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【BBQに人気!】ラムスペアリブ(骨付)NZ産  のレビュー一覧

 
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全36件中  1〜20/件表示中  1 21 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  華やかなごちそうとしてメインになるラムチャップもおいしいけれど、同じ肋骨周りの部位であるスペアリブもまた、脂身と肉が層になっていて独特のうまみがあると思います。お値段も手ごろなのは骨付き肉好きにとってはうれしいものです。 今回、頂きものの筍を大量消費すべく、ゴロゴロと切ってラムスペアリブと一緒にベトナム風のスープに仕立ててみました。 ベトナムで昔食した、アーティチョークと豚スペアリブのスープ......続きをみる
投稿日:2016/05/20 文字数:1465 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ニンニク 煮る 濃厚 簡単 唐辛子 ナンプラー 骨付き 中華料理 脂身 中華 スペアリブ ニョクマム 煮込み 
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B神奈川県在住のduck
[レシピ]  低温でじっくり、火を通したラムスペアリブ しっとりと柔らかくジューシー、 皮は、 ”ぱりっ”と焼き上げて、 レモンをかけて、 さっぱりいただきました。 暑さで、 食事の支度は手間をかけず、 解凍後、オーブンで焼くだけで出来上がり!! 高温、短時間でお肉を焼くのではなく、 低温で時間をかけて、 火を通せば、 多量の脂が焼き出て、 お肉はスリムになりますが......続きをみる
投稿日:2016/07/18 文字数:762 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ジューシー オーブン 濃厚 スペアリブ パセリ 炙り焼き グリル 炙り 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  大好きなラムスペアリブ。煮ても焼いてもおいしいけれど、今の時期はグリルしたものがおいしく感じられます。しかし、骨つきのお肉をタレに漬け込んで焼く時には、よほど弱火でじっくり火を通していかないと、表面は真っ黒で中は半生ということになりがちです。そんな時、私は予め低温で蒸してからタレに浸けます。こうすると、余分な脂と灰汁が出てお肉がさっぱりとする上に、肉が温かい内にタレに浸けると味がよく染みるのです......続きをみる
投稿日:2016/06/03 文字数:744 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ソース ジューシー にんにく スペアリブ 脂身 醤油 グリル 炙り 
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  冷えたワインやビールとスペアリブ! 夏の集いにぴったりのメニュー。 今回は、玉ねぎやパプリカをペースト状にして絡めてマリネしてみました。 ★作り方 ラムスペアリブ(1720gありました)解凍する。 酒大さじ3、醤油大さじ6 ケチャップ大さじ4 玉ねぎパプリカ、1/2個ずつ、 ニンニク1片 塩レモンレモン1/3個分 以上をフードプロセッサーでペースト......続きをみる
投稿日:2016/07/19 文字数:591 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ロースト ジューシー ニンニク ワイン ペースト パプリカ スペアリブ バーベキュー 醤油 オーブン ビール マリネ 
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B大阪府在住のモリケイ
[レシピ]  ≪玉ねぎドレッシングであっさりスペアリブ≫ 最近オリーブオイルベースの玉ねぎドレッシングにはまっております。 サラダには勿論、 焼いたお肉にもソースとして使えますし、 生のお肉をマリネするのにも使える万能選手です。   今回はラムスペアリブをマリネして、 ドレッシングごとオーブンで焼いたオイル焼きと、 カレー粉入りの粉をまぶして、 スペアリブの唐揚げの2種類を作りました。   【材料】......続きをみる
投稿日:2014/01/20 文字数:773 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  付け合わせ ダイエット スペアリブ 人参 マリネ 唐揚げ 揚げ カレー サラダ オーブン ソース オリーブオイル  ジューシー 
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愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  イスラム教徒の多い西アフリカのサヘル地方で最もよく食べられているのは羊肉です。ニジェールやマリ、セネガルあたりでも、何かお祝い事があると羊をつぶして食べさせてくれます。そうやってあちこちで食べた羊の中でも、特に思い出に残る味が、ニジェールの路上の焼肉屋です。 ニジェールに多く住む、ハウサ、という民族は肉の扱いに長けているらしく、遠くセネガルでもその名声(?)が響き渡っているのか、ダカールの街角......続きをみる
投稿日:2014/09/04 文字数:1494 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ロースト マスタード ゼラチン質 レシピ ジューシー 鉄板 唐辛子 焼肉 オーブン 丸焼き ジンジャー スペアリブ クリスピー グリル ゼラチン 煮込み 焼き肉 
群馬県在住の匿名希望
[レシピ]  グルメミートさんの“ラムスペアリブ”って、‘スペアリブ’といっても、ほとんど脂身がないので、オーブンでローストしてもほんの少ししか脂が出ないので、焼いてもお肉の大きさがあまり小さくならないんです。 一般のスペアリブは、骨、肉、脂身、肉、脂身の層になってますが、グルメミートさんの“ラムスペアリブ”は、骨、肉、あるかないかのの脂身でした。(写真中) スペアリブをタレに漬け込んで、塊のままロースト......続きをみる
投稿日:2007/09/09 文字数:857 評価:★★★★★   参考になった方の数 158
関連タグ  ロースト 鉄板 カレー ミート 醤油 ビール 調味料 ジューシー スペアリブ 日本酒 脂身 オーブン 
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神奈川県在住のパンジー様
[レシピ] 初めてのラムのスペアリブです。解凍してみたら2枚も入っていて沢山でびっくり。 薄めなので一本づつ切り分けるのもすんなりで味付けも入りやすく使いやすい物でした。 スペアリブは見た目も華やかで漬け込んで焼くだけなので以外に手間も掛からずおもてなしにぴったりですね。 今回は食べやすく皆が好きな白ワインとニンニクの風味がほのかに香るハチミツ醤油味にしました。 材料 スペアリブ1パック しょうが1かけ ニ......続きをみる
投稿日:2008/01/20 文字数:592 評価:★★★★★   参考になった方の数 181
関連タグ  マリネ ニンニク ワイン 蒸し煮 白ワイン 醤油 スペアリブ 
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東京都在住のりら様
[レシピ] ラムはよく食べますが、スペアリブは初めてです。 解凍したお肉は、厚みはさほどなくて脂身が少なめ。 手に持ってかじりつく骨付き肉の醍醐味も加わって、お肉のおいしさがダイレクトに味わえそう。 2枚のプレートが入っていたのでマリネ液も2種類。 漬け込んで一晩置き、両面焼きの魚焼きグリルで焼きました。 が、ちょっと失敗して焼き過ぎてしまい、見た目があまりよろしくない…。 厚みがないので、焼くときに油断は......続きをみる
投稿日:2008/11/30 文字数:962 評価:★★★★★   参考になった方の数 124
関連タグ  にんにく マリネ ビール グリル 味噌 濃厚 スペアリブ バーベキュー 脂身 レシピ 骨付き オーブン 中華 スコッチ ごはん 簡単 
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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  友人の家庭菜園では今年オクラが豊作だったようですが、毎日のように食べていたら飽きてきてしまったとおすそ分けを頂きました。大量にオクラを消費できるレシピも知りたい、とのことで、原産地アフリカで食べられているオクラのシチューを作ることにしました。 ラムのスペアリブは、骨付きの上、きれいな脂の層もあって煮込みにしたらトロリとおいしそうな部位です。オクラとの相性もとても良いものです。   ラムスペ......続きをみる
投稿日:2014/09/11 文字数:1046 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  シチュー クスクス 骨付き レシピ 炒め ニンニク 煮込む お好み焼き スペアリブ 揚げ ペースト ココット 鰹節 煮込み トロトロ 隠し味 揚げ焼き 
B奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   ラムスペアリブとジャガイモのビネガー煮   豚のスペアリブで作るこの料理を、ラムで作ってみました。 塩コショウとビネガーだけというシンプルな味付けの料理方法なので、肉のうまみがポイントとなります。 豚ですと、ころあいの、さっぱりとした味になりますが、 ラムでは少々甘みが足りないかも知れないと思いつつ調理。   出来上がって味見をしたところ、やはりビネガーの酸味が勝っていて少々とん......続きをみる
投稿日:2012/08/08 文字数:856 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
関連タグ  白ワイン 炒め バル  ビネガー煮 じゃがいも ジャガイモ スペアリブ バルサミコ 煮る オリーブオイル マリネ ワイン ビネガー ローズマリー 揚げ にんにく 白ワインビネガー 
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東京都在住のツンさん
[レシピ]  じっくり時間をかけて焼いたら、届いた時には真空パックの圧縮のせいでかなり小ぶりなイメージだったものが、ふっくらとしてきてボリューム満点の食材に変化しました!美味しい脂と、予想以上に赤身も多くて食べ応えがあり、解凍にもカットにも扱いやすい大きさもとてもよかったです。骨の周りのお肉の美味しさを手づかみで豪快に堪能しました。 今回は中華風の甘味噌味にし、お酒は赤ワインにしました。解凍時間以外は、漬け......続きをみる
投稿日:2013/12/07 文字数:535 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  赤ワイン グリル スペアリブ ニンニク 紹興酒 醤油 ワイン 中華 ソース レシピ 味噌 
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まっちゃん様
[レシピ] 幼稚園児が大勢参加するBBQのため、5パック購入させていただきました。肉の到着とともに水にドボンと漬け込み解凍、4時間くらいたったところでパックから取り出し、2枚で一塊なので1枚ずつにはがして骨1本ずつに肉を切り分けました。強めに塩コショウをして、肉の半分はスライスにんにく・ざく切りローズマリーが満遍なく肉に当たるようにストックバックに入れて一晩寝かせました。にんにくは塊で1個半分くらい、ローズマ......続きをみる
投稿日:2008/07/17 文字数:623 評価:★★★★★   参考になった方の数 125
関連タグ  にんにく 醤油 濃厚 ローズマリー スペアリブ 
栃木県在住のらんこ様
大好きなラムで、一度作ってみたかったのがスペアリブのクラウンでした。でも2人で食べるには多すぎるので、半分の量でクラウンならぬティアラにして、食べました。 普通に香味野菜の上に並べてスペアリブを焼くのと違い、煮汁に肉が浸ってしまわずに、表面がカリ!っとなるのが良かったです。上湯入りのバーベキューソースがほんのり焦げた香りも食欲をそそりました。 つくり方は、①肉を塩・胡椒しておき、たまねぎ、セロリ......続きをみる
投稿日:2007/01/20 文字数:404 評価:★★★★★   参考になった方の数 233
関連タグ  簡単 赤ワイン マリネ 香味野菜 オーブン ソース クスクス ワイン 煮汁 醤油 セロリ バーベキュー スペアリブ 
B静岡県在住のAZUL様
たくさん入っていて、お得感満載☆何度かリピしています^^ ミネラルハーヴェストで作った塩檸檬で、ソテーしました(^^♪ 作り方は、簡単♪ 常温に戻したお肉の骨側の膜に、切り込みを入れます。。。 出来上がった時に、肉が剥がれやすくなり、食べやすくするためです。。。 さらに表側のやわらかい部分に、切り離さない程度の隠し包丁をします。。。 味がしみ込み、火も通りやすくなりますからね(^......続きをみる
投稿日:2016/12/06 文字数:497 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  粒胡椒 ニンニク ソテー ハーブ 炒め 簡単 
口コミレシピ1
げる様
スペアリブ大好きです!豚も羊も、とにかく骨付きがいい!骨までしゃぶるとは、まさにこのことです。本当に美味しいです。 いつもスペアリブはバーベキューソースにマリネするのですが、今回は焼肉用のつけダレを野菜とフルーツで作って漬け込みました。焼肉も最高に美味しかったです。 画像は、残った1本をラーメンに載せて、パーコー麺にしてみたものです。かりっと焼いて、肉にかぶりつくと、するっと身が骨から外れて、かめ......続きをみる
投稿日:2007/03/01 文字数:247 評価:★★★★★   参考になった方の数 177
関連タグ  骨付き ラーメン ソース マリネ バーベキュー スペアリブ 焼肉 
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大阪府在住のHideo様
料理研究家の丸元淑生氏のレシピを参考にラムカリーを作ってみました。同氏によると、カリーは玉ねぎ料理とのこと。玉ねぎの甘みと塩、そしてレモンの酸味の絶妙のバランス。 1.玉ねぎ一人2個の見当でスライスし、厚めのフライパンか鍋にオリーブオイルと無塩バターを多めに入れ、最初は強めの中火、水気が飛んだら弱火に落としてこげないよう気長に炒める。黄金色になったら出来上がり。(今回は8個使った。2-3時間はか......続きをみる
投稿日:2009/01/24 文字数:734 評価:★★★★★   参考になった方の数 169
関連タグ  スペアリブ ニンニク 炒め ジャガイモ クミン オリーブオイル カレー バター 煮る ニンジン レシピ グリル セロリ ショウガ 
愛媛県在住のSuperseal様
肉を指示に従い解凍したところ生の肉とほとんど遜色なく驚きました。 早速少しもったいないなーと思いながらラムカレーにして食べました、旨かったです。 ラムの脂の香りと甘みが溶け出した極上カレーができました。この香りは私のようなラム好きにはたまらないのですがラムが苦手な人は脂肪を掃除すると良いと思います。 作り方(4人分); 1.まずクミンシード小さじ1杯を炒めて粗みじん切りにした玉ねぎ4個を......続きをみる
投稿日:2006/02/13 文字数:561 評価:★★★★   参考になった方の数 209
関連タグ  ターメリック 炒め ホール 簡単 クミン バター 煮込む カレー 
埼玉県在住のkokiko様
ハチミツとバルサミコ酢のスペアリブ 川越にあるイタリアンレストラン「est.est.est.」で食べた『仔羊のスペアリブのバルサミコとEXVオリーブオイル』がとてもおいしくて、バルサミコ酢を使ったレシピを探していて見つけたものです。 ■材料(3~4人前) ・ラムのスペアリブ(1パック) ・塩(適量) ・胡椒(適量) ・ハチミツ(大さじ5) ・バルサミコ酢(大さじ5) ・オリーブオイル(大さじ......続きをみる
投稿日:2009/06/01 文字数:550 評価:★★★★★   参考になった方の数 174
関連タグ  イタリアン  スペアリブ ニンニク バーベキュー オリーブオイル グリル レシピ バル バルサミコ 
口コミレシピ1
香川県在住のトオル様
友人との集まりで、こちらで購入したラムをベルモットとレモンジュース、色々野菜と合わせてオーブンで煮込みました。ラム肉がとても柔らかく、ハーブの香りとよく合い美味しかったです。...レビューをみる
投稿日:2005/10/28 文字数:87 評価:★★★★   参考になった方の数 224
関連タグ  ハーブ 煮込み オーブン 
全36件中  1〜20/件表示中  1 21 

【BBQに人気!】ラムスペアリブ(骨付)NZ産 の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___3 鉄板焼き/バーベキュー
___2 カレー料理
 料理スタイル/シチュエーション別
___1 アジアン料理風
 調理の仕方別
___4 マリネをした料理
___4 グリル
___6 焼く/ローストする
___1 ソテー
___2 網焼き/炭焼き
___3 煮込み料理
___1 骨の出汁/ブイヨン
___1 揚げ物料理
 料理に使う食材別
___1 芋を使った料理
___7 骨付き肉を使った料理
___1 骨付きの丸鳥を使った料理
 調理の器具別
___1 フライパン
___2 オーブン
___2 


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_148 刺身/カルパッチョ/タタキ
_123 オードブル/前菜
__29 デザート
_124 サラダ料理
__89 パン/サンドイッチ料理
__66 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_198 パスタ料理
__44 ピザ料理
__30 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__73 鉄板焼き/バーベキュー
_278 ステーキ
__29 ローストビーフ
__97 カレー料理
__73 シチュー料理
__45 ポトフ
___9 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__64 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__17 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__52 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__53 丼物
__31 ラーメン/中華麺料理
__42 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__44 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__15 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_111 和風
__76 洋風
__60 イタリア料理/風
__32 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__67 スペイン料理/風
___5 アラブ料理風
__90 中華料理/風
__33 韓国料理/風
__37 エスニック料理/風
__11 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__31 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
__11 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__73 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_187 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_176 そのまま食べる/カット
_180 ワインを使った料理,合う料理
__87 マリネをした料理
_115 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_128 グリル
__27 串焼き
_675 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__13 炭火焼き
_533 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__19 揚げ焼き
__10 照り焼き
_157 炒める
__92 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__43 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_203 煮る料理
___7 炊き込み
_712 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__52 スープ
__42 骨の出汁/ブイヨン
__94 揚げ物料理
__67 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_377 生ハムやサラミを使った料理
_199 チーズを使った料理
_192 挽き肉を使った料理
__55 卵を使った料理
__77 芋を使った料理
_189 ソースを使った料理
_208 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__27 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__86 骨付き肉を使った料理
__68 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__59 骨付きの丸鳥を使った料理
__31 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__15 ワインを使った料理
_161 米を使った料理
__44 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_471 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__64 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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