チョリソー・ベジョータ・ミニブロック(粗挽きイベリコ豚のパプリカ風味熟成生サラミ)カサルバ のレシピのご投稿


GS東京都在住のshiki
[レシピ]  ひと手間かけた本格的なトルティージャが食べたい。 このテーマで前から少しずつ研究を重ねた結果、かなり良いものを楽に作れる 手順が確定してきたので、こちらで発表させて頂きます。 〇本格的なチョリソのトルティージャとブラバス・ソース。 材料:約6......続きをみる
投稿日:2019/02/13 文字数:1392 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
愛知県在住のyoko様
[レシピ] このチョリソとチョリソサルタ、どう違うのか・・・とずっと気になっていました。その疑問は生ハム読本で解けました。まさか中身は同じとは!でも味わいは違うんですね~私の好みはこちらのチョリソです。うす~くスライスして常温に戻していただくとパプリカの風味や脂の甘さ、粗......続きをみる
投稿日:2008/08/05 文字数:690 評価:★★★★★   参考になった方の数 165
栃木県在住のあーちゃん様
[レシピ]  プレゼンとで頂いたチョリソ・イベリコベジョータ(ミニ原木)やっと出番です~ワイン好きな知人に前菜として食べてもらいました。まずはそのまま少し厚く5mm程に切って・・何と!不思議チョリソを口に入れたとたんに、香ばしいベジョータの甘み・ほのかなパプリカの味、少し......続きをみる
投稿日:2009/06/30 文字数:875 評価:★★★★★   参考になった方の数 171
カテゴリー別一覧はこちら
●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2019年03月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2019年04月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
ログイン
カートを見る
このページの
トップへ戻る