数:953 評価:★★★★★   参考になった方の数 111
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 東京都在住のshiki様投稿日:2013/10/24 文字数:1168 評価:★★★★★   参考になった方の数 104
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![]() | 大阪府在住のTOMMY15様
投稿日:2023/09/19 文字数:436 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 東京都在住のまりお様投稿日:2016/08/29 文字数:1220 評価:★★★★★   参考になった方の数 73
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 愛知県在住のよしこ様投稿日:2013/11/09 文字数:625 評価:★★★★★   参考になった方の数 126
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 愛知県在住のパイコー様投稿日:2016/09/23 文字数:1403 評価:★★★★★   参考になった方の数 72
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 東京都在住のツンさん様以前、ステーキで食べたこのお肉、次は「たたき」で食べたいなと思っていました。 レビュー賞でいただいたので、迷わず「たたき」に。 2パックあったので、同時に調理しましたが、厚みが違ったので時間を少しづつ変えて料理しました。 それでも、ロゼ具合が二種できて、か... 投稿日:2016/11/02 文字数:390 評価:★★★★★   参考になった方の数 71
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
投稿日:2009/03/28 文字数:590 評価:★★★★★   参考になった方の数 267
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 meg様冷凍庫で待機していた馬肉ヒレ。今回はキャンプで燻製にしてきました! 前日に解凍した馬肉は水気を拭き取って塩と粗挽き黒こしょうを振ってキッチンペーパー(紙じゃない物が◎)で包み、その上からラップで包んで冷蔵庫で一晩。 翌日ラップとペーパーを外すと余分な水分... 投稿日:2015/12/03 文字数:376 評価:★★★★★   参考になった方の数 78
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様投稿日:2016/03/11 文字数:543 評価:★★★★★   参考になった方の数 76
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 comcom様
ミディアムレアのステーキで。 さっぱりとしたうまみのあるニンニク醤油で馬刺し風に頂きました。 ◆◇◆馬肉のヒレステーキ◆◇◆ 【材料】 桜肉ヒレステーキ1個…約100g 塩コショウ少々 オリーブオイル少々 ※紫玉ネギスライス&ベビー... 投稿日:2016/12/19 文字数:507 評価:★★★★★   参考になった方の数 73
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![]() | 桜肉(馬肉)ヒレステーキ【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》 愛知県在住のパイコー様投稿日:2019/07/29 文字数:615 評価:★★★★★   参考になった方の数 52
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![]() | (馬肉)桜肉ヒレステーキ【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》
投稿日:2020/06/19 文字数:935 評価:★★★★★   参考になった方の数 45
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![]() | 桜肉(馬肉)ヒレステーキ【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様投稿日:2019/04/10 文字数:507 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 神奈川県在住のさぁや様馬刺はいただく機会が何度かあったのですが、馬肉のステーキは初めての体験でした。 とっても柔らかい肉質で、解凍するのも早く感じました。 火の通りも良く、さっと火を通すだけで出来上がりです。 我が家ではオーブンで数分焼いた後にアルミホイルで包んで余熱で火を... 投稿日:2016/10/09 文字数:358 評価:★★★★★   参考になった方の数 73
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![]() | 桜肉(馬肉)ヒレステーキ【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》 meg様投稿日:2019/06/12 文字数:513 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様桜肉、ステーキでいただくのは久しぶり。 解凍すると赤さがぐっと増し、体によさそうなきれいなお肉です。 簡単においしいものを食べたい気分だったのでシンプルに塩、コショウのステーキで。焼き加減だけは慎重に・・・焼きすぎないように注意です。 盛り付けはかなり... 投稿日:2013/10/28 文字数:422 評価:★★★★★   参考になった方の数 130
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![]() | (馬肉)桜肉ヒレステーキ【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》 meg様
幸せなことにこの桜肉ヒレステーキが冷凍庫に3枚も眠っていました♪ 早速解凍していただきます! すぐに食べたくて「一晩マリネして・・・」という手順は省きました。 今回はソースの代わりに青唐辛子醤油(刻んだ青唐辛子にひたひたの醤油と出汁昆布を入れ数日おいた... 投稿日:2020/08/10 文字数:466 評価:★★★★★   参考になった方の数 45
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
投稿日:2007/04/24 文字数:1407 評価:★★★★★   参考になった方の数 310
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 東京都在住の松永梨杏様
投稿日:2007/10/27 文字数:719 評価:★★★★★   参考になった方の数 285
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 東京都在住のAT様
投稿日:2007/03/23 文字数:866 評価:★★★★★   参考になった方の数 286
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 東京都在住のAT様
投稿日:2007/07/26 文字数:1002 評価:★★★★   参考になった方の数 302
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![]() | 神奈川県在住のパンジー様
お盆に友人が来ましたのでバーベキューの予定をしました。 グルメミートさんでのお肉オンパレードです。 馬肉のはらみ、ラムの玉ねぎ串、ジンギスカン、ダチョウのさくなどバラエティーに飛んで本当に好評でした。 今回、準備や焼くのに夢中で残念ながら写真を撮り損ねてしま... 投稿日:2007/08/23 文字数:773 評価:★★★★★   参考になった方の数 303
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
投稿日:2009/04/26 文字数:832 評価:★★★★★   参考になった方の数 269
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 神奈川県在住のカペリート様
ありがとうございます。頂いた「桜肉フィレステーキ」は、シンプルに塩・胡椒でソテーしたのち、赤ワインを詰めたソースで頂きました.思った以上に淡白な味わい..そして柔らかく、クセがないので、年配の客人をもてなす際やイベントにちょうど良いかも知れないと思いました。私... 投稿日:2007/04/17 文字数:308 評価:★★★★★   参考になった方の数 294
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 愛知県在住のyoko様
あっさりしたヘルシーなステーキが食べたい!!と思いたち、いつものようにグルミーさんの商品を物色。あ、これがいい!と選んだのがこのヒレステーキ。そういえば馬のステーキって食べるの初めて。どんなソースにしようかあれこれ考えて、結局シンプルに塩こしょう、そしてガーリ... 投稿日:2008/05/19 文字数:413 評価:★★★★★   参考になった方の数 278
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 bulbul様
馬肉は外で馬刺しで食べることが多かったですが、ここ何年かはビストロでもステーキ等で出すところも増えてきました。 ステーキならそう難しくないだろうとチャレンジです。 すごく単純です。塩(ミネラルハーヴェスト塩)と黒コショウをかけて焼くだけ。 氷水につけて冷蔵庫... 投稿日:2009/09/22 文字数:510 評価:★★★★   参考になった方の数 253
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
投稿日:2010/04/28 文字数:596 評価:★★★★★   参考になった方の数 251
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 らんこ様
投稿日:2007/07/27 文字数:517 評価:★★★★   参考になった方の数 308
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 東京都在住のツンさん様
きめが細かく、食感がよく、赤身好きにはたまらない味の馬肉でした。 焼いた後に薄く切って、ワサビ醤油やゆず胡椒醤油で、お箸でいただきました。レビュー賞でいただいたものです。別に購入した馬刺しと一緒に食べたので「馬祭り!」の一夜となりました。どうもありがとうござ... 投稿日:2013/10/12 文字数:136 評価:★★★★★   参考になった方の数 126
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![]() | 【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》 まりりん4様
牛でも豚でもヒレ肉に目がない私が、初挑戦したのは 馬肉のヒレのステーキ! お値段も手ごろだし、サイズ間もちょうど良さそう~ しかも赤身もしっとりしてそうで美味しそう~ってことで ポチッと購入させて頂きました。 にんにくとオリーブオイルでマリネしておいて... 投稿日:2017/06/09 文字数:306 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 ひづき様
お気に入りの専門店で食べたものを再現してみようと思って購入し、醤油とニンニクベースのソースで頂きました。 レシピはよく覚えていませんが、シンプルに作ったステーキでも上等な感じの出来栄えに仕上がり、満足しています。 100gサイズしかないのがちょっと物足りない... 投稿日:2007/08/28 文字数:159 評価:★★★★★   参考になった方の数 303
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 静岡県在住のikuhiro様
今まで焼いた馬肉は食べたことがありませんでした。地元で売っているのは馬刺し用のみでしたので^^; ここでヒレステーキを見つけたので注文してみました。焼き加減はミディアムレア。味付けは塩コショウのみでいただきました。火を通すことで馬刺しでは味わえない旨味があり... 投稿日:2006/01/04 文字数:210 評価:★★★★★   参考になった方の数 301
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![]() | 東京都在住のかみやん様
先日桜肉のハラミって食べた事無いと思い購入しました。 鳥肉の脂身のような黄色い脂がかなり着いていたのでそれとスジを取り除くのがちょっと面倒ではありましたが、しょうが・ニンニクとごま油で一晩マリネして野外で炭火で焼いて頂きました。 赤身だったので焼き過ぎるとち... 投稿日:2006/11/14 文字数:213 評価:★★★   参考になった方の数 264
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 神奈川県在住のalfavette様
馬肉は、熊本でしゃぶしゃぶ、長野で桜鍋を食べてきましたが、ステーキは初めてでした。岩塩と黒胡椒だけでオリーブオイルでミディアムレアに焼き食べましたが、脂肪分が少ないのにとても柔らかく美味しかったです。同じ量の牛肉と比べると、胃にもたれない感じです。ヘルシーな... 投稿日:2006/05/29 文字数:161 評価:★★★★★   参考になった方の数 304
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 東京都在住のmeg様投稿日:2010/05/28 文字数:552 評価:★★★★★   参考になった方の数 280
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 愛知県在住のまらいあ様
食事のメインを何にしようか困り、ふと冷凍庫に眠る馬肉を思いつき、料理することに。 幸いすでにカットしてあるし、他の方のレビューを見たら、「シンプルに焼くだけです!」とのコメント。 これだ!簡単!!そして美味しい!!!やっぱ馬だね~、疲れてるときは。 し... 投稿日:2010/10/02 文字数:347 評価:★★★★★   参考になった方の数 226
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![]() | 桜肉ヒレステーキ《終売商品》 沖縄県在住のatarasiigannka様
さっぱりしてとても美味しかった。火をあまり通さない方が旨い。 投稿日:2006/05/28 文字数:32 評価:★★★★★   参考になった方の数 324
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