•  
  •  
  •  
  •  
厚切りでも美味しい!肩ロースは適度に脂がありジンギスカンで超美味しいです!
厚切りでも美味しい!肩ロースは適度に脂がありジンギスカンで超美味しいです!

肉の日価格★》《600~700g 中くらい》AU産 ラム肩ロース(1本入)【オーストラリア産ラム肉】

《350~550g 中くらい》重量のオーストラリア産・ラム肩ロース(1本入です ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっ
...もっと見る▼
《350~550g 中くらい》重量のオーストラリア産・ラム肩ロース(1本入です
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理にもぴったりです。

▼重量別の商品はこちら
ラム肩ロース(1本入)約300g(250~350g)
ラム肩ロース(1本入)約480g(350~550g)
ラム肩ロース(1本入)約680g(600~850g)

▼4本入りの商品はこちら
ラム肩ロース(4本入)約1.7kg(1.4~2.0kg)

商品コード:LM1022L

在庫:常時在庫

通常価格 平均3,106円(税込)
→販売価格 平均2,717円(税込)

75ポイント取得できます!
メールでGet登録
産地
オーストラリア 
原材料
仔羊肩ロース肉 
単価
[不定貫]1kgあたり4,780円(税込)→4,180円(税込) 
賞味期限
2025/01/17 
規格
1パック1本入 約650g(600~700g) 
販売メモ
塊のままローストラムや、スライスして厚切り焼き肉でお召し上がり下さい。 
生食焼く炒める ローストステーキ
×

適度に脂肪が入っており、柔らかい部位ですので、厚切りで美味しく頂けます。ジンギスカンや焼肉等でお召し上がりいただくとジューシーさが味わえます。 また、煮込み料理にも向いています。

【インドアなら】

ロースの柔らかさやジューシーさを味わうために、ちょっと厚切りにカットします。
フライパンやホットプレートで焼肉はいかがでしょうか?
市販の焼肉のタレや、季節の薬味を添えてポン酢で食べるのもサッパリとして美味しいものです。

【アウトドアなら】

塊のお肉を豪快に焼くのもアウトドア料理ならではの楽しみですね!
ダッチオーブンや鉄板焼きならお肉と付け合せのお野菜を一緒に焼くことがでます。
お野菜にはお肉の脂がしみこんでとっても美味しくなります!
一晩、香味野菜とオリーブオイルでマリネすると、より美味しく出来上がります。


1パック1本入りの商品です。

柔らかジューシーな肩ロースは厚切りがおすすめです!(※写真は4枚分です)


タレを絡めたラム肩ロースをホットプレートで焼きながら食べるのも手軽でおすすめです!焼き立て熱々をお召し上がりください。

もうひとつのおすすめは塊のままのロースト。塊のままだからとってもジューシーです! 1個当たりの大きさも手ごろ。オーブンでもダッチオーブンでも手軽にお楽しみいただけます。
 

熟成生ラム肩ロース のロースト

塩・胡椒・ニンニク・ローズマリーでマリネします。シンプルな味付けですが、ローズリーとラムの相性は抜群です。

↓↓

塩とニンニクをベースにしたソミュール液でマリネします。ほどよい甘味と優しい塩味が ラムの美味しさを引き立てます!アレンジも自在!

↓↓


230度のオーブンで20分焼きます。
(オーブンにより焼き上がりに違いがあります)

アルミフォイルで包んで15分間ホールドします。

ロゼに焼き上げたラム肩ロースはとっても柔らかジューシー♪ 塊で焼くから旨みも逃がしません!
お好みの野菜と盛り合わせてメインディッシュに!
熟成生ラム肩ロース のマスタードロースト

マスタードが ラム肉を香り高い一品に仕上げます!

この商品の関連商品

この商品をチェックした方はこんな商品もチェックしています

お客様が最近チェックした商品

ご注文状況をリアルタイムでお伝えしています。(05/24 19:36現在)

商品コード:LM1022L

在庫:35個

通常価格 平均3,106円(税込)
→販売価格 平均2,717円(税込)

お気に入り登録
メールでGet登録





●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)