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Q&A

【食材の解凍について】のQ&A
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匿名希望様
☆9kg程の大型の七面鳥(ターキー)の解凍について質問をさせて下さい。...続きをみる
投稿日:2015/12/14  参考になった方の数 82
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材の解凍について  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  オーブン  ハーブ  ソース  パーティ  ポップアップタイマー  
【ご奉仕価格!】【肉の旨さ実感サイズ!】【14/16約7kg】US産ターキー(七面鳥)ポップアップタイマー付の商品に対する質問
あかはば様
☆US産ターキー(七面鳥)のサイズについてご質問です。 約7キロサイズのUS産ターキーのおおよそのサイズ(寸法)を教えて下さい。 解凍時に使う容器のサイズや、自宅のオーブンに収まるサイズか気になります。 ......続きをみる
投稿日:2015/03/23  参考になった方の数 118
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  オーブン  
hira様
☆ターキーの解凍について質問です。24時間経っても殆ど解けません。 生のターキー5キロを購入しました。解凍方法についての質問です。 16日(火)の夜到着し、発泡スチロールに氷水をはって解凍しているのですが、......続きをみる
投稿日:2014/12/17  参考になった方の数 89
このQ&Aが含まれるカテゴリー ポップアップタイマー  七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  ポップアップタイマーについて  
このQ&Aに関する関連タグ  マリネ  
nick様
☆クリスマス用のブレス鶏を発注するタイミングについて質問です。 いつごろ発注が良いでしょうか?24日に食べたいと思ってます。解凍やマリネも含めてアドバイス頂ければと思います。 ...続きをみる
投稿日:2012/12/05  参考になった方の数 157
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  商品の入荷日について  食材の下処理について  
このQ&Aに関する関連タグ  マリネ  クリスマス  
匿名希望様
☆ターキーの解凍方法と解凍時間などの質問をお願いします。 お忙しいところを失礼いたします。 ターキーの解凍方法と解凍時間のことでメールしました。 解凍時間によって配達希望日を決めようと考えていますのでどう......続きをみる
投稿日:2010/09/23  参考になった方の数 183
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  食材の下処理について  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  カロリー  マリネ  ポップアップタイマー  
イベリコ豚子豚丸(コチニージョ)の商品に対する質問
hashi様
☆自宅の庭でのBBQでコチニージョの丸焼きを行おうと考えてまして質問です。 そこで、仔豚・コチニージョの解凍ですが、解凍場所の確保が現状では難しいため、解凍後、クール宅急便で冷蔵での配送をお願いすることは可能......続きをみる
投稿日:2009/11/08  参考になった方の数 242
このQ&Aが含まれるカテゴリー 仔豚  イベリコ豚  食材の解凍について  食材の下処理について  
このQ&Aに関する関連タグ  BBQ  丸焼き  
イベリコ豚子豚丸(コチニージョ)の商品に対する質問
匿名希望様
☆発送先がキャンプ場ですが可能でしょうか?週末に皆でBBQをやろうと思っております! お世話になります。現在、キャンプ場でBBQ豚の丸焼きをやろうというと考案中です。 商品をキャンプ場へ発送していただくこと......続きをみる
投稿日:2009/06/29  参考になった方の数 229
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材の解凍について  その他  
このQ&Aに関する関連タグ  丸焼き  スペイン  マリネ  キャンプ  BBQ  
タケオ様
☆黒トリュフがとどきました。適切な解凍方法を教えてください。また黒トリュフの美味しい食べ方も教えてください。...続きをみる
投稿日:2009/04/24  参考になった方の数 93
このQ&Aが含まれるカテゴリー 輸入食材・高級調味料  トリュフ/セップ/ポルチーニ  食材の解凍について  
このQ&Aに関する関連タグ  レシピ  ソース  トリュフ  
クッキー様
☆丸鶏の解凍方法について質問です。 放し飼いチキン(1.3k)を購入したのですが、 解凍方法教えてください。 仕事から帰ってきてすぐに調理したいのですが 氷水で解凍し、一晩冷蔵庫にすれば良いですか? ......続きをみる
投稿日:2008/12/23  参考になった方の数 111
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  レシピ  ミート  
Tama様
☆肉の解凍方法についての質問です。イベリコ豚のスライスとかイベリコ豚のブロックなどを購入しました。最適な解凍方法はどれがいいでしょうか?また生ハムの真空してあるスライスパックなどは解凍方法は違うのでしょうか?よ......続きをみる
投稿日:2008/09/07  参考になった方の数 92
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材の解凍について  
このQ&Aに関する関連タグ  パンチェッタ  馬刺  生ハム  タタキ  
ジューシー(ロース入)ハンバーグ 160g×20枚の商品に対する質問
匿名希望様
☆ハンバーグの解凍の件で質問です。 ハンバーグは1枚1枚真空パックになっていませんということですが、 解凍は一枚づつできるのでしょうか? もしくはくっついていて、解凍は全部一度にしないといけないのでしょう......続きをみる
投稿日:2008/08/16  参考になった方の数 196
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材の解凍について  冷蔵や常温の保存について  
このQ&Aに関する関連タグ  ハンバーグ  
匿名希望様
☆500gの肉を氷水解凍をした時に、どれ位の時間がかかりますか?質問です。 又、注意する点などありましたらお知らせ下さい。...続きをみる
投稿日:2008/06/05  参考になった方の数 117
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材の解凍について  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  マリネ  
18ヶ月熟成プロシュートお徳用スライス200g×20Pの商品に対する質問
匿名希望様
☆18ヶ月熟成プロシュートお徳用の生ハムの保存と解凍について質問です。 保存は冷凍ですか?解凍は自然でいいですか?開封後どれくらい持ちますか?冷凍での賞味期限は?よろしくお願いいたします。...続きをみる
投稿日:2008/03/20  参考になった方の数 248
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  パルマハムミニブロック  食材の解凍について  届いた商品の取り扱いについて  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  熟成  
ムラ様
☆冷凍されたブロック肉の解凍方法について質問です。 肉を冷凍するにはなるべく早く冷凍をかけることは知っておりますが、知人から肉を解凍するにも早く解凍する方法が良いと聞きました。肉質に良い最適な解凍方法を教えて......続きをみる
投稿日:2008/02/28  参考になった方の数 169
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材の解凍について  その他  
このQ&Aに関する関連タグ 
ジューシー(ロース入)ハンバーグ 250g×10枚の商品に対する質問
みんみん様
☆ハンバーグは1枚づつの真空パックになっていますか? 解凍してからどのくらいの日持ちがしますか? また、開封したあとの保存方法を教えてください。 ...続きをみる
投稿日:2008/01/08  参考になった方の数 214
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材の解凍について  冷蔵や常温の保存について  
このQ&Aに関する関連タグ  サラダ  ハンバーグ  
ラム レバー(肝臓)の商品に対する質問
匿名希望様
☆ラムレバーの規格に関して質問です。 こちらのラムレバーは真空パックになっている商品でしょうか? 解凍する時の注意点などありましたら教えてください。...続きをみる
投稿日:2008/01/08  参考になった方の数 170
このQ&Aが含まれるカテゴリー 仔羊(ラム)/羊肉(マトン)  食材の解凍について  商品の詳細について  
このQ&Aに関する関連タグ  マリネ  
【お薦め品】ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSONの商品に対する質問
匿名希望様
☆ゲームヘンの解凍方法とか時間について質問です。 解凍にかかる時間を教えてください。又、時間がかかるようでしたらそのまま(冷凍のままです)調理(煮込む!)しても大丈夫でしょうか?教えてください。 ...続きをみる
投稿日:2008/01/08  参考になった方の数 167
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  
このQ&Aに関する関連タグ  煮込む  
フォアグラ オア テリーヌ 310gの商品に対する質問
匿名希望様
☆フォアグラ・オア・テリーヌの保存方法について質問です。 フォアグラは好きなのですが人数が少ないので一度に使い切れない量だと思いますが、残った場合の良い保存方法はありますか?冷凍しても大丈夫でしょうか?...続きをみる
投稿日:2008/01/08  参考になった方の数 196
このQ&Aが含まれるカテゴリー フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨  食材の解凍について  冷凍保存について  
このQ&Aに関する関連タグ  テリーヌ  フォアグラ  
イベリコ豚ベジョータ 肩ロース(しゃぶしゃぶ)の商品に対する質問
匿名希望様
☆イベリコ豚ベジョータ肩ロースしゃぶしゃぶ用の解凍方法についての質問です。 この商品(イベリコ豚しゃぶしゃぶ用のスライス商品)の解凍方法はどういう方法がよろしいでしょうか?肉のブロックのように氷水解凍が良いの......続きをみる
投稿日:2008/01/08  参考になった方の数 243
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ豚  食材の解凍について  イベリコ豚について  
このQ&Aに関する関連タグ  すき焼き  しゃぶしゃぶ  
ブレス産 若鶏丸 P.A.C(中抜き・1羽)の商品に対する質問
匿名希望様
☆ブレス鶏などの解凍方法についての質問です。 友人を招いてのディナーにブレス鶏料理を計画しています。初めてなので上手に解凍できるか心配です。1)氷水を発泡スチロールの容器に入れてとありますが、大きなステンレス......続きをみる
投稿日:2007/01/16  参考になった方の数 127
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  
このQ&Aに関する関連タグ  ディナー  ピラフ  詰め物  玉葱  サラダ  
ベビーターキーオリジナル味付ポップタイマー付の商品に対する質問
匿名希望様
☆ベビーターキーをクリスマスに焼いてみたいと計画中です。初めてなので質問をさせて下さい。この商品の解凍のコツとか調理の際の注意点などありますか? ...続きをみる
投稿日:2005/12/17  参考になった方の数 214
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  クリスマス  詰め物  
ベビーターキーオリジナル味付ポップタイマー付の商品に対する質問
匿名希望様
☆ローストターキーを作りたいのですが解凍時間に関して質問です。 ローストターキーをつくりたいのですが、解凍に要する時間は どのぐらいを目安にすればいいでしょうか? 夕食に食べたいのですが、その日の午前中着......続きをみる
投稿日:2005/11/29  参考になった方の数 230
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  食材の解凍について  食材の下処理について  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  ローストターキー  
ベビーラム カーカス 半丸3分割の商品に対する質問
匿名希望様
☆ベビーラムカーカスの調理を家庭でしようと思いカットや調理方法についての質問です。家庭でカット出来るのでしょうか?どんな調理方法が良いのでしょうか?解凍にはどれくらい時間がかかるのでしょうか?...続きをみる
投稿日:2005/07/31  参考になった方の数 124
このQ&Aが含まれるカテゴリー 仔羊(ラム)/羊肉(マトン)  食材の解凍について  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  炒め  ブイヨン  BBQ  丸焼き  ソース  オーブン  
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Q&Aのカテゴリー一覧
___3 ソーセージ
____ お試しセット
___1 羊ミルクのチーズ/モッツァレラチーズ
____ ハート形チーズ
__80 スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ
____ お試しセット
____ パンセタ(生ベーコン/パパーダ
__15 生ハム台ハモネロ/生ハムカバー
__11 高級ハモネロAFINOX/生ハム台
___3 生ハムの骨ブイヨン用
__47 イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ
__32 パルマハムミニブロック
____ お徳用スライス
__18 スペインワイン/自然派ビオワイン
__30 イベリコ豚
__10 仔豚
__22 フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨
___6 鴨骨付きモモ肉
__38 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ
__30 仔羊(ラム)/羊肉(マトン)
___1 火鍋の素/火鍋用ラム挽き肉せせり肉/たれ/
__18 牛肉/仔牛肉
__15 原料肉/羊腸豚腸/網脂/ソーセージ用食材
___3 羊腸/豚腸 ソーセージ用
___1 馬肉/馬刺し
____ 馬肉ミンチ/馬肉煮込み用
___5 エゾ鹿・猪肉・ジビエ
___5 国産のグルメミート
___9 輸入食材・高級調味料
___6 トリュフ/セップ/ポルチーニ
___3 バター100%パイシート
___1 オリーブオイル
____ 発酵バター
__18 オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩
___2 ネコポス便限定!送料無料
____ 10㎏入りケース(送料無料)
___5 料理・キッチングッズ
____ カスエラ(耐熱陶器)
___4 ポップアップタイマー
___5 ジビエ/野禽類について
__18 ターキー・七面鳥について
__17 ラム肉、羊肉について
__13 ワイン全般について
__31 イベリコ豚について
__43 イベリコ生ハムについて
__65 生ハム全般に関して
___8 生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して
___9 鴨やフォアグラ全般について
___7 食肉や生ハムやチーズなどの熟成に関して
__23 食材の解凍について
__16 食材の下処理について
___9 冷凍保存について
__24 冷蔵や常温の保存について
__17 食材のカットの仕方について(ブロック肉なども)
__48 調理の仕方やレシピ・食べ方に関して
___3 商品のパンフレットや小冊子について
__48 商品についての詳細、規格など
___6 無農薬,無添加,無投薬について
___4 無添加,オーガニック,ビオディナミについて
__16 商品の入荷日について
___4 ギフト注文での梱包について
___6 商品の予約について
___2 追加注文と同梱について
___1 最寄りの営業所での商品引き取りについて
___1 年末年始/クリスマスに関すること
___4 量り売り商品/不定貫商品について
___3 商品の着日について
___6 クレジット支払いやお支払い全般に関して
___1 到着商品の返品・キャンセル・相違等
___1 送料や商品代金につきまして
___3 ポイントについて
___1 メールについて
__28 業務用の取り引きについて
__17 専門用語について
____ ログイン・パスワードについて
___4 グルメソムリエ会員登録(お客様登録)について
___4 ホームページからの購入(ショッピングカートなど)について
___3 ホームページの内容等について
___4 メディア掲載・取材等
___2 商品レビュー投稿に関して
__31 その他
__11 グルメミートワールド出展の展示会について

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