東京都在住のシキ様
生ハムの原木を楽しんではや三か月が過ぎましたが、脂のところをもう一つ美味しく活用できないか 試行錯誤しているうちに面白い相性のメニューに行き当たりました。 元々脂がとろけてからの香りが生ハムの大きな魅力ですが、前から煮込みや炒め物、かなりの料理に 生ハ... 投稿日:2013/03/20 文字数:712 評価:★★★★★   参考になった方の数 145
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東京都在住のシキ様
一度デパ地下の生春巻きを買った時に、生ハムの生春巻きがあったことを想い出して せっかく原木があるのだからハモン・セラーノで生春巻きを作ってみました。 中身は流石にニラや春雨では興ざめですので、野菜は潔くルッコラのみ。 食べてみると少し単調なので中にマン... 投稿日:2013/04/05 文字数:592 評価:★★★★★   参考になった方の数 179
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奈良県在住のハルさん様
生ハム生活“ハモンセラーノ・レセルバ骨付き原木”セットが我が家にやってきました。太っ腹なグルメミートさんに感謝です。 箱の大きさを見て驚き、開けてハムを持ち上げて重さに驚き、ハモネロがしっかりしているのに驚き、見たことのないナイフの形に驚きつつ、早... 投稿日:2013/02/10 文字数:786 評価:★★★★★   参考になった方の数 127
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東京都在住のシキ様
我が家では生ハム原木を買って約5か月間あまり火を通さず生ハム状態で食べることにこだわってきました。もちろん普通にスライスするのですが、各部位のキャラクターを生かして食べています。 たとえばマサの部分は薄くスライスしたものをクリームチーズを少量のシェリー酒で... 投稿日:2013/03/07 文字数:594 評価:★★★★★   参考になった方の数 143
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神奈川県在住のマサ様
2週間悩みに悩んで買ってしまったイベリコ生ハム原木! 注文する前からドキドキでしたが現物が来てから更にドキドキです! 普段はスーパーにあるプロシュートやハモン・セラーノばかり食べていましたが 生ハムの切りたてがこんなに美味しいとは・・・! 到... 投稿日:2014/03/30 文字数:622 評価:★★★★★   参考になった方の数 81
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