桜にたとえられるように、馬肉はきれいな色も楽しめるお肉です。甘みがあって、ほとんどクセがないので、一度はまると病み付きになる美味しさです！お刺身やカルパッチョはもちろん、ステーキ・焼肉・お鍋までメニューを選ばず美味しくいただけます。

◆馬肉は栄養豊富で低カロリー、疲労回復に抜群の効果があります

• 馬肉は高タンパク低カロリー！ミネラルも豊富
  馬肉は栄養豊富なとってもヘルシーなお肉なんです。カロリーは牛肉に比べで約半分以下。ミネラル類も豊富で、カルシウム、鉄分（ヘム鉄）、亜鉛は牛肉・豚肉の5倍、体に吸収しやすく、非常に疲労改善に効果が高いと言われています。


• 馬肉はエネルギーの源となるグリコーゲンが豊富疲労
  馬肉には、牛肉の約3倍以上のグリコーゲンが含まれています。グリコーゲンは直接ブドウ糖に分解される即効性のエネルギー源で、疲労回復・スタミナ補給に効果があります。またペプチドも多く含まれます。ペプチドは血管を拡張する作用があり、冷え性に良いと言われています。