100%ビーフ生ハンバーグのトリュフチーズソース♪ バレンタインなのでちょっとだけご馳走をと、手軽で美味しいハンバーグを食べました。 焼き目がついて、お湯で袋ごと温めるだけで食べられる、生ハンバーグは鍋に入れて20分弱火を通しま... 投稿日:2022/02/15 文字数:616 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
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【鮮度の良い時にギュッと冷凍】ブラックトリュフ(黒トリュフ)100g【旬のトリュフを液体凍結】《終売商品》 comcom様
我家の恒例行事“大安餅つき”2014年verは・・・◆◆◆黒トリュフ入りのお餅◆◆◆にしました。 のし餅、大福、鏡餅を作り。あとは納豆や、からみ、明太子、きな粉に、あんことド定番のつきたてのお餅を食べると・・・もうすぐお正月何だな~としみじみ。 毎年異な... 投稿日:2013/12/31 文字数:923 評価:★★★★★   参考になった方の数 83
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【小量パック!濃厚なコクと香り】セップ(ポルチーニ)200g《終売商品》 兵庫県在住のserla様
私の子供の頃の家庭のオムレツというと、玉葱、人参、ピーマン、牛ひき肉を薄焼き卵で巻いてケチャップのかかったものでした。 そんな子供の頃に食したオムレツをイメージして作った今回のオムレツ。 セップというヨーロッパの松茸と呼ばれる香り高いキノコを使って作ってみま... 投稿日:2013/11/23 文字数:1158 評価:★★★★★   参考になった方の数 82
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【小量パック!濃厚なコクと香り】セップ(ポルチーニ)200g《終売商品》 兵庫県在住のserla様
10月になったと言えども、夏みたいな気候の日々。 季節は本当に進んでるのかな?って思うぐらい。 とは言え、秋の味覚がお目見えする最近。 今回は、セップ茸を使って秋風を感じるリゾットを作ってみました。 冷凍だから、年中使えるけど、気分的なもので(笑) Ⅰ具... 投稿日:2013/10/13 文字数:1462 評価:★★★★★   参考になった方の数 90
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セップ(ポルチーニ) 200g《終売商品》 東京都在住のJUNO様
☆ポルチーニのピラフ添えイベリコ豚のステーキ☆ <材料:2人前> ポルチーニのピラフ:米1.5合、冷凍ポルチーニ100g、タマネギ微塵切り1/4個、酒大さじ1、バター10g、ブイヨンスープ300CC、マッシュルーム4個、舞茸1/3パック、塩コショウ、オリーブ... 投稿日:2008/11/18 文字数:682 評価:★★★★★   参考になった方の数 273
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セップ(ポルチーニ) 200g《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
乾燥ポルチーニは大きめのスーパーでもよく見かけますが、わが家はポルチーニのかわりに「必殺干し椎茸代用作戦」を行っているため(そりゃあ香りは違うんですが、これはこれでなかなか美味いものでして…)、自分で買い求めたことはありませんでした。 ですので今回プレゼント... 投稿日:2008/02/01 文字数:755 評価:★★★★★   参考になった方の数 263
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セップ(ポルチーニ) 200g《終売商品》 千葉県在住のnassyママ様
【セップアンティエとあさりのリゾット】 乾燥ポルチーニ茸は近所のスーパーでも見かけて購入したことはありますが、冷凍のものはグルメミートワールドさんのこのHPを見るまで存在すら知りませんでした。 見つけたときは「これ、買い!!」と、即座にカートに入れました。 ... 投稿日:2007/06/01 文字数:1349 評価:★★★★★   参考になった方の数 292
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ブラックトリュフ(フレッシュ液体凍結)100g《終売商品》 東京都在住のAT様
トリュフは外でいただくことはあっても、家での料理に使うなんて恐れ多いと思いこんでました。 今回プレゼントでいただき、いくつか試してみて考えが変わりました。ソースやオイルにほんの少量つかうだけで、香りのふくらみ、料理の腕が上がったかのような錯覚をもたらしてくれ... 投稿日:2007/03/18 文字数:1213 評価:★★★★★   参考になった方の数 260
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