今月のおすすめ品
HIMITSU豚と有機にんにくの凝縮した旨味はにんにく好きにはたまりません！！三寒四温の季節の変わりめに豚肉とにんにくでスタミナアップ！
IG3011F 冷凍
【柔らかくて旨味のあるマレーシア産紅茶鴨♪】
チェリバリー種鴨に紅茶粉末を加えた飼料を与え、飼育から加工まで一貫した衛
...もっと見る▼生条件のもとで管理された紅茶鴨は、合鴨独特の癖がなく、その旨味は和洋中を選ばずお使い頂けます。
| 原材料 | 合鴨胸肉（チェリバレー種） |
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| 規格 | 1枚 260-280g ステーキカット |
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891円→840円(税込)
SE5020NH 常温冷蔵冷凍
【生ハムやお料理、デザートのトッピングに！のせるだけで豪華になります】
ゴージャスにお料理やデザート、飲み物が変身しち
...もっと見る▼ゃいます！ お料理や飲み物にほんの少しあしらうだけでゴージャスになる食用金箔。ちょっとした来客時のお料理や、日本酒はもちろんワインやシャンパンに入れてお楽しみくださいね♪
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます！【ネコポス便発送で送料330円！3個まで送れます】
＞＞ネコポス便の発送について
| 原材料 | 純金96.18%、純銀3.81% |
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| 規格 | 0.075g 約5ミリ～3ミリの大きさのフレーク状 |
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1,370円→1,200円(税込)
HM1004F-2 冷凍不定貫
【ロースの芯を使用した赤身の高級品！】
ロースの芯だけで作った高級赤身馬刺し！柔らかく旨味たっぷりです。高タンパク・低
...もっと見る▼カロリー、鉄分やグリコーゲンが豊富なヘルシー食肉です。刺身はもちろん、カルパッチョ、ユッケ等でお召し上がりください。
| 原材料 | 馬肉 |
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| 規格 | 1パック 約220g（180～270g） |
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平均2,151円→平均1,931円(税込)
HM1007F 冷凍不定貫
しっとりした肉質の赤身の馬刺し。ひれの部分なので筋もなく柔らかくジューシーです。薬味をたっぷり添えてお召し上がりください
...もっと見る▼。
| 原材料 | 馬肉 |
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| 規格 | 1パック=約100g（70～150g） |
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平均1,080円→平均979円(税込)
GM1810F 冷凍
【いつでも打ち立てのパスタが楽しめる冷凍生麺！五感で楽しむ贅沢生パスタ】もっちもちの食感と小麦の甘みと豊かな風味を堪能出
...もっと見る▼来る生パスタです。生パスタの主原料として、世界でも屈指のプレミアムクラスのデュラム小麦を使用。イタリア伝統の製法を受け継ぎ、手間ひまをかけて丁寧に作られています。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておくことで生パスタ専門店の美味しさをお楽しみ頂けます！
▼15パック入りのお徳パック販売もございます
生パスタ（スパゲティ130g×15お徳用パック）
| 原材料 | デュラム小麦のセモリナ、食塩、卵白粉 |
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| 規格 | 2人前（1人前130g×2パック） |
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560円→380円(税込)
PM6042F 冷凍
【売れてます！】プリっ！うまっ！毎日食べても飽きないスモークウインナーをたっぷり食べていただきたくて、大容量のサービスパ
...もっと見る▼ックを作りました！そのまま焼いてパンに挟んでもご飯のおかずにも良く合いますので、白飯とウインナー是非お試しください。お好みでケチャップ、中濃ソース、塩胡椒などでお楽しみください。お手軽調理で満足感を得られるウィンナーは、朝食の定番としてもキャンプ飯にも欠かせませんね。
| 原材料 | 豚肉（国産）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） / リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） |
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| 規格 | 1パック 500g（20g×25本入り） |
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1,050円→930円(税込)
FG1013F 冷凍
【お手ごろサイズなのに、高品質でプレミアムな鴨のフォアグラ】
通常のフォアグラから、形の良いハーフの部位だけを厳選しま
...もっと見る▼した。良質な穀物で健康的に飼育した最高級フォアグラ・カナールの濃厚なコクと甘みをお楽しみ頂けます。通常のブロックの半分のサイズで、お値段も使い勝手も抜群です！
| 原材料 | 鴨肝臓 |
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| 規格 | 1パック 約220g（190～250g）
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4,941円→4,390円(税込)
IG3002F 冷凍
和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで、いつものメニューも数段おいしく
...もっと見る▼なります！その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。
| 原材料 | 合鴨モモ肉（チェリバレー種） |
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| 規格 | 1パック 約450g（2枚入り） |
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1,610円→990円(税込)
PI1213F 冷凍不定貫
【塊だから好きなように切って楽しもう！煮込みやソテーに】イベリコ豚の肩ロースのネック側はゼラチン質も多く、肉の風味もコク
...もっと見る▼があるので煮込み料理にぴったり。煮込むことによって更に美味しくなります！カレーやシチュー、赤ワイン煮やビール煮そして煮豚やチャーシューも美味しく頂けますよ♪またタレで揉んだ生姜焼きや焼肉やマリネしたソテーなども美味しいです♪
| 原材料 | イベリコ豚 |
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| 規格 | 1パック 約1.2kg（1.0～1.4kg） |
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平均4,512円→平均3,816円(税込)
LM1027F 冷凍不定貫
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉には
...もっと見る▼もちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理にもぴったりです。
※重量に幅がありますので、大きめ・小さめのご要望がありましたらコメント欄にご記載下さい。
| 原材料 | 仔羊肩ロース肉 |
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| 規格 | 1パック4本入 約1.7kg（1.4～2.0kg） |
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平均9,621円→平均6,783円(税込)
CY4001C 冷凍
【ミシュラン星付レストランも使用しているお墨付きキャビアです】G7サミット日光で使われました！
高い養殖技術とキャビア
...もっと見る▼の生産に適した水質、恵まれた環境で生産されたシベリアチョウザメのキャビアです。口当たりも良く、濃厚なコクとマイルドでなめらかな美味しさがあり、どなたにも食べやすいのが特徴です。そのままで召し上がったり、お料理にもご活用下さい。
★ご確認ください
このキャビアはチルドフローズン商品です。 冷蔵で入荷したものを、入荷して即瞬間凍結しました。 そのためキャビアの瓶には、入荷した際の『冷蔵保存での賞味期限ラベル』と、 真空パックの袋に『冷凍保存の賞味期限ラベル』の2つが付いています。
| 原材料 | シベリアチョウザメ卵、食塩 |
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| 規格 | 1ビン25g、フレッシュ冷凍 |
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9,180円→8,480円(税込)
SH7090C 常温不定貫
スペインで高級生ハムの熟成地として名高い、トレベレス産のパレタセラーノは、なんとハモンデトレベレス用の豚を使った前足の生
...もっと見る▼ハムです！じっくりと高原の清涼な風で熟成をした生ハムは、味も一級品、しっとりとしていて深い味わいが特徴の生ハムです。少しの量でも最高のセラーノを食べたい方におすすめです♪
《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》
※生ハムカバー特典についての詳細はこちら
| 原材料 | 白豚の前脚・海塩 |
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| 規格 | 1本 約5.8kg（5.5～6kg） サイズ：約69×25×8cm 箱サイズ：76×32×16cm |
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平均17,288円→平均16,185円(税込)
SHH709CSTGH 送料無料常温
サプライズ感満点のギフトに♪「おしゃれなギフトボックスに入った生ハム生活セット！御祝い事や贈り物など様々なシーンでサプラ
...もっと見る▼イズ感がアップ！初めて方でも安心してお楽しみ頂けるセットです！大切な方への贈り物におすすめです！ハモンセラーノ（後ろ脚）に比べて小ぶりなパレタセラーノ（前脚）ですが、生ハム原木の味わいは本格派！スペインでも高級な生ハム産地として有名なトレベレス地方！しかもトップブランドのフビレス社製の生ハム原木です♪
赤いギフトボックスはお誕生日祝い・新築祝い・還暦祝いに好評です。
| 原材料 | パレタセラーノ（豚の前脚・海塩(アリカンテ トレビエハ）、ハモネロ（木）、ナイフ（刃：ステンレス鋼 柄：合成樹脂 ）、トング（ステンレス）、カバー（合成繊維） |
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| 規格 | パレタセラーノ(16ヶ月熟成) 5kg以上（約69×25×8cm 箱サイズ：76×32×16cm）、ハモネロ、専用ナイフ（1本）、トング、カバー、手引書＆読本 |
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25,800円→21,930円(税込)
SHH709CH 送料無料常温
生ハム原木が初めての方にも安心の充実した内容のセットです。ハモンセラーノ（後ろ脚）に比べて小ぶりなパレタセラーノ（前脚）
...もっと見る▼ですが、味わいは本格派です。スペインで高級な生ハム産地として有名な、トレベレス地方のトップブランドのフビレス社の無添加生ハムです。ハモネロはくり返し使えますので、次回から生ハム単品をご購入してお楽しみください。
★生ハム原木単品の【16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木】はこちらです＞＞クリック
★ギフトにおすすめ♪ギフトBOX付きはこちらです＞＞クリック
| 原材料 | パレタセラーノ（豚の前脚・海塩(アリカンテ トレビエハ）、ハモネロ（木）、ナイフ（刃：ステンレス鋼 柄：合成樹脂 ）、トング（ステンレス）、カバー（合成繊維） |
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| 規格 | パレタセラーノ(16ヶ月熟成) 5kg以上（約69×25×8cm 箱サイズ：76×32×16cm）、ハモネロ、専用ナイフ（1本）、トング、カバー、手引書＆読本 |
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24,800円→19,900円(税込)
SH8055C 送料無料常温不定貫
貴重なイベリコ豚純血種（PURO)ベジョータの前脚の生ハムです！ ベジョータは高価ですが、前脚で重量が少ないパレタは後ろ
...もっと見る▼足に比べて手ごろなサイズと価格でもおすすめです。純血種100％ベジョータは脂の厚みも特徴で脂は多めですが、甘みと旨味の凝縮した味わいは生ハムの中でも一級品です。
※ベジョータですので比較的脂はおおめです。脂身はお料理にお使いください。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータの前脚、海塩（アリカンテ トレビエハ） |
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| 規格 | 骨付き原木1本 約5.7kg（5.4～6.0kg） 長さ：約80cm×幅：約25cm×高さ：約7cm
イベリコ豚ベジョータPURO
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平均52,787円→平均40,930円(税込)
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LM3002F 冷凍不定貫
じっくり煮込んで骨付き肉の美味しさを堪能ください。スネは良く運動する部分ですから、味わいも濃く、脂肪も少なめヘルシー。牛
...もっと見る▼肉や豚肉とは違った豊潤なフレーバーと肉の美味しさを丹野うできるスネ肉の煮込料理はお料理好きな方ならぜひお試しください！！〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪
| 原材料 | 仔羊 骨付きスネ肉（後ろ脚） |
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| 規格 | 1パック 約800g（700～900g）2本入、ハラールhalal認定食肉 荷姿(約)17×14×5cm |
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平均2,063円(税込)
STpotofu 冷凍
旨味たっぷりの日光のブランド豚『日光HIMITSU豚』のご馳走感たっぷりのポトフセット！煮込んで美味しい！肩ロースと、熟
...もっと見る▼成バラベーコン、肉感たっぷりの生ソーセージ、ジューシーなスモークソーセージのセット。
弱火でコトコト煮込んでお楽しみください♪お肉やベーコンの旨味が溶け出したスープは絶品です！残ったスープで作るリゾットも美味しい！！
| 原材料 | 下記に記載 |
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| 規格 | HIMITSU豚肩ロース（約300g）、HIMITSU豚バラベーコン約200g、HIMITSU豚のブラートブルスト（70g×4本）、あらびきウィンナー（30g×8本）、ミネラルハーベスト塩、ローリエ |
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4,340円(税込)
ST5000F 冷凍
スペインの家庭料理「イベリコベーコンと豆の煮込みを楽しむセット」
玉ねぎとこのセットがあればできる手軽さも魅力です。サ
...もっと見る▼ラミは本場スペインのベジョータのサラミ、本場レオン産の3種類の豆を組み合わせました。シンプルな組み合わせなので、お好みでお肉やソーセージを足してお楽しみください。煮込み料理はタップリ作ると美味しいです♪煮込んだものを小分けして冷凍ストックも便利です！
※材料を2回分に分けてお作り頂いても大丈夫です。
| 原材料 | 下記を参照下さい |
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| 規格 | ●イベリコ豚ベジョータベーコン（200g）●チョリソサルタ（200g)●白いんげん豆（120g） ●ヒヨコ豆（120g） ●レンズ豆120g ●ピメントン（パプリカ30g） ●レシピ付き |
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3,980円(税込)
BF2014L 冷凍
【塊のまま煮込んで美味しいナチュラルビーフ】煮込み料理におすすめの牛の肩バラ肉をネット巻きにしました。ネットで巻いたまま
...もっと見る▼煮込むことによって、荷崩れすることなく柔らかくなるまで旨味を逃さず煮込めます。定番のビーフシチューや赤ワイン煮、カレーの他、大根や根菜類としょうゆ味でじっくり煮込んでもいいですね！
| 原材料 | 牛肩バラ肉（アンガスビーフ） |
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| 規格 | 1本 約500g |
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1,980円(税込)
BF2030L 冷凍
味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛」の煮込み料理に最適な肩ロースです。味の良い赤身と適度な脂身、ゼラチン質も含む肩ロースは
...もっと見る▼、カレーや赤ワイン煮、ビール煮、ビーフシチューなどの煮込み料理で美味しくいただけます。
| 原材料 | 牛肉（とちぎ霧降高原牛） |
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| 規格 | 1パック 約500g |
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2,290円(税込)
BF9002L 冷凍不定貫
【1ヶ月の熟成により旨みがUP！お好きなようにカットして色々な食べ方ができます】
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点
...もっと見る▼温度でじっくりと1ヶ月間熟成させました。熟成させることで、肉の余計な水分が抜けて旨みが増し、柔らかくなってます。薄切りで牛タンしゃぶしゃぶ、厚切りにして牛タン焼き、煮込んでタンシチューにもどうぞ！
| 原材料 | 牛黒タン |
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| 規格 | 1本 約800g（700～900g） |
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平均8,400円(税込)
PK6009F 冷凍不定貫
和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えある部位です。こちらのカット小は、大に比べてゼラチン質が多
...もっと見る▼いため、じっくり焼くことで美味しく頂けます。また骨付きの煮込み料理などにお使い頂きますと、大よりもパサつかず、しっとりとしていて美味しく頂けます。
◆和豚もちぶたの肉厚スペアリブ（カット大・2本入）はこちら＞＞
| 原材料 | 和豚もちぶた 骨付きスペアリブ |
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| 規格 | 1パック 約420g（350～480g）2本入 ※（小）はスペアリブ4本のうち、小さい部位（ネック側）です。 |
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平均1,301円(税込)
PI1213F 冷凍不定貫
【塊だから好きなように切って楽しもう！煮込みやソテーに】イベリコ豚の肩ロースのネック側はゼラチン質も多く、肉の風味もコク
...もっと見る▼があるので煮込み料理にぴったり。煮込むことによって更に美味しくなります！カレーやシチュー、赤ワイン煮やビール煮そして煮豚やチャーシューも美味しく頂けますよ♪またタレで揉んだ生姜焼きや焼肉やマリネしたソテーなども美味しいです♪
| 原材料 | イベリコ豚 |
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| 規格 | 1パック 約1.2kg（1.0～1.4kg） |
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平均4,512円→平均3,816円(税込)
PI2701F 冷凍不定貫
イベリコ豚の肉の中でも味が濃く適度に運動をしているほほ肉は、煮込み料理にはもってこいのお肉。赤ワイン煮込みや和風醤油の煮
...もっと見る▼込みもおすすめ。焼肉や串焼きも適度な歯ごたえが楽しめます。
| 原材料 | イベリコ豚ほほ肉 |
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| 規格 | 1パック 約860g（750g～1.0kg）4枚入り |
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平均3,689円(税込)
LM3013F 冷凍
とっても便利！一口サイズのラムの中落カルビ。カットする手間なくそのままお使いいただけます。カレー等の煮込みにもおすすめで
...もっと見る▼す。
中落ちカルビは肋骨と肋骨の間の肉です。一般的に骨周りの肉は旨味が多く、美味しいと言われてます。フライパンで焼いて塩コショウだけでも美味しい！
4,290円(税込)
IG3002F 冷凍
和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで、いつものメニューも数段おいしく
...もっと見る▼なります！その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。
| 原材料 | 合鴨モモ肉（チェリバレー種） |
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| 規格 | 1パック 約450g（2枚入り） |
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1,610円→990円(税込)
VS5016F 冷凍不定貫
【鹿肉ではわりと用途が広い部位】
北海道産エゾ鹿の肩肉です。良く運動している部位で、味があり、脂肪分が少なく、赤身の多
...もっと見る▼い肩肉は、和洋食を選ばずお使い頂ける部位です。焼き肉や、ロースト、煮込み料理などにおすすめです。
| 原材料 | 蝦夷鹿 肩肉 |
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| 規格 | 1パック 約1kg前後（約0.85～1.15kg） |
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平均6,955円(税込)
VS5005F 冷凍不定貫
【煮込み料理に適した部位！】
しっかり煮込まれたエゾ鹿の肩バラは、牛肉とはまた違った奥深い風味と上品な甘みが有り、特に
...もっと見る▼赤ワインには欠かせないお料理ですね♪広大な草原ですくすくと育った、雌鹿の上質な肉質を堪能下さい。※小さいものは複数パック入っております。
| 原材料 | 蝦夷鹿 肩バラ肉 |
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| 規格 | 1パック1枚 約300g（160～400g） |
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平均1,049円(税込)
VS5006F 冷凍不定貫
【ゼラチン質豊富な煮込み用の部位】
エゾ鹿のスネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。良く運動をしている部分ですか
...もっと見る▼ら、肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでいる部位で、コラーゲンが多いのも見逃せませんね♪煮込んで味わいが更に出てくる部位です。近年、蝦夷鹿の肉質は大きく向上しており、よりクセの無い味わい深いジビエになっています。
平均1,599円(税込)
HM1016L 冷凍
【煮込むほどに旨味が増します！】
筋も入り込み焼いただけでは固い部位ですが、煮込むことで柔らかく脂は甘みを増し、コクと
...もっと見る▼
590円(税込)
BF9000F 冷凍不定貫
イタリアン、フレンチ、スペイン料理で定番の煮込み料理の人気商品です！コラーゲンたっぷりで美容にもおすすめの食品！下準備に
...もっと見る▼時間はかかりますが、柔らかく茹で上げれば料理は半分成功！イタリアンレストランでポピュラーなトリッパや、コチュジャン炒めもおすすめです！！
| 原材料 | 牛 内臓 |
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| 規格 | 1パック＝約400g（350～500g）
荷姿(約) 18×16×高さ4cm |
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平均1,591円(税込)
PK6000F 冷凍不定貫
キャンプで煮込み料理♪【ゼラチン質たっぷりの和豚もちぶたの皮付きアイスバイン用スネ肉です♪】
コラーゲン料理として代表
...もっと見る▼的な手作り本格アイスバインはいかがですか！しっかりと煮込んだり、パリッと焼いたりで、ゼラチン質たっぷりのお肉です。〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪
| 原材料 | 和豚もちぶた（骨付き皮付きスネ肉） |
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| 規格 | 1本 約1.0kg（800g～1.2kg）※1本入です サイズ約=縦14～17×横16～23×厚さ6～10cm前後 ※皮付き、骨付きの前スネ肉になります。 |
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平均1,880円(税込)
BM2001F 冷凍
★おひとりさま2パックのご注文でお願いします【人気商品です！】じっくりと煮込んでお召し上がりください。フルフルしたゼラチ
...もっと見る▼ン質が美味しいコラーゲンたっぷりの牛すじ。甘辛く煮たり、カレーや肉じゃが、おでんやスジのビーフシチューも美味しいです。柔らか～く煮込んでお召し上がり下さい。１kg入りの徳用サイズです。
| 原材料 | 牛筋 |
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| 規格 | 1パック 1kg 荷姿 (約)長さ20cm×幅12cm×高さ8cm |
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1,980円(税込)
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IG3005FH 送料無料冷凍
【鴨つくねが美味しい！ お肉合計1.3kgのボリュームです！】
タップリ8人前！4人家族なら2回お楽しみいただけます。
...もっと見る▼鴨鍋も鴨焼きもご堪能下さい！
※鍋つゆは付いておりません。お好みの出し、麺つゆでお召し上がりください。
※「合鴨ムネ肉」は一般的に「合鴨ロース」と呼ばれます。パッケージには『ムネ肉』と記載されています。
◆鴨鍋の〆におすすめ
・石臼挽き二八そば
・熟成生うどん
| 原材料 | 合鴨ムネ肉、合鴨モモ肉、合鴨手羽元肉、味噌、醤油、ネギ |
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| 規格 | 合鴨ロース（ムネ肉）2枚約400g、合鴨モモ肉 2枚約400g、合鴨つくね500g（250g×2パック） |
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5,580円(税込)
ST2001FH 冷凍
【ギフトにもおすすめ♪4～6人で楽しめるセット】スライス肉、肉団子、山椒の入ったソーセージを入れて楽しむグルメソムリエオ
...もっと見る▼リジナルな火鍋セット♪ナツメ、クコの実、花山椒、クローブ、ナツメグ、クミン、唐辛子等、薬膳たっぷりのスープで頂く本格火鍋♪
| 原材料 | ラムスライス・挽き肉：ラム肉 山椒ソーセージ：豚肉、羊腸、湖塩、香辛料、山椒の実、調味料（アミノ酸）、ブドウ糖、リン酸塩 火鍋の素： チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料（アミノ酸等） 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物（原材料の一部に大豆を含む） ナツメ、クコの実、花山椒、クローブ、ナツメグ、クミン、唐辛子 |
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| 規格 | ラムショルダースライス300g、ラム赤身ミンチ300g、山椒ソーセージ280g、火鍋の素2パック、ボックス入 |
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4,950円(税込)
ST2005F 冷凍
手軽に本格派の火鍋が楽しめます！お肉とスープの素のセットです。スープのコクとスパイシー美味しさが、寒い時期も暑い時期にも
...もっと見る▼年間通して人気です♪季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入りそうです。薄切りお肉と調味料がセットになっているので、食べたいときに即火鍋ができるのが嬉しい！
| 原材料 | ラム肉
火鍋の素：チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料（アミノ酸等） 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物（原材料の一部に大豆を含む） ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナットメグ、クミン 唐辛子 |
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| 規格 | ラムしゃぶスライス：300g 火鍋の素1袋150g（2～3人用） （鍋スープの素80g 調味油60g 香味スパイス6g 唐辛子1g） |
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1,950円(税込)
SE2005N 常温冷蔵冷凍
【人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素！】火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番の鍋料理です。
...もっと見る▼季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入ります。辛いものがお好きな方にはたまらない鍋料理です。簡単で本格派の火鍋を手軽にお楽しみ下さい。一袋で約2人前です。 【この商品のみご注文の場合はネコポス便（送料330円）となります】
買い置きにおすすめ！「火鍋の素10袋セット」商品あります＞＞
| 原材料 | チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料（アミノ酸等） 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物（原材料の一部に大豆を含む） ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナットメグ、クミン 唐辛子 |
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| 規格 | 1袋 150g（2～3人用） （鍋スープの素80g 調味油60g 香味素材9g 唐辛子1g） 荷姿 長さ：約23cm×幅：約11cm×高さ：約2cm |
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581円(税込)
IG3011F 冷凍
【柔らかくて旨味のあるマレーシア産紅茶鴨♪】
チェリバリー種鴨に紅茶粉末を加えた飼料を与え、飼育から加工まで一貫した衛
...もっと見る▼生条件のもとで管理された紅茶鴨は、合鴨独特の癖がなく、その旨味は和洋中を選ばずお使い頂けます。
| 原材料 | 合鴨胸肉（チェリバレー種） |
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| 規格 | 1枚 260-280g ステーキカット |
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891円→840円(税込)
IG3002F 冷凍
和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで、いつものメニューも数段おいしく
...もっと見る▼なります！その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。
| 原材料 | 合鴨モモ肉（チェリバレー種） |
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| 規格 | 1パック 約450g（2枚入り） |
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1,610円→990円(税込)
LM2005F 冷凍
【火鍋専門店で出てくるようなクルッとロールになっているスライスです】火鍋にはかかせないラムの超薄切りスライス♪さっと火を
...もっと見る▼通して食べれます。鍋物の他、ホットプレートで焼きしゃぶやジンギスカンにもおすすめ。超薄切りだから、冷凍庫から出してすぐに使えるのも魅力。どなたでも食べやすい味わいのラム肉です。
| 原材料 | ラム肉 ショルダー |
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| 規格 | 1パック 300g 荷姿 長さ：約25cm×幅：約18cm×高さ：約5cm |
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1,370円(税込)
PI1504L 冷凍
【店主のおすすめNo.1のベジョータのスライス肉です】
ベジョータのどんぐり豚の旨味を存分に味わうとしたら、コクと甘み
...もっと見る▼を味わえるバラ肉がおすすめ！くどさの無い、サラリとしていて香りの良い脂身は一度食べたら病み付きになること間違いなしです♪脂が多いのが特徴ですが、脂身の旨味と甘みを堪能するには断然バラ肉がおすすめ。ある意味プレミアムなイベリコ豚バラ肉です！鍋物や、野菜を巻いた鉄板焼きでお楽しみください。※脂身の苦手な方はご遠慮ください。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータ |
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| 規格 | 1パック 300g（1枚約8g＝約30～40枚入り）長さ14cm×幅4cm×厚さ約1mm |
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1,690円(税込)
PI1705L 冷凍
【肩ロースで作った切り落とし！だから美味しいです！】
贅沢にもイベリコ豚肩ロースのネック側を丸ごとスライスして、お得な
...もっと見る▼切り落しスタイルにしました！脂が美味しいイベリコ豚は煮物、炒め物、様々なお料理にお使い頂けます。イベリコ豚だからって、特別な調理方法は必要ありません。スライスの豚肉と同様にお使い頂くだけで、イベリコ豚の美味しさ実感です♪
| 原材料 | イベリコ豚 |
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| 規格 | 1パック300g 厚さ2ミリ～2.5ミリ |
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1,480円(税込)
PL1007F 冷凍
【焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しの万能な部位です！】
1羽から約40g程しかとれない鶏の肩肉は、弾力のある食感と
...もっと見る▼肉の甘みと旨味、ジューシーさが特徴です。から揚げはもちろん、焼鳥、照り焼き、カレーやシチュー、煮込み料理など多彩なお料理に美味しく召し上がれます！銘柄鶏の美味しい肩肉です♪
891円(税込)
PL1005F 冷凍不定貫
【鍋でよし、焼いて良し、しっかりした味わいの地鶏】G7サミット日光で使われました！
フランスの美味しい鶏プレノワールの
...もっと見る▼血統が入った栃木しゃも。しっかりと飼育してますので、コク、うまみが違います！地鶏肉のような味わいはすき焼きやなべもの、ソテーや焼き鳥でお楽しみいただけます。
※数量限定の入荷ですので時々売り切れになりますがご勘弁ください。
| 原材料 | 軍鶏 |
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| 規格 | 半羽分 約670g（590～750g）（ムネ肉、モモ肉、ササミ） |
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平均4,609円(税込)
GM1804F 冷凍
【冷凍だからいつでも挽きたて打ち立ての美味しさ！】
味と香りの良い「小粒の蕎麦の実」を、昔ながらの石臼で丁寧に挽き、銘
...もっと見る▼水で打ったのど越しの良い二八蕎麦です。美味しい蕎麦栽培の条件である、昼夜の寒暖差の大きな日光市小来川の契約農家に丁寧に栽培してもらった蕎麦の実を使用しています。創業270年の製麺専門店の蕎麦をご賞味下さい。鴨鍋三昧の〆で美味しくいただけます♪
| 原材料 | 蕎麦粉、小麦粉、増粘剤（グルテン）
※アレルゲン物質
蕎麦粉、小麦粉（グルテンは小麦粉に含まれる） |
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| 規格 | 冷凍 生麺 130g×2パック |
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780円(税込)
GM1803F 冷凍
【もっちりした食感のコシのある熟成うどん】釜揚げうどんや火鍋の〆で美味しい♪
昔ながらの小麦の風味と色合いの田舎うどん
...もっと見る▼です。通常うどんのコシを出すために食塩を加えて練りますが、なんと塩は一切使っていません。じっくり熟成をかけることによって、塩を使わずにもっちりした弾力とのど越しの良さを引き出しております。創業270年の製麺専門店の熟成うどんをご賞味下さい！
| 原材料 | 小麦粉（国産）、増粘剤（グルテン）
※アレルゲン物質
小麦（グルテンは小麦粉に含まれる） |
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| 規格 | 冷凍 生麺 130g×2パック |
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621円(税込)
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IG3015F 冷凍
紅茶鴨に粗挽きの黒胡椒をまぶして、相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークし、スパイシ―に仕上げま
...もっと見る▼した。
| 原材料 | 合鴨、香辛料、食塩、砂糖、紅茶/ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na) |
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| 規格 | １パック=200g |
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480円→420円(税込)
SH9101C 冷蔵冷凍不定貫
【使いやすいミニカットタイプ！】切りたてを味わいたい方におすすめ！イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられた
...もっと見る▼チョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙。ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとパプリカのほのかな酸味、少しだけピリッとチョリソの美味しさ。やめるにやめられない美味しさです。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸Na・硝酸K |
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| 規格 | 1パック 約300g（250～380g） |
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平均2,906円(税込)
SH8096C 冷蔵冷凍不定貫
【使いやすいミニカットタイプ！】切りたてを味わいたい方に！イベリコ豚ベジョータの旨みがぎゅうっと詰まった美味しさ。ぜひお
...もっと見る▼好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとスパイスのアクセント。。やめるにやめられない美味しさです。三つ星レストランで使っているイベリコ豚のベジョータだけの良質な肉を原料としました。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・黒胡椒・塩・砂糖・亜硝酸Na・硝酸K |
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| 規格 | 1パック 約0.3kg（0.24～0.4kg）前後 |
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平均2,909円(税込)
PL1030F 冷蔵冷凍
きめの細かい肉質と、適度な弾力と柔らかさを持つジューシーな味わいが特徴の津軽どりを特製スパイスで塩漬けし、じっくりと30
...もっと見る▼年以上ウイスキーの熟成に使用したオーク樽チップで燻しました。燻煙のまろやかな香りが津軽鶏の旨みを引き立てます。スモークチキンは骨付きの丸鶏で調理するために、しっとりとした肉質が特徴です。解凍してそのままでもお召し上がり頂けますが、温めても美味しくいただけます。4～8人でお楽しみいただけます。数に限りがありますのでお早めのご予約をお待ちしております。
| 原材料 | 津軽鶏（国産）、食塩、砂糖、ブラックペッパー、ガーリックパウダー／リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC) |
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| 規格 | 1羽 約1.8kg サイズ：約25×19×13cm
召し上がり方資料付き |
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5,580円(税込)
CH3030F 冷凍
《病みつきになる美味しさです！》まあるいモッツアレラチーズの中から生クリームがとろ～り♪メディアでも多数取り上げられた人
...もっと見る▼気のモッツアレラチーズ、ブラータ♪ほのかな塩分とクリーミーな優しい味わいです。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しい♪
| 原材料 | 生乳、クリーム、食塩、ph調整剤（乳酸） |
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| 規格 | 1個 100g（直径約5cm)
器：直径7㎝×深6.5㎝ |
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990円(税込)
SH4006C 冷蔵冷凍
スペインカタルーニャ州の伝統的な白カビサラミ『フエ』を手軽に楽しめます♪ 白カビ熟成の甘い香りと、噛むほどにあふれる旨み
...もっと見る▼とコク、カマンベールチーズのような風味が口中に広がります。食べたい時に、開けるだけで食べられる手軽さが嬉しい、食べやすい一口サイズです。赤ワインとの相性抜群の美味しさです！
| 原材料 | 豚肉、豚脂肪、食塩、糖類（乳糖、砂糖）、乳タンパク、デキストリン、香辛料/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・豚肉を含む） |
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| 規格 | 1パック 60g（30～35枚入り）
大きさにより入数が変わります |
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540円(税込)
SH3001N 常温冷蔵冷凍
家飲みのおつまみに！噛むほどに旨み溢れる新食感の生ハム。ウイスキーはもちろんお酒のつまみにぴったりの後を引く美味しさの生
...もっと見る▼ハムです。上質な生ハム産地で有名な、スペインのフビレス村産の無添加のハモンセラーノを日本でさらにじっくりと追加熟成しました。旨みたっぷりドライに仕上げたジャーキーのような歯ごたえをお楽しみください♪
◆こちらの商品はスモークはかかっておりません。
| 原材料 | 白豚、食塩（海塩） |
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| 規格 | 約30g（約3枚：判の大きさにより変わります） |
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950円(税込)
SH3002N 常温冷蔵冷凍
風味よく旨みたっぷりドライに仕上げたジャーキーのような新食感の生ハム♪無添加のハモンセラーノを日本で追熟させ30年以上ウ
...もっと見る▼イスキーを熟成したオーク樽のチップで香りよく燻しました！噛むほどに口中に生ハムの旨みが出てきてウイスキーのつまみにぴったりな、後を引く美味しさです。
◆こちらの商品はスモークがかかっています。
| 原材料 | 白豚、食塩（海塩） |
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| 規格 | 約30g（約3枚：判の大きさにより変わります） |
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990円(税込)
SH5000F 冷蔵冷凍
【海塩だけで熟成された無添加のハモンイベリコベジョータ】G7サミット日光で使われました！
標高の高いシェラネバダ山脈で
...もっと見る▼薄塩に塩漬けされたイベリコ豚の後脚は、生ハムに最高の地に吹く清涼な風で熟成し、甘みを増していきます。塩だけで長期熟成させた本物のハモンイベリコベジョータを味わい下さい。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータの後脚、海塩（アリカンテ トレビエハ）
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| 規格 | 1パック 50g（約3枚入り） |
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2,670円→2,580円(税込)
SH8083C 冷蔵冷凍不定貫
イベリコ豚ベジョータの旨味が凝縮された熟成サラミです♪噛締めるごとに熟成されたイベリコ豚の旨味と甘みがあふれ出します！三
...もっと見る▼ツ星レストランで使用されている、サラミを超えたサラミです！
| 原材料 | イベリコ豚ベジョタ・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K |
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| 規格 | 1パック 約460g（400～520g） |
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平均4,231円(税込)
SH7003L 冷蔵冷凍不定貫
切りたてをご家庭でお手軽に楽しめます！好きなように切って楽しめるミニ原木です。
甘みがあり、品質の高い脂と肉質は、高級
...もっと見る▼生ハム産地・トレベレスならではのもの。コクがあり、クセがない生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。マサは
外モモと内モモの部位になりますが、一番脂肪がさしやすくしっとりとした高級部位です。
| 原材料 | 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） |
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| 規格 | 1パック 約500g(400～600g)マサ（内モモと外モモ）皮付き
荷姿(約)長さ17cm×幅10cm×高さ4cm |
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平均4,693円(税込)
PM6040F 冷凍
【ビールやハイボールにぴったり♪】日光ひみつHIMITSU豚のジューシーなウインナーに、燻製風味のピメントンとガーリック
...もっと見る▼を練り込んだちょっぴりピリ辛なチョリソー！ピメントンとガーリックとの相性は抜群です♪ビールのおつまみにはもちろん、ご飯のおかずにも合うんです。 ※ピメントンは赤ピーマンを1週間以上燻煙熟成し粉末にしたもので、奥深いコクと香りが特徴です。市販のパプリカとはひと味違います。
| 原材料 | 豚肉（国産、スペイン産）、パプリカ（辛口）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、ニンニク、糖類（砂糖、ブドウ糖） / リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） |
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| 規格 | 1パック 約240g（20g×12本入り） |
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780円(税込)
IG3013F 冷凍
合鴨骨付きモモ肉を低温の油で時間をかけて加熱し、表面は香ばしく、中は柔らかい食感に仕上げました。
▼5本入りのお徳
...もっと見る▼パック販売もございます
紅茶鴨骨付きモモ肉のコンフィ（1パック200g×5本入り）
| 原材料 | 骨付き合鴨肉、鴨脂、食塩、香辛料、酵母エキス、紅茶 |
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| 規格 | 1パック=約200g（1本入り） |
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621円→581円(税込)
IG3012F 冷凍
紅茶鴨の旨味とコクにスモークの風味が程よくマッチした鴨ロースです。そのままカットしても、薄切りでサラダやパスタのトッピン
...もっと見る▼グにしても、温めて皮をこんがり焼いても美味しく召し上がれます。オードブルやお節料理に人気の鴨ロースは、洋酒、日本酒、お酒を選ばずお酒にも良く合います。
▼5枚入りのお徳パック販売もございます
紅茶鴨スモーク（1パック200g×5枚）
| 原材料 | 合鴨、食塩、砂糖、香辛料、紅茶/ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na) |
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| 規格 | １パック=200g |
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480円→420円(税込)
ST5000F 冷凍
スペインの家庭料理「イベリコベーコンと豆の煮込みを楽しむセット」
玉ねぎとこのセットがあればできる手軽さも魅力です。サ
...もっと見る▼ラミは本場スペインのベジョータのサラミ、本場レオン産の3種類の豆を組み合わせました。シンプルな組み合わせなので、お好みでお肉やソーセージを足してお楽しみください。煮込み料理はタップリ作ると美味しいです♪煮込んだものを小分けして冷凍ストックも便利です！
※材料を2回分に分けてお作り頂いても大丈夫です。
| 原材料 | 下記を参照下さい |
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| 規格 | ●イベリコ豚ベジョータベーコン（200g）●チョリソサルタ（200g)●白いんげん豆（120g） ●ヒヨコ豆（120g） ●レンズ豆120g ●ピメントン（パプリカ30g） ●レシピ付き |
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3,980円(税込)
鹿たたき
VS2000F
平均1,857円(税込)
VS2000F 冷凍不定貫
【半解凍で切るだけ！お刺身みたいに召し上がれます】ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。ス
...もっと見る▼ライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお刺身のようにお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。
| 原材料 | 鹿肉 |
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| 規格 | 1パック 約200g(160～220g） |
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平均1,857円(税込)
PMST1001F 冷凍
《おうちでレストランの味♪》まったりとしたフォアグラの味わいとハンバーグの肉感、本格派のトリュフソースをたっぷりかけてお
...もっと見る▼召し上りください。！レストランのようなロッシーニ風ハンバーグがご家庭で簡単に作れます！お料理キットです。付け合わせだけご用意ください。焼き方説明書付きで、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。
| 原材料 | ●牛肉、玉ねぎ、牛脂、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ブドウ糖、食塩、黒胡椒、植物油脂、調味料（アミノ酸） ※材料の一部に（牛肉、小麦、大豆、卵、乳成分）を含む ●フォアグラ・ド・オア（鵞鳥肝臓） ●トリュフソース（ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む |
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| 規格 | ●100％ビーフハンバーグ 150g×2枚 ●フォアグラ・ド・オア 2枚で約70g ●黒トリュフソース 60g ※焼き方説明書付いてます |
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4,980円(税込)
CY4001C 冷凍
【ミシュラン星付レストランも使用しているお墨付きキャビアです】G7サミット日光で使われました！
高い養殖技術とキャビア
...もっと見る▼の生産に適した水質、恵まれた環境で生産されたシベリアチョウザメのキャビアです。口当たりも良く、濃厚なコクとマイルドでなめらかな美味しさがあり、どなたにも食べやすいのが特徴です。そのままで召し上がったり、お料理にもご活用下さい。
★ご確認ください
このキャビアはチルドフローズン商品です。 冷蔵で入荷したものを、入荷して即瞬間凍結しました。 そのためキャビアの瓶には、入荷した際の『冷蔵保存での賞味期限ラベル』と、 真空パックの袋に『冷凍保存の賞味期限ラベル』の2つが付いています。
| 原材料 | シベリアチョウザメ卵、食塩 |
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| 規格 | 1ビン25g、フレッシュ冷凍 |
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9,180円→8,480円(税込)
FG1027 常温冷蔵冷凍
【簡単手軽に味わえます！口の中でふわっと広がるフォアグラの香り】お手軽に食べれる簡単グルメのフォアグラです。ムースだから
...もっと見る▼、口にふわっと広がって、オルホ酒とフォアグラの香りが食欲をそそります。そのまま食べたり、パンやクラッカーに塗ってカナッペにしたり、味が良いのでフォアグラソースを手軽に作れるのも嬉しいです。
| 原材料 | アヒルの脂肪、アヒルの肝臓、鶏の肝臓、水、塩、胡椒、香料 |
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| 規格 | 1缶 200g |
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1,630円(税込)
CH1403C 冷蔵冷凍不定貫
【国際チーズアワードスーパーゴールド賞受賞の羊乳チーズです！】
どなたにも好まれる味わいのナチュラルチーズ！ 全世界の
...もっと見る▼チーズの中のトップ16に選ばれたチーズです！ とてもミルキーな風味に、まろやかな塩分と日本人向けのさわやかなコクが同居した美味しさが活きている、セミハードタイプのチーズ。そのまま食べて良し、ワインと一緒に、お料理と一緒にお楽しみ下さい。
| 原材料 | 羊乳（低温殺菌乳）、塩 |
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| 規格 | 1個 約220g（200～240g） |
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平均1,799円(税込)
CH1302C 冷蔵冷凍不定貫
【発酵・熟成させたナチュラルチーズは「乳酸菌」が豊富で免疫力向上を助けます！】
ほのかな甘みのを感じるチーズとやわらか
...もっと見る▼な赤ワインの香りの組み合わせが心地よい羊乳チーズ。赤ワインの香とミルキーなチーズのマリアージュをお楽しみください。
【ワールドチーズアワード2012で金賞受賞の羊乳チーズです！】
| 原材料 | 羊乳（低温殺菌乳）、塩、赤ワイン 【ワイン名：ガルナッチャ種のグラネル赤ワイン（ワイナリー：コープ・ヌエストラ・セニョーラ・デル・オリバール）】、亜硫酸塩 |
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| 規格 | 1個 約220g（200～250g） |
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平均1,975円(税込)
GM2002F 冷凍
【凍ったままオーブンで焼くだけ！】本格ブルゴーニュ風バター詰めの殻付エスカルゴが楽しめてしまいます！！そのままでも美味し
...もっと見る▼くいただけますが、発酵バターをちょっとのせて焼けば、フランスのレストランにも負けない味わい！！ビッグサイズのエスカルゴ、ボリュームたっぷりの30個入りです。
| 原材料 | エスカルゴ・バター・パセリ・ニンニク・白ネギ・塩・胡椒・カレー粉・パプリカ・タンパク質ゼラチン（豚）・水・セロリ・醤油・ナツメグ・（原材料の一部に乳、大豆、ゼラチンを含む） |
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| 規格 | 1パック 30個入 |
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4,480円→3,850円(税込)
GM1917F 常温冷蔵冷凍
生ハムやサラミのお供に♪ピコスのサクサク感と生ハムとサラミの旨みがマッチしてやめられない！とまらない！の美味しさです。の
...もっと見る▼スペインバルで、生ハムやタパスに必ず付いてくる一口サイズの小さなバケットクラッカー。イタリアのグリッシーニやクラッカーのような、シンプルで軽い味わいで、どんなメニューにもよく合います。生ハム・サラミはもちろん、パテやクリームチーズ、スイートなチョコソースや生クリームでも美味しい♪
| 原材料 | 小麦粉、水、食塩、イースト菌、オリーブオイル、植物油（パーム油）、凝固防止剤（炭酸カルシウム）、乳化剤（アスコルビン酸）、酸化調整剤（リン酸二水素カルシウム）、酵素（αアミラーゼ、ヘミセルラーゼ、リパーゼ） |
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| 規格 | 250g |
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500円→450円(税込)
GM2000F 冷凍
【解凍しただけで食べれる！発酵バターが入ったもちもちパン】ドイツの伝統的なパン！かわいらしい形のプレッツェル♪ もちもち
...もっと見る▼っとした食感と発酵バターの香りが、おやつにも食事のパンとしてもぴったりです。解凍しただけで手軽に食べれるのも魅力です。ソーセージや生ハムの付け合わせにもどうぞ！ビールにも合います！
| 原材料 | 小麦、バター、植物油脂、酵母、食塩、小麦グルテン、大麦麦芽粉、砂糖、小麦麦芽粉、（一部に小麦、乳成分を含む） |
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| 規格 | 1袋 約70g×2個入（約15×15cm） |
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820円(税込)
LM1023F 冷凍不定貫
【ローストに最適なラム骨付きモモ肉！使いやすいサイズになりました！】
骨付きモモ肉の醍醐味は何といっても丸焼きですね！
...もっと見る▼スネの部分が無くなって家庭のオーブンでも焼けるようになりました！じっくりローストして柔らかジューシーな赤身の美味しさを味わって下さい。バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです！残った骨はボーンブロスにお使いください。
| 原材料 | 子羊 骨付きモモ肉 |
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| 規格 | 1パック=約2kg (1.7～2.2kg) サイズ：約27×13×10cm |
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平均5,780円(税込)
WN0110ST 送料無料冷蔵
【イギリス王室の晩餐会でサーブされたベンハミンロメオBenjamin Romeoの力作プレミアムワイン♪】やわらかい酸と
...もっと見る▼甘いタンニンのバランスがワインにポテンシャルと持続性を与え、食事と一緒に楽しむにふさわしい赤ワインに仕上がっています。「口当たりにボリューム感、フレッシュ感がありバランスが完璧なワイン」とベンハミン・ロメオ。ボディがしっかりしていて、バランスの良いふくよかな果実味が口の中で広がります。今が飲み頃のワインです。※ギフト包装は承れません。
| 原材料 | 【品種】テンプラニーリョ93％、ガルナッチャ3％、グラシアーノ2%、マスエロ2％ |
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| 規格 | 1本 750ml、 瓶サイズ（高さ 32cm×底直径 7cm)、 アルコール度14.5％、 PH 3.66、 生産本数90,000本
※ワインのヴィンテージは変わる場合がございます。 |
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21,827円→16,300円(税込)
WN60021C 冷蔵
女性が選ぶ国際ワインコンペ『サクラワインアワード2022』で金賞受賞！
お料理と楽しむときに、赤？白？と迷ったときにロ
...もっと見る▼ゼ♪ロゼでも甘口ではなくすっきりとした味わいです。お料理の邪魔をすることなく楽しめます。
★冷凍品と同梱できませんので別途送料(550円）となります。アルバラシンチーズと同梱の場合は冷蔵1梱包可能です。
2,350円(税込)
WN500190 冷蔵
ペニンガイドで『コスパ４つ星 』獲得！！
香り豊かで、フルーティーでポテンシャルが高く、コスパに優れたリーズナブルなワ
...もっと見る▼イン。テンプラニーリョの中でもより糖度の高い「ティンタ・デ・トロ」の特徴が出たワインです。テーブルワインとしてどうぞ♪
| 原材料 | ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ） |
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| 規格 | 750ml （フレンチオーク樽で2ヶ月熟成、ボトルで12ヶ月以上熟成） |
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2,350円(税込)
WN030160 冷蔵
【幅広いマリアージュを可能にする最高の白ワイン】
オークの香りとフルーティなアロマとフレッシュ感を同時に持ちエレガント
...もっと見る▼、そして力強くボディもしっかりしている白ワインです。兄貴分のケ・ボニート・カカレアバはコンタドールの白と呼ばれ、わが国でのスペインワイン祭りの白ワイン総選挙でもダントツ1位を獲得したワインの弟分のワインです！リオハの固有種のポテンシャルを最大限に引き出した凝縮した白ワインです。
| 原材料 | 【品種】52％ビウラ、28％ガルナッチャブランカ、20％マルバシア |
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| 規格 | スペインワイン 1本 750ml、瓶サイズ（高さ 32cm×底直径 7cm)、PH：3.13、アルコール度14.77％、生産本数11,000本 |
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5,780円(税込)
WN025-V15-P0 冷蔵
【イギリス王室の晩餐会でサーブされたベンハミンロメオBenjamin Romeoの力作プレミアムワイン♪】やわらかい酸と
...もっと見る▼甘いタンニンのバランスがワインにポテンシャルと持続性を与え、食事と一緒に楽しむにふさわしい赤ワインに仕上がっています。「口当たりにボリューム感、フレッシュ感がありバランスが完璧なワイン」とベンハミン・ロメオ。ボディがしっかりしていて、バランスの良いふくよかな果実味が口の中で広がります。今が飲み頃のワインです。
| 原材料 | テンプラニーリョ93％、ガルナッチャ3％、グラシアーノ2%、マスエロ2％ |
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| 規格 | 1本 750ml、 瓶サイズ（高さ 32cm×底直径 7cm)、 アルコール度14.5％、 PH 3.66、 生産本数90,000本 |
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5,979円→4,180円(税込)
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SH5002F 冷蔵冷凍
スパイシーな生ハムの異名を持つコッパは肩ロースの首の部分の肉をつかってます。しっかりした歯ごたえと胡椒のスパイシー感は、
...もっと見る▼癖になる美味しさ。大きさ不揃いのものが入っておりますので小さな角切りにして、チーズと一緒に盛りあわせればオツマミにピッタリ！お料理ならパスタやリゾット、サンドイッチ、サラダに大活躍♪煮込んでもコクのあるスープが取れます。
| 原材料 | 豚肩肉、食塩、香辛料、砂糖/ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、香料、（一部に豚肉を含む） |
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| 規格 | 1パック 500g |
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800円(税込)
SH5001F 冷蔵冷凍
スパイシーな生ハムの異名を持つコッパは肩ロースの首の部分の肉をつかってます。しっかりした歯ごたえと胡椒のスパイシー感は、
...もっと見る▼癖になる美味しさ。ビールのおつまみにとっても合います。そのままおつまみとしてもいけますが、サラダやピッツァのトッピングにも。切り落としならコストパフォーマンスも抜群！
| 原材料 | 豚肩肉、食塩、香辛料、砂糖/ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、香料、（一部に豚肉を含む） |
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| 規格 | 1パック 100g |
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410円(税込)
AH5004F 冷蔵冷凍
【独特の酸っぱい香りがたまらない通好みのサラミ】
サラミといったらミラノサラミというほど知名度は抜群！味わいはどちらか
...もっと見る▼というとサラミ通の上級者向きの美味しさ！細かく刻み、パスタやサラダに重宝しますよ♪不意の来客のおつまみにも！
| 原材料 | 豚肉 脱脂粉乳 食塩 香辛料 ぶどう糖 酸化防止剤（アスコルビン酸Na) 発色剤（亜硝酸Na) |
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| 規格 | 1パック 100g |
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480円(税込)
AH6018F 冷蔵冷凍
トリュフが香る贅沢なサラミです。切落しスライスですので形は整っておりませんが、おつまみにしたり、刻んでパスタやサラダやピ
...もっと見る▼ザなどお料理にお使い頂けば十分に楽しんで頂けます(^^)
| 原材料 | 豚肉、食塩、黒トリュフ、ワイン、糖類(ブドウ糖、ショ糖)、香辛料 / 酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) |
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| 規格 | 1パック 100g |
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520円(税込)
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BF9191F 冷凍
焼肉屋さんでも人気の牛骨付きカルビ。やっぱり骨の周りの肉って美味しいですよね♪お好みのタレに漬けて焼くのがおすすめ。BB
...もっと見る▼Qにも、焼肉にもぜひ加えたい一品です。
| 原材料 | 牛骨付きバラ肉 |
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| 規格 | 1パック 350g以上（3～6枚） |
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2,290円(税込)
BF9016F 冷凍
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2～3週間ウェットエイジン
...もっと見る▼グ（真空パックで熟成）させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Ｔの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
3,520円(税込)
BF4000L 冷凍不定貫
イベント感たっぷり！ 大きな下野牛の骨付きリブロース。
90日間じっくりと熟成させて旨味がたっぷり！大自然の中、ストレ
...もっと見る▼スなく健やかに育てられ成長ホルモンや余計な添加物は使用していない、安心安全な下野牛のステーキです。フライパンやグリルなどで焼いたり、ローストしたりと、8～10人でお楽しみいただけます。じっくり焼いて美味しくお召し上がり下さい。
| 原材料 | 下野牛 リブロース |
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| 規格 | 1枚 約2.2kg（2.0～2.3kg）サイズ：(約)横23×縦16～18×厚さ4～6cm（版の大きさで厚みが異なります）
骨付きのリブロースステーキです |
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平均18,655円→平均17,161円(税込)
VL1015F 冷凍不定貫
【脂身の無いロース肉の美味しさを堪能！】
脂身の少ない乳飲み仔（ボビーヴィール）は、柔らかくヘルシー、そしてミルキーな
...もっと見る▼風味ときめの細かい肉の食感の味わい。このままじっくりとローストしても、骨付きでカットして叩いて、カツレツやステーキなどお料理の幅が広がる肋骨付き肉塊です♪
| 原材料 | 仔牛 |
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| 規格 | 1パック2枚入 約730g（650～850g）1枚7～8リブ |
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平均5,803円(税込)
PK6011F 冷凍不定貫
こだわりの飼料と環境で育てられた和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きだから焼き縮みも少なく見た目も豪華です！グリルや
...もっと見る▼フライパンで焼いても、カツレツにしてもいいですね♪
少し大きめの300～400gもございます。
| 原材料 | 和豚もちぶた ロース |
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| 規格 | 1パック＝1枚入り 約250g（約200～299g） |
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平均929円(税込)
PK6012F 冷凍不定貫
肉と脂の旨味のバランスがいい、和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きのチョップステーキは骨回りの美味しさはもちろん、見
...もっと見る▼た目も豪華でご馳走感が違いますね♪ステーキの他、ミラノ風カツレツも良いですね！柔らかさの中に適度な弾力を感じる食感と、肉の旨味と脂の甘みが際立つ味わいをお楽しみください。
少し小さめの200～299gもございます。
| 原材料 | 和豚もちぶた ロース |
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| 規格 | 1パック＝1枚入り 約350g（約300～400g） |
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平均1,301円(税込)
PK6008F 冷凍不定貫
もちもち食感で人気の和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えばつぐんです。豚の骨には旨味がたっぷり
...もっと見る▼で、焼いていく際に肉に旨味が移ってより美味しくなっていきます。肉厚のスペアリブ、BBQやローストでお召し上がりください。手づかみでガブリとどうぞ！ こちらは大きめサイズ（ロース側）です。
| 原材料 | 和豚もちぶた 骨付きスペアリブ |
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| 規格 | 1パック 約500g（450～550g）2本入 ※（大）はスペアリブ4本のうち、大きい部位（ロース側）です。 |
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平均1,599円(税込)
PK6000F 冷凍不定貫
キャンプで煮込み料理♪【ゼラチン質たっぷりの和豚もちぶたの皮付きアイスバイン用スネ肉です♪】
コラーゲン料理として代表
...もっと見る▼的な手作り本格アイスバインはいかがですか！しっかりと煮込んだり、パリッと焼いたりで、ゼラチン質たっぷりのお肉です。〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪
| 原材料 | 和豚もちぶた（骨付き皮付きスネ肉） |
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| 規格 | 1本 約1.0kg（800g～1.2kg）※1本入です サイズ約=縦14～17×横16～23×厚さ6～10cm前後 ※皮付き、骨付きの前スネ肉になります。 |
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平均1,880円(税込)
PK9701F 送料無料冷凍
【売れてます♪丸焼きにおすすめの仔豚です！】
パリッと焼き上がり、サックリした皮の食感と、仔豚ならではの繊細でソフトな
...もっと見る▼肉質を、とことん追求したのが、こちらの仔豚です。飼育から日本向けに選別し、仕上がりもしっかり管理。仔豚特有のきめの細かい肉質と、サックリした皮の食感を、最高レベルでお楽しみいただけます！
◆大きめサイズ（6～8kg）の仔豚もあります＞＞＞
| 原材料 | 仔豚（子豚中抜き） |
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| 規格 | 1頭 5kg以上（約5～6kg） サイズ(冷凍状態）:(約)縦27×横38×高さ10cm |
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25,600円(税込)
PL1006F 冷凍
【お手ごろサイズで味わいしっかりのプチ地鶏♪いろんな食べ方が楽しめるお手頃な丸鶏】
ひな鶏ならではのしっとりとした柔ら
...もっと見る▼かな肉質♪手ごろな大きさなのでローストチキンはもちろん、半割にしてバーベキュー、丸ごと煮込んで参鶏湯やカレー、ぶつ切りにして水炊き、唐揚げなどいろいろなメニューに重宝するのも魅力♪皮が薄く骨が細いので肉付きが良く小さくても食べ応えもあります。
| 原材料 | 雛鳥（コーニッシュ種） |
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| 規格 | 1パック1羽=約500g
荷姿(約)長さ16cm×幅10cm×高さ8cm |
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990円(税込)
PM1111F 冷凍
プリっとした肉質の雛鶏の丸を特製スパイスで漬け込み、お腹の中にソーセージミートをたっぷり詰めスモークをかけたスタッフドス
...もっと見る▼モークチキンです。鶏肉とソーセージの両方の旨味をどちらも楽しめます。チキンは肉の味が濃い軍鶏種の雛鶏丸！ 骨が細くて肉付きが良く、肉の弾力が心地よい鶏肉です。鶏肉をスモークかける時の旨味いっぱいの肉汁はソーセージミートへと、お互いの旨味の相乗作用的に効いてとっても美味なスタッフドチキンです。ご家庭のトースターやオーブンで軽く温めてお召し上がりください。キッチンバサミ簡単にカットできるところも嬉しいですね♪まるごと煮込んでポトフやシチューもおすすめ♪
| 原材料 | 雛鶏肉（アメリカ産）、豚肉、食塩、香辛料、糖類（粉末水あめ、砂糖等）、酵母エキス／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、香辛料抽出物
（※一部に鶏肉、豚肉を含む） |
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| 規格 | 1パック1羽＝500g前後 荷姿(約)長さ16cm×幅10cm×高さ8cm |
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1,800円(税込)
IG3003F 冷凍不定貫
【日本人が好むおすすめの鴨肉！】
あっさりした味わいの合鴨は和洋中華を選ばずお使い頂けます。塩胡椒だけでもチェリバリー
...もっと見る▼鴨のコクのある旨味と風味を楽しめます。焼いたり煮込んだり、色々なお料理にお使い下さい。骨は貯めておいて〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪
| 原材料 | 合鴨モモ肉（チェリバレー種） |
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| 規格 | 1パック1本入り 約250g（210～270g） |
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平均757円(税込)
LM1029F 冷凍
ラム好きの方におすすめ！の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉が
...もっと見る▼ついていますから、焼いた時の肉の縮みが少なく、肉がジューシーに焼き上がります。
| 原材料 | 仔羊 骨付きロース |
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| 規格 | 1パック 2枚入 約200g（180～220g） 厚さ約2cm |
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990円(税込)
LM1024F 冷凍不定貫
【アウトドアでも！ご家庭でも大活躍！】焼いても煮込んでも美味しい♪
骨周りのお肉が美味しいスペアリブ！をジューシーに味
...もっと見る▼わって下さい♪塩胡椒だけのシンプルな味付け、タレをからめた濃厚な味付け、どちらでも美味しく召し上がれます。野外でのバーベキューに、ご家庭での鉄板焼きや、カレーや煮込み料理などで美味しさ堪能下さい。
| 原材料 | 仔羊骨付きバラ肉 |
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| 規格 | 1パック 約620g（2枚入り）ハラールhalal認定食肉 |
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平均2,486円(税込)
LM2013F 冷凍不定貫
美味しいラムの代名詞『スプリングラム』です。春から夏にかけて、栄養豊富な牧草やハーブを食べて育った栄養たっぷりのラム肉を
...もっと見る▼、5週間の熟成をかけてさらに柔らかく、風味良く仕上げています。ラムのフレーバーを楽しみたいならキャップオン（リブキャップ付き）のまま丸ごとローストに、カットしてラムチョップに♪リブキャップをはずせばラムチョップとリブキャップの2回お楽しみ頂けます♪
| 原材料 | 子羊 骨付きロース |
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| 規格 | 1パック 約750g（700～950g） |
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平均4,409円(税込)
LM1012F 冷凍不定貫
【免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれているラム肉をたくさん食べましょう!】とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフ
...もっと見る▼レンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたり、ラムチョップにと手軽にカットしやすいのも特徴！あらかじめ成形してあるのでコストパフォーマンスが良いです。竹内都子さんの「みやちゃんのお取り寄せ」でも紹介されました！
| 原材料 | 仔羊骨付きロース |
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| 規格 | 1パック 約1.4kg（1.2～1.6kg）8リブ2枚入 |
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平均10,612円(税込)
LM1023F 冷凍不定貫
【ローストに最適なラム骨付きモモ肉！使いやすいサイズになりました！】
骨付きモモ肉の醍醐味は何といっても丸焼きですね！
...もっと見る▼スネの部分が無くなって家庭のオーブンでも焼けるようになりました！じっくりローストして柔らかジューシーな赤身の美味しさを味わって下さい。バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです！残った骨はボーンブロスにお使いください。
| 原材料 | 子羊 骨付きモモ肉 |
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| 規格 | 1パック=約2kg (1.7～2.2kg) サイズ：約27×13×10cm |
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平均5,780円(税込)
LM3002F 冷凍不定貫
じっくり煮込んで骨付き肉の美味しさを堪能ください。スネは良く運動する部分ですから、味わいも濃く、脂肪も少なめヘルシー。牛
...もっと見る▼肉や豚肉とは違った豊潤なフレーバーと肉の美味しさを丹野うできるスネ肉の煮込料理はお料理好きな方ならぜひお試しください！！〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪
| 原材料 | 仔羊 骨付きスネ肉（後ろ脚） |
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| 規格 | 1パック 約800g（700～900g）2本入、ハラールhalal認定食肉 荷姿(約)17×14×5cm |
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平均2,063円(税込)
VS5012F 冷凍不定貫
【味が濃くジューシーで柔らか！しかも骨付きです！】
ジビエの中で柔らかステーキの代表選手といったら、鹿肉のロースステー
...もっと見る▼キですね♪しかも肋骨付きだから見栄えも良く、ボリュームたっぷりです♪繊細な肉質の中に、力強い赤身のコクとクセの無い味わいを堪能出来ます！
| 原材料 | 蝦夷鹿 ロース |
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| 規格 | 1パック 約730g（530～930g）（4リブ） |
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平均5,255円(税込)
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IG3013F 冷凍
合鴨骨付きモモ肉を低温の油で時間をかけて加熱し、表面は香ばしく、中は柔らかい食感に仕上げました。
▼5本入りのお徳
...もっと見る▼パック販売もございます
紅茶鴨骨付きモモ肉のコンフィ（1パック200g×5本入り）
| 原材料 | 骨付き合鴨肉、鴨脂、食塩、香辛料、酵母エキス、紅茶 |
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| 規格 | 1パック=約200g（1本入り） |
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621円→581円(税込)
IG3012F 冷凍
紅茶鴨の旨味とコクにスモークの風味が程よくマッチした鴨ロースです。そのままカットしても、薄切りでサラダやパスタのトッピン
...もっと見る▼グにしても、温めて皮をこんがり焼いても美味しく召し上がれます。オードブルやお節料理に人気の鴨ロースは、洋酒、日本酒、お酒を選ばずお酒にも良く合います。
▼5枚入りのお徳パック販売もございます
紅茶鴨スモーク（1パック200g×5枚）
| 原材料 | 合鴨、食塩、砂糖、香辛料、紅茶/ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na) |
|---|
| 規格 | １パック=200g |
|---|
480円→420円(税込)
IG3014F 冷凍
《皮だけでなくお肉も楽しめる北京ダック》丸ごと北京ダックに焼き上げた鴨を、食べやすいように骨を外してあります。解凍してカ
...もっと見る▼ットしただけでもいただけますが、皮目をこんがり焼けば一層香ばしく美味しい♪
| 原材料 | 合鴨肉、砂糖、食塩、香辛料、醸造酢、水あめ、酵母エキス、紅茶
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| 規格 | 1パック：250g |
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1,121円→990円(税込)
GM1810F 冷凍
【いつでも打ち立てのパスタが楽しめる冷凍生麺！五感で楽しむ贅沢生パスタ】もっちもちの食感と小麦の甘みと豊かな風味を堪能出
...もっと見る▼来る生パスタです。生パスタの主原料として、世界でも屈指のプレミアムクラスのデュラム小麦を使用。イタリア伝統の製法を受け継ぎ、手間ひまをかけて丁寧に作られています。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておくことで生パスタ専門店の美味しさをお楽しみ頂けます！
▼15パック入りのお徳パック販売もございます
生パスタ（スパゲティ130g×15お徳用パック）
| 原材料 | デュラム小麦のセモリナ、食塩、卵白粉 |
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| 規格 | 2人前（1人前130g×2パック） |
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560円→380円(税込)
GM1811F 冷凍
極上の食感と豊かな風味、小麦の甘みが際立つ生ペンネ！ペンネ表面の細かい溝にソースが良く絡むので、どんなソースでも良く合い
...もっと見る▼ます。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておけば、いつでも手軽に、もっちもち食感の本格パスタを楽しめます。
▼15パック入りのお徳パック販売もございます
生ペンネリガッテ（100g×15お徳用パック）
| 原材料 | デュラム小麦のセモリナ、食塩、卵白粉 |
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| 規格 | 2人前（1人前100g×2パック） |
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560円→380円(税込)
GM1200N 常温冷蔵冷凍
茹でずにそのままソースやスープに入れて使えるスペインパスタ♪下茹で無しに使えるパスタです。イタリアのカッペリーニ程細いパ
...もっと見る▼スタは3分～5分の加熱で仕上がります。お米代わりにパエリアにも、ソースやスープの中にそのまま加えて煮込むだけで時短で簡単にパスタ料理を楽しんで頂けます。
| 原材料 | デュラム セモリーナ100％(小麦) |
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| 規格 | 450g
栄養成分表示100gあたり：エネルギー344kcal たんぱく質12g 脂質2.0g 炭水化物68g 食塩相当量0.03g |
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770円(税込)
SH7004L 冷蔵冷凍不定貫
【トレベレス産の風味の良い生ハム・ミニセラーノです】
赤身と脂身のバランスの良いコントラマサは、ランプの部位。フビレス
...もっと見る▼社の大理石の熟成庫でジックリと熟成された生ハムは、肉質も柔らかく甘みのある脂は非常にピュアな味わい、肉質と熟成の状態の良いハモンセラーノです。
《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》★ギフトでご利用の際は「有料ギフト」にてお申し付けください★
◆この商品が売り切れの場合はこちらの部位をどうぞ♪
マサ（外モモ・内モモの部位）
| 原材料 | 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） |
|---|
| 規格 | 1パック 約400g(300～500g)ランプ（コントラマサ）皮付き |
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平均3,256円(税込)
ST2005F 冷凍
手軽に本格派の火鍋が楽しめます！お肉とスープの素のセットです。スープのコクとスパイシー美味しさが、寒い時期も暑い時期にも
...もっと見る▼年間通して人気です♪季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入りそうです。薄切りお肉と調味料がセットになっているので、食べたいときに即火鍋ができるのが嬉しい！
| 原材料 | ラム肉
火鍋の素：チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料（アミノ酸等） 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物（原材料の一部に大豆を含む） ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナットメグ、クミン 唐辛子 |
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| 規格 | ラムしゃぶスライス：300g 火鍋の素1袋150g（2～3人用） （鍋スープの素80g 調味油60g 香味スパイス6g 唐辛子1g） |
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1,950円(税込)
CH3007F 冷凍
とっても便利！お料理に大活躍のスライスしたモッツァレラチーズです。
食材にのせて焼くだけで、とろ～り熱々のピザやグラタ
...もっと見る▼ン、チーズ焼きが楽しめます。ベーコンやハムと合わせてサンドイッチもおすすめです。ハンバーグにのせても美味しい♪
| 原材料 | 生乳、食塩 |
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| 規格 | 1パック 500g（約35枚、Φ約6cm 2mm厚）
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1,850円→1,630円(税込)
PM1111F 冷凍
プリっとした肉質の雛鶏の丸を特製スパイスで漬け込み、お腹の中にソーセージミートをたっぷり詰めスモークをかけたスタッフドス
...もっと見る▼モークチキンです。鶏肉とソーセージの両方の旨味をどちらも楽しめます。チキンは肉の味が濃い軍鶏種の雛鶏丸！ 骨が細くて肉付きが良く、肉の弾力が心地よい鶏肉です。鶏肉をスモークかける時の旨味いっぱいの肉汁はソーセージミートへと、お互いの旨味の相乗作用的に効いてとっても美味なスタッフドチキンです。ご家庭のトースターやオーブンで軽く温めてお召し上がりください。キッチンバサミ簡単にカットできるところも嬉しいですね♪まるごと煮込んでポトフやシチューもおすすめ♪
| 原材料 | 雛鶏肉（アメリカ産）、豚肉、食塩、香辛料、糖類（粉末水あめ、砂糖等）、酵母エキス／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、香辛料抽出物
（※一部に鶏肉、豚肉を含む） |
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| 規格 | 1パック1羽＝500g前後 荷姿(約)長さ16cm×幅10cm×高さ8cm |
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1,800円(税込)
PM1002F 冷凍
【お手軽！ボイルするだけで食べれる！！焼め付きの生ハンバーグ】
牛肉100％使用の焼き目付きの生ハンバーグです。未開封
...もっと見る▼・冷凍のまま、約17～18分ほどボイルすることで、まるで焼きたてのジューシーなハンバーグを楽しめます。今までにない、画期的ハンバーグです。
※生ハンバーグですので、完全に火を通してお召し上がりください。
▼手軽に使えて本格フレンチレストランの味に変身！トリュフソースもご一緒にいかがでしょう
本格派！黒トリュフソース
| 原材料 | 牛肉（米国産）、玉葱、パン粉、卵白、牛脂、乳清たんぱく濃縮物、ぶどう糖、食塩、香辛料、植物油脂／調味料（アミノ酸）、※材料の一部に（小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆）を含む |
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| 規格 | 140g×2枚入り |
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960円(税込)
PMST1001F 冷凍
《おうちでレストランの味♪》まったりとしたフォアグラの味わいとハンバーグの肉感、本格派のトリュフソースをたっぷりかけてお
...もっと見る▼召し上りください。！レストランのようなロッシーニ風ハンバーグがご家庭で簡単に作れます！お料理キットです。付け合わせだけご用意ください。焼き方説明書付きで、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。
| 原材料 | ●牛肉、玉ねぎ、牛脂、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ブドウ糖、食塩、黒胡椒、植物油脂、調味料（アミノ酸） ※材料の一部に（牛肉、小麦、大豆、卵、乳成分）を含む ●フォアグラ・ド・オア（鵞鳥肝臓） ●トリュフソース（ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む |
|---|
| 規格 | ●100％ビーフハンバーグ 150g×2枚 ●フォアグラ・ド・オア 2枚で約70g ●黒トリュフソース 60g ※焼き方説明書付いてます |
|---|
4,980円(税込)
IG3012F-C 冷凍
【お得なケース商品です！1枚あたり720円】
紅茶鴨の旨味とコクにスモークの風味が程よくマッチした鴨ロースです。そのま
...もっと見る▼まカットしても、薄切りでサラダやパスタのトッピングにしても、温めて皮をこんがり焼いても美味しく召し上がれます。オードブルやお節料理に人気の鴨ロースは、洋酒、日本酒、お酒を選ばずお酒にも良く合います。
▼単品1枚の販売もございます
紅茶鴨スモーク（1パック200g）
| 原材料 | 合鴨、食塩、砂糖、香辛料、紅茶/ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na) |
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| 規格 | 1袋（1パック200g×5枚入り） |
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2,400円→2,100円(税込)
IG3013F-C 冷凍
【お得なケース商品です！ボリュームある1本あたり540円】
合鴨骨付きモモ肉を低温の油で時間をかけて加熱し、表面は香ば
...もっと見る▼しく、中は柔らかい食感に仕上げました。
▼単品1本の販売もございます
紅茶鴨骨付きモモ肉のコンフィ（1パック200g）
| 原材料 | 骨付きあい鴨肉、鴨脂、食塩、香辛料、酵母エキス、紅茶 |
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| 規格 | 1袋（1パック200g×5本入り） |
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2,950円→2,790円(税込)
SE3012F 冷蔵冷凍
【本格フレンチレストランの味に変身！一度食べればわかる美味しさです】
刻んだ黒トリュフが入ったフォンドボー風味のフレン
...もっと見る▼チテイストの本格派トリュフソース♪ハンバーグはもちろん、ステーキ、ローストビーフにおすすめ。このトリュフソースをベースにアレンジして、パスタソースやサラダのドレッシングにも！冷凍庫に常備しておきたいソースです。
| 原材料 | ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む） |
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| 規格 | 1袋 60g（2人前） ※2人前ならたっぷり使えます |
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790円(税込)
SE3105N 常温冷蔵冷凍
スペイン産の本格派イカスミです。イカ墨のパスタはもちろん、イカ墨のパエリアやリゾット、イカ墨と烏賊を使った炊き込みご飯な
...もっと見る▼ど、使い切りパックだから手軽にイカスミ料理をお楽しみいただけます♪パエリヤやリゾットには魚介のスープストックを一緒にお使い頂くとプロの味に仕上がります！
| 原材料 | イカのスミ、水、塩、糊料 |
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| 規格 | 1袋（内容量：4g×4パック） |
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870円(税込)
SE3023N 冷蔵冷凍
パスタやソースに振りかけるだけで、旨味が数段アップする「からすみパウダー」。塩分もほどよく、他では真似のできない風味と味
...もっと見る▼わいを楽しんでいただけます。通常のパスタやリゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなどにも味がしっかりなじみます。嬉しい使い切りサイズです。
680円(税込)
SE3104N 常温冷蔵
スペイン産本格ガスパチョ！夏野菜がたっぷり入ったスペインを代表する冷製スープです。まさに飲む野菜といった飲み口で、夏バテ
...もっと見る▼時や食欲がない時にもおすすめです。
きゅうりやパプリカ、セロリのみじん切り、バジル、バケット、ゆで卵など、トッピングで見栄えも食べ応えもアップします。
冷凍発送不可：ガラス瓶入りなので、冷凍発送はできません。
| 原材料 | トマト(66%)、水、赤ピーマン(6.7%)、オリーブ油、きゅうり、玉ねぎ、酢、ニンニク、クミン、食塩 / クエン酸 |
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| 規格 | 480g |
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1,050円→756円(税込)
SE3102N 常温冷蔵
《煮込み料理が美味しくなる！！》スペイン野菜加工品の有名メーカーナバリコ社の作る「野菜のスープストック」！ホエイ（乳清）
...もっと見る▼が入っているので優しいながらもしっかりとした旨みある仕上がりです。出汁のおいしさが命のパエリア作りにもおすすめですが、ブイヨンの代わりに使うとカレーや煮込み料理のコクと旨味が深まります。
冷凍発送不可：ガラス瓶入りなので、冷凍発送はできません。
| 原材料 | 水、にんじん、玉ねぎ、食塩、馬鈴薯、リーキ、乳糖、オリーブ油、ズッキーニ、でん粉（ジャガイモ由来）、イースト（植物性）、ホエイ（乳製品） |
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| 規格 | 950ml |
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1,440円→864円(税込)
SE3101N 常温冷蔵
パエリアにどうぞ！魚介と濃厚な野菜の旨味が詰まったスープストックです。魚介のパエリア、イカ墨のパエリアやリゾット、ブイヤ
...もっと見る▼ベースにお使いください。簡単にプロの味がお楽しみいただけます。
冷凍発送不可：ガラス瓶入りなので、冷凍発送はできません。
| 原材料 | 水、トマト、玉ねぎ、イカ、オリーブ油、エビ、塩、砂糖、ニンニク、ニンジン、リーキ、パプリカ、白ワイン /クエン酸、天然香料（魚、エビ、カニ）※この商品にはエビ・イカ等のエキスが含まれています。 |
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| 規格 | 950ml |
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1,480円(税込)
GM1810F-C 冷凍
【お得なケース商品です！】
【いつでも打ち立てのパスタが楽しめる冷凍生麺！五感で楽しむ贅沢生パスタ】もっちもちの食感と
...もっと見る▼小麦の甘みと豊かな風味を堪能出来る生パスタです。生パスタの主原料として、世界でも屈指のプレミアムクラスのデュラム小麦を使用。イタリア伝統の製法を受け継ぎ、手間ひまをかけて丁寧に作られています。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておくことで生パスタ専門店の美味しさをお楽しみ頂けます！
▼単品販売はこちら
生パスタ 2食（スパゲティ130g×2）
| 原材料 | デュラム小麦のセモリナ、食塩、卵白粉 |
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| 規格 | 15人前（1人前130g×15パック） |
|---|
2,250円(税込)
GM1811F-C 冷凍
極上の食感と豊かな風味、小麦の甘みが際立つ生ペンネ！ペンネ表面の細かい溝にソースが良く絡むので、どんなソースでも良く合い
...もっと見る▼ます。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておけば、いつでも手軽に、もっちもち食感の本格パスタを楽しめます。
▼単品販売はこちら
生ペンネリガッテ（100g×2）
| 原材料 | デュラム小麦のセモリナ、食塩、卵白粉 |
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| 規格 | 15人前（1人前100g×15パック） |
|---|
2,250円(税込)
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SE3026N 常温冷蔵冷凍
黒トリュフの魅惑的な香りをピンクに輝くヒマラヤ岩塩に閉じ込めました。ステーキやオムレツや揚げ物などに♪ぐっと贅沢な味わい
...もっと見る▼になります。
| 原材料 | 岩塩、トリュフ/香料 |
|---|
| 規格 | 1袋 0.4g入り×6
150 × 90 × 3(mm) |
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367円(税込)
SE3012F 冷蔵冷凍
【本格フレンチレストランの味に変身！一度食べればわかる美味しさです】
刻んだ黒トリュフが入ったフォンドボー風味のフレン
...もっと見る▼チテイストの本格派トリュフソース♪ハンバーグはもちろん、ステーキ、ローストビーフにおすすめ。このトリュフソースをベースにアレンジして、パスタソースやサラダのドレッシングにも！冷凍庫に常備しておきたいソースです。
| 原材料 | ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む） |
|---|
| 規格 | 1袋 60g（2人前） ※2人前ならたっぷり使えます |
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790円(税込)
MR1007F 冷凍
収穫した黒トリュフの中から完熟したトリュフだけを選び、一つ一つを丁寧に掃除をして、細かくカットしました。冷凍庫から出して
...もっと見る▼そのまま使えるので、使い勝手はバツグンです。トリュフは手間がかかって…と敬遠していた方にもおすすめです。トリュフソースや、パスタ、卵料理、リゾット等でお召し上がりください。袋ごとカットして、小分けしてお使いいただくこともできます。
1,590円(税込)
SL1018N 常温冷蔵冷凍
【いつもの料理を高級レストランの味わいに！】
イタリア産トリュフとフランス産天日塩をブレンドした専門メーカーが作った香
...もっと見る▼り高いトリュフ塩です。お料理に振りかけるだけで高貴なトリュフの香りがしっかりと漂い、特別な高級感漂う１日に変えてくれます。卵料理やチーズ、パスタ、肉料理、サラダやポテト、寿司やカルパッチョなど多岐に渡ってお使いいただけます。お料理の仕上げに、味付けにその香りをお楽しみください。使い出がある25gです！
| 原材料 | 食塩、黒トリュフ、香料 |
|---|
| 規格 | 1瓶=25g 缶サイズ：直径6.2cm×高さ3.3cm |
|---|
1,260円(税込)
PM6006F 冷凍
【トリュフの風味と美味しさを贅沢に味わう！】
香り高い黒トリュフをふんだんに使ったご馳走感たっぷりのトリュフ入りソーセ
...もっと見る▼ージ！まろやかで深みのある味わいと、高級感のあるトリュフの香りがたまらない逸品です！他にはないグルメソムリエのトリュフ入りソーセージをお楽しみください！ ※このソーセージは日光HIMITSUひみつ豚をベースにイベリコ豚ベジョータをブレンドしたものです。こちらの黒トリュフ入ソーセージはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪
| 原材料 | 豚肉（日光HIMITSUひみつ豚、イベリコ豚ベジョータ肉）、トリュフ、トリュフオイル、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、糖類（ブドウ糖、砂糖）羊腸 / 調味料（アミノ酸）、リン酸塩、酸化防止剤 |
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| 規格 | 1パック 約280g（4本入）、1本(約)太さ2.5cm×14cm、パッケージサイズ(約)15cm×12cm×3cm |
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1,630円(税込)
IL3001N 常温冷蔵冷凍
イタリア・ウンブリア州の白トリュフ風味のエキストラヴァージンオリーブオイルです。お料理の仕上げにほんの少量加えるだけで、
...もっと見る▼薫り高い白トリュフの風味をお楽しみいただけます！
| 原材料 | エキストラヴァージンオリーブオイル 白トリュフエキス |
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| 規格 | 1本 250ml 直径：5cm×高さ：25cm |
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4,780円(税込)
MR1001L 冷凍
現地でとれたてをフレッシュなまま冷凍しました。ヨーロッパ産に比べて安価なトリュフです。お気軽にお使い頂けます。スライスや
...もっと見る▼細かく刻む等して、加熱してお召し上がり下さい。半解凍で調理するのがコツです。
| 原材料 | 黒トリュフ |
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| 規格 | 1パック 100g以上（2～5個前後） 荷姿 長さ：約7cm×幅：約9cm×高さ：約4cm |
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3,480円(税込)
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方