東京都在住のshiki様
このユニークな形のソーセージに合う料理をずっと考えてoりました。 そんな時に友人からインドのお土産でアロマチック・ライスという 普通のお米の粒の1/3ほどの細かい粒のお米を頂きました。 そこで、このお米とクスクスの間のようなお米でターメリック&クミンラ... 投稿日:2021/12/12 文字数:913 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
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兵庫県在住のTOMMY15様
国産ひな鶏肩肉を使用して、今日はフライパンでパエリア作りました 水加減とか、火加減とか、いつももう少し、って感じだったのですが、 今日はひな鶏肩肉のうまみを吸った美味しいパエリアになりました。 解凍すれば、一口大に切ってあり、そのままグリルで焼いたり、... 投稿日:2018/09/17 文字数:675 評価:★★★★★   参考になった方の数 44
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【じゅわ~っと広がる肉の旨味】イベリコの生ソーセージ・ブラートヴルスト(おとなのソーセージ)《終売商品》 神奈川県在住のduck様
肉が主役のおとなのソーセージと羊ミルクチーズのリゾットをいただきました!! 寒い日には、温かいものでワイン! ボイルした後、 ソテーすると、 脂がにじみ出て、 口に運べば、 肉汁が“じわっ~”と、 広がり、 お肉を味わうためのソーセ... 投稿日:2018/02/05 文字数:947 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
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【お試し価格!まろやかな旨みとコク】本格派生ソーセージ(ピメントン入りブラートヴルスト)《終売商品》 東京都在住のshiki様
梅雨前にスタミナつけがてら1回パエジャを食べておこうと家族会議で決まりました。 今回は良い地鶏も手に入ったので、海産物は冷凍のシーフードミックス系で済ませて、 その代わりに入れたのが、イベリコの生チョリソ。 さて、どう入れるか?生から出も美味しい出汁は... 投稿日:2017/06/06 文字数:1881 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
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愛知県在住のパイコー様
3種のソーセージが楽しめるこのセット、せっかくなので、一気に調理して食べ比べをしてみることにしました。 どれも4本づつ入っているので、各2本、ボイルとグリルで調理法も変えてみます。 3種のソーセージ食べ比べ: 下準備: まずは解凍したソーセージ... 投稿日:2016/08/12 文字数:2189 評価:★★★★★   参考になった方の数 64
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【小量パック!濃厚なコクと香り】セップ(ポルチーニ)200g《終売商品》 兵庫県在住のserla様
10月になったと言えども、夏みたいな気候の日々。 季節は本当に進んでるのかな?って思うぐらい。 とは言え、秋の味覚がお目見えする最近。 今回は、セップ茸を使って秋風を感じるリゾットを作ってみました。 冷凍だから、年中使えるけど、気分的なもので(笑) Ⅰ具... 投稿日:2013/10/13 文字数:1462 評価:★★★★★   参考になった方の数 90
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セップ(ポルチーニ) 200g《終売商品》 東京都在住のJUNO様
☆ポルチーニのリゾット☆ <材料:2人前> タマネギ微塵切り1/2~1個、冷凍ポルチーニ100g、ニンニク微塵きり少々、オリーブオイル、バター10g、米1合、ブイヨンスープ500~600CC、白ワイン100CC、コショウ、パルミジャーノ適量 <作り方> ①... 投稿日:2008/11/18 文字数:459 評価:★★★★★   参考になった方の数 261
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セップ(ポルチーニ) 200g《終売商品》 千葉県在住のnassyママ様
【セップアンティエとあさりのリゾット】 乾燥ポルチーニ茸は近所のスーパーでも見かけて購入したことはありますが、冷凍のものはグルメミートワールドさんのこのHPを見るまで存在すら知りませんでした。 見つけたときは「これ、買い!!」と、即座にカートに入れました。 ... 投稿日:2007/06/01 文字数:1349 評価:★★★★★   参考になった方の数 292
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