ak様
カットする際に出てくる、プラスチックのように硬い外皮の利用法 (1)シャトルシェフ等の保温鍋に水と外皮を入れ、柔らかくします。朝晩沸かし直して2日目くらいがちょうど良いプリップリ&モチモチ感。(添付写真) (2)スープから外皮を出し、お好み幅でカット。か... 投稿日:2011/12/09 文字数:420 評価:★★★★★   参考になった方の数 342
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ローストゲームヘン(プチ地鶏の丸焼き)《終売商品》 東京都在住のshiki様
少しずつ秋らしくなり、キノコも美味しくなってきました。 ローストゲームヘン(プチ地鶏の丸焼き)の中にマッシュルームのアヒージョを詰めて カレーソースで食べるメニューを作ってみました。 ローストゲームヘンのアヒージョ詰め、カレーソースがけ ... 投稿日:2014/09/03 文字数:1309 評価:★★★★★   参考になった方の数 76
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桜肉(馬肉)ヒレステーキ【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
ステーキで頂こうかと思っていたこのお肉ですが、一切れが小さめなので何となく寂しい気がしました。オリーブオイルとよく合うと説明にありましたので、アヒージョで頂いてみることにしました。 桜肉フィレのアヒージョ 一人分当たり、ステーキ肉1枚 1.ニンニク... 投稿日:2019/07/29 文字数:615 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
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