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レビュー
【丼物】のレビュー
全55件中  1〜20/件表示中  <<1 21 41 >>
東京都在住の東京ウサコ様
合鴨照り焼き丼♪(オレンジマーマレードのタレ) お肉がきれいな赤色で美味しそうな合鴨。しかもスーパーの鶏と大差ないお値段で買えるとあれば、いろいろ活用してみたくなります。 鴨といえば(合鴨ですが)オレンジ!と、オレンジ風味の照り焼き丼を作ってみました。 フードプロセッサーにオレンジマーマレード・新生姜・しょうゆ・水を合わせて粉砕し、小鍋で煮詰めてタレを作ります。 合鴨はフライパンで、......続きをみる
投稿日:2017/10/19 文字数:494 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  照り焼き ご飯 生姜  
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神奈川県在住のさぁや様
以前注文したときに気に入り、リピートです。 頂き物の飲まないビールがあったのでビール煮にしました。 スロークッカーに牛スジとビールとバターを入れて煮込むだけなのですが、あっという間にトロットロです! 薄味なので他の料理にリメイク出来ます! 煮豚を作ったときにとっておいた汁があったので、牛スジと合わせて牛スジ丼にしました。 ブイヨン用ですが見た目は気にしないので、こっちばかり使っ......続きをみる
投稿日:2017/09/30 文字数:210 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ   煮豚 ビール煮 バター 煮込む ブイヨン ビール 
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GS愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  この前の土用の丑の日に、このお肉を鰻の代わりに頂きました。 イベリコ豚プルマの蒲焼丼 炭をおこし、完全に熾きるまでの間に土鍋でご飯を炊く。 みりんとしょうゆを1対1で混ぜ、煮切ってたれにする。(甘めが好みなら砂糖も加える) 室温に戻したイベリコ豚を網に乗せ、遠火でじっくりと炭焼きにしていく(片面10分ぐらい) 焼けたら裏を返し、同様に焼く。 たれをつけてさらに軽く焼く。 火からお......続きをみる
投稿日:2017/08/16 文字数:699 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  土鍋 ジューシー  炭火焼 ご飯 脂身 なす みりん ステーキ 和風 炭火 ごはん 
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石川県在住のきょんた様
今年は丑の日が涼しくて、鰻のかば焼きは食べませんでした。 毎年、夏バテしちゃうのですが今年はバテることなく過ごせています。 去年と違ってるところは、週一ペースぐらいで馬刺しを食べるようになったことです。 お刺身みたいに切ってワサビ醤油やニンニク醤油で食べるのが定番ですが 馬刺しを細切りにしてゴマ油とみじん切りのネギと大葉と煎り胡麻をまぜ お醤油をたらして混ぜます。それを海苔に巻いて食べるのが好き......続きをみる
投稿日:2017/08/08 文字数:265 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  刺身 スタミナ 馬刺 おつまみ ニンニク ゴマ油 醤油  ご飯 
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B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  新着商品を見て、とても惹かれてすぐ購入を決めました。期待を裏切らない、ぷりっとしてジューシーなおいしいお肉です。初めて食べる部位かと思いましたが、焼きとり屋さんで食べたことがあるような気がします。 まずはてりやき丼にしていただきました。常備しているタレであっという間にできて、いつもはもも肉で作る簡単料理ですが、旨みや食感が全然違って家族にも好評でした。甘辛のタレが絡んで濃い目の味なのに......続きをみる
投稿日:2017/03/30 文字数:567 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ごはん お弁当 簡単  ジューシー キャベツ から揚げ 揚げ 塩焼き 照り焼き みりん 
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  “赤身の牛挽肉”を使いリーズナブルなビビンバ丼作ってみました!! 粗挽きの挽肉のそぼろは、お肉の存在感あり! 野菜がたっぷりと取れるビビンバ丼、 使うお肉で、 高級から一般価格まで幅広く、 家庭でビビンバ丼を楽しむならば、 牛挽きを使って、 そぼろのビビンバをいただいてましたが、 お肉に味があり、 粗挽きの挽肉は魅力的!? でした。 リピ、決定です。 冷......続きをみる
投稿日:2017/03/20 文字数:769 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  リーズナブル 調味料 キムチ   大根 ご飯 人参 醤油 ヘルシー 
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S東京都在住のプルート様
[レシピ]  超厚切りリブロースステーキ 肉の日限定商品です、たまにオージービーフのような赤みの1ポンドステーキをがっつり食べたくなる自分としてはかなり気になっていた商品。 アメリカでリブアイをがっつり食べた時は550gくらいでお腹いっぱいだったので650g~は食べきれるかな?と思ったのですが、注文してみました。   サイトや付属の説明書通り、氷水を用いた解凍を冷蔵庫で行いました。1日後、表面の水が凍っ......続きをみる
投稿日:2016/11/27 文字数:1229 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
関連タグ  ロースト マリアージュ チーズ ステーキ  ワイン ローストビーフ 生ハム 脂身  ロゼ プレディカドール ロースステーキ ポン酢 
商品ページ
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  ローストビーフ丼が流行ってずいぶんたちますが、巷でいうところの、そのローストビーフ丼の再現にはこのお肉だ!!と思い購入しました。 国産の脂が多いローストビーフも絶品ですが、この赤身の味を堪能するのもまた最高です。 商品情報ページにある通りの作り方で、フライパンで簡単にできるのサイズもよかったです。 包丁でごく薄くカットしたかったので、焼いたあと冷蔵庫に入れて切りやすくなった翌日に食べることにな......続きをみる
投稿日:2016/11/19 文字数:622 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ロースト ソース ご飯 醤油 バルサミコ 簡単  バル  にんにく ローストビーフ チーズ 
B兵庫県在住のserla
[レシピ]  商品を購入する際に「ローストビーフ丼にするぞ!」と決めて買った商品。 ハラミを食べる機会は多いけど、いつも焼肉のようにして頂くので、今回は丼にしてみました。 ①調理する1時間ほど前にお肉を常温に出し、ロース糸をかける。 ②塩、黒コショウをかけ、お肉にすり込む。 ③フライパンを温め、強火で表面を焼き固める。 ④別の鍋に、玉葱、ニンニク、ニンジン、セロリを加えて弱火で炒める。 ⑤④の鍋に③のお肉、......続きをみる
投稿日:2016/11/16 文字数:859 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ロースト ソース  フォン サイコロステーキ 炒め 赤ワイン ニンニク  焼肉 玉葱 オーブン ステーキ 薄切り ローストビーフ ワイン ニンジン アボカド ごはん セロリ 
Bbasket
[レシピ]  先日、熟成牛タンと一緒に購入させていただいた 牛タン・トリミングミートを使って 簡単どんぶりを作っていただきました♪ 弾力があるので煮込み料理に最適のようですが たいへん綺麗なお肉だったので・・・ シンプルにガーリック&ミネラルハーヴェストを 使って、焼いていただくことにしました(*´▽`*) 1)解凍したトリミングミートをキッチンペーパーで 水気をふき取り、小さめにカッ......続きをみる
投稿日:2016/11/02 文字数:700 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  煮込み ごはん 簡単 オリーブオイル 熟成 ジューシー 煮込み料理 にんにく ミート ご飯 ソテー 炒め  エキストラバージン 
B神奈川県在住のduck
“しょうが焼き重”を作ってみました!! しっかりとお肉に味があるイベリコ豚は、 甘醤油味も美味!! 美しいお肉の切り身を見てたら、 どんぶりより、 重箱を使う気分になりました。 京都産ハラペーニョとの相性もよく、 お肉とたれの甘さを 引き締めてくれました。 見た目、 油がきつそうですが、 “さらっ”として食べやすく、 量をたべてしまいました。 ......続きをみる
投稿日:2016/09/26 文字数:514 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  醤油 調味料 みりん ご飯 
商品ページ
S東京都在住のまりお様
[レシピ]  鴨飯 最近少しづつ涼しくなってきまして、秋の気配もしてまいりました。そんな時食べたくなるのが鴨でして、今日は鴨を使って鴨飯を作りました。 今日使った鴨は「【バルバリー種メス鴨】フィレドカネット(2枚入)シュバリエ」。少し小ぶりですので、思い切って2枚とも使う事にしました。一枚は炊き込み、もう一枚はローストして後から混ぜる事にして、2種類の味を楽しむ、豪華版です。具材もシンプルにしめじと三つ葉......続きをみる
投稿日:2016/09/25 文字数:1543 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ロースト 醤油 濃厚 ジューシー みりん ゼラチン ご飯 バル 
商品ページ
S兵庫県在住のserla
[レシピ]  以前に購入して、とても良いと思った商品。 忘れられずに、リピ購入しました(笑) 900g程度ある牛タンなので、タン先、タン中央、タン根元と3つの部位に分けて調理。 タン先は硬く、根元になるにつれて脂がのっていくので、先と根元では食感が異なります。 3つに分けたタンを糸で縛り、表面を強火のフライパンで焼きます。 圧力鍋に、水、ローリエ、少量の塩を加えて15分の加圧。 今回は、タン中央部位を使っ......続きをみる
投稿日:2016/09/15 文字数:784 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  醤油 煮込み 圧力鍋 シメジ  熟成 ソース  煮汁 フォン ごはん 中華 
商品ページ
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  暑気払いのスタミナ補給に、ボリュームたっぷりのイベリコ豚バラを使ってかば焼き風のどんぶりを作ることにしました。日中の暑い盛りでも、ご飯さえあれば10分ほどでぱぱっとできてしまうお手軽メニューですが、素材がよいため美味しさは保証付きです。 イベリコ豚ばら肉の蒲焼丼 予め、みりん、しょうゆ、砂糖を2:2:1の割合で合わせたたれを作り、タッパなどに入れておく。(砂糖は好みで加減) 凍ったま......続きをみる
投稿日:2016/08/26 文字数:1313 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  火鍋 焼き肉 ピーマン しゃぶしゃぶ 脂身 簡単  みりん スタミナ ごはん ご飯 
S東京都在住のまりお様
[レシピ]  牛ハラミ丼 がっつりしたものが食べたくなって、そういえば牛ハラミを購入していたことを思い出しました。最近巷ではローストビーフ丼が流行っていますが、それを牛ハラミで作ろうと、早速作ってみることに。今回は韓国風のタレに漬け込み、タタキ風にして丼ものにすることにしました。 醤油ベースの漬け込みダレに解凍した牛ハラミを入れ、2時間ほど漬け込みます。漬け込みダレは後から丼のかけダレにも使いますので、捨......続きをみる
投稿日:2016/07/31 文字数:1503 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ロースト ステーキ 生姜 赤ワイン タタキ 醤油  ヘルシー 韓国風  ワイン ニンニク みりん ご飯 味噌 付け合わせ ローストビーフ 
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  グルメソムリエさんのおかげで鴨肉を自宅で食べる楽しみを知り、何種類かの違いも理解して食べられようになってきました! 今回はしっかり鴨らしさを楽しめるけれど、比較的クセが少ないということで、いろいろな料理に使ってみやすいシュバリエで鴨丼を作ってみました。 鴨はすっかり慣れたアロゼで焼き、しっかり熱をとり冷蔵庫で冷やし、なるべく薄くカットすることがポイントです。冷えていれば切りやすいし、薄いほうが......続きをみる
投稿日:2015/12/19 文字数:686 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  フォアグラ ソース オリーブオイル ロゼ 洋風  薄切り バルサミコ アロゼ ご飯 炒め  醤油  セロリ バル 
商品ページ
G東京都在住のshiki
今回は牛タンのトリミング・ミートを使って牛タン丼を作りました。   ●牛タン丼   材料:3人分   牛タンのトリミング・ミート一袋(約300g) ご飯3膳(麦飯入り) 山芋100g 紫蘇6枚 小口ネギ適量 刻み海苔適量 ウズラの卵3個 塩コショウ 合わせ調味料(醤油大さじ3、みりんおおさじ3、生姜、ニンニクみじん切りの合わせタレ)   作り方   麦入りのご......続きをみる
投稿日:2015/07/12 文字数:511 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  みりん   ニンニク ご飯 ミート  醤油 炒め 生姜 リーズナブル 調味料 
Smeg様
[レシピ]  大好きな馬刺しで香味野菜いっぱいのサラダ仕立てとユッケ丼。カンタンですぐに出来てパワーもついちゃいます。 ■材料(贅沢に一人分)■ 馬刺しのサラダ仕立て ・馬刺し2/3ぐらい(今回は1本160gでした) ・お好みの野菜(紫たまねぎ・みょうが・青ねぎなど) ・ポン酢しょうゆ適量 ユッケ丼 ・馬刺し1/3(上記の残り) ・にんにく醤油(醤油にスライスにんにくを入れ漬けたもの)適量 ・大葉 ・青......続きをみる
投稿日:2015/07/08 文字数:656 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  醤油 馬刺 にんにく サラダ仕立て ご飯  ユッケ  香味野菜 サラダ ポン酢 霜降り わさび醤油 贅沢 
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Gcomcom様
[レシピ]  我家の定番は◆◇◆フライパン・ローストハラミ◆◇◆解凍した塊の牛ハラミをそのまま使うので、手間も少なく簡単にできるローストビーフです。ん~簡単すぎますが…熱の入り具合が丁度よく美味しくて大好きです。   ◆◇◆フライパン・ローストハラミ◆◇◆ ~ごはんは相性のいい黒米入りのごはん ~半分ほど食べたら味変で温泉卵を加えて食べるのが定番です。 材料2人分 牛ハラミ(ステーキ・焼き肉用......続きをみる
投稿日:2015/06/30 文字数:940 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ロースト ヘルシー 簡単 おつまみ ワイン  バター 醤油 薄切り ごえんの塩 マスタード ステーキ ご飯 ローストビーフ 焼き肉 オリーブオイル にんにく 赤ワイン  バルサミコ  バル ごはん 
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B東京都在住のツンさん
キャビア好きなのでワケアリセールで出ると、迷わずポイントで購入してしまいます。 美しく黒く光るキャビアを見るとそれだけでテンションが上がりますが、食べた時の粒感は最高に楽しいです。 今回はバレンタインデーの日の食事にキャビアを使いましたが、普段はキャビアにあまり興味を示さない夫も喜んだ前菜替りの一皿が出来ました。 洋風キャビア寿司 セルクルにすし飯を詰め、蟹缶(うちはフレークでした)を乗せ......続きをみる
投稿日:2015/02/20 文字数:493 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  バルサミコ 洋風 前菜 寿司 ワイン   バル 
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全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_150 刺身/カルパッチョ/タタキ
_124 オードブル/前菜
__29 デザート
_126 サラダ料理
__91 パン/サンドイッチ料理
__66 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_198 パスタ料理
__44 ピザ料理
__31 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__74 鉄板焼き/バーベキュー
_279 ステーキ
__29 ローストビーフ
__99 カレー料理
__74 シチュー料理
__45 ポトフ
__10 ビール煮
__79 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_120 鍋もの料理
__64 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__48 火鍋
__18 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__52 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__55 丼物
__33 ラーメン/中華麺料理
__42 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__45 餃子/シュウマイ
___9 炒飯/チャーハン
__16 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_112 和風
__77 洋風
__62 イタリア料理/風
__35 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__68 スペイン料理/風
___5 アラブ料理風
__91 中華料理/風
__33 韓国料理/風
__42 エスニック料理/風
__12 アジアン料理風
___9 タイ料理/風
__31 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
__11 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__73 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_203 商品のご感想レビュー
__13 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_179 そのまま食べる/カット
_181 ワインを使った料理,合う料理
__88 マリネをした料理
_115 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_129 グリル
__27 串焼き
_677 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__14 炭火焼き
_534 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__20 揚げ焼き
__11 照り焼き
_161 炒める
__93 蒸し焼き
___4 プレゼ/蒸し煮
__45 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_206 煮る料理
___8 炊き込み
_723 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__55 スープ
__42 骨の出汁/ブイヨン
__95 揚げ物料理
__68 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_381 生ハムやサラミを使った料理
_205 チーズを使った料理
_194 挽き肉を使った料理
__55 卵を使った料理
__79 芋を使った料理
_189 ソースを使った料理
_211 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__27 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__91 骨付き肉を使った料理
__71 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__61 骨付きの丸鳥を使った料理
__31 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__16 ワインを使った料理
_163 米を使った料理
__44 麺類を使った料理
 調理の器具別
_126 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_472 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__66 圧力鍋
__22 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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