愛知県在住のパイコー様
順調にやせ細っていった我が家の前脚君でしたが、乾燥が進み、骨に近くなるにつれ、素人夫婦にとってはカットの難易度が上がっていきます。特に難儀だったのが肩甲骨にあたる部分でした。まずは目視で、どの辺から肩甲骨なのかがよくわからない。全てが酸化した脂か生ハム色に見... 投稿日:2016/05/06 文字数:1509 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
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東京都在住のシキ様
生ハムのパエリャ 生ハム原木の整形時などに出る乾燥した部分などを大量に使用したレシピです。 元来パエリャ・バレンシアーナという元祖的なパエリャは鶏肉とウサギ肉に、モロッコいんげん、白いんげん豆 のみのシンプルなものだといいます。 そこで大量の生ハムを... 投稿日:2013/04/06 文字数:1169 評価:★★★★★   参考になった方の数 144
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