厚切りやわらかラムランプステーキ(180g未満)NZ産【極上赤身の極厚ラムステーキ!】《NZ産熟成ラム肉》  のレシピのご投稿

5.00 (3件のレビュー)  

B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  ラム肉なら、ラムチョップでないとと思っていましたが、調理の手軽さといい、美味しさといい、最近とっても気に入ってます。 ここの所、グルメソムリエさんには、私の思い込みを覆されて再発見の連続です 厚切りなので、オーブンでローストしても、肉汁たっぷりで、し......続きをみる
投稿日:2018/04/22 文字数:536 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  “1頭から2枚〜4枚しか取れないランプの厚切りのステーキ” どんなものか?購入しました。 3cmの厚さがあってボリューム感あり、 スジがなく、 薄く残された脂肪(上の部分)と鮮やかな赤身、 上品なラムの香り、 ライトなお肉なので、 1......続きをみる
投稿日:2017/09/18 文字数:601 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
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