Ｑ＆Ａ
| 質問者： 匿名希望様 質問日付：2015/03/30 17:25 |
|---|
Q ☆扱いのワインは殆どスペインワインだと思いますが、詳細について質問です。
御社の扱っているワインの特徴は何になりますでしょうか？何か詳細がありましたら、教えて下さい。 |
|
A ☆スペインワインの件でお問い合わせありがとうございます。
弊社の扱っていますワインは殆どが、オーガニックワインやビオディナミワイン、そして自然派のワインです。
飲んで美味しく納得できるワインを扱っておりますので価格帯は2000円台ぐらいからの取りそろえとなります。
スペインワインの扱いが殆どで、スペイン本国でも何か特徴があるしっかりした味わいのワインを輸入しています。
輸入も必ず現地輸送からリーファー便で港まで入れ、港からリーファー便で輸入、倉庫に運ぶ方法も、倉庫もリーファーです。
通常の船便ですと、ワインが入っているコンテナの環境は内部でも50℃を超えることがあり、ヨーロッパなどからの船便ですと赤道に近いところを数十日間も航海を続けますからワインの為にはよくありません。
またそうなっても比較的味の変わりずらい添加物の入ったワインとか、変わっても飲める範囲内のワインなどもあるようですが、弊社では扱って無く、土の状態や大地の香りがするワインを中心に扱っております。
特にボデガ・コンタドールのワインは、最低でも5年以上寝かせられるビオディナミワインです。
ブドウ栽培から、収穫、そして醸造まで、しっかりと現場を何度も見学をして、納得のいくワインを直輸入しております。
お問い合わせありがとうございました。 |
参考になった方の数 110
|
|---|
このＱ＆Ａの質問が含まれるカテゴリー【白ワイン】のＱ＆Ａは、0件あります。
このＱ＆Ａの質問が含まれるカテゴリー【ワイン全般について】のＱ＆Ａは、13件あります。
このＱ＆Ａの質問が含まれるカテゴリー【無農薬,無添加,無投薬,オーガニック等について】のＱ＆Ａは、11件あります。
Ｑ＆Ａ検索
Ｑ＆Ａのカテゴリー一覧
__91 生ハム原木サラミ等全般に関して
__12 生ハム台,ハモネロ,生ハム用ナイフについて
___7 ソーセージ/ベーコン/ハム
____ ├ぐるぐるソーセージ 3種
____ └加熱済ハム/サラミ
___2 豚腸／羊腸／ケーシング
___3 ├天然 羊腸 /NZ産 ケーシング
___7 └天然 豚腸/US産 ケーシング
__14 ワイン全般について
__24 牛肉
____ └煮込み用牛肉/牛タン/ほほ肉
___5 豚肉
___7 エゾ鹿/鹿肉
__32 ラム肉/羊肉
____ └羊肉・マトン
__23 鴨肉/フォアグラ
____ └鴨コンフィ/パストラミ/スモーク
___1 馬肉
__43 鶏肉/ターキー/家禽類
____ ├丸鶏（中抜き丸鶏）
____ └カエル
___9 キャビア/トリュフ/エスカルゴ
___5 └トリュフ/ポルチーニ
__23 イベリコ豚について
__18 ミネラルハーヴェスト塩
___9 食肉や生ハムやチーズなどの熟成に関して
__37 食材の解凍や下処理について
__34 冷凍冷蔵や常温の保存について
__16 食材のカットの仕方について（ブロック肉なども）
__52 調理の仕方やレシピ・食べ方に関して
___6 商品のパンフレットや小冊子について
__45 商品についての詳細、規格など
__12 無農薬,無添加,無投薬,オーガニック等について
__10 商品の入荷日について
___4 ギフト注文での梱包について
___7 商品の予約について
___2 追加注文と同梱について
___4 量り売り商品/不定貫商品について
___6 クレジット支払いやお支払い全般に関して
___1 到着商品の返品・キャンセル・相違等
___4 送料や商品代金につきまして
___2 ポイントについて
___5 HP購入,ショッピングカート,会員登録等について
___2 商品レビュー投稿に関して
__19 専門用語について
__33 業務用の取り引きについて
__10 グルメミートワールド出展の展示会について
___3 メディア掲載・取材等
__29 その他
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方