美味し！生ハムジャーキーはコクと味わいが凝縮しています♪
 | 特選！30ヶ月熟成スモークハモンセラーノ生ハムスライス80g《終売商品》
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
最近の感染予防対策にために今年の忘年会はお家でスペイン料理会を行うことになりました。
生ハムとチョリソを使ったお料理の数々です！
前菜
スペイン・オリーブとイタリア・オリーブ二種類
ローストビーフと芽ネギ
カッテージ・チーズのディップ黒パン載せ
...投稿日：2020/12/06 文字数：1083 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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最近の感染予防対策にために今年の忘年会はお家でスペイン料理会を行うことになりました。
生ハムとチョリソを使ったお料理の数々です！
前菜
スペイン・オリーブとイタリア・オリーブ二種類
ローストビーフと芽ネギ
カッテージ・チーズのディップ黒パン載せ
... 投稿日：2020/12/06 文字数：1083
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
 |  東京都在住のshiki様
グルメさんの新しめの商品、旨みたっぷりに熟成させたスモーク薫るドライな生ハム無添加2回ほどお味を試してワインにもウイスキーにも合う素晴らしい旨味のおつまみな事は確認済みでしたが、この味を生かしてどうしても料理に使って見たくなりました。
そこで、シンプルにペ...投稿日：2022/05/30 文字数：734 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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 | 9ヶ月熟成 ハモンセラーノ お徳用 スライス200g【スペイン産 生ハム】《終売商品》 東京都在住のshiki様
折角の生ハムスライスをお客様に出したのですが、イベリコから減って
セラーノが殆ど1パックほとんど残ってしまいました。
そのまま食べても美味しいのですが、次の日に贅沢にパエージャに投入！
出汁として塩味プラスとして、最後には食べている時の触感の面白さで
...投稿日：2023/04/15 文字数：798 評価：★★★★★ 参考になった方の数 12
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今年の夏の暑さにピッタリなものを我が家で開発しました。
家族の好みからそれぞれがガスパチョとそうめんをお昼に同時に食べたことがあり、
その時に思い切ってガスパチョにそうめんを付けて食べたら、あら！美味しいという事になり、
この後密かなブームとなって色々... 投稿日：2019/08/17 文字数：1249 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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今年の夏の暑さにピッタリなものを我が家で開発しました。
家族の好みからそれぞれがガスパチョとそうめんをお昼に同時に食べたことがあり、
その時に思い切ってガスパチョにそうめんを付けて食べたら、あら！美味しいという事になり、
この後密かなブームとなって色々... 投稿日：2019/08/17 文字数：1249
評価：★★★★★ 参考になった方の数 38 |
 | 特選ハモンセラーノ［スモーク］30ヶ月熟成スライス80g《終売商品》 東京都在住のshiki様
良質な生ハムの薄切り。これはもう室温に慣らしてそのまま食べるのが、何といっても一番美味しいです。
でも、少しだけアレンジしてクリームチーズと刻んだ黒トリュフをしたに敷いた花の形のカナッペを作ってみました。
生ハムの花形のカナッペ
材料
カサルバ・ハモ...投稿日：2013/09/27 文字数：1789 評価：★★★★★ 参考になった方の数 96
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 |  東京都在住のshiki様
週末時間があるときの料理担当は私なのですが、今週末は仕事が忙しくて料理している暇もなし。
すると家内がキッチンで何やらいそいそと作っているではありませんか。
「あれ！グルメさんのハモン・セラーノのスライスパックの生ハムを使うんだ！何作っているの？」
「...投稿日：2018/04/20 文字数：1237 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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 | 神奈川県在住のduck様
室温に戻していただく生ハムは、熱を加えても美味しい！！
パッケージを開けて、
そのままいただく生ハムは、
熱を加えて、
香りを引き立てて、
いただくのもアリです。
そして、
生ハムの塩気を生かし、
調味料代わりにして作るサラダ２品です。...投稿日：2024/02/29 文字数：601 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 東京都在住のツンさん様
季節もので「桃」と生ハムを合わせたくなる夏ですが、あまりにトロリとした脂具合が、熱を加えてみようという気にさせます。
桃と生ハムのパスタを作りましたが、この場合多くは冷製で仕上げるのだと思います。でも、あえて温製で。
桃もトロッとして甘味も増すし、熱で生ハ... 投稿日：2016/08/01 文字数：523 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 |  愛知県在住のちゃいむ様
生ハムをズッキーニにくるりと巻き、パプリカパウダーを混ぜた衣で揚げてみました。
ほんのりパプリカ色の衣は、てんぷら粉の配合にパプリカパウダーを混ぜた簡単なものなのですが、パプリカの風味が予想以上に効いていい感じに仕上がりました。
さくさくの衣の中から、加...投稿日：2016/07/18 文字数：430 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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愛知県在住のちゃいむ様
生ハムをズッキーニにくるりと巻き、パプリカパウダーを混ぜた衣で揚げてみました。
ほんのりパプリカ色の衣は、てんぷら粉の配合にパプリカパウダーを混ぜた簡単なものなのですが、パプリカの風味が予想以上に効いていい感じに仕上がりました。
さくさくの衣の中から、加... 投稿日：2016/07/18 文字数：430
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | 《特選セラーノ！》Casalbaハモンセラーノ［スモーク］30ヶ月熟成生ハムスライス80g《終売商品》
Casalbaハモンセラーノ ［スモーク］30ヶ月熟成生ハムスライス80ℊ お正月に友人が遊びに来てくれるので 簡単なおつまみを用意しました♪ タルトの生地をフードプロセッサーで作り 空焼きしたものに。。 溶き卵とブルーチーズを生クリー... 投稿日：2017/01/08 文字数：765 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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Casalbaハモンセラーノ
［スモーク］30ヶ月熟成生ハムスライス80ℊ
お正月に友人が遊びに来てくれるので
簡単なおつまみを用意しました♪
タルトの生地をフードプロセッサーで作り
空焼きしたものに。。
溶き卵とブルーチーズを生クリー... 投稿日：2017/01/08 文字数：765
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
もう何度購入したかわからないくらいリピートしています。 冷凍庫に常備しておいて、食べたいときに冷蔵庫解凍していただいています。 冷蔵庫からだしたてよりも、室温で温まって脂身が透き通ってきたくらいが食べ頃です。 甘い脂身とちょうどよい塩味の赤身が本当に美味... 投稿日：2022/10/19 文字数：306 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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神奈川県在住のさぁや様
もう何度購入したかわからないくらいリピートしています。
冷凍庫に常備しておいて、食べたいときに冷蔵庫解凍していただいています。
冷蔵庫からだしたてよりも、室温で温まって脂身が透き通ってきたくらいが食べ頃です。
甘い脂身とちょうどよい塩味の赤身が本当に美味...投稿日：2022/10/19 文字数：306
評価：★★★★★ 参考になった方の数 13 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
こちらの生ハムは何度購入したか数え切れないくらいです。 一枚ずつフィルムが挟まっているので、とっても便利です。 私はいつも袋の上から半分に切ってラップをしてフリーザーバッグに入れて冷凍保存をしています。 そのままでも美味しいですが、スープにトッピングし... 投稿日：2023/01/27 文字数：335 評価：★★★★★ 参考になった方の数 11
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神奈川県在住のさぁや様
こちらの生ハムは何度購入したか数え切れないくらいです。
一枚ずつフィルムが挟まっているので、とっても便利です。
私はいつも袋の上から半分に切ってラップをしてフリーザーバッグに入れて冷凍保存をしています。
そのままでも美味しいですが、スープにトッピングし...投稿日：2023/01/27 文字数：335
評価：★★★★★ 参考になった方の数 11 |
 | 《訳あり・少々硬め 少々塩分強め》ハモンセラーノ18ヶ月熟成（切り落としコマ）100g《終売商品》 神奈川県在住の匿名希望様
香り豊かで非常に美味しいです。 少々硬め少々塩分強め、とのことですが、本当に少々の範囲内で、 個人的には特に気になるようなものではありませんでした。 100g程度の量で、薄く切られているのであれば、 塩分の量も食感も、微々たる差ではないかと思います。 ... 投稿日：2024/03/13 文字数：354 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
香り豊かで非常に美味しいです。
少々硬め少々塩分強め、とのことですが、本当に少々の範囲内で、
個人的には特に気になるようなものではありませんでした。
100g程度の量で、薄く切られているのであれば、
塩分の量も食感も、微々たる差ではないかと思います。
...投稿日：2024/03/13 文字数：354
評価：★★★★★ 参考になった方の数 2 |
 | 東京都在住のツンさん様
フィンガーフードと言っていいのでしょうか、生春巻き。手軽で作りやすい＆食べやすいです。
この生ハムを食べようとしていた日に、たまたま沢山のパクチーをいただいたので、パクチー好きとしては口いっぱいにパクチーをほうばりたい。そんな気持ちからの生春ハム巻きをつくり... 投稿日：2016/05/01 文字数：402 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様 イタリアのグリシーニはお馴染みですが、スペインのピスコ・デ・パンは 初めてです。 昔の話ですが、スペイン旅行でもお目にかかったことがありませんでした。 小ぶりで食べやすく、あっという間に解凍出来て、 すぐに食卓に提供できます。 硬すぎず、サクッとし... 投稿日：2019/10/24 文字数：419 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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 | 神奈川県在住のさぁや様
久しぶりに美味しい生ハムが食べたい衝動にかられて注文しました。 他店で安い生ハムを買ったら、しょっぱくてびっくり！ グルメソムリエさんの程よい塩味とお肉の旨味が感じられる生ハムに戻ってきてしまいました。 今回はシンプルにスープに添えて温まった生ハムをいた... 投稿日：2022/03/08 文字数：172 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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神奈川県在住のさぁや様
久しぶりに美味しい生ハムが食べたい衝動にかられて注文しました。
他店で安い生ハムを買ったら、しょっぱくてびっくり！
グルメソムリエさんの程よい塩味とお肉の旨味が感じられる生ハムに戻ってきてしまいました。
今回はシンプルにスープに添えて温まった生ハムをいた...投稿日：2022/03/08 文字数：172
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
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ジェノベーゼチーズのハモンセラーノ巻き★ 普段生ハムは塊をカットして頂くことが多いですが、レビュー賞で頂いたスライス、手切りではできない美しさ。そして大きい！これは…何か巻くと良さそうです。 実家で育てているバジルが大量にありましたので、ニンニク... 投稿日：2018/06/19 文字数：625 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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ジェノベーゼチーズのハモンセラーノ巻き★
普段生ハムは塊をカットして頂くことが多いですが、レビュー賞で頂いたスライス、手切りではできない美しさ。そして大きい！これは…何か巻くと良さそうです。
実家で育てているバジルが大量にありましたので、ニンニク... 投稿日：2018/06/19 文字数：625
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
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ハモンセラーノで簡単ゴージャス☆バケットサンド 仕事で昼休みを満足にとれないような時、朝サッと作れるバケットサンドをお弁当にします。美味しいパンと美味しいチーズ、そして美味しい生ハムがあれば、リッチなランチになります。 バケットに切れ目を入れ、具を挟... 投稿日：2018/07/02 文字数：413 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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ハモンセラーノで簡単ゴージャス☆バケットサンド
仕事で昼休みを満足にとれないような時、朝サッと作れるバケットサンドをお弁当にします。美味しいパンと美味しいチーズ、そして美味しい生ハムがあれば、リッチなランチになります。
バケットに切れ目を入れ、具を挟... 投稿日：2018/07/02 文字数：413
評価：★★★★★ 参考になった方の数 46 |
 | 神奈川県在住のduck様 桃の季節をむかえ、いろいろな桃が出回るようになりました。 メロンのように桃を使って、 “生ハム巻き”作りました!! 柔らかい塩気、 癖がなくシンプル、 飽きがこないハモンセラーノを使い、 白桃、黄色桃の２種類の生ハム巻きです。 １... 投稿日：2017/08/20 文字数：371 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 神奈川県在住のduck様
ハモンセラーノ１枚使うだけで、リッチなサラダになりました!! 今年も我が家の食卓を楽しませてくれたブルーベリー。 生のブルーベリーの前菜をいただくことに。 チョイスしたのは、 毎日いただいても飽きないハモンセラーノと、 味がまろやかな羊チ... 投稿日：2017/09/04 文字数：478 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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 | 茨城県在住のrimrim様 良い生ハムは、香りと舌触りが格段に違いますね。 せっかくの素晴らしいハムなので、余計な味は 付けず、アスパラとポーチドエッグのサラダに添えて、 食べてみました。 アスパラは茎を切って塩茹でし、ポーチドエッグは 酢を入れた熱湯に卵を落として作り... 投稿日：2010/07/23 文字数：288 評価：★★★★★ 参考になった方の数 198
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 | 特選ハモンセラーノ［スモーク］30ヶ月熟成スライス80g《終売商品》 栃木県在住のみさ様スーパーで売ってないような本格的な生ハムが味わいたくて、 少しですがスライスを１パック購入して、みんなで食べました。 あっという間になくなってしまいました・・・ それだけおいしかったってことですよね。 いつか原木を頼んで食べるのが夢です。（笑） 投稿日：2011/11/16 文字数：125 評価：★★★★★ 参考になった方の数 135
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栃木県在住のみさ様 投稿日：2011/11/16 文字数：125
評価：★★★★★ 参考になった方の数 135 |
 | 特選ハモンセラーノ［アウマード］スライス80g《終売商品》 東京都在住のTOSHI2000様
『スモーク風味』とあったので、 購入前はＢＢＱのようなスモーク臭を想像していたのですが、 実際の香りと味は繊細で上品に抑えられたものでした。 今回、別にノンスモークのハモンセラーノも一緒に購入して食べ比べたので、 その絶妙さが際立ちました。 大げさかもしれま... 投稿日：2009/10/04 文字数：217 評価：★★★★★ 参考になった方の数 230
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東京都在住のTOSHI2000様
『スモーク風味』とあったので、
購入前はＢＢＱのようなスモーク臭を想像していたのですが、
実際の香りと味は繊細で上品に抑えられたものでした。
今回、別にノンスモークのハモンセラーノも一緒に購入して食べ比べたので、
その絶妙さが際立ちました。
大げさかもしれま...投稿日：2009/10/04 文字数：217
評価：★★★★★ 参考になった方の数 230 |
| 《特選セラーノ！》Casalbaハモンセラーノ［スモーク］30ヶ月熟成生ハムスライス80g《終売商品》 神奈川県在住の洋平様
ウィスキーといつも合わせてます。 あまり強くないスモーク具合がいい感じにマッチしますよ。 ナッツや胡桃とも相性がよくて、ウィスキーのつまみに最高です。 1人暮らしなので一度に食べず、パックごとハサミで3つに切り ラップ堤してジップロックで冷凍保存してます。 ... 投稿日：2017/06/05 文字数：152 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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神奈川県在住の洋平様
ウィスキーといつも合わせてます。
あまり強くないスモーク具合がいい感じにマッチしますよ。
ナッツや胡桃とも相性がよくて、ウィスキーのつまみに最高です。
1人暮らしなので一度に食べず、パックごとハサミで3つに切り
ラップ堤してジップロックで冷凍保存してます。
...投稿日：2017/06/05 文字数：152
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハムスライス《100g×5パック》ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハムスライス100g【最高級のハモンセラーノ】《終売商品》 大阪府在住の添加物嫌い様
生野菜と一緒に食べるだけではなく、揚げ物に用いても美味しかったです。茹でたアスパラに巻いて、小麦粉・生卵・パン粉で包んで、オリーブオイルで揚げました。 投稿日：2019/03/06 文字数：77 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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大阪府在住の添加物嫌い様
生野菜と一緒に食べるだけではなく、揚げ物に用いても美味しかったです。茹でたアスパラに巻いて、小麦粉・生卵・パン粉で包んで、オリーブオイルで揚げました。
投稿日：2019/03/06 文字数：77
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
 | 栃木県在住の抗夫様
お手ごろなのにすごくおいしです。 大のお気に入りで、仲間とわいわいやる時の定番です。 ワインももちろんですが、かたく冷やした大吟醸にもお勧めです。 投稿日：2009/12/04 文字数：75 評価：★★★★★ 参考になった方の数 186
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栃木県在住の抗夫様
お手ごろなのにすごくおいしです。
大のお気に入りで、仲間とわいわいやる時の定番です。
ワインももちろんですが、かたく冷やした大吟醸にもお勧めです。
投稿日：2009/12/04 文字数：75
評価：★★★★★ 参考になった方の数 186 |
 | 栃木県在住の竹蔵様
とてもおいしく頂きました。 ワインのおともに最高です。 いつもの部屋で、いつものワインなのに、 ちょっとおしゃれでエレガントな時間に変わりました。 投稿日：2009/12/10 文字数：75 評価：★★★★★ 参考になった方の数 196
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栃木県在住の竹蔵様
とてもおいしく頂きました。
ワインのおともに最高です。
いつもの部屋で、いつものワインなのに、
ちょっとおしゃれでエレガントな時間に変わりました。
投稿日：2009/12/10 文字数：75
評価：★★★★★ 参考になった方の数 196 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
くっきり色鮮やかな赤身に、このしっとり感。定番の生ハムメロンで頂こうと盛り付けましたが、家ならでは、つい手で千切ってまずはそのまま一口。 豚モモ肉と塩のみの材料でどうしてここまで美味しくなるの！！ 熟成された旨味が広がっていきます。脂身は比較的少なく、食... 投稿日：2011/05/28 文字数：363 評価：★★★★★ 参考になった方の数 201
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| 奈良県在住の藤岡様
生ハム大好きで、いつかは生ハムと暮らしたいと思っているのですが なかなか踏ん切りがつきません（＞＜） そんな時にこのスライスパックを発見しました。 試しに１０パック（試しの割には大量と思いましたが送料のこともあるし、、）購入ww 毎日、美味しく食べてます。 ... 投稿日：2016/06/10 文字数：331 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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奈良県在住の藤岡様
生ハム大好きで、いつかは生ハムと暮らしたいと思っているのですが
なかなか踏ん切りがつきません（＞＜）
そんな時にこのスライスパックを発見しました。
試しに１０パック（試しの割には大量と思いましたが送料のこともあるし、、）購入ww
毎日、美味しく食べてます。
...投稿日：2016/06/10 文字数：331
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
| 栃木県在住の一徳様
ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成ミニ原木（マサ） 奮発して購入しました。 今まで生ハムは、スライスのものを購入していました。 初めてのミニ原木です。 せっかくなので、通常の生ハムのスライス方法ではなくカットして、いろいろな 肉の部位ごと... 投稿日：2010/01/11 文字数：283 評価：★★★★★ 参考になった方の数 189
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栃木県在住の一徳様
ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成ミニ原木（マサ）
奮発して購入しました。
今まで生ハムは、スライスのものを購入していました。
初めてのミニ原木です。
せっかくなので、通常の生ハムのスライス方法ではなくカットして、いろいろな
肉の部位ごと...投稿日：2010/01/11 文字数：283
評価：★★★★★ 参考になった方の数 189 |
オードブル/前菜サラダ料理パン/サンドイッチ料理パスタ料理パエリア/リゾット料理ステーキその他の麺類春巻き/生春巻き料理イタリア料理/風スペイン料理/風そのまま食べる/カットワインを使った料理,合う料理ソテー炒める煮る料理スープ揚げ物料理生ハムやサラミを使った料理卵を使った料理芋を使った料理ピメントン(パプリカ)を使った料理ご飯/米を使った料理麺類を使った料理カット/盛りつけフライパン電子レンジ
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方