セラーノの中でも抜群の熟成感を誇るカサルバのミニ原木です♪
 |  兵庫県在住のTT様賞味期限が長いのを良い事に後回しにしていたら1年以上冷凍庫で熟成させていることに気づき 恐る恐る切ってみましたが全く持って綺麗な色でした、普通のハムではこうは行きません。 とりあえず冷凍庫に入れておけば長持ちするのはものぐさとしては有難い所です。 ... 投稿日：2019/02/16 文字数：492 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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兵庫県在住のTT様 投稿日：2019/02/16 文字数：492
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
| 群馬県在住のはる様
いつもフビレスのハモンセラーノを購入しているのですが、今回はカサルバのハモンセラーノ を購入してみました。 薄切りにして、常温に慣らしてからまずはそのまま食べてみると、濃い～生ハム！ いつも購入しているフビレスの生ハムは、あっさりしていてまろやかな味わ... 投稿日：2019/02/19 文字数：264 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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群馬県在住のはる様
いつもフビレスのハモンセラーノを購入しているのですが、今回はカサルバのハモンセラーノ
を購入してみました。
薄切りにして、常温に慣らしてからまずはそのまま食べてみると、濃い～生ハム！
いつも購入しているフビレスの生ハムは、あっさりしていてまろやかな味わ...投稿日：2019/02/19 文字数：264
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
 | 秋田県在住のアルブレヒト様
この商品は、長期の熟成期間中に水分が飛んでおり、普通の生ハムに比べるとかなり乾燥しています。生ハムというよりは、脂身付きのジャーキーと言った方がイメージに近いと思います。 なので、普通の生ハムだと思って口に入れると違和感があると思いますが、ジャーキーだと思... 投稿日：2013/12/06 文字数：247 評価：★★★★ 参考になった方の数 78
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秋田県在住のアルブレヒト様
この商品は、長期の熟成期間中に水分が飛んでおり、普通の生ハムに比べるとかなり乾燥しています。生ハムというよりは、脂身付きのジャーキーと言った方がイメージに近いと思います。
なので、普通の生ハムだと思って口に入れると違和感があると思いますが、ジャーキーだと思...投稿日：2013/12/06 文字数：247
評価：★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 東京都在住の松永梨杏様
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
大好きなお豆のサラダに使ってみました。脂たっぷりのサラミタイプを使う事の多いものですが、ハモンセラーノの方が美味しいかも！
うっすらスモーキーな香りがサラダ全体にうつり、なんとも食べごたえのある味わいになりました。
作り置きができて便利なので、ちょこちょこ作...投稿日：2008/05/19 文字数：914 評価：★★★★★ 参考になった方の数 277
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東京都在住の松永梨杏様
大好きなお豆のサラダに使ってみました。脂たっぷりのサラミタイプを使う事の多いものですが、ハモンセラーノの方が美味しいかも！
うっすらスモーキーな香りがサラダ全体にうつり、なんとも食べごたえのある味わいになりました。
作り置きができて便利なので、ちょこちょこ作...投稿日：2008/05/19 文字数：914
評価：★★★★★ 参考になった方の数 277 |
 | 東京都在住の松永梨杏様
2回目の投稿です！ 今日は、前回より若干厚めにスライスして、サラダ仕立てにしてみました。 前回はスライサーを買って調子に乗っていたので（笑）何しろ、うすくしてみたくてたまらなかったので、今回は落ち着いて厚みを調整しての挑戦です。 大きさがあると、押さえづらいの... 投稿日：2007/11/25 文字数：384 評価：★★★★★ 参考になった方の数 290
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東京都在住の松永梨杏様
2回目の投稿です！
今日は、前回より若干厚めにスライスして、サラダ仕立てにしてみました。
前回はスライサーを買って調子に乗っていたので（笑）何しろ、うすくしてみたくてたまらなかったので、今回は落ち着いて厚みを調整しての挑戦です。
大きさがあると、押さえづらいの...投稿日：2007/11/25 文字数：384
評価：★★★★★ 参考になった方の数 290 |
 | 東京都在住の松永梨杏様
これは肉で出来た「カツオブシ」！と感じました。 切り立ては「ワサビ」の様な香もしますし、日本人の「生ハム」の概念は軽く吹っ飛ばされる生ハムだと思います。 実は、グルミーさんの生ハムをいただくために電動スライサーを購入いたしました！ （いつまでたっても上手に薄... 投稿日：2007/11/21 文字数：471 評価：★★★★★ 参考になった方の数 279
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東京都在住の松永梨杏様
これは肉で出来た「カツオブシ」！と感じました。
切り立ては「ワサビ」の様な香もしますし、日本人の「生ハム」の概念は軽く吹っ飛ばされる生ハムだと思います。
実は、グルミーさんの生ハムをいただくために電動スライサーを購入いたしました！
（いつまでたっても上手に薄...投稿日：2007/11/21 文字数：471
評価：★★★★★ 参考になった方の数 279 |
サラダ料理
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方