東京都在住のshiki様
週末時間があるときの料理担当は私なのですが、今週末は仕事が忙しくて料理している暇もなし。 すると家内がキッチンで何やらいそいそと作っているではありませんか。 「あれ!グルメさんのハモン・セラーノのスライスパックの生ハムを使うんだ!何作っているの?」 「... 投稿日:2018/04/20 文字数:1237 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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神奈川県在住のdaiking様
生ハムを使った料理といって最初に思いつくのが、肉を生ハムで包んだ焼いたローマ風サルティンボッカ。 サルティンボッカは「口に跳び込む」という意味で、料理が口に跳び込むような勢いで食べてしまうほど美味しいということなんだそうです。 せっかく生ハム原木を買った... 投稿日:2013/01/05 文字数:912 評価:★★★★★   参考になった方の数 140
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イベリコ生ハム ワンプレート《終売商品》 長野県在住のおぎさん様
5月2週で頂いたフォアグラやっと登場!!(料理したことなかったので) 父の日の為にチョツト贅沢に我が家の定番野菜たつぷりマリネにフォアグラをフライパンで脂出るまで炒め 熱々をマリネにかける、フォアグラの香ばしさえも云えぬ濃厚な甘さフォアグラ旨いねーヤッタ... 投稿日:2010/06/17 文字数:706 評価:★★★★★   参考になった方の数 273
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