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ラム肉骨なしブロック


 

ダイエットミートとしてラム肉のカルニチンがますます注目を集めています!
ジンギスカン・焼肉はもちろん、ロースト・煮込みも美味しいラム肉。
豊富なアイテムから、お料理に合った美味しいラム肉をお選びください。


ふっくらジューシーに焼き上がったラム肩ロースのマスタードソース。
ロゼのワインがおすすめです。

ラム肉骨なしブロックの商品一覧

LM1014F

美味しいラム肉の本場ニュージーランド産のまろやかなラム肉の内モモの塊肉です!厚切りでステーキ、厚切りジンギスカンはもちろん、ブロックでのローストラム、サイコロステーキなど、様々なお料理に対応する上質なラム塊肉です!縦切り、横切りのステーキにも対応します!

単価
1kgあたり 3,300円
1個 約 1,584円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊内モモ肉 
規格
1パック=約0.48kg(0.4~0.56kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
LM5558L

ラムショルダー(肩肉)から、煮込みに最適な部位を厳選して1回分に使いやすい300gの小分けにしました♪ニュージーランド産の上質で味の良いラム肉です。カレーはもちろんトマト煮込みや赤ワイン煮込み、シチューなど本格的な煮込み料理全般にどうぞ!

単価
690円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊肩肉 
規格
1パック 300g(3~4本入り) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
LM3001F

上品な風味で極上の柔らかさが美味しい、赤身100%のロース芯です。ロースト、ソテーなら優しく火を通してジューシーなロゼに焼き上げて下さい!赤身肉は周りを固めて旨みを閉じ込める調理、唐揚げやカツレツもおすすめです。赤身肉の柔らかさと美味しさを堪能いただけます!

単価
1kgあたり 6,100円
1個 約 1,586円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
仔羊肉 ロース 
規格
1パック=約0.26kg(0.23~0.3kg)サイズ(約):縦8cm×横13cm×厚み3cm  
おすすめの
食べ方
焼く炒める ローストステーキ 揚げる
LM1021L

ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。0℃の温度帯でジックリ熟成しました。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、ローストラム等オーブンやダッチオーブン料理にもぴったりです。

単価
1kgあたり 3,200円
1個 約 960円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊肩ロース肉 
規格
1パック=1本入り 約300g(200~400g) 荷姿 長さ:約15cm×幅:約7cm×高さ:約6cm  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
LM1024L

ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理にもぴったりです。

単価
1kgあたり 3,050円
1個 約 3,660円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊肩ロース肉 
規格
1パック4本入 約1.2kg前後(0.9〜1.5kg) サイズ約:縦12cm×横24cm×厚み4cm(1本約:縦12cm×横8cm×厚み3cm) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
LM1002F

【とっても柔らかジューシーを堪能できるヒレ肉です】柔らかくて、きめが細かいラムのヒレ肉!1頭からほんの少量しか取れない貴重なお肉です!塩胡椒だけのステーキはもちろん、1本まるごとのグリルや焼肉、カツレツなど、ジューシーでまろやかな風味と、とっておきの柔らかさをご堪能下さい♪

単価
1kgあたり 6,000円
1個 約 3,000円(税別)
原産地
オーストラリア ニューサウスウェールズ州 
原材料
仔羊ヒレ肉 
規格
1パック=約500g(約4本入り) 1本のサイズ:長さ17~20cm 直径3cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
×
LM5557L

【厳選されたラムだから美味しさが違う!】 柔らかく脂身も良質なニュージーランド産ラムショルダーから、焼いて美味しい部位だけを厳選。スジをとって、多めの脂をトリミングしたオリジナル商品です! 焼肉やジンギスカン、まるごとステーキにも!

単価
1kgあたり 2,980円
1個 約 1,192円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊肩肉 
規格
1パック 約0.4kg(約0.35~0.45kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み
×
LM5555L

【柔らかい部位で何にでも使えるラム肉です】ニュージーランド産のラム肉のショルダーだから肉が軟らかく脂も良質で甘みがあるのが特徴です。チルドで入荷したものを氷点で熟成をかけ急速に凍結しました。ジンギスカンはもちろん、焼き肉やカバブ、しゃぶしゃぶ、煮込み料理に最適です♪

単価
1kgあたり 2,180円
1個 約 2,616円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊肩肉 
規格
1パック 約1.2kg (約0.8~1.6kg) サイズ:約24×17×6cm ハラールhalal認定食肉 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
×
LM1031F

焼いても、煮込みにしても美味しいコクのある肩肉を、使いやすくネットで巻きました。そのまま豪快にローストしてもいいですが、お好きな厚さに切りやすく焼肉やジンギスカンにもおすすめ!半解凍状態でお好みの厚さにカットしてお使いください。

単価
1kgあたり 2,250円
1個 約 2,250円(税別)
原産地
オーストラリア ニューサウスウェールズ州 
原材料
仔羊肩肉 テンダープラスブランド 
規格
1パック 約1kg(0.7~1.2kg) サイズ(約):縦11cm×横20cm×厚み8.5cm  
おすすめの
食べ方
ロースト煮込み
LM1033L

【柔らかいけどしっかりした歯ごたえです!】 ラムのランプ肉は、赤身の旨味が堪能できるモモ肉の中でも美味しい部位です。プチブロック肉ですので、そのままローストして、肉汁を封じ込めていただいたり、厚切りにしてのランプステーキ、厚切りジンギスカン、角切り、串焼きなどのカバブと、カットを変えて様々なお料理に活用して頂けます。塩胡椒のシンプルな味付けでも美味しく頂けます。

単価
1kgあたり 3,200円
1個 約 2,240円(税別)
原産地
ニュージランド 
原材料
仔羊ランプ 
規格
1パック=2枚入り約0.7kg(約0.5~0.9kg)ハラールhalal認定食肉 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
LM1006F

赤身肉のブロックはローストしたり、角切りにしたり少し厚めにスライスしたりお好きな様にカットしてお使えるから便利です。焼き肉はもちろんジンギスカンや串焼きにもおすすめです。

単価
1kgあたり 2,250円
1個 約 5,625円(税別)
原産地
オーストラリア  
原材料
羊モモ肉  
規格
1パック=約2.5kg(2~2.8kg)サイズ(約):縦27cm×横16cm×厚み10cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み
×
SE2021N

ラムと言えばケバブ!!食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味はラムの風味にぴったり!ビールも進んじゃいます! 13種の厳選されたスパイスをグルメソムリエ・オリジナルの配合でブレンドしました! 焼いたお肉に直につけて食べたり、生肉の状態で振りかけて焼いたり、挽肉に練り込んで焼いたり、そして火鍋など用途多彩なスパイスに仕上げました。100gのお肉に2~3gを目安にお使いください。※辛みの苦手な方は少な目にお使いください。※塩は入っておりませんので、お好みの味付けにしていただけます。

単価
390円(税別)
原産地
―――――― 
原材料
甘口唐辛子、ブラックペッパー、クミン(ホール&パウダー)、ピメントン・ドゥルセ、コリアンダー、カイエンヌペッパー、チリペッパー、オールスパイス、クローブ、スペシャルカレースパイス、ガーリック、ジンジャー 
規格
1パック50g入り 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
SE1007N

無添加の5種類のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉・羊肉にぴったり♪うまみを引き立てます!1袋でラムチョップ2本分です。ステーキやロースト料理の味付けが手軽できて常備するととっても便利。意外や意外、ダチョウ肉やターキーなどにも合うスパイスです。

単価
240円(税別)
原産地
日本 
原材料
岩塩、パセリ、オニオン、バジル、マジョラム、ベイリーフ、タイム 
規格
1セット:2g×6袋 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる


ロゼに焼き上げたラム肩ロースはとっても柔らかジューシー♪ 塊で焼くから旨みも逃がしません!
お好みの野菜と盛り合わせてメインにも!

 

羊肉のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
ちゃいむ様のラムテンダーソテー
コメント:パサつき感はなく、くさみもない上品な味のお肉
ご購入商品:ラムテンダー(仔羊ヒレ)
  yoko様のラムランプのロースト
コメント:「柔らか~い!」「ジューシー」「臭みが全然ない」
ご購入商品:ラムランプ肉(骨無)AU産
  りら様のラムとトリュフのペースト巻き
コメント:“仔羊”という響きに伴う優しさや甘やかさやふんわり感
ご購入商品:ラムアイオブロイン(ロース芯)1枚入
         
   
もくもく・マンマミーア様のローストラム
コメント:ロゼで柔らかく癖もなく美味しいローストラム
ご購入商品:ラム肩ロースブロック4本入
  serla様の仔羊のキーマカレー
コメント:カレーの風味と仔羊の風味が絶妙にマッチ
ご購入商品:ラムモモ肉(骨無しブロック)AU産
  foodie様のラムのトマトシチュー
コメント:コストパフォーマンスもよく、普通の肉屋さんではなかなか売っていない
ご購入商品:ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)
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