神奈川県在住のだいきち様
馬車に乗ったモッツアレラ・アラ・プロシュット 生ハムを使ったメニューにすっかりはまっている、今日この頃。 ナポリ名物の「馬車に乗ったモッツアレラ:Mozzarellaincarrozza」を生ハムで作ってみました。 本来はナポリ名物のモッツアレラとアン... 投稿日:2013/01/09 文字数:699 評価:★★★★★   参考になった方の数 150
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東京都在住のshiki様
羊ミルクのチーズ(ローズマリー6ヶ月熟成)とマッシュルームを 合わせて、すぐできるワインのおつまみを作りました! 味付けはほぼ生ハムのみ。 マッシュルームの生ハムチーズ焼き 材料 マッシュルーム1パック(約6~7個) 生ハム7~8枚 羊ミルクの... 投稿日:2013/11/07 文字数:958 評価:★★★★★   参考になった方の数 91
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神奈川県在住のduck様
熱を加えると香り漂う羊ミルクチーズは、ご飯との相性抜群!! カナッペは、 下の、焼目がついたところはカリッとし、 中は、弾力あるお米の間にトロッと溶けたチーズが入り込み、 上は、チーズが艶やかに溶けてました。 スライスしてそのままいただく... 投稿日:2014/07/07 文字数:588 評価:★★★★★   参考になった方の数 75
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meg様
久しぶりにローストビーフを作りました。 オーブンで焼く本格的なものではありませんが、ソースも一緒に作れるのでとても簡単ですぐに出来てしまうのも◎です。 <材料> ローストビーフ用牛モモ肉1P 塩・黒こしょう にんにく1片(みじん切り) 玉... 投稿日:2017/12/25 文字数:589 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
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愛知県在住のパイコー様
ぷにぷにとした外見と、まったり感が癖になってリピート中のブラータチーズです。 この前の休日にブランチとしてパンケーキを焼いたので、バター代わりに乗せていただきました。 ブラータチーズと季節のベリーソースのパンケーキ パンケーキを作る: 1.卵2個... 投稿日:2019/09/02 文字数:797 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
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meg様
ローストビーフ用に丁寧にネットを巻いていただいているのに申し訳ないのですが、今回はネットを外してサイコロステーキにしていただきました。 美味しい赤身肉をおつまみのように箸でつまんで赤ワインといただく贅沢♪ トリュフ塩をちょこんとつけて・・・もう最高です。... 投稿日:2020/12/02 文字数:579 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
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