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ラム肉骨無し/肩ロース/モモ


 

ダイエットミートとしてラム肉のカルニチンがますます注目を集めています!
ジンギスカン・焼肉はもちろん、ロースト・煮込みも美味しいラム肉。
豊富なアイテムから、お料理に合った美味しいラム肉をお選びください。


ふっくらジューシーに焼き上がったラム肩ロースのマスタードソース。
ロゼのワインがおすすめです。

ラム肉骨無し/肩ロース/モモの商品一覧

LM1006F

赤身肉のブロックはローストしたり、角切りにしたり少し厚めにスライスしたりお好きな様にカットしてお使えるから便利です。焼き肉はもちろんジンギスカンや串焼きにもおすすめです。

単価
1kgあたり 2,250円
1個 約 5,625円(税別)
原産地
オーストラリア  
原材料
羊モモ肉  
規格
1パック=約2.5kg(2~2.8kg)サイズ(約):縦27cm×横16cm×厚み10cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み
×
LM1002F

【とっても柔らかジューシーを堪能できるヒレ肉です】柔らかくて、きめが細かいラムのヒレ肉!1頭からほんの少量しか取れない貴重なお肉です!塩胡椒だけのステーキはもちろん、1本まるごとのグリルや焼肉、カツレツなど、ジューシーでまろやかな風味と、とっておきの柔らかさをご堪能下さい♪

単価
1kgあたり 6,000円
1個 約 3,000円(税別)
原産地
オーストラリア ニューサウスウェールズ州 
原材料
仔羊ヒレ肉 
規格
1パック=約500g(約4本入り) 1本のサイズ:長さ17~20cm 直径3cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
×
LM1024L

ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理にもぴったりです。

単価
1kgあたり 2,900円
1個 約 2,900円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊肩ロース肉 
規格
1パック4本入 約1kg前後(0.7〜1.3kg) サイズ約:縦12cm×横24cm×厚み4cm(1本約:縦12cm×横8cm×厚み3cm) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
LM5555L

【柔らかい部位で何にでも使えるラム肉です】ニュージーランド産のラム肉のショルダーだから肉が軟らかく脂も良質で甘みがあるのが特徴です。チルドで入荷したものを氷点で熟成をかけ急速に凍結しました。ジンギスカンはもちろん、焼き肉やカバブ、しゃぶしゃぶ、煮込み料理に最適です♪

単価
1kgあたり 2,000円
1個 約 2,400円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊肩肉 
規格
1パック 約1.2kg (約1~1.5kg) サイズ:約24×17×6cm ハラールhalal認定食肉 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
×
LM1031F

焼いても、煮込みにしても美味しいコクのある肩肉を、使いやすくネットで巻きました。そのまま豪快にローストしてもいいですが、お好きな厚さに切りやすく焼肉やジンギスカンにもおすすめ!半解凍状態でお好みの厚さにカットしてお使いください。

単価
1kgあたり 2,250円
1個 約 2,250円(税別)
原産地
オーストラリア ニューサウスウェールズ州 
原材料
仔羊肩肉 テンダープラスブランド 
規格
1パック 平均1.0kg(約0.8kg~約1.2kg)サイズ(約):縦11cm×横20cm×厚み8.5cm  
おすすめの
食べ方
ロースト煮込み
LM1033L

【柔らかいけどしっかりした歯ごたえです!】 ラムのランプ肉は、赤身の旨味が堪能できるモモ肉の中でも美味しい部位です。プチブロック肉ですので、そのままローストして、肉汁を封じ込めていただいたり、厚切りにしてのランプステーキ、厚切りジンギスカン、角切り、串焼きなどのカバブと、カットを変えて様々なお料理に活用して頂けます。塩胡椒のシンプルな味付けでも美味しく頂けます。

単価
1kgあたり 3,200円
1個 約 1,920円(税別)
原産地
ニュージランド 
原材料
仔羊ランプ 
規格
1パック=2枚入り約600g(約0.4~0.8kg)ハラールhalal認定食肉 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
LM3001F

上品な風味で極上の柔らかさが美味しい、赤身100%のロース芯です。ロースト、ソテーなら優しく火を通してジューシーなロゼに焼き上げて下さい!赤身肉は周りを固めて旨みを閉じ込める調理、唐揚げやカツレツもおすすめです。赤身肉の柔らかさと美味しさを堪能いただけます!

単価
1kgあたり 6,100円
1個 約 1,830円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
仔羊肉 ロース 
規格
1パック=約0.3kg(0.2~0.4kg)サイズ(約):縦8cm×横13cm×厚み3cm  
おすすめの
食べ方
焼く炒める ローストステーキ 揚げる
LM1034L

1,500円(税別)

在庫がありません。

赤身肉の柔らかさとジューシーさを堪能下さい!赤身の肉ならではのコクがあります。角切りにしてカバブ、スライスしてジンギスカン♪たたいてミンチ状にしてハンバーグ。。。etcお料理の幅もひろがります♪

単価
1kgあたり 2,500円
1個 約 1,500円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
仔羊 内もも肉 
規格
1パック=約600g前後 (約500g~900g)  荷姿(約)長さ12cm×幅15cm×高さ6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
LM1021L

ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。0℃の温度帯でジックリ熟成しました。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、ローストラム等オーブンやダッチオーブン料理にもぴったりです。

単価
1kgあたり 3,050円
1個 約 915円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊肩ロース肉 
規格
1パック=1本入り 約300g(200~400g) 荷姿 長さ:約15cm×幅:約7cm×高さ:約6cm  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
LM1042F

【焼いて良し、煮込んで良しの万能ラム肉です】 ジンギスカンのようにタレ漬けで焼いて美味、ラムカレーやラムシチュー、そして火鍋をボリュームアップする小肉として非常に美味しい部位です。価格も手ごろ間が有り、ラムの風味も抑え気味で何にでも合う美味ラム肉です。

単価
360円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
ラム肉(ネックの部位) 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
SE1007N

無添加のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉・羊肉ぴったり。1袋でラムチョップ2本分です。ステーキやロースト料理の味付けが手軽できて常備するととっても便利。意外や意外、ダチョウ肉やターキーなどにも合うスパイスです。

単価
247円(税別)
原産地
日本 
原材料
岩塩、パセリ、オニオン、バジル、マジョラム、ベイリーフ、タイム 
規格
1セット:2g×6袋 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる


ロゼに焼き上げたラム肩ロースはとっても柔らかジューシー♪ 塊で焼くから旨みも逃がしません!
お好みの野菜と盛り合わせてメインにも!

 

羊肉のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
ちゃいむ様のラムテンダーソテー
コメント:パサつき感はなく、くさみもない上品な味のお肉
ご購入商品:ラムテンダー(仔羊ヒレ)
  yoko様のラムランプのロースト
コメント:「柔らか~い!」「ジューシー」「臭みが全然ない」
ご購入商品:ラムランプ肉(骨無)AU産
  りら様のラムとトリュフのペースト巻き
コメント:“仔羊”という響きに伴う優しさや甘やかさやふんわり感
ご購入商品:ラムアイオブロイン(ロース芯)1枚入
         
   
もくもく・マンマミーア様のローストラム
コメント:ロゼで柔らかく癖もなく美味しいローストラム
ご購入商品:ラム肩ロースブロック4本入
  serla様の仔羊のキーマカレー
コメント:カレーの風味と仔羊の風味が絶妙にマッチ
ご購入商品:ラムモモ肉(骨無しブロック)AU産
  foodie様のラムのトマトシチュー
コメント:コストパフォーマンスもよく、普通の肉屋さんではなかなか売っていない
ご購入商品:ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)
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