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鹿肉/ニュージーランド産


 
仔鹿のロースト
ジビエと言えば鹿肉ですね。グルメソムリエの鹿肉はニュージーランド産鹿肉です。牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。

鹿肉/ニュージーランド産の商品一覧

VS2000FC

【6kg入り1ケースのお徳用販売です】ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。スライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお刺身のようにお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。

単価
35,880円33,960円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
鹿肉 
規格
1ケース 6kg(約40パック前後)  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
VS2000F

【半解凍で切るだけ!】ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。スライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお刺身のようにお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。

単価
1kgあたり 5,980円
1個 約 897円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
鹿肉 
規格
1パック 約150g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
VS1006F

【柔らかく使いやすい鹿モモさくどり】 ヘルシーだけど鉄分やビタミンが多い赤身の鹿モモ肉です。柔らかい部位をさくどりにしましたので、ミニステーキやミニローストなど一手間かけるだけで調理ができます。洋風でも和風でもお料理を選ばず、美味しく調理できます。

単価
1kgあたり 5,142円→5,000円
1個 約 1,028円約 1,000円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
鹿肉 
規格
1パック 約200g前後(170g~250g) 荷姿 長さ:約20cm×幅:約8cm×高さ:約5cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
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鹿肉(ニュージーランド産)のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
りら様の鹿モモ肉のロースト、赤ワインとバルサミコとヴィンコットのソース
コメント:明らかに特別のお肉だとわかる
ご購入商品:鹿モモさくどり
  多忙なひまじん様の鹿肉のたたき
コメント:熟成が進んだニンニク醤油は、鹿肉との相性がピッタリ
ご購入商品:鹿たたき
  wolfy様のおせち
コメント:わざと「何のお肉」か知らせません。
ご購入商品:鹿たたき
         
   
ももいえ様のお刺身風鹿たたき
コメント:ものすごく満足感があります。
ご購入商品:鹿たたき
  yuko-food-studio様の鹿肉のカルパッチョ
コメント:レシピ通りに作れば10分で完成します。
ご購入商品:鹿モモさくどり
  暴君ハバネロ様のカルパッチョ
コメント:なんともまつわりつくような食感
ご購入商品:鹿モモさくどり
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