辛い火鍋と白湯鍋の2色鍋！スパイシーな火鍋が楽しめます♪
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》  comcom様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
冷え込みが厳しくなるにつれ今が美味しい冬の旬食材が溢れる中～春の気配も感じるように。暑い時期に比べると、この時期はどうしても味付けが濃くなりがち。体調を崩した家族もいたので、今日は薄味で身体が温まり、栄養のあるものを。しかも、お酒に合う食事であることも忘れ...投稿日：2014/01/30 文字数：693 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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comcom様
冷え込みが厳しくなるにつれ今が美味しい冬の旬食材が溢れる中～春の気配も感じるように。暑い時期に比べると、この時期はどうしても味付けが濃くなりがち。体調を崩した家族もいたので、今日は薄味で身体が温まり、栄養のあるものを。しかも、お酒に合う食事であることも忘れ... 投稿日：2014/01/30 文字数：693
評価：★★★★★ 参考になった方の数 82 |
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爆速！鴨ミンチ餃子小鍋仕立て
グルメソムリエさんのおかげで、大好きな鴨や合鴨が日常の食べ物になりました。
名前からして超素敵な三昧セットですが、人数や時間的に三昧できないときもあり。
今日は、味付きの鴨ミンチを餃子の具にした、小鍋仕立てで頂きます。... 投稿日：2021/04/26 文字数：535 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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爆速！鴨ミンチ餃子小鍋仕立て
グルメソムリエさんのおかげで、大好きな鴨や合鴨が日常の食べ物になりました。
名前からして超素敵な三昧セットですが、人数や時間的に三昧できないときもあり。
今日は、味付きの鴨ミンチを餃子の具にした、小鍋仕立てで頂きます。... 投稿日：2021/04/26 文字数：535
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | 東京都在住のミルフィーユ様
ラムしゃぶ
焼きねぎ＆野菜で免疫アップ
こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、
臭みがなくて美味しいラム肉なので、
おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。
焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ！
タレにはもみじおろしを入... 投稿日：2022/01/30 文字数：1194 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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東京都在住のミルフィーユ様
ラムしゃぶ
焼きねぎ＆野菜で免疫アップ
こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、
臭みがなくて美味しいラム肉なので、
おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。
焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ！
タレにはもみじおろしを入... 投稿日：2022/01/30 文字数：1194
評価：★★★★★ 参考になった方の数 19 |
 |  愛知県在住のパイコー様
夏に半分を串焼きにして楽しんだこのセットですが、秋も深まり夜の冷え込みに暖かい汁物が恋しくなる今の季節に残りの半分を頂きました。
モモ肉は使ってしまったので、今回はつくねと胸肉を使います。
具材は旬のキノコと里芋で秋の恵みを堪能しました。
秋の鴨...投稿日：2020/10/19 文字数：818 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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愛知県在住のパイコー様
夏に半分を串焼きにして楽しんだこのセットですが、秋も深まり夜の冷え込みに暖かい汁物が恋しくなる今の季節に残りの半分を頂きました。
モモ肉は使ってしまったので、今回はつくねと胸肉を使います。
具材は旬のキノコと里芋で秋の恵みを堪能しました。
秋の鴨... 投稿日：2020/10/19 文字数：818
評価：★★★★★ 参考になった方の数 28 |
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笹の葉で包み、塩釜にしてみました！！
笹の葉の香りがほのかに漂う！？ジャパニーズフードの味！？
牛タンを、
笹の葉で包んでから、
ブッシュドノエル風の、
塩釜焼きにしてみました。
約1時間火を入れると、
ジューシーに柔らかく、
しっ... 投稿日：2020/12/13 文字数：881 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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笹の葉で包み、塩釜にしてみました！！
笹の葉の香りがほのかに漂う！？ジャパニーズフードの味！？
牛タンを、
笹の葉で包んでから、
ブッシュドノエル風の、
塩釜焼きにしてみました。
約1時間火を入れると、
ジューシーに柔らかく、
しっ... 投稿日：2020/12/13 文字数：881
評価：★★★★★ 参考になった方の数 28 |
 | meg様
うちの夫、鶏肉は断然ムネ派なのできっとこの肩肉は気に入るだろうと思い購入しました。夫婦二人だと一度に300gっておつまみ用には少々多いので（メインなら余裕ですが）2日に分けて楽しみました♪
白ワインに合う簡単レシピです。
■材料（複数あるおつまみの1... 投稿日：2017/05/26 文字数：715 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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meg様
うちの夫、鶏肉は断然ムネ派なのできっとこの肩肉は気に入るだろうと思い購入しました。夫婦二人だと一度に300gっておつまみ用には少々多いので（メインなら余裕ですが）2日に分けて楽しみました♪
白ワインに合う簡単レシピです。
■材料（複数あるおつまみの1... 投稿日：2017/05/26 文字数：715
評価：★★★★★ 参考になった方の数 53 |
 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のYukky様
この時期とっても外食が増えます。それはそれで美味しいものが食べられるのだけど、どうしても野菜不足になりがち。だから、貴重な家ごはんのときはできるだけお野菜を取りたいもの。
ということで、冬の定番、白菜と豚肉の重ね煮をお鍋いっぱいに作りました♪今回はいつもよ...投稿日：2010/12/30 文字数：732 評価：★★★★★ 参考になった方の数 211
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家にいよう。の、妄想旅レシピ
サテじゃないけどピーナツソース焼鳥♪
今日はテレワークです。
スーパーでの買物も、なるべく最小限に。今日はグルメさんのひな鳥肩肉で、包丁いらない妄想料理です。
コロナ禍関係あるんでしょうか？今年の春キャベツ高い！
生来ケチな... 投稿日：2020/04/17 文字数：876 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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家にいよう。の、妄想旅レシピ
サテじゃないけどピーナツソース焼鳥♪
今日はテレワークです。
スーパーでの買物も、なるべく最小限に。今日はグルメさんのひな鳥肩肉で、包丁いらない妄想料理です。
コロナ禍関係あるんでしょうか？今年の春キャベツ高い！
生来ケチな... 投稿日：2020/04/17 文字数：876
評価：★★★★★ 参考になった方の数 32 |
 | 東京都在住のツンさん様 こんなに美味しくて、なんてリーズナブルなんでしょう！ 年末の鴨鍋に、年越しには鴨つけ蕎麦を楽しみました。 夫は鴨も大好きですが、合鴨が特別に好きなのだそうで（知りませんでしたが）ドイツでよく食べていたとかで それはそれは、うなって食べてくれました。 【鍋用... 投稿日：2017/01/09 文字数：728 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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 | 愛知県在住のちゃいむ様
おいしいし使いやすくて、とても気に入っています。
計５パック購入して、初回は照り焼きでレビューさせていただきました。その後はシチュー、グリル、から揚げを作りました。
まずシチュー。
鶏肉からとてもいいだしが出ます。市販のルウやコンソメを使わなくても、鶏... 投稿日：2017/07/10 文字数：614 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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愛知県在住のちゃいむ様
おいしいし使いやすくて、とても気に入っています。
計５パック購入して、初回は照り焼きでレビューさせていただきました。その後はシチュー、グリル、から揚げを作りました。
まずシチュー。
鶏肉からとてもいいだしが出ます。市販のルウやコンソメを使わなくても、鶏... 投稿日：2017/07/10 文字数：614
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | 東京都在住のさかい様
これはもう、絶対に注文するしかないという商品に出会いました。 きれいな箱を開けたら、鴨・鴨・鴨のたくさんの鴨肉！ こんなに美味しそうなお肉がたっぷりあればケチケチせずにたっぷり鴨を楽しめます！！ 鴨肉は皮目をたっぷりのネギと香ばしく焼いて、その香ばしさ... 投稿日：2018/03/11 文字数：267 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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 | 牛タン１本様
30日熟成牛タン。むっちりした大きな塊！迫力あります。タン中からタン元まで贅沢な部位がお腹いっぱい食べられる幸せ。楽しみにしてました。せっかくのブロック肉なので、あまり小さく切り分けずに、大きく使ってみたいとビーフシチューにしました。いつもはタン先やトリミン... 投稿日：2021/01/31 文字数：1103 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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牛タン１本様
30日熟成牛タン。むっちりした大きな塊！迫力あります。タン中からタン元まで贅沢な部位がお腹いっぱい食べられる幸せ。楽しみにしてました。せっかくのブロック肉なので、あまり小さく切り分けずに、大きく使ってみたいとビーフシチューにしました。いつもはタン先やトリミン... 投稿日：2021/01/31 文字数：1103
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 | 神奈川県在住のduck様
“熟成牛タン・タン中”を低温調理してみました！！
低温熟成された牛タンは、低温調理して更に美味しさUP↑するようです。
柔らかく、
旨味も増した熟成牛タン・タン中を、
塩、胡椒とオリーブオイルでマリネし、
65℃で３時間、
低温調理してみ... 投稿日：2021/03/15 文字数：913 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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 | 東京都在住のshiki様
バーベキューセットに入っていた素晴らしい牛タン。本当はバーベキューもしたいのですが連日続いているあいにくの梅雨空。
すると家内が「すね肉と冷蔵庫のあまり野菜でフォンを作ったのだけれどどうしようかな？」
おぉ！それなら久しぶりにブラウンソースのタンシチュー... 投稿日：2021/06/29 文字数：1223 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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 | 東京都在住のミルフィーユ様
火鍋三昧セットで
ヘルシーきのこ野菜鍋
色々なきのこ＆野菜を入れた火鍋にしました。
付属のラム肉との相性も相性抜群です。
味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。
栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。
◎材料
・火鍋三... 投稿日：2021/08/23 文字数：1158 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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東京都在住のミルフィーユ様
火鍋三昧セットで
ヘルシーきのこ野菜鍋
色々なきのこ＆野菜を入れた火鍋にしました。
付属のラム肉との相性も相性抜群です。
味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。
栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。
◎材料
・火鍋三... 投稿日：2021/08/23 文字数：1158
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 | イベリコ豚ベジョータ バラ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g【旨味たっぷり豚しゃぶに】《終売商品》 東京都在住のツンさん様イベリコ豚のスライスはバラ肉だけになって久しいですね。もう以前のようなラインナップにはならないのでしょうか？ 他の部位復活を心待ちにしているうちに、バラ肉の保存期間が長くなってしまったので、使ってしまう事にしました。 これまでも何度か購入している... 投稿日：2022/02/21 文字数：462 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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 | 栃木しゃも（半羽分正肉）【しゃも鍋に！しっかり飼育された地鶏】《終売商品》 東京都在住のツンさん様
しゃも鍋にする予定でしたが、時間ができたので栃木しゃも御膳風な食卓とすることに。
メニューは
・ささみのたたき、梅＆ホワイトバルサミコソース
・むね肉でしゃもハム、胡麻ダレ
・むね肉の皮でしゃも皮ポン酢柚子胡椒
・もも肉と厚揚げのカリカリ焼
...投稿日：2022/09/26 文字数：760 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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 |  兵庫県在住のserla様
熟成させた牛タンという気になる商品
私は牛タンが好きなので、試しに購入してみました。
とりあえず2つに分けて、1回目の調理。
ホームページに乗っていた牛タンのステーキが美味しそうだったので、ステーキとして頂くことにしました。
普段は薄切りにした牛タンしか食...投稿日：2015/10/05 文字数：879 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 神奈川県在住のduck様
鴨(三味)鍋をいただきました!!
リーズナブルに、
鴨鍋を手軽にいただけるセットです
太くて立派なネギ(下仁田)が手に入り、
鴨肉とネギのシンプルな鍋を作ってみました。
鴨ミンチとブツ切りのもも肉を煮込めば、
お肉から美味しい出汁も... 投稿日：2016/12/31 文字数：973 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
いつもの"天ぷら"に、ひと手間かけて
イベリコ豚バラ肉で巻いてから、天ぷらにしてみました。
春の山菜、野菜の苦味成分には、
新陳代謝を促進する作用がある？というけれど、
苦味で躊躇されたことありませんか？
苦味軽減策として...投稿日：2014/04/14 文字数：896 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》
今回はイベリコベジョータ豚のバラしゃぶしゃぶ用肉を使って、いつもとは異なった
一品を作ってみました。
それは下茹でしたジャガイモと茄子にバラ肉を直接挟んで、ベジョータの溶けだした
脂を全部吸ったジャガイモと茄子をトマトソースで食べる料理です。
ジ...投稿日：2015/12/13 文字数：993 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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今回はイベリコベジョータ豚のバラしゃぶしゃぶ用肉を使って、いつもとは異なった
一品を作ってみました。
それは下茹でしたジャガイモと茄子にバラ肉を直接挟んで、ベジョータの溶けだした
脂を全部吸ったジャガイモと茄子をトマトソースで食べる料理です。
ジ... 投稿日：2015/12/13 文字数：993
評価：★★★★★ 参考になった方の数 67 |
 | 愛知県在住のちゃいむ様
毎年、クリスマスから年末年始にかけてグルメソムリエさんのお肉が大活躍します。
今回も年末から日持ちのするものをいくつか仕込んでおき、アレンジしながら長く楽しむことができました。
その中の１つが、合鴨鍋セットのミンチともも肉を使って作ったテリーヌです。もも... 投稿日：2017/01/23 文字数：933 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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愛知県在住のちゃいむ様
毎年、クリスマスから年末年始にかけてグルメソムリエさんのお肉が大活躍します。
今回も年末から日持ちのするものをいくつか仕込んでおき、アレンジしながら長く楽しむことができました。
その中の１つが、合鴨鍋セットのミンチともも肉を使って作ったテリーヌです。もも... 投稿日：2017/01/23 文字数：933
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | 愛知県在住のパイコー様 年始の家族の集まりに、この鍋セットを持って帰省しました。夫の両親と4人で一つの鍋を囲んでいただけば、心もお腹も温かく満たされます。 他所のお宅で頂いたこともあり、写真を撮ることができなかったため文章のみでのレポートとなります。 せっかくなのでめんつゆもき... 投稿日：2018/01/07 文字数：1151 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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 | 愛知県在住のパイコー様
新作の味噌味ミンチが気になって購入したこちらのセットですが、さすがに35℃越えの真夏にはお鍋という気分にもならず、3種類のお肉を使って鴨三昧の焼き鳥にしました。それぞれのお肉に合わせて3種類の味付けでいただきます。
鴨三昧の焼き鳥(今回は胸肉1枚、つく... 投稿日：2020/08/23 文字数：846 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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愛知県在住のパイコー様
新作の味噌味ミンチが気になって購入したこちらのセットですが、さすがに35℃越えの真夏にはお鍋という気分にもならず、3種類のお肉を使って鴨三昧の焼き鳥にしました。それぞれのお肉に合わせて3種類の味付けでいただきます。
鴨三昧の焼き鳥(今回は胸肉1枚、つく... 投稿日：2020/08/23 文字数：846
評価：★★★★★ 参考になった方の数 29 |
 | 東京都在住のshiki様
国産ひな鳥の肩肉は焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しな万能の鶏肉です。
では、せっかくですのでこれを使ってこの３種類の調理法を一遍に味わえる親子丼を
作ってみました。
３種類の調理法による国産ひな鳥の肩肉の親子丼。
材料：3人前
国産ひな鳥の... 投稿日：2020/09/09 文字数：916 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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 | 東京都在住のshiki様
秋なのにまだまだ暑いから庭でバーベキューと思いきや、秋雨前線や台風で天候不順で
外は無理そうです。それならホットプレートで家の中でゆっくり赤ワインでも飲みながら食べる事にしました。
今回楽しみにしていたのは、綺麗に皮が剥かれている牛タン１本丸々を厚切りで... 投稿日：2016/10/04 文字数：1340 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚のバラと肩ロースで、最も我が家で気に入っている食べ方はずばりしゃぶしゃぶです。まだまだ寒い最近の我が家のブームは生姜のスープで頂きます。
市販のものにまたおろし生姜や刻み生姜を足して食べると美味しいのです！
生姜のスープのイベリコ豚のバラと...投稿日：2017/03/16 文字数：857 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 bulbul様プレゼントで当選しました。どうもありがとうございます。 ＜１回目＞ 他のレビューワーも書かれていますように、脂身の割合の高さにびっくり。 白い脂身にピンク色の肉がついている感じです（笑）。 脂身が得意ではない身としては、正直少し引いてしまいま... 投稿日：2010/01/09 文字数：1650 評価：★★★★★ 参考になった方の数 184
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bulbul様 投稿日：2010/01/09 文字数：1650
評価：★★★★★ 参考になった方の数 184 |
 | 東京都在住のYukky様
一年中疲れた身体を癒してくれるスーパーミート、これがこのラムしゃぶスライス♪
もともとは火鍋のセットで知ったお肉でしたが、このロール状の薄切りラムというのは実に便利なのであります！
まずは便利なことご紹介。
１．使う分だけパキっと取り出すことができる。
... 投稿日：2013/09/16 文字数：743 評価：★★★★★ 参考になった方の数 127
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 | 兵庫県在住のserla様
大好きな牛タンを使ったステーキを作りました。
熟成された牛タンは、普通の牛タンとは香りも味も違います。
根元、真ん中、タン先で食感が違うので、それぞれ違う調理法をしました。
真ん中、タン先は既に調理済みなので、残すは柔らかい根元を調理しました。
前回、購入... 投稿日：2016/12/07 文字数：734 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | meg様
熟成牛タン、リピートです。今回は少し手間をかけ赤ワイン煮にしました。本格的な作り方ではありませんが時間をかけただけの美味しさはあります！そしてやっぱりこの牛タンは美味しい♪
＜材料：夫婦で2食分＞
牛タン1本
赤ワイン1本
マリネ用香味野菜
・にんじん... 投稿日：2017/02/28 文字数：820 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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meg様
熟成牛タン、リピートです。今回は少し手間をかけ赤ワイン煮にしました。本格的な作り方ではありませんが時間をかけただけの美味しさはあります！そしてやっぱりこの牛タンは美味しい♪
＜材料：夫婦で2食分＞
牛タン1本
赤ワイン1本
マリネ用香味野菜
・にんじん... 投稿日：2017/02/28 文字数：820
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
 | meg様
夫から「たまには牛タン買ってよ！」とリクエストがあり久しぶりに購入。焼き・シチューと食してきてさあ今回は？と思いついたのが『茹でタン』。牛タンの名店によくあるメニューですが作り方が？？？
全く適当なレシピですがこの熟成牛タンの美味しさを改めて実感する一品と... 投稿日：2018/02/19 文字数：729 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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meg様
夫から「たまには牛タン買ってよ！」とリクエストがあり久しぶりに購入。焼き・シチューと食してきてさあ今回は？と思いついたのが『茹でタン』。牛タンの名店によくあるメニューですが作り方が？？？
全く適当なレシピですがこの熟成牛タンの美味しさを改めて実感する一品と... 投稿日：2018/02/19 文字数：729
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 兵庫県在住のTommy15様
鴨のすき焼きは大好きですが、鴨なべは初めて！
グルメソムリエさんの美味鴨鍋の作り方に習って準備しました。
★材料
今日は、3人なので、合鴨胸肉は1枚だけ解凍。
合鴨モモ肉、ミンチはすべて使用。
ねぎ、豆腐、ちくわぶ、くるま麩、しいたけ、春菊が手に入... 投稿日：2018/03/16 文字数：805 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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 | 東京都在住のツンさん様 何度目かの合鴨鍋セット。これ、ボリューミーで本当に！！お得だと思います。 モモ、ムネ、ひき肉と種類が多いのも嬉しいセット。 うちは、この鍋の日は、鴨つけ蕎麦を最後に食べると決まっているのですが、鍋の後だと濁る！と嫌がる夫のせいで（ために？）、いつも最初から... 投稿日：2018/11/10 文字数：502 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のりら様
その日のメニューは、
・カリフラワーの冷製クリームスープ
・フォアグラのソテー
・シャラン鴨モモ肉のトマト煮
それらに先立っての前菜として、この『パテ・ド・カンパーニュ』。
材料は、風味付けの香味野菜とアクセントの鶏レバー。そしてイベリコ挽肉...投稿日：2010/05/23 文字数：1644 評価：★★★★★ 参考になった方の数 237
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東京都在住のりら様
その日のメニューは、
・カリフラワーの冷製クリームスープ
・フォアグラのソテー
・シャラン鴨モモ肉のトマト煮
それらに先立っての前菜として、この『パテ・ド・カンパーニュ』。
材料は、風味付けの香味野菜とアクセントの鶏レバー。そしてイベリコ挽肉... 投稿日：2010/05/23 文字数：1644
評価：★★★★★ 参考になった方の数 237 |
 | 兵庫県在住のserla様
前回は牛タンを使ったステーキを作ったので、今回は煮込みにしてみました。
私は、牛タンは煮込みより焼いた方が好きなのですが、前回とは違った調理法と思い、煮込みにしてみました。
①牛タンを糸で縛り、フライパンで表面を焼き固める。
②圧力鍋に牛タン、浸かる程度の... 投稿日：2015/11/03 文字数：678 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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 | 愛知県在住のちゃいむ様
お久しぶりです。なかなかゆっくり料理を楽しむ時間がなくてグルメソムリエさんからも遠ざかっておりましたが、秋が深まってくるにつれ鹿やら羊やら猪やら…とても恋しくなってきました。
食べたいお肉はたくさんあったのですが、今回は前から気になっていた「熟成牛タン」で... 投稿日：2015/12/07 文字数：1063 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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愛知県在住のちゃいむ様
お久しぶりです。なかなかゆっくり料理を楽しむ時間がなくてグルメソムリエさんからも遠ざかっておりましたが、秋が深まってくるにつれ鹿やら羊やら猪やら…とても恋しくなってきました。
食べたいお肉はたくさんあったのですが、今回は前から気になっていた「熟成牛タン」で... 投稿日：2015/12/07 文字数：1063
評価：★★★★★ 参考になった方の数 64 |
 | 東京都在住のdemiyuma様
お安かったので半信半疑でしたが2セット購入。 美味しすぎて言葉がありませんでした(*’▽’) スープはカツオ出汁をとってみりん、しょうゆ、お酒の薄めの味付けにしました。 最高です!! 又リピ決定です(^^)v 投稿日：2018/01/29 文字数：106 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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東京都在住のdemiyuma様
お安かったので半信半疑でしたが2セット購入。
美味しすぎて言葉がありませんでした(*’▽’)
スープはカツオ出汁をとってみりん、しょうゆ、お酒の薄めの味付けにしました。
最高です!!
又リピ決定です(^^)v
投稿日：2018/01/29 文字数：106
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | 兵庫県在住のserla様
以前に購入して、とても良いと思った商品。
忘れられずに、リピ購入しました(笑)
900g程度ある牛タンなので、タン先、タン中央、タン根元と3つの部位に分けて調理。
タン先は硬く、根元になるにつれて脂がのっていくので、先と根元では食感が異なります。
3つに分... 投稿日：2016/09/15 文字数：784 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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 | うどん好き様
以前、肉の日感謝デーでいただいたお蕎麦が美味しかったので、今回はお買い物ついでに「田舎うどん」を購入してみました。創業270年の製麺専門店の熟成うどんは見た感じ少し茶色がかっていて、少し細め。今日はこのうどんと一緒に購入した合鴨のお肉を使って鴨南蛮うどんを作... 投稿日：2021/03/02 文字数：959 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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うどん好き様
以前、肉の日感謝デーでいただいたお蕎麦が美味しかったので、今回はお買い物ついでに「田舎うどん」を購入してみました。創業270年の製麺専門店の熟成うどんは見た感じ少し茶色がかっていて、少し細め。今日はこのうどんと一緒に購入した合鴨のお肉を使って鴨南蛮うどんを作... 投稿日：2021/03/02 文字数：959
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | 鴨鍋パーティー様
今日は鴨鍋三昧セットで春の鴨鍋パーティー！三昧セットにはロースやモモ肉だけでなく、味付けされた挽肉も入っていて、それがまた美味しいんです！1.２kgも入っていてかなり満足度が高いです！我が家では塩味と醤油味のどちらかでお出汁を作りますが、今日は関東風の醤油味... 投稿日：2021/04/26 文字数：800 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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鴨鍋パーティー様
今日は鴨鍋三昧セットで春の鴨鍋パーティー！三昧セットにはロースやモモ肉だけでなく、味付けされた挽肉も入っていて、それがまた美味しいんです！1.２kgも入っていてかなり満足度が高いです！我が家では塩味と醤油味のどちらかでお出汁を作りますが、今日は関東風の醤油味... 投稿日：2021/04/26 文字数：800
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
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熟成牛タンで晩酌♪ 日頃、お得なタン先の料理ばかりをしていましたが、今日は贅沢に熟成牛タンで焼肉。わくわくします！ 牛タンは冷蔵庫で解凍したのですが、半解凍で切ると良いというのを、うっかりと完全に解凍。形を整えながら、無事スライスできました。 熟成で柔... 投稿日：2021/06/16 文字数：540 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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熟成牛タンで晩酌♪
日頃、お得なタン先の料理ばかりをしていましたが、今日は贅沢に熟成牛タンで焼肉。わくわくします！
牛タンは冷蔵庫で解凍したのですが、半解凍で切ると良いというのを、うっかりと完全に解凍。形を整えながら、無事スライスできました。
熟成で柔... 投稿日：2021/06/16 文字数：540
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | 神奈川県在住のduck様
冷蔵庫にある食材で、火鍋三昧セットいただきました！！
冷凍庫から出して、
完全に溶け切らないうちに、
鍋に投入！
色が変われば食べられる
ラムショルダースライスは、
軟らかく、
味わいがあり、
油と相性が良いごぼうは、
火鍋に入れると... 投稿日：2021/08/17 文字数：914 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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 | 兵庫県在住のserla様
秋も深まり、温かい料理が恋しい季節。
久しぶりに購入した牛タンを使い、赤ワインを使ったタンシチューにしようかと思ったのですが、今回は秋ということを意識して、ビール煮込みにしました。
秋はビールの旬なので、期間限定のビールを使ってビール煮込みを作りました。
... 投稿日：2021/12/03 文字数：705 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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 | 兵庫県在住のserla様
牛タンは煮込みにすることが多いのですが、今回は洋風の炊き込みご飯であるピラフにしてみました。
私は牛肉とオイスターソースは相性が良いと思っているので、オイスターソースを使って調味しました。
本当は牡蠣も加えようかと思っていたのですが、前日に牡蠣フライを食べて... 投稿日：2022/02/04 文字数：749 評価：★★★★★ 参考になった方の数 20
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
ラムの薄切りで、しかも1枚1枚がくっつか
ない様に並べられていてストレスフリー
もう何回もリピートしていますが、
今日は、いつもの火鍋の素ではなく、
＜キムチ鍋＞にしてみました。
★材料と作り方
土鍋に水カップ4と昆布を入れて暫く置く。
弱... 投稿日：2022/11/12 文字数：456 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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 | 東京都在住のshiki様
鴨の石臼挽きそばセット
鴨鍋三昧＆鴨つくねセットと石臼引き蕎麦を混ぜたようなメニューですがとても美味しかったのでレビューを書かせて頂きます。
材料：約二人前
合鴨つくね（250g×1パック）
合鴨ロース肉1枚約200g
石臼引き蕎麦冷凍生麺130g... 投稿日：2023/10/23 文字数：617 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
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 | イベリコ豚ベジョータバラ（しゃぶしゃぶ用）300g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
天然鯛にベジョータバラ肉とパンチェッタをダブルで巻いて、鯛のポワレを作ってみました！
イベリコ豚の脂の甘味と、
パンチェッタの塩気と香りが、
さっぱりした真鯛にコクを与え、、
濃厚な天然鯛のポワレになりました。
鯛の半身（220ｇ）に、
厚さ1.5...投稿日：2012/03/12 文字数：1117 評価：★★★★★ 参考になった方の数 156
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 | 東京都在住のツンさん様 「一か月の熟成」というキーワードに魅かれて購入。お試し価格中というのも魅力的でしたし。 ボリューム満点の塊りが届き、さっそくに半解凍で三分割し、焼肉の時の「タン塩」と、厚切りで牛タンステーキと二回楽しみましたが、商品説明にあるジューシーで柔らかというのが、... 投稿日：2015/06/21 文字数：474 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | comcom様 来年もこのSETで決まりね。 鴨鍋～年越しそばが我が家の年越しですが、 去年まではロース、ミンチ,鴨ハム、もも肉など個別注文していましたが！ 今年初めて試食がてら、このSETを注文。 食べた瞬間 「旨っ！！」 「来年も頼みましょう」... 投稿日：2019/01/13 文字数：478 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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 | 愛知県在住のちゃいむ様
新着商品を見て、とても惹かれてすぐ購入を決めました。期待を裏切らない、ぷりっとしてジューシーなおいしいお肉です。初めて食べる部位かと思いましたが、焼きとり屋さんで食べたことがあるような気がします。
まずはてりやき丼にしていただきました。常備している... 投稿日：2017/03/30 文字数：567 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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愛知県在住のちゃいむ様
新着商品を見て、とても惹かれてすぐ購入を決めました。期待を裏切らない、ぷりっとしてジューシーなおいしいお肉です。初めて食べる部位かと思いましたが、焼きとり屋さんで食べたことがあるような気がします。
まずはてりやき丼にしていただきました。常備している... 投稿日：2017/03/30 文字数：567
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
鴨胸肉を使って照り焼き風にして頂きました。
癖がないので、気軽に和風でも美味しいですね。
★材料と作り方
鴨胸肉2枚各200ｇ前日に冷蔵庫へ移し解凍
袋から取り出したら、さっと水で流してペーパータオルで拭く。
皮目に皮と身の間にある膜まで通るよ...投稿日：2022/01/13 文字数：572 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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 | 神奈川県在住の匿名希望様
程よい弾力がありながらも、サクサクとした食感が、非常に楽しめました。 折角サイズもあるので、厚切りにして、ロゼ色になるようにシンプルに焼きました。 かなり分厚く切っても、奥歯で気持ちよく噛み切れる固さ、 でもそれでいて、タンの弾力性は残したまま、楽しめ... 投稿日：2024/03/14 文字数：1056 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
程よい弾力がありながらも、サクサクとした食感が、非常に楽しめました。
折角サイズもあるので、厚切りにして、ロゼ色になるようにシンプルに焼きました。
かなり分厚く切っても、奥歯で気持ちよく噛み切れる固さ、
でもそれでいて、タンの弾力性は残したまま、楽しめ...投稿日：2024/03/14 文字数：1056
評価：★★★★★ 参考になった方の数 2 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコベジョータのバラ肉しゃぶしゃぶ用を使ってお客様用の鍋風の一品を作ってみました。
これは大成功でした！
イベリコベジョータのバラ肉しゃぶしゃぶロール
材料：約3人前
ベジョータのバラ肉しゃぶしゃぶ１パック（300ｇ）
大根約...投稿日：2014/12/15 文字数：1596 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | meg様 食べきりサイズが嬉しいこの国産ひな鶏肩肉で「簡単赤ワイン煮」を作りました。適度についた皮と脂から旨味とコクが出るのでバターは入れませんでしたが十分でした。相変わらずパサつきもなくやわらかく仕上がった肩肉は本当に万能で使い勝手がイイですね。 ＜材料：... 投稿日：2017/11/14 文字数：452 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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meg様 投稿日：2017/11/14 文字数：452
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
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ひな鳥肩肉で、韓国料理チーズタッカルビ！
一口大で使いやすいひな鳥肩肉で、近年流行の韓国料理、チーズタッカルビを作ってみました！
ひな鳥1パックは、水気を拭いてから、調味料をしっかり揉み込みます。後で加えるたっぷりの野菜には味付けをしないので、ここでは食... 投稿日：2017/12/10 文字数：575 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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ひな鳥肩肉で、韓国料理チーズタッカルビ！
一口大で使いやすいひな鳥肩肉で、近年流行の韓国料理、チーズタッカルビを作ってみました！
ひな鳥1パックは、水気を拭いてから、調味料をしっかり揉み込みます。後で加えるたっぷりの野菜には味付けをしないので、ここでは食... 投稿日：2017/12/10 文字数：575
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 【旨味たっぷりお料理上手の特選素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚のバラで、最も我が家で気に入っている食べ方はずばりしゃぶしゃぶですが、
今回ふと、最近食べているキヌア・シード＜健康食品のローカロリー低たんぱく、
ビタミン類豊富のダイエット食品系）をクスクスに見立てて、あの火鍋のたれでクミンを
きかせたら、...投稿日：2017/12/11 文字数：1036 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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| 事務内藤歯科様 テレビで鴨料理を見て鴨鍋が食べたくなり注文させて頂きました。 同封の冊子を参考にまずは焼き。油を引く必要がないほど油がのっていて、 まず何も付けずに一口。とても力強い味わいに感動。 あとはシンプルに塩胡椒で。特につくねはとても良い味付けがなされていて、 あ... 投稿日：2021/10/05 文字数：291 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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事務内藤歯科様 投稿日：2021/10/05 文字数：291
評価：★★★★★ 参考になった方の数 22 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様 唐揚げにしていただきました！ 国産ひな鶏肩肉は、旨みがあって、適度の歯ごたえもあり、身がしまっていますよね。 仕上がりも、しっとり肉汁が蓄えられてます。 大き目の一口大なので、包丁いらず。 解凍したらすぐに調理開始出来ます。 滅多に揚げ物はしませんが、つ... 投稿日：2024/03/19 文字数：273 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ（しゃぶしゃぶ用）300g《終売商品》 comcom様
他の筍とは違い、これから旬を迎える真竹ですが、朝採れを頂いたので早速調理。リッチなイベリコ豚のしゃぶしゃぶ用のスライスと組み合わせた肉巻き＆肉詰めにしてみました。そのままでも美味しいですが、これを酢味噌につけてアクセントにこれまた旬の青山椒を散らしていただき...投稿日：2014/06/19 文字数：1069 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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comcom様
他の筍とは違い、これから旬を迎える真竹ですが、朝採れを頂いたので早速調理。リッチなイベリコ豚のしゃぶしゃぶ用のスライスと組み合わせた肉巻き＆肉詰めにしてみました。そのままでも美味しいですが、これを酢味噌につけてアクセントにこれまた旬の青山椒を散らしていただき... 投稿日：2014/06/19 文字数：1069
評価：★★★★★ 参考になった方の数 75 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 comcom様
夏はもうすぐ～食欲が落ちるこの季節、ついつい冷たいものを選び、食べがちです。
料理を出す前や、食前にちょこっと温かいスープで胃を刺激して食欲ＵＰを測りましょ♪
◇◆◇イベリコ豚とトマトとキャベツのおもてなしスープ◇◆◇
【材料】
イベリコ豚...投稿日：2014/07/07 文字数：649 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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comcom様
夏はもうすぐ～食欲が落ちるこの季節、ついつい冷たいものを選び、食べがちです。
料理を出す前や、食前にちょこっと温かいスープで胃を刺激して食欲ＵＰを測りましょ♪
◇◆◇イベリコ豚とトマトとキャベツのおもてなしスープ◇◆◇
【材料】
イベリコ豚... 投稿日：2014/07/07 文字数：649
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のツンさん様しゃぶしゃぶ用にスライスされたお肉は、味だけでなく、その薄さゆえの喉ごしも、つるん、とろん、と美味しいです。 甘い脂の味と旬の菜の花を合わせてみました。 「野菜の上にお肉を並べ、柚子の皮を散らして蒸すだけ」という簡単な料理です。注意するのは、蒸し過ぎないこ... 投稿日：2015/03/12 文字数：340 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
暖かかくなって庭や外で食べるのが楽しい季節になりました。
今回はイベリコ豚しゃぶしゃぶ用のばら肉を使ってヘルシー生春巻きです
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ・ヘルシー生春巻き
材料：4人前
イベリコ豚しゃぶしゃぶ用のばら肉１パック300ｇ
（...投稿日：2015/04/26 文字数：943 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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 | 兵庫県在住のserla様
リピ購入した熟成牛タン。
牛タンは部位によって食感が異なるので、それぞれ違った調理法をしようと思いました。
1本の牛タンを根元、真ん中、舌先の3等分に分け、表面を焼き固めて圧力鍋で15分の加圧。
前回は真ん中の部位を中華風煮込みにしたので、今回は舌先を使っ... 投稿日：2016/10/04 文字数：699 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
大雪の週末に、イベリコ豚とキムチを使ったチゲ鍋で暖まりました。買い物に出られないくらいの雪だったので、冷蔵庫にある材料で作りました。パパッと作れて身も心も温まる鍋料理は、冬のご馳走ですね。
キムチと豆腐のチゲ
土鍋にいちょう切りにした大根とキムチを...投稿日：2017/01/30 文字数：584 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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愛知県在住のパイコー様
大雪の週末に、イベリコ豚とキムチを使ったチゲ鍋で暖まりました。買い物に出られないくらいの雪だったので、冷蔵庫にある材料で作りました。パパッと作れて身も心も温まる鍋料理は、冬のご馳走ですね。
キムチと豆腐のチゲ
土鍋にいちょう切りにした大根とキムチを... 投稿日：2017/01/30 文字数：584
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 東京都在住のツンさん様 このひな鳥肩肉の出番も最近多くなりました！嬉しい新商品！！モモ肉のような柔らかさと、胸肉やささみのような淡泊さがなんともいえません。 投稿日：2017/04/17 文字数：66 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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 | 兵庫県在住のserla様
1本の牛タンの半分を前回のスープカレーで利用したので、今回は、残り半分の利用。
赤ワイン煮込みにしようかと思っていたのですが、少し暑さの残る今の時期。
さっぱりとトマト煮込みにしてみました。
①牛タンに糸をかけ、強火で表面を焼き固め、圧力鍋で15分ほど加圧... 投稿日：2020/10/03 文字数：445 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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 | 東京都在住のYukky様
寒い日が続きます。そして一年中お世話になっているこのラム肉を本日もワタクシははふはふといただいております。
今日ご紹介したいのは、最近作ってみたラムしゃぶ用の超簡単スープによるお鍋です。辛いので大人向けです。
【ウマ辛スープの素】
・お湯適量（ウェイパー... 投稿日：2013/12/23 文字数：741 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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 | 大阪府在住のモリケイ様
≪ラムしゃぶの残りのお肉でネギ塩巻き≫
おせち料理に飽きてきた頃にやっぱり食べたくなるのが、
お・に・く！
今回はラムしゃぶ火鍋セットのお肉が少し余ったのを、
焼きしゃぶで頂きました。
でも普通の焼きしゃぶでは無くて、
ネギ塩をラム肉で巻いて焼きま... 投稿日：2014/01/06 文字数：809 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
火鍋に入れようと思って買ったこのお肉ですが、来客からのリクエストもあり、予定を変更して焼いて食べてみることにしました。
一緒に焼いたのは、こちらの「マトン焼き肉用」です。
イベリコ豚の焼肉
お肉を巻いて食べるためにたっぷりのサラダと、肉から出る脂...投稿日：2014/12/22 文字数：839 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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愛知県在住のパイコー様
火鍋に入れようと思って買ったこのお肉ですが、来客からのリクエストもあり、予定を変更して焼いて食べてみることにしました。
一緒に焼いたのは、こちらの「マトン焼き肉用」です。
イベリコ豚の焼肉
お肉を巻いて食べるためにたっぷりのサラダと、肉から出る脂... 投稿日：2014/12/22 文字数：839
評価：★★★★★ 参考になった方の数 69 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
暑い夏が旬の空芯菜とイベリコ豚バラ肉の火鍋をいただきました!!
夏バテ予防に、
ちゃんと栄養取らなきゃ！と思い、
簡単に作れる鍋に。
3日前、火鍋だったので、
火鍋の素に＋αしてみました。
水の分量の半分をアーモンドミルクに変え、
...投稿日：2015/07/20 文字数：1015 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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 | 東京都在住のツンさん様
こちらで買うラムは本当に美味しいです。さらに、いろいろな部位と厚みでのスライスもお料理に合わせてチョイスできるので、たすかります。
この超薄切りは、あっという間に火が通る、しかも、凍ったまま調理をしても大丈夫というすぐれもので、ささっと作ってしまいたい時にも... 投稿日：2015/09/14 文字数：577 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 東京都在住のツンさん様今度は何を巻こうかかな、と考えるほど、このお肉で何かを巻いてこんがり焼くのは、簡単ながらかなり美味しいお料理になります。 極上の脂のおかげですね！ 最近は、お肉と魚介類を合わせることを楽しむことが増えました。なかなか思い浮かばなくて難しいんですけれど。 牡... 投稿日：2016/04/11 文字数：293 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 comcom様
もう２０１６年もあと１か月足らず、なんだかソワソワする一方で、誕生日や、忘年会、クリスマスに、仕事納めに、大みそか、お正月・・・これからのシーズンは、何かと人の集まる機会が増えますね、
美味しい外食もいいけど
我が家の近年はといえば、外食は減り（今年は...投稿日：2016/11/30 文字数：1108 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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comcom様
もう２０１６年もあと１か月足らず、なんだかソワソワする一方で、誕生日や、忘年会、クリスマスに、仕事納めに、大みそか、お正月・・・これからのシーズンは、何かと人の集まる機会が増えますね、
美味しい外食もいいけど
我が家の近年はといえば、外食は減り（今年は... 投稿日：2016/11/30 文字数：1108
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 静岡県在住のモリケイ様 前回の鴨鍋の残りを使って【鴨の串焼き3種盛り】を作りました。まずはミンチを鴨のつくねアジア風です。（写真右側）鴨ミンチにパクチーの微塵切り、おろし生姜、少量のカレー粉でつくねを作りました。真ん中は鴨ロースを思い切って厚切りにして串に刺してトリュフ塩をかけて焼... 投稿日：2017/02/27 文字数：351 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 愛知県在住のパイコー様
発売以来、このお肉を何度となくリピートしています。一切れ一切れが丁度良い大きさのカットな上、使いやすい食べきりサイズで価格もお手頃、普段使いのお肉としては理想的だと感じています。
初めて購入したときは、まずシンプルに塩味の焼き鳥にしてみました。パリッと焼け... 投稿日：2017/05/25 文字数：968 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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愛知県在住のパイコー様
発売以来、このお肉を何度となくリピートしています。一切れ一切れが丁度良い大きさのカットな上、使いやすい食べきりサイズで価格もお手頃、普段使いのお肉としては理想的だと感じています。
初めて購入したときは、まずシンプルに塩味の焼き鳥にしてみました。パリッと焼け... 投稿日：2017/05/25 文字数：968
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 | meg様 300gという食べきりサイズとカット済という手軽さ、そして何よりとってもお買い得なこのひな鶏肩肉と、今が旬の冬瓜でエスニック風な一品を。 鶏ガラスープ・にんにく・しょうが・パクチーの根・レモングラスで作ったスープで冬瓜とひな鶏肩肉（塩こしょうで下味をつ... 投稿日：2017/08/21 文字数：364 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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meg様 投稿日：2017/08/21 文字数：364
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
 | meg様 先日、某番組でやっていた『北海道民熱愛のラムしゃぶ』の特集。ロール状に巻かれた冷凍のラム肉を見て「あっ、グルメソムリエにあるヤツだ！」と、久しぶりに購入しました。 このラム肉は火鍋の素で食べるのが好きですが今回はテレビで見た通り、 ・たくさんのもやし... 投稿日：2017/08/28 文字数：408 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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meg様 投稿日：2017/08/28 文字数：408
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | 東京都在住のツンさん様
鴨鍋の日。準備はじっくりと丁寧にしますが、あとはうちでは先にお肉を煮ておくので、とっても簡単にこんなに美味しいお鍋になるコレはうちのお気に入りです。
今日は特別に？ちょっとした箸休めもこれらの鴨で用意しました。
うちは、お鍋の時に次に入れた具材が煮えるまで... 投稿日：2017/12/11 文字数：648 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
国産ひな鶏肩肉を使用して、今日はフライパンでパエリア作りました
水加減とか、火加減とか、いつももう少し、って感じだったのですが、
今日はひな鶏肩肉のうまみを吸った美味しいパエリアになりました。
解凍すれば、一口大に切ってあり、そのままグリルで焼いたり、... 投稿日：2018/09/17 文字数：675 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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 | 東京都在住のツンさん様
コスパの良いタン中は、たっぷり楽しめる素材です。
美味しくて驚いて、リピート購入、下記の食べ方もリピートしました。
しゃぶしゃぶでもどうぞ！とあったので、まずはしゃぶしゃぶ。
いい意味で期待を大きく裏切る旨味と、柔らかさ！！夕食は大盛り上がりでした。
... 投稿日：2019/08/11 文字数：733 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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 | meg様 熟成牛タンもこのサイズだと気軽に解凍して食べられるのがいいですね！ 「今夜は厚切り牛タン食べたい！」と早速冷凍庫から取り出し解凍開始です。 「仙台で食べた牛タン、美味しかったなぁ」と思い調べてみるとどうやら『旨味調味料』を使うことであの味になるらしい。 ... 投稿日：2020/03/18 文字数：513 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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meg様 投稿日：2020/03/18 文字数：513
評価：★★★★★ 参考になった方の数 32 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様 熟成牛タンの1本買い！ ワクワクしますね? 昨晩に冷蔵庫に移し解凍。 翌日午前中、半解凍の状態から始めます。 タン先をスライスし、元の大きい塊りは、とりあえず冷蔵庫に戻す。 柔らかくなる前にタン先を薄切りにします。 胡椒、ニンニクスラ... 投稿日：2023/11/01 文字数：723 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
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| 東京都在住のらむたん様 ロース肉を流水の急解凍で鴨鍋にしました。 投稿日：2017/10/02 文字数：20 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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 | 【しっかり飼育された地鶏】栃木しゃも1羽正肉セット《終売商品》 東京都在住のツンさん様来客があったので軍鶏鍋をしましたが、これは美味しすぎます！！価値ある一羽分でした。栃木軍鶏のガラで出汁を取って、それはそれは贅沢で至福の鍋になりました。 なんとなく軍鶏って身が締まって硬いと勝手に思い込んでいて、モモは食べる前に先に煮てから開始したのですが... 投稿日：2014/09/26 文字数：456 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | meg様 発売以来ずっと気になっていた『熟成牛タン』。 以前焼肉店で食べたことがあるのですが正直「なんかフツー」という印象しかなくて手を出さずにいましたがみなさんのレビューの良さで決意！購入しました。 友人とのキャンプでシンプルに牛タン焼きで味わいます。 ※暗いテン... 投稿日：2016/04/07 文字数：478 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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meg様 投稿日：2016/04/07 文字数：478
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
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鴨なべ三昧セット解体！鴨ミンチ肉で、ロール白菜吹き寄せ風★ 鴨なべ食べよう！と購入したセットでしたが、ロース、もも、ミンチを眺めていると、お鍋以外の料理も魅力的に思えて来ます。白菜も立派に育ってきたこの季節、キャベツならぬロール白菜を試してみました。 ... 投稿日：2017/11/17 文字数：452 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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とにかく柔らか〜ネギ鶏♪
一口大が使いやすいひな鳥肩肉。子供の頃、母が作ってくれた好物を思い出して作ってみました。
肩肉はカット済みなので、そのまま日本酒と塩、粗挽き黒胡椒を揉み込みます。続いて卵一個を揉み込み、小口切りにした長ネギ一本も揉み込みます。な... 投稿日：2017/12/14 文字数：549 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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とにかく柔らか〜ネギ鶏♪
一口大が使いやすいひな鳥肩肉。子供の頃、母が作ってくれた好物を思い出して作ってみました。
肩肉はカット済みなので、そのまま日本酒と塩、粗挽き黒胡椒を揉み込みます。続いて卵一個を揉み込み、小口切りにした長ネギ一本も揉み込みます。な... 投稿日：2017/12/14 文字数：549
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | 東京都在住のさかい様 鴛鴦鍋を購入した方のお宅におよばれすることになったので １つの底料は中国土産の四川の激辛・もう１つはこちらのセットについていた底料で 2色火鍋大会を開催しました。 この鍋底料はかなりいいです！ ナツメ、クコの実、山椒の粒など、原材料がそのままふんだん... 投稿日：2018/01/22 文字数：486 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 兵庫県在住のserla様
久しぶりの熟成牛タン。
涼しくなってきた最近ですが、カレーという、暑い季節の定番料理にしようと思いました。
簡単に、そしてあっさりと、スープカレーにしてみました。
①牛タンに糸をかけ、強めの火で表面を焼く。
②圧力鍋に入れ、15分ほど加圧する。
③鍋に、キ... 投稿日：2020/09/28 文字数：451 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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リピート購入です。そろそろあったかいお鍋が 美味しくなる季節なので、今日は今年初のお鍋を ラムしゃぶで食べてみました。ベースのスープは 昆布でじっくり取ったダシ汁に顆粒ダシも少し加え、 おろしたニンニク少々と塩で味を調えたものを使い ました。好みの... 投稿日：2010/10/17 文字数：400 評価：★★★★★ 参考になった方の数 265
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
牛タン好きにはたまりませんね！
「じっくり熟成！牛タン」の文字を見て飛びつきました。
スーパーで購入する薄切りの焼肉用牛タンもいいのですが、
好みの厚さに切れて、しかも皮も処理されている上、熟成されてるなんて・・・
素晴らし過ぎます。
大好きなタン... 投稿日：2015/06/10 文字数：652 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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 | 静岡県在住のモリケイ様
今回は鴨鍋三昧セットを購入しました。
鴨ロース肉とモモ肉とミンチが付いていました。
ボリューム満点でしかも、部位により味や食感も違い満足のセットでした。
中でも私のお気に入りが鴨ミンチでした。
粗挽きなので《つくね》にしても歯ごたえがしっかり残ってお... 投稿日：2017/02/08 文字数：1175 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 神奈川県在住のduck様
鴨もも肉で出汁をとり、八丁味噌の味でいただきました!!
もも肉をロール状にして→焼き目をつけて→煮込んでスープをとってみました。
寒さを感じる時期ほど、
“鴨鍋”をいただいて温まってますが、
醤油味が多いので、
たまには、
“味噌あじ”... 投稿日：2018/02/17 文字数：1218 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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| 神奈川県在住のヤスコさん様 先日炭火焼のお店に行った時に鴨が出てきて、とても柔らかく美味しかったので、鴨鍋セットを購入してみました。 大きな箱に幾つかの部位に小分けされた冷凍品が届いたので、一見量が多い様には見えなかったのですが、実際に解凍して、作り方通りに従って鴨鍋を作り出すと’か... 投稿日：2019/03/26 文字数：489 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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神奈川県在住のヤスコさん様 投稿日：2019/03/26 文字数：489
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
 | 東京都在住のツンさん様
購入しやすいお値段でついつい買いたくなる商品の一つ。本当に美味しいです。
「厚めにカットして牛タン定食をお願いします」と家人からリクエストが来たのでご希望どおりに。
焼くだけなのでとっても簡単でした。
この部位の脂具合が私にはちょうどいいです。... 投稿日：2020/03/25 文字数：386 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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 | meg様
夫婦二人でも食べきりサイズで使いやすいこのタン中。今回はほんの少しだけ手間をかけて『牛タンスモーク』にしてみました。
ザッと手順を書くと、
１、解凍した牛タンの水分を拭き取り竹串などでまんべんなく穴をあける。
２、牛タンをソミュール液に入れ... 投稿日：2020/07/09 文字数：543 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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meg様
夫婦二人でも食べきりサイズで使いやすいこのタン中。今回はほんの少しだけ手間をかけて『牛タンスモーク』にしてみました。
ザッと手順を書くと、
１、解凍した牛タンの水分を拭き取り竹串などでまんべんなく穴をあける。
２、牛タンをソミュール液に入れ... 投稿日：2020/07/09 文字数：543
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
 | 東京都在住のYukky様 我が家の冷凍庫の定番、ラムしゃぶスライス。このお肉には一年中お世話になっております＾＾ おそらくこのスライスの仕方というのはしゃぶしゃぶを前提だと思います。でも薄いスライスというのは解凍もあっという間、そして使う分だけ取り出して解凍して使える、おまけにお値... 投稿日：2014/06/09 文字数：507 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のYukky様温かい豚汁が恋しい季節到来！ 豚汁ときたらイベリコ豚！私の豚汁にはマストアイテムです。 いろんな部位で試していますが、バラで作るのもおすすめです。なぜなら脂身が最高の調味料だからです。豚汁とはいえ豚はそんなに入れなくてもいいように思うのですが、そんな場合に... 投稿日：2014/11/03 文字数：292 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | 神奈川県在住のじょーじ様
【熟成牛タンの炭火焼！】
立派な牛タンが届いたので炭火焼にすることに決めました。
まず牛タンは解凍してから一日休ませ、頂く前日に仕込みを行います。
・材料(下ごしらえ)
牛タン900g
塩(粒の粗いもの)
白胡椒
まずバットにキッチンペーパーを敷いてお... 投稿日：2015/09/18 文字数：646 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 comcom様
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ用お肉で、肉巻きご飯にしてみました。お弁当や、持ち寄りパーティーにもっていったらなかなか高評価でした。 ◆◇◆イベリコ豚の肉巻き生姜ごはん◆◇◆ 【材料】４人分 イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g ... 投稿日：2016/12/19 文字数：442 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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comcom様
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ用お肉で、肉巻きご飯にしてみました。お弁当や、持ち寄りパーティーにもっていったらなかなか高評価でした。
◆◇◆イベリコ豚の肉巻き生姜ごはん◆◇◆
【材料】４人分
イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g
...投稿日：2016/12/19 文字数：442
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
| O2様
グルメソムリエさんは絶対的に信頼しています。生ハムの原木もとても美味しかった。そして焼き肉用の肉も送料を支払っても買う価値があります。近所のスーパーやデパートや肉屋では買う気がなくなります。このタン、家では薄く切るのは難しいので厚切りにします。そしてそれを細... 投稿日：2021/05/31 文字数：212 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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O2様
グルメソムリエさんは絶対的に信頼しています。生ハムの原木もとても美味しかった。そして焼き肉用の肉も送料を支払っても買う価値があります。近所のスーパーやデパートや肉屋では買う気がなくなります。このタン、家では薄く切るのは難しいので厚切りにします。そしてそれを細...投稿日：2021/05/31 文字数：212
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | イベリコ豚ベジョータ バラ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g【旨味たっぷり豚しゃぶに】《終売商品》 東京都在住のカオル様
イベリコ豚ベジョータばら肉と、 大きくザク切りしたキャベツ1/4カット、ニンニク、だしの素を無水鍋に入れて火にかけ20分で出来上がり！ 仕上げに、購入オマケで頂いた生胡椒で引き締まりました 投稿日：2021/08/31 文字数：96 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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東京都在住のカオル様
イベリコ豚ベジョータばら肉と、
大きくザク切りしたキャベツ1/4カット、ニンニク、だしの素を無水鍋に入れて火にかけ20分で出来上がり！
仕上げに、購入オマケで頂いた生胡椒で引き締まりました
投稿日：2021/08/31 文字数：96
評価：★★★★★ 参考になった方の数 22 |
 | 肉汁溢れるもちもち包子40g×10個《終売商品》 東京都在住のpokoまま様
いままで食べたことがない本当にモチモチの皮。皮をかむと中から熱々の肉汁がジワーとしみでてくる。点心があまり好きではない主人もとても気に入って次回注文の際には、かって欲しいといっています。皮がしっかりしているので、お鍋に入れてもおいしく食べれそう。 投稿日：2022/01/08 文字数：125 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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東京都在住のpokoまま様
いままで食べたことがない本当にモチモチの皮。皮をかむと中から熱々の肉汁がジワーとしみでてくる。点心があまり好きではない主人もとても気に入って次回注文の際には、かって欲しいといっています。皮がしっかりしているので、お鍋に入れてもおいしく食べれそう。
投稿日：2022/01/08 文字数：125
評価：★★★★★ 参考になった方の数 21 |
| 肉汁溢れるもちもち包子40g×10個《終売商品》 東京都在住のアケミさん様
火鍋に入れて食べました。まさに肉汁がジュワ～っと溢れ出し、うまみたっぷり♪1月のとても寒い日でしたが、身体が芯から温まり、ストーブを消したほどです（笑）火鍋の具だけではもったいない、というか、水餃子にして、包子そのモノの味もぜひ味わってみたいので、リビ決定ー... 投稿日：2022/01/19 文字数：146 評価：★★★★★ 参考になった方の数 20
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東京都在住のアケミさん様
火鍋に入れて食べました。まさに肉汁がジュワ～っと溢れ出し、うまみたっぷり♪1月のとても寒い日でしたが、身体が芯から温まり、ストーブを消したほどです（笑）火鍋の具だけではもったいない、というか、水餃子にして、包子そのモノの味もぜひ味わってみたいので、リビ決定ー...投稿日：2022/01/19 文字数：146
評価：★★★★★ 参考になった方の数 20 |
 | 肉汁溢れるもちもち包子40g×10個《終売商品》 神奈川県在住のさぁや様
作り方通りに焼いてみましたが、簡単で美味しそうな焼き目がつきました♪ 焼き目のところはカリッとしていて、白い部分はもっちり。 噛むとジュワ～っと肉汁が溢れます。 味付けもちょうど良くて子どもも一緒にあっという間にペロリと食べきってしまいました。 解凍した... 投稿日：2022/03/08 文字数：156 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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神奈川県在住のさぁや様
作り方通りに焼いてみましたが、簡単で美味しそうな焼き目がつきました♪
焼き目のところはカリッとしていて、白い部分はもっちり。
噛むとジュワ～っと肉汁が溢れます。
味付けもちょうど良くて子どもも一緒にあっという間にペロリと食べきってしまいました。
解凍した...投稿日：2022/03/08 文字数：156
評価：★★★★★ 参考になった方の数 19 |
 | 《お試し価格》日光銘水 発芽ニンニク 【スプラウト ガーリック 根も葉もまるごと食べる！冷凍にんにく】《終売商品》 神奈川県在住のさぁや様
軽く塩を振ってホイル焼きにしてみました。 芽の部分がパリッとしてニンニク部分はホックリ。 思ったよりニンニク臭がしましたが、たしかに翌日までは臭いは残りませんでした。 不思議ですね! 居酒屋メニューのまるごとニンニクホイル焼きが好きなので家で作れて良かっ... 投稿日：2022/03/08 文字数：135 評価：★★★★★ 参考になった方の数 20
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神奈川県在住のさぁや様
軽く塩を振ってホイル焼きにしてみました。
芽の部分がパリッとしてニンニク部分はホックリ。
思ったよりニンニク臭がしましたが、たしかに翌日までは臭いは残りませんでした。
不思議ですね!
居酒屋メニューのまるごとニンニクホイル焼きが好きなので家で作れて良かっ...投稿日：2022/03/08 文字数：135
評価：★★★★★ 参考になった方の数 20 |
 | 千葉県在住のスヌーピーちゃん様
暑さ寒さ、なんだかはっきりしないこの頃、肌寒い夜に帰宅する娘の大好物のラムしゃぶ 野菜はレタス麺は豆腐麺、卵麺で最後の締め、大満足で就寝。 白濁のスープと薬膳のおかげで全てが美味しくいただけます。我が家の常備スープになっています。 投稿日：2022/05/10 文字数：119 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
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 | 《お試し価格》日光銘水 発芽ニンニク10個入り《冷凍》 【スプラウト ガーリック 根も葉もまるごと食べる！冷凍にんにく】《終売商品》 神奈川県在住のさぁや様
臭いが気にならないとあったので、カリカリに揚げてステーキと一緒にいただきました。 食べているときはガッツリニンニク臭がしていましたが、このにんにくはいつまでも臭いませんね。 にんにくの香りは食べているときは楽しめるのに、あとを引かなくて嬉しいです。 投稿日：2022/10/18 文字数：127 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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神奈川県在住のさぁや様
臭いが気にならないとあったので、カリカリに揚げてステーキと一緒にいただきました。
食べているときはガッツリニンニク臭がしていましたが、このにんにくはいつまでも臭いませんね。
にんにくの香りは食べているときは楽しめるのに、あとを引かなくて嬉しいです。
投稿日：2022/10/18 文字数：127
評価：★★★★★ 参考になった方の数 13 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
安さに惹かれて購入しました。 ちょうど唐揚げサイズのお肉がごろごろと入っています。 とりあえずどんなものかが知りたくて、シンプルに塩コショウでグリル焼きに。 繊維感があり心地好い歯応えなのと、脂もそこそこあるのでバサつかず、なかなか美味しいです。もも肉と胸肉... 投稿日：2024/03/10 文字数：174 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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北海道在住のニャンコ先生様
安さに惹かれて購入しました。
ちょうど唐揚げサイズのお肉がごろごろと入っています。
とりあえずどんなものかが知りたくて、シンプルに塩コショウでグリル焼きに。
繊維感があり心地好い歯応えなのと、脂もそこそこあるのでバサつかず、なかなか美味しいです。もも肉と胸肉...投稿日：2024/03/10 文字数：174
評価：★★★★★ 参考になった方の数 2 |
 | 神奈川県在住のduck様
暑い日が続き、どうしても食欲が落ちてしまいがち･････
さっぱりと冷しゃぶ感覚で「パスタサラダ」ならぬ「おうどんサラダ」を“ラムしゃぶスライス”で作りました!!
サラダにラム肉？と思いますが、グルメミートさんのラム肉はクセなく臭みなくスジなく使いがって...投稿日：2009/08/16 文字数：773 評価：★★★★★ 参考になった方の数 208
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 | イベリコ豚ベジョータバラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
お鍋がもってこいの季節になりましたが、この豚バラは薄く～って綺麗な豚バラがたっぷり入っててシートで分けられてるからすっごい使いやすくていいですよね。
しかも、量はたーっぷり300g。（超薄切りだから枚数は盛りだくさん！）
まずは、美味しくしゃぶしゃぶで頂...投稿日：2012/01/20 文字数：729 評価：★★★★★ 参考になった方の数 168
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東京都在住のぴょんきち様
お鍋がもってこいの季節になりましたが、この豚バラは薄く～って綺麗な豚バラがたっぷり入っててシートで分けられてるからすっごい使いやすくていいですよね。
しかも、量はたーっぷり300g。（超薄切りだから枚数は盛りだくさん！）
まずは、美味しくしゃぶしゃぶで頂... 投稿日：2012/01/20 文字数：729
評価：★★★★★ 参考になった方の数 168 |
 | 【しっかり飼育された地鶏】栃木しゃも1羽正肉セット《終売商品》 東京都在住のツンさん様
しゃも鍋をしようと購入したのですが、暑くてそのままになっていて、先にササミだけ使いました。 モモ、ムネ、ネック、ササミと綺麗に並べてパックしてあるので、小分けにできる程度の解凍でササミをぽきっと外して他は部位ごとに分けてまた冷凍へ。 ササミは解凍するとつや... 投稿日：2014/09/05 文字数：383 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
ローストの次はシチューです！
♦作り方2人分
解凍した牛タンの太目の方を2ｃｍ強にスライス、2枚。
鍋に入れて、ひたひたの水を入れる。
ワインか、今回、我が家の場合は、
自家製ホワイトリカーのにんにく漬けのリカー大匙2。
ニンニク1片つぶし... 投稿日：2015/06/11 文字数：600 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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グルメソムリエさんで購入させていただいた
じっくり30日！熟成牛タンを使って
牛タンシチューを作っていただきました♪
熟成牛タンは綺麗に処理されていて
とても扱いやすかったです。
牛タンの色が綺麗でサシが入っていて
ほんとうにおいしそうで... 投稿日：2016/11/08 文字数：989 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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グルメソムリエさんで購入させていただいた
じっくり30日！熟成牛タンを使って
牛タンシチューを作っていただきました♪
熟成牛タンは綺麗に処理されていて
とても扱いやすかったです。
牛タンの色が綺麗でサシが入っていて
ほんとうにおいしそうで... 投稿日：2016/11/08 文字数：989
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
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鴨なべセット解体、鴨むね肉で、あつあつ鴨そば♪
鴨なべセットを解体して、いろんな合鴨料理を楽しんでいます。
今日は、鴨むね肉でお蕎麦！お店では、メニューの中でも高額な鴨入り蕎麦ですが、家庭なら普段の食事に頂けます。
鴨むね肉１枚は、ひと晩冷蔵庫で解... 投稿日：2017/12/11 文字数：558 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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| 東京都在住のyuka様
リニューアルしたということで、ひさしぶりの購入です。 そのリニューアルした鴨ひき肉は、つくねとなっていて そのまま使えるというお手軽さ 発酵たまりみそを使ってるということですが、 これは日光にあるたまり漬けの？と思いつつ いただいてみるとほのかに味... 投稿日：2020/12/07 文字数：320 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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東京都在住のyuka様
リニューアルしたということで、ひさしぶりの購入です。
そのリニューアルした鴨ひき肉は、つくねとなっていて
そのまま使えるというお手軽さ
発酵たまりみそを使ってるということですが、
これは日光にあるたまり漬けの？と思いつつ
いただいてみるとほのかに味...投稿日：2020/12/07 文字数：320
評価：★★★★★ 参考になった方の数 29 |
| Chimmy様
鴨肉を焼いてる時からとても香ばしい香りが漂い、とってもやわらかくてジューシーでした。 それからカットして鍋にしたのですが、だしもしっかりでて最高でした。 また頼みたいです。 投稿日：2022/11/24 文字数：88 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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Chimmy様
鴨肉を焼いてる時からとても香ばしい香りが漂い、とってもやわらかくてジューシーでした。
それからカットして鍋にしたのですが、だしもしっかりでて最高でした。
また頼みたいです。
投稿日：2022/11/24 文字数：88
評価：★★★★★ 参考になった方の数 13 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 comcom様
今年のXmasは忙しかったので、簡単で、温かく、美味しいものは？何ができるか冷蔵庫を物色していたら、フォアグラ、トリュフ、イベリコ豚のしゃぶしゃぶがあったので、これでXmasらしいメニューにする事に。 メインは◆◇◆イベリコ豚のしゃぶしゃぶ◆◇◆ 何度食... 投稿日：2014/12/30 文字数：395 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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comcom様
今年のXmasは忙しかったので、簡単で、温かく、美味しいものは？何ができるか冷蔵庫を物色していたら、フォアグラ、トリュフ、イベリコ豚のしゃぶしゃぶがあったので、これでXmasらしいメニューにする事に。
メインは◆◇◆イベリコ豚のしゃぶしゃぶ◆◇◆
何度食...投稿日：2014/12/30 文字数：395
評価：★★★★★ 参考になった方の数 69 |
 | 愛知県在住のパイコー様
便利でおいしいこのお肉の発売以来、すっかりスーパーの鶏肉は買わなくなってしまいました。先日は、旬のナスと合わせて味噌炒めにしていただきました。
鶏肉とナスのみそ炒め
肉に軽く塩を振り、薄くごま油を引いたフライパンに皮目を下にして並べる。
じっくり... 投稿日：2017/08/06 文字数：540 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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愛知県在住のパイコー様
便利でおいしいこのお肉の発売以来、すっかりスーパーの鶏肉は買わなくなってしまいました。先日は、旬のナスと合わせて味噌炒めにしていただきました。
鶏肉とナスのみそ炒め
肉に軽く塩を振り、薄くごま油を引いたフライパンに皮目を下にして並べる。
じっくり... 投稿日：2017/08/06 文字数：540
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | 東京都在住のツンさん様
合鴨鍋セットは大満足でコスパの高いボリュームです。最近の我々夫婦だどムネ肉一枚とモモ肉一枚が残り、それらを使って、花山椒の香りのする炒め物を作りました。
肉をどう柔らかく仕上げるかに注意をはらって丁寧に作ってみたら、夫も喜ぶ一皿になりました。
お肉は何度も... 投稿日：2018/11/24 文字数：634 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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 | ちー様
牛タン好きなので熟成牛タンを文字を見て即買いしました。 冷凍のため解凍に少し時間がかかりますが、待ってる間もずっと牛タンのことを考えワクワクしていました！笑 厚めに切って焼肉用コンロで焼き、塩胡椒とわさびで食べました。食べてびっくりしました。とってもおいしい... 投稿日：2020/05/05 文字数：204 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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ちー様
牛タン好きなので熟成牛タンを文字を見て即買いしました。
冷凍のため解凍に少し時間がかかりますが、待ってる間もずっと牛タンのことを考えワクワクしていました！笑
厚めに切って焼肉用コンロで焼き、塩胡椒とわさびで食べました。食べてびっくりしました。とってもおいしい...投稿日：2020/05/05 文字数：204
評価：★★★★★ 参考になった方の数 32 |
 | イベリコ豚ベジョータ バラ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g【旨味たっぷり豚しゃぶに】《終売商品》 大阪府在住のよし様
毎年鍋にしています
水炊き鍋
水から炊いて（昆布など出汁は何もいらない）
白菜、ネギ、エノキ、豆腐を入れて
玉ネギもありです
1人200Gは食べます
鍋はポン酢で、ゴマダレもありかと
締めは、生めんで、みそを入れ豚骨味噌がおすすめ
菊名、水菜...投稿日：2020/11/29 文字数：177 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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大阪府在住のよし様
毎年鍋にしています
水炊き鍋
水から炊いて（昆布など出汁は何もいらない）
白菜、ネギ、エノキ、豆腐を入れて
玉ネギもありです
1人200Gは食べます
鍋はポン酢で、ゴマダレもありかと
締めは、生めんで、みそを入れ豚骨味噌がおすすめ
菊名、水菜...投稿日：2020/11/29 文字数：177
評価：★★★★★ 参考になった方の数 27 |
| 長野県在住のkyoi様
写真撮るの忘れた～っ‼️レビューにそんな制度があるのを知らず、せっかくの美味しい画像をup出来ずに残念。 ここ数年、大晦日の年越しのご馳走はグルメソムリエの鴨鍋です。何だか今回の鴨鍋セットは“特別美味しかった”です。ロースはふっくら柔らかく、もも肉はよく煮て... 投稿日：2021/01/01 文字数：272 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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長野県在住のkyoi様
写真撮るの忘れた～っ‼️レビューにそんな制度があるのを知らず、せっかくの美味しい画像をup出来ずに残念。
ここ数年、大晦日の年越しのご馳走はグルメソムリエの鴨鍋です。何だか今回の鴨鍋セットは“特別美味しかった”です。ロースはふっくら柔らかく、もも肉はよく煮て...投稿日：2021/01/01 文字数：272
評価：★★★★★ 参考になった方の数 29 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
少し珍しい生の木耳（きくらげ）が入手できたので、イベリコ豚のバラ肉と合わせる事にしました。
濃厚なイベリコの脂が溶けて、それと絡んで美味しい食材を選んでいるうちに
卵とじにこの脂を合わせて、中に巻いていくものは食感の良いものをと根菜に決定。
木耳...投稿日：2013/08/22 文字数：899 評価：★★★★★ 参考になった方の数 166
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包丁いらずで絶品焼鳥！ このひな鶏肩肉、300グラムの手頃な量もいいですが、大きめの一口大というサイズも実に便利です。１切れずつの、皮と肉の割合も均等で、サイズも揃っているので、火通りも良さそう、と焼鳥にしてみました。 ひな鶏肩肉は解凍して汁気を拭き、ボ... 投稿日：2018/08/20 文字数：480 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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包丁いらずで絶品焼鳥！
このひな鶏肩肉、300グラムの手頃な量もいいですが、大きめの一口大というサイズも実に便利です。１切れずつの、皮と肉の割合も均等で、サイズも揃っているので、火通りも良さそう、と焼鳥にしてみました。
ひな鶏肩肉は解凍して汁気を拭き、ボ... 投稿日：2018/08/20 文字数：480
評価：★★★★★ 参考になった方の数 46 |
 | イベリコ豚ベジョータバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のrinapontan様
★我が家のトマト鍋
スーパーに並ぶ「トマト鍋のもと」を横目でちらちら見つつ、気になっていた私。
なんなの～？と思っていたのですが、今日はどうしても食べてみたくなりまして…
試作してみました！
結局、元祖トマトというものからは、う～ん...投稿日：2011/03/09 文字数：909 評価：★★★★★ 参考になった方の数 209
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東京都在住のrinapontan様
★我が家のトマト鍋
スーパーに並ぶ「トマト鍋のもと」を横目でちらちら見つつ、気になっていた私。
なんなの～？と思っていたのですが、今日はどうしても食べてみたくなりまして…
試作してみました！
結局、元祖トマトというものからは、う～ん... 投稿日：2011/03/09 文字数：909
評価：★★★★★ 参考になった方の数 209 |
 | ぱる様
大きな塊の牛タン！！ 一瞬、戸惑いましたが タン先のほうは厚切りタン塩で、残りはもっと厚めに切ってタンシチューに。 ちょっと手抜きで市販のルーを使ってしまいましたが・・・(；￣ー￣A 仕上がりはスプーンでスーッと切れるぐらい柔らかくておい... 投稿日：2015/09/22 文字数：217 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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ぱる様
大きな塊の牛タン！！
一瞬、戸惑いましたが
タン先のほうは厚切りタン塩で、残りはもっと厚めに切ってタンシチューに。
ちょっと手抜きで市販のルーを使ってしまいましたが・・・(；￣ー￣A
仕上がりはスプーンでスーッと切れるぐらい柔らかくておい...投稿日：2015/09/22 文字数：217
評価：★★★★★ 参考になった方の数 71 |
| 東京都在住のWK様 まだ火鍋を食べたことのない北海道の両親に送り、G.Wの帰省の際一緒に食べました。 前日の肉の仕込みをする際、せせりとひき肉に摩り下ろした山わさびと行者ニンニクをたっぷり入れ、生姜も倍量で使用。スープのスパイス・調味油も全部入れました。そのせいもあってか、も... 投稿日：2016/05/09 文字数：576 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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東京都在住のWK様 投稿日：2016/05/09 文字数：576
評価：★★★★★ 参考になった方の数 67 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
シンプルに焼いただけで美味しくいただけます。 牛タンって美味しいけれどもお店で食べると少しだけの量なので、もっと食べたいって思いませんか？ それが叶います！ 半解凍状態でサクサク切って、しばらく置き、解凍出来た所で塩コショウをしてフライパンで焼きました... 投稿日：2019/11/25 文字数：273 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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神奈川県在住のさぁや様
シンプルに焼いただけで美味しくいただけます。
牛タンって美味しいけれどもお店で食べると少しだけの量なので、もっと食べたいって思いませんか？
それが叶います！
半解凍状態でサクサク切って、しばらく置き、解凍出来た所で塩コショウをしてフライパンで焼きました...投稿日：2019/11/25 文字数：273
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
| しげる様
実家の老親へのプレゼントで贈りました。80代の高齢なので肉はどうかな。。と思いつつ、グルメミートさんのソーセージを贈っていつも喜んでもらっているので、商品の質を信頼して今回は鴨セットをプレゼントしました。すぐ電話がかかってきて喜ばれました。たくさん入っていた... 投稿日：2021/05/21 文字数：280 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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しげる様
実家の老親へのプレゼントで贈りました。80代の高齢なので肉はどうかな。。と思いつつ、グルメミートさんのソーセージを贈っていつも喜んでもらっているので、商品の質を信頼して今回は鴨セットをプレゼントしました。すぐ電話がかかってきて喜ばれました。たくさん入っていた...投稿日：2021/05/21 文字数：280
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 週末ミートパパ様
イベリコ豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用が我が家では大活躍！ 投稿日：2010/09/27 文字数：26 評価：★★★★★ 参考になった方の数 180
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週末ミートパパ様
イベリコ豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用が我が家では大活躍！投稿日：2010/09/27 文字数：26
評価：★★★★★ 参考になった方の数 180 |
 | よし様
３００グラムは使いきれるし、一口より少し大きなサイズもぴったりし、解凍したら包丁もいらないので、とても使い勝手のいいお肉でした。 肉質は柔らかくジューシーで、脂身そんなに多くないのに、火が通り安くパサつきにくいので、かんたんに調理できます。 解凍時、お酒... 投稿日：2020/07/30 文字数：221 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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よし様
３００グラムは使いきれるし、一口より少し大きなサイズもぴったりし、解凍したら包丁もいらないので、とても使い勝手のいいお肉でした。
肉質は柔らかくジューシーで、脂身そんなに多くないのに、火が通り安くパサつきにくいので、かんたんに調理できます。
解凍時、お酒...投稿日：2020/07/30 文字数：221
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
| 広島県在住のKen様
何度もリピートしています。 味は文句なく素晴らしいと思います。 ロースももも肉もつくねも最高です。 ただ、ひとつだけ注文があるとすれば、もも肉を2つのパックに分けていただければ助かります。 そうすれば全体をちょうど2回に分けていただくことができますの... 投稿日：2021/01/12 文字数：149 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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広島県在住のKen様
何度もリピートしています。
味は文句なく素晴らしいと思います。
ロースももも肉もつくねも最高です。
ただ、ひとつだけ注文があるとすれば、もも肉を2つのパックに分けていただければ助かります。
そうすれば全体をちょうど2回に分けていただくことができますの...投稿日：2021/01/12 文字数：149
評価：★★★★★ 参考になった方の数 28 |
 | 神奈川県在住のyaMa様 じっくり熟成牛タン、美味しく頂きました！ 半解凍で厚切りにして、そして常温に馴染ませて、ホットプレートで焼いただけです。 あ、焼く前に塩胡椒をして、余分な水分を飛ばして、しっかり焼くことに専念できるようにしました。 牛タンの味わいって、なぜかペラッとした食... 投稿日：2015/04/29 文字数：364 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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神奈川県在住のyaMa様 投稿日：2015/04/29 文字数：364
評価：★★★★★ 参考になった方の数 73 |
 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 群馬県在住のduck様
イベリコ豚バラしゃぶしゃぶ＆イベリコ豚ロースしゃぶしゃぶで《イベリコ豚のしゃぶしゃぶ》を堪能しました！
１頭のイベリコ豚から異なったおいしさがを楽しめることができました。
同じ『イベリコ豚』なのに部位によって肉の色、肉質、触感、香りが異なります。お皿の右...投稿日：2007/04/14 文字数：1279 評価：★★★★★ 参考になった方の数 277
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 | 火鍋好きやねん様
火鍋生活セットお気に入りです！ いつも2セット購入し、買ったらすぐ1セットは冷凍しちゃいます。 家族4人で1セットをぺろりとたいらげます。 我が家の食べ方は、二つに分かれた鍋に片方に辛味を2つ入れ もう片方は白いスープのままにします。 辛いのが苦手な子供たち... 投稿日：2016/03/09 文字数：327 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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火鍋好きやねん様
火鍋生活セットお気に入りです！
いつも2セット購入し、買ったらすぐ1セットは冷凍しちゃいます。
家族4人で1セットをぺろりとたいらげます。
我が家の食べ方は、二つに分かれた鍋に片方に辛味を2つ入れ
もう片方は白いスープのままにします。
辛いのが苦手な子供たち...投稿日：2016/03/09 文字数：327
評価：★★★★★ 参考になった方の数 67 |
 | meg様
「ビールのおつまみが欲しいなぁ」と慌ててお肉を解凍して作った一品。
解凍にあまり時間がかからないのもこのお肉のイイところ♪
暑いのでエスニックな味付けで！
＜材料＞
国産ひな鶏肩肉1P（300g）
ナンプラー大1
お酒大1
にんにく1か...投稿日：2018/07/09 文字数：480 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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meg様
「ビールのおつまみが欲しいなぁ」と慌ててお肉を解凍して作った一品。
解凍にあまり時間がかからないのもこのお肉のイイところ♪
暑いのでエスニックな味付けで！
＜材料＞
国産ひな鶏肩肉1P（300g）
ナンプラー大1
お酒大1
にんにく1か...投稿日：2018/07/09 文字数：480
評価：★★★★★ 参考になった方の数 43 |
 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 ふくちゃん様
ここに書いてある数あるレビューに習って、しゃぶしゃぶにしました。 余りのうまさに言葉を失いました。脂っこそうな外観とは裏腹に口溶け良く、いっぱい食べてももたれないどころか、もっと食べたい！！と思わせてくれました。 すばらいいです。他の肉でこの満足感は味わえない... 投稿日：2006/10/20 文字数：512 評価：★★★★★ 参考になった方の数 281
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ふくちゃん様
ここに書いてある数あるレビューに習って、しゃぶしゃぶにしました。
余りのうまさに言葉を失いました。脂っこそうな外観とは裏腹に口溶け良く、いっぱい食べてももたれないどころか、もっと食べたい！！と思わせてくれました。
すばらいいです。他の肉でこの満足感は味わえない...投稿日：2006/10/20 文字数：512
評価：★★★★★ 参考になった方の数 281 |
 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 tog様
サラサラ脂のイベリコバラをただのしゃぶしゃぶではもったいないので,激ウマのキムチチゲにしてみました。
豆腐、白菜、水菜、キノコ類、ニラ、モヤシ、たまねぎ等に、よりおいしいだしをとるためにタラ、鮭、えびのすり身団子を入れ、最後にイベリコしゃぶしゃぶ用を投入。程...投稿日：2006/11/13 文字数：622 評価：★★★★★ 参考になった方の数 304
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tog様
サラサラ脂のイベリコバラをただのしゃぶしゃぶではもったいないので,激ウマのキムチチゲにしてみました。
豆腐、白菜、水菜、キノコ類、ニラ、モヤシ、たまねぎ等に、よりおいしいだしをとるためにタラ、鮭、えびのすり身団子を入れ、最後にイベリコしゃぶしゃぶ用を投入。程...投稿日：2006/11/13 文字数：622
評価：★★★★★ 参考になった方の数 304 |
 | 栃木シャモ （軍鶏）1羽正肉セット《終売商品》 東京都在住のAT様
プレゼントいただいたシャモ肉、1羽分という気前のいいサイズ。せっかく1羽分なので、まとめて料理したいし、あまり大人数では量が少ないしで、しばらく出番を待ってもらってました。
今回は友人宅でのパーティーに材料を持ち込み、料理もお願いしてしまいました。
いつもプ...投稿日：2007/10/10 文字数：774 評価：★★★★★ 参考になった方の数 267
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東京都在住のAT様
プレゼントいただいたシャモ肉、1羽分という気前のいいサイズ。せっかく1羽分なので、まとめて料理したいし、あまり大人数では量が少ないしで、しばらく出番を待ってもらってました。
今回は友人宅でのパーティーに材料を持ち込み、料理もお願いしてしまいました。
いつもプ...投稿日：2007/10/10 文字数：774
評価：★★★★★ 参考になった方の数 267 |
 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 栃木県在住のあーちゃん様
いつ食べても美味しいイベリコ豚、我が家は肩ロースが好きでリピートしましたが、プレゼントで頂いたバラ肉しゃぶしゃぶ・・一見脂身ばかり・・これ・・！何処がたべられるの・・と疑問をいだきながらしゃぶしゃぶで頂きました。食べて見ると何と美味しいこと、脂身も甘い香り、...投稿日：2009/09/19 文字数：862 評価：★★★★★ 参考になった方の数 216
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栃木県在住のあーちゃん様
いつ食べても美味しいイベリコ豚、我が家は肩ロースが好きでリピートしましたが、プレゼントで頂いたバラ肉しゃぶしゃぶ・・一見脂身ばかり・・これ・・！何処がたべられるの・・と疑問をいだきながらしゃぶしゃぶで頂きました。食べて見ると何と美味しいこと、脂身も甘い香り、...投稿日：2009/09/19 文字数：862
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 | イベリコ豚ベジョータバラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のrinapontan様ありきたりですが… お鍋で残った分を使って、ベーコンがわりに、ゆでたアスパラにくるくると巻き付け塩こしょうで焼きました。 手の温度で脂がトロトロと…あっという間に溶けてくるので、大慌てです！ ベーコンの時とは違って、あまりカリカリになるまで焼かず... 投稿日：2012/02/10 文字数：274 評価：★★★★★ 参考になった方の数 171
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東京都在住のrinapontan様 投稿日：2012/02/10 文字数：274
評価：★★★★★ 参考になった方の数 171 |
 | 栃木しゃも1羽正肉セット《終売商品》 大阪府在住のぴろり様昨晩受け取って記念日の今日、鍋にしていただきました。 前菜に胸肉とササミはたたきに。 ２０秒ほど熱湯に湯通して切るだけの簡単メニュー ３日間かけて作ったローストビーフより評判でした（笑） 胸肉だけでも販売して欲しいくらいです！ ささみはさっと炙って... 投稿日：2011/11/17 文字数：396 評価：★★★★★ 参考になった方の数 159
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大阪府在住のぴろり様 投稿日：2011/11/17 文字数：396
評価：★★★★★ 参考になった方の数 159 |
| 栃木シャモ （軍鶏）1羽正肉セット《終売商品》 東京都在住のayuko様
両親が家に遊びに来た時に軍鶏鍋にしていただきました。私の家族は本当に地鶏が大好きで私が小さい頃から年に数回は知り合い等から購入したり、九州にある父の実家に帰った時にはそこで飼っているのを頂いたりしています。なので私はどうしてもスーパーで売っている割と良い値段... 投稿日：2007/10/28 文字数：422 評価：★★★★★ 参考になった方の数 253
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東京都在住のayuko様
両親が家に遊びに来た時に軍鶏鍋にしていただきました。私の家族は本当に地鶏が大好きで私が小さい頃から年に数回は知り合い等から購入したり、九州にある父の実家に帰った時にはそこで飼っているのを頂いたりしています。なので私はどうしてもスーパーで売っている割と良い値段...投稿日：2007/10/28 文字数：422
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 | 栃木シャモ （軍鶏）1羽正肉セット《終売商品》 東京都在住のAT様
実家で両親・兄弟と鍋をつつくので、シャモ鍋でいただきました。 解凍した肉はプリプリしていて、肉も筋もしっかりと切り応えがあり、包丁は研いだばかりだというのに、刃をいれそこなうと弾き返されそうなくらいです。 無いものねだりですが、どうせならガラが入っていれば美... 投稿日：2007/12/31 文字数：385 評価：★★★★★ 参考になった方の数 279
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東京都在住のAT様
実家で両親・兄弟と鍋をつつくので、シャモ鍋でいただきました。
解凍した肉はプリプリしていて、肉も筋もしっかりと切り応えがあり、包丁は研いだばかりだというのに、刃をいれそこなうと弾き返されそうなくらいです。
無いものねだりですが、どうせならガラが入っていれば美...投稿日：2007/12/31 文字数：385
評価：★★★★★ 参考になった方の数 279 |
 | ノボル様
ラムや羊って大好きです。羊は臭みが強くラムは臭みが少ないとか一般的には言われますが、僕はその香りが好きです。香りが無いと豚肉と何ら変わらなくなってしまいます。 ということで、僕はラムや羊に関しては豚肉と同じように扱ってしまうことにしています。 ラムの生姜焼き... 投稿日：2011/10/03 文字数：444 評価：★★★★★ 参考になった方の数 152
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 | 静岡県在住のHISAKO様
赤身とコラーゲンの具合がいい感じです 我が家では常備している一つです 一口大〜少し大きめな大きさなので 唐揚げ、または、火を通しすぎない鶏鍋でポン酢でいただいてます 梅雨時期や真夏にクーラーや冷たい飲み物で冷えすぎた体に お家で鶏鍋して薬味... 投稿日：2020/07/17 文字数：212 評価：★★★ 参考になった方の数 31
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静岡県在住のHISAKO様
赤身とコラーゲンの具合がいい感じです
我が家では常備している一つです
一口大〜少し大きめな大きさなので
唐揚げ、または、火を通しすぎない鶏鍋でポン酢でいただいてます
梅雨時期や真夏にクーラーや冷たい飲み物で冷えすぎた体に
お家で鶏鍋して薬味...投稿日：2020/07/17 文字数：212
評価：★★★ 参考になった方の数 31 |
 | 埼玉県在住のりょう様
仙台で食べた厚切り牛タンがわすれられず、、 自宅でも思いっきり牛タンが食べたい！ と思っていたところ、グルメソムリエさんで見つけました（わーい） タンの太いほう（タンもとっていうらしい）は厚切りにして 塩麹につけて冷蔵庫で2日間。 包丁で格子状に切り込みを... 投稿日：2017/07/17 文字数：224 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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埼玉県在住のりょう様
仙台で食べた厚切り牛タンがわすれられず、、
自宅でも思いっきり牛タンが食べたい！
と思っていたところ、グルメソムリエさんで見つけました（わーい）
タンの太いほう（タンもとっていうらしい）は厚切りにして
塩麹につけて冷蔵庫で2日間。
包丁で格子状に切り込みを...投稿日：2017/07/17 文字数：224
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
| 東京都在住のりゅうじ様
牛タン！以前からやってみたかった、格子状の切り込みを入れて焼く厚切りの牛タン。 家庭でなので炭火とはいかず、フライパンで焼くことになりましたが めちゃめちゃ美味しかったです！！ 熟成をさせているから？ 厚切りでも歯切れがよい食感で、甘みもあって最高ですね。... 投稿日：2015/10/12 文字数：148 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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東京都在住のりゅうじ様
牛タン！以前からやってみたかった、格子状の切り込みを入れて焼く厚切りの牛タン。
家庭でなので炭火とはいかず、フライパンで焼くことになりましたが
めちゃめちゃ美味しかったです！！
熟成をさせているから？
厚切りでも歯切れがよい食感で、甘みもあって最高ですね。...投稿日：2015/10/12 文字数：148
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
| エム様
最近よく熟成肉というフレーズを耳にしますが、こちらでも1ヶ月の熟成牛タンがあったのでグリルしてみました。 解凍し、開封してみると、しっとりとした牛タンの塊肉が現れました。 焼肉用に少し厚めにスライスしてグリル。愛用中のミネラルハーヴェスト塩で食べました。... 投稿日：2016/04/03 文字数：272 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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エム様
最近よく熟成肉というフレーズを耳にしますが、こちらでも1ヶ月の熟成牛タンがあったのでグリルしてみました。
解凍し、開封してみると、しっとりとした牛タンの塊肉が現れました。
焼肉用に少し厚めにスライスしてグリル。愛用中のミネラルハーヴェスト塩で食べました。...投稿日：2016/04/03 文字数：272
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
| 神奈川県在住のさぁや様
小麦粉をまぶして少量の油で揚げ焼きにしていただきました。 塩コショウ&めんつゆの味付けです。 サイズがちょうどよく、解凍してそのまま使えてとっても便利でした。 肉質は柔らかく、むね肉に近いと思います。 けれどパサパサにはならず、モモ肉の脂っぽさが苦手な方に... 投稿日：2017/09/30 文字数：191 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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神奈川県在住のさぁや様
小麦粉をまぶして少量の油で揚げ焼きにしていただきました。
塩コショウ&めんつゆの味付けです。
サイズがちょうどよく、解凍してそのまま使えてとっても便利でした。
肉質は柔らかく、むね肉に近いと思います。
けれどパサパサにはならず、モモ肉の脂っぽさが苦手な方に...投稿日：2017/09/30 文字数：191
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | 東京都在住のよりりん様
弟家族（3人家族、子供は幼児）へのお歳暮で送ったところ、大変喜んでもらえました。この手のお手軽セットは貰った本人だけでなく家族とワイワイと楽しめますし、贈る側にとってもリーズナブルで「気は心」の意味でも、大変使い勝手が良いギフトと思います。 投稿日：2018/01/06 文字数：122 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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| Natu様
大晦日の年越し鍋用に購入しました。 一人なので全部鍋には使えないので、それぞれアレンジさせていただきました。 ミンチはもも肉を足してラグーソースに。 残りのもも肉は香味漬けと西京漬けに。 ロースは"鴨ロース"と"治部煮"に。 どれも、美味しくできま... 投稿日：2018/01/07 文字数：222 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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 | 東京都在住のさかい様
こちらの鴨鍋はとてもお得です！ 外でいただいたら、数万円するのでは、、、というくらい 大好きな鴨肉をたっぷり満喫することができます。 外装も立派な箱に入れて送って下さるので、食いしん坊の方にはプレゼントにもいいと思います。 自分たちは鴨を満喫した... 投稿日：2019/04/02 文字数：210 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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| 東京都在住のヒラ様
うたい文句通りの「ボリュームたっぷり！」にまずビックリ。ロースとモモの違った食感を楽しみ、ツクネからのシッカリとした出汁の染みた野菜をいただきました。最後はご飯は重いかと思い、うどんでしめ。きりたんぽを用意すれば良かったかも。 肉のカットは説明書に書いてあ... 投稿日：2019/04/20 文字数：154 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 栃木県在住のりらっくまごろう様
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ肉ですが、もちろんそのまましゃぶしゃぶでも美味しいのですが、せっかくの薄切りだから別の料理法もできるかなと思い試してみました。葱に巻いて焼くだけの簡単な料理でしたが、カモネギならぬイベリコネギという相性の良さでした。 作り方はこんな感じ... 投稿日：2006/07/11 文字数：283 評価：★★★★★ 参考になった方の数 326
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栃木県在住のりらっくまごろう様
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ肉ですが、もちろんそのまましゃぶしゃぶでも美味しいのですが、せっかくの薄切りだから別の料理法もできるかなと思い試してみました。葱に巻いて焼くだけの簡単な料理でしたが、カモネギならぬイベリコネギという相性の良さでした。
作り方はこんな感じ...投稿日：2006/07/11 文字数：283
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| 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 秋田県在住のアルブレヒト様
イベリコ豚の生ハムの通じる脂の甘さが絶品です。 バラ肉なので、脂の旨味を存分に味わえます。 軽く火を通すだけで十分な脂が溶けるので、事前にサラダオイルなどを敷いておく必要はありません。むしろ、雑味となるので止めましょう。 火を通しすぎるのはもったいない... 投稿日：2013/06/12 文字数：237 評価：★★★★★ 参考になった方の数 135
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秋田県在住のアルブレヒト様
イベリコ豚の生ハムの通じる脂の甘さが絶品です。
バラ肉なので、脂の旨味を存分に味わえます。
軽く火を通すだけで十分な脂が溶けるので、事前にサラダオイルなどを敷いておく必要はありません。むしろ、雑味となるので止めましょう。
火を通しすぎるのはもったいない...投稿日：2013/06/12 文字数：237
評価：★★★★★ 参考になった方の数 135 |
 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 愛知県在住のyoko様
これだけの脂身ですから…ひいちゃうのはわかります。でもこのおいしさは食べてみなきゃ分からないんですよね！
かくいう私も正直、しばらく冷凍庫で眠らせていました。
寒くなってきて、「体が温まるから～いお鍋が食べたいね～。」なんて会話になった時ふとこのお肉の存在...投稿日：2009/12/13 文字数：832 評価：★★★★★ 参考になった方の数 181
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愛知県在住のyoko様
これだけの脂身ですから…ひいちゃうのはわかります。でもこのおいしさは食べてみなきゃ分からないんですよね！
かくいう私も正直、しばらく冷凍庫で眠らせていました。
寒くなってきて、「体が温まるから～いお鍋が食べたいね～。」なんて会話になった時ふとこのお肉の存在...投稿日：2009/12/13 文字数：832
評価：★★★★★ 参考になった方の数 181 |
 | 【しっかり飼育された地鶏】栃木しゃも1羽正肉セット《終売商品》 千葉県在住のNabemurasaki様名前に惹かれ、購入！仕事でばたばたしていて、なかなか料理出来ませんでしたが、やっと食しました。肉質がしっかりしていて、嫁も美味しいと。手の込んだことは出来ませんでしたが、こんな風にいただきました。 １．シャモなべ 冬場はセリやゴボウなどと鍋にします。モモ... 投稿日：2013/03/07 文字数：264 評価：★★★★★ 参考になった方の数 120
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千葉県在住のNabemurasaki様 投稿日：2013/03/07 文字数：264
評価：★★★★★ 参考になった方の数 120 |
| タン好き様
柔らかいタンでした！ 皆さんのレビューに「超厚切りで焼いても柔らかい」と書かれてたので、思い切って（実は恐る恐るww)2㎝厚さにカットして、商品ページのように切れ目を入れて炭火焼にしました。 焼き上がり、どーなんだろーと思って一口齧ると。。。めっちゃ柔らか... 投稿日：2019/04/29 文字数：307 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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タン好き様
柔らかいタンでした！
皆さんのレビューに「超厚切りで焼いても柔らかい」と書かれてたので、思い切って（実は恐る恐るww)2㎝厚さにカットして、商品ページのように切れ目を入れて炭火焼にしました。
焼き上がり、どーなんだろーと思って一口齧ると。。。めっちゃ柔らか...投稿日：2019/04/29 文字数：307
評価：★★★★★ 参考になった方の数 38 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 島根県在住のとん様
まず、かつおと昆布で出汁を取り吸い物よりやや濃い味付けをします。 甘みが欲しい場合は味醂を少し加えて下さい。 下ごしらえした春野菜を用意します、たとえば筍、こごみ、わらび、菜の花、ワカメ、うど、タラの芽など出汁を入れた鍋に野菜を入れイベリコ豚をいれしゃぶしゃ... 投稿日：2009/03/05 文字数：193 評価：★★★★★ 参考になった方の数 232
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島根県在住のとん様
まず、かつおと昆布で出汁を取り吸い物よりやや濃い味付けをします。
甘みが欲しい場合は味醂を少し加えて下さい。
下ごしらえした春野菜を用意します、たとえば筍、こごみ、わらび、菜の花、ワカメ、うど、タラの芽など出汁を入れた鍋に野菜を入れイベリコ豚をいれしゃぶしゃ...投稿日：2009/03/05 文字数：193
評価：★★★★★ 参考になった方の数 232 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 静岡県在住のうみほんや様
イベリコ豚しゃぶしゃぶ 激ウマです。グルメミートさんでいろいろな部位を買わせていただきましたが、バラ肉のしゃぶしゃぶが一番 うまい食べ方だと思います。バラ肉なので脂が多いですが、これがうまい！非常に甘くて柔らかく、いくら食べて も飽きないしもたれません... 投稿日：2010/12/19 文字数：323 評価：★★★★★ 参考になった方の数 201
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静岡県在住のうみほんや様
イベリコ豚しゃぶしゃぶ
激ウマです。グルメミートさんでいろいろな部位を買わせていただきましたが、バラ肉のしゃぶしゃぶが一番
うまい食べ方だと思います。バラ肉なので脂が多いですが、これがうまい！非常に甘くて柔らかく、いくら食べて
も飽きないしもたれません...投稿日：2010/12/19 文字数：323
評価：★★★★★ 参考になった方の数 201 |
 | 埼玉県在住のらぶる様 便利なのでいつも冷凍庫にストックしてます。先日、何もないときに、道産の玉ねぎと地養卵があったので鶏肩肉を使って親子丼作りました！ 味付けは麺つゆで簡単調理です。加熱しても、ふわふわの食感の鶏肉で作る親子丼。とろとろ卵と鶏肉がからんで美味しい〜(o^^o) ... 投稿日：2017/10/24 文字数：215 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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埼玉県在住のらぶる様 投稿日：2017/10/24 文字数：215
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
| 東京都在住のガザ様
これまで色々なショップで牛タンを購入しましたが、こちらの商品が一番美味しかったです。まず、柔らかくお肉にコクがあります。正直、ネットでここまで柔らかいお肉をこのお値段で購入できるなんて思っていなかったので早速リピします。主人から「買い置きしておきなよ。」なん... 投稿日：2018/06/30 文字数：158 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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東京都在住のガザ様
これまで色々なショップで牛タンを購入しましたが、こちらの商品が一番美味しかったです。まず、柔らかくお肉にコクがあります。正直、ネットでここまで柔らかいお肉をこのお値段で購入できるなんて思っていなかったので早速リピします。主人から「買い置きしておきなよ。」なん...投稿日：2018/06/30 文字数：158
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
| HISAKO様
鶏鍋にしました あまり火を通しすぎないようにして ポン酢と薬味で、あっさりした旨味でした アクが皆無に等しく、透明であっさり旨味スープが取れますので、翌日のスープや、雑炊に用いました 100gあたりの同等価格のスーパーの鶏肉は臭いし、旨味がないので、... 投稿日：2019/11/04 文字数：147 評価：★★★★ 参考になった方の数 36
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HISAKO様
鶏鍋にしました
あまり火を通しすぎないようにして
ポン酢と薬味で、あっさりした旨味でした
アクが皆無に等しく、透明であっさり旨味スープが取れますので、翌日のスープや、雑炊に用いました
100gあたりの同等価格のスーパーの鶏肉は臭いし、旨味がないので、...投稿日：2019/11/04 文字数：147
評価：★★★★ 参考になった方の数 36 |
| 群馬県在住のビズビム様
鴨が大好きなので購入させていただきました。 名前の通り鴨三昧、そして鴨の贅沢な美味しさを堪能できました。 〆はおそばと決めていました！ 濃厚で抜群に美味しい鴨そばになりました！！ 今回は鴨鍋を食べる予定で購入したのですが、 鴨のおそばを目的に、また... 投稿日：2019/03/13 文字数：200 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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| 栃木シャモ （軍鶏）1羽正肉セット《終売商品》 神奈川県在住のcheer8-3様
栃木軍鶏・我が家では鶏肉は主人である私以外誰も食べません。いろいろな地域から地鶏などを取り寄せては独り楽しんでおりますが、今回の軍鶏だけは鶏スキにして出すと最初は野菜等にしか手を出さなかった家族ども（女房・娘二人）が、一つ食べ二つ食べては美味しそうに手を出し... 投稿日：2006/11/30 文字数：253 評価：★★★ 参考になった方の数 279
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神奈川県在住のcheer8-3様
栃木軍鶏・我が家では鶏肉は主人である私以外誰も食べません。いろいろな地域から地鶏などを取り寄せては独り楽しんでおりますが、今回の軍鶏だけは鶏スキにして出すと最初は野菜等にしか手を出さなかった家族ども（女房・娘二人）が、一つ食べ二つ食べては美味しそうに手を出し...投稿日：2006/11/30 文字数：253
評価：★★★ 参考になった方の数 279 |
 | 埼玉県在住のpanda様
自宅で友人との食事会用にひよこ豆、大豆等のお豆と一緒にトマトの煮込みにしました。 こちらの熟成タンは凄く扱いやすく、臭みなく柔らかく仕上がり、評判が凄く良かったです。 これは、リピート決定です！ 投稿日：2019/05/10 文字数：101 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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埼玉県在住のpanda様
自宅で友人との食事会用にひよこ豆、大豆等のお豆と一緒にトマトの煮込みにしました。
こちらの熟成タンは凄く扱いやすく、臭みなく柔らかく仕上がり、評判が凄く良かったです。
これは、リピート決定です！
投稿日：2019/05/10 文字数：101
評価：★★★★★ 参考になった方の数 38 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のYukky様
ホットプレートで蒸しシャブ！皆さん、いいですか？必要なのは以下の3ステップです！
１．温めたホットプレートにもやし、キャベツといったお好きな野菜を敷き詰めます。
２．主役のイベリコ様を野菜のお布団の上に並べていきます。
３．日本酒少々を振りか...投稿日：2009/12/26 文字数：480 評価：★★★★★ 参考になった方の数 229
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| 【旨味たっぷりお料理上手の特選素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 愛知県在住のマツ様
初めてのお取り引きでしたが、家メシで食べすぎてしまうくらい美味しかったです。 同封して頂いたカタログで夢が広がります。ありがとうございました。 投稿日：2018/02/26 文字数：73 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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愛知県在住のマツ様
初めてのお取り引きでしたが、家メシで食べすぎてしまうくらい美味しかったです。
同封して頂いたカタログで夢が広がります。ありがとうございました。
投稿日：2018/02/26 文字数：73
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 東京都在住のツンさん様
ほどよい脂がおいしいお肉、リピーターです。今回は、にんにくと＆黒こしょうをたっぷり使って、パンチがきいた、簡単シンプルな炒め物に。パンチある素材にも負けないラムの味がとっても良いです！お酒よりも白いご飯がすすみました！３００グラムは二人で争奪してあっという間... 投稿日：2013/10/21 文字数：348 評価：★★★★★ 参考になった方の数 116
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| 秋田県在住のたくみ様
グルメソムリエさんでの買い物の時、金額あわせで購入したのですが、、、 食べてみたら、美味しくて、まとめ買い購入しちゃいました。 小分けパックですし、一口大のお肉なので使い勝手もよいし 何より、どんな料理にしても美味しく食べれます。 塩コショウで焼いてよし、... 投稿日：2017/06/01 文字数：223 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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秋田県在住のたくみ様
グルメソムリエさんでの買い物の時、金額あわせで購入したのですが、、、
食べてみたら、美味しくて、まとめ買い購入しちゃいました。
小分けパックですし、一口大のお肉なので使い勝手もよいし
何より、どんな料理にしても美味しく食べれます。
塩コショウで焼いてよし、...投稿日：2017/06/01 文字数：223
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
| 大阪府在住のa2k様
美味しいですね。BBQ用に購入しました。事前に厚めにカットし包丁を入れて持って行きました。焼いた後にまた細めにカットして塩とレモンでいただきました。子供も大好きなタンの食感。最高です。塩とレモンに飽きると焼肉のタレで。送料600円はかかりますが、こんなに美味... 投稿日：2017/08/25 文字数：185 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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大阪府在住のa2k様
美味しいですね。BBQ用に購入しました。事前に厚めにカットし包丁を入れて持って行きました。焼いた後にまた細めにカットして塩とレモンでいただきました。子供も大好きなタンの食感。最高です。塩とレモンに飽きると焼肉のタレで。送料600円はかかりますが、こんなに美味...投稿日：2017/08/25 文字数：185
評価：★★★★★ 参考になった方の数 53 |
| 東京都在住のayuko様
火鍋で頂きました。 ラムしゃぶは初めて食べたんですが、個人的にはラムはやっぱり香草焼きが一番かな･･･。 ラムの臭みがだめだった事は今まで一度もなかったんですが初めて少し気になったので、もしまた食べる機会がある時はもっとにんにくの効いたスパイシーな味付けにし... 投稿日：2011/05/25 文字数：136 評価：★★★ 参考になった方の数 176
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| 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 秋田県在住のアルブレヒト様
リピートです。 今回は、半分をキャベツと炒めて回鍋肉にしました。 当然、旨いのですが、ソースの味と香りで、この商品の持ち味である「圧倒的な脂の風味」が消えてしまいました。 やはり、余計なことをしないで、塩と粗挽胡椒でサッと炒めるの一番だと痛感し、残りはそ... 投稿日：2014/07/12 文字数：168 評価：★★★★ 参考になった方の数 74
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秋田県在住のアルブレヒト様
リピートです。
今回は、半分をキャベツと炒めて回鍋肉にしました。
当然、旨いのですが、ソースの味と香りで、この商品の持ち味である「圧倒的な脂の風味」が消えてしまいました。
やはり、余計なことをしないで、塩と粗挽胡椒でサッと炒めるの一番だと痛感し、残りはそ...投稿日：2014/07/12 文字数：168
評価：★★★★ 参考になった方の数 74 |
| 栃木シャモ （軍鶏）1羽正肉セット《終売商品》 Okitu Kayaker様
出汁、割下のどちらで鍋を食するか迷いましたが、今回は割下で味わいました。それと焼きも堪能。鶏肉の鍋は、もも肉のミンチを団子にして、割下で食べるのが好きですが、軍鶏はまた違った味わいがあり、癖になりそうです。ただ難を挙げれば、ワンパックされているので、少人数で... 投稿日：2006/01/24 文字数：197 評価：★★★★ 参考になった方の数 312
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Okitu Kayaker様
出汁、割下のどちらで鍋を食するか迷いましたが、今回は割下で味わいました。それと焼きも堪能。鶏肉の鍋は、もも肉のミンチを団子にして、割下で食べるのが好きですが、軍鶏はまた違った味わいがあり、癖になりそうです。ただ難を挙げれば、ワンパックされているので、少人数で...投稿日：2006/01/24 文字数：197
評価：★★★★ 参考になった方の数 312 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 香川県在住のsidann様
イベリコ豚バラしゃぶしゃぶ用を購入しました。 商品を見て、脂の多さと、脂の白さに驚き！！ 商品自体も一段ずつシートが入っているので、とても剥がしやすくて綺麗な状態で盛り付けする事ができました。 もちろん「しゃぶしゃぶ」で食べたのですが、脂が多いのにすんなりお... 投稿日：2006/09/02 文字数：239 評価：★★★★★ 参考になった方の数 279
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香川県在住のsidann様
イベリコ豚バラしゃぶしゃぶ用を購入しました。
商品を見て、脂の多さと、脂の白さに驚き！！
商品自体も一段ずつシートが入っているので、とても剥がしやすくて綺麗な状態で盛り付けする事ができました。
もちろん「しゃぶしゃぶ」で食べたのですが、脂が多いのにすんなりお...投稿日：2006/09/02 文字数：239
評価：★★★★★ 参考になった方の数 279 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 はづき様
しゃぶしゃぶ、野菜巻焼のほか、もうひとつのおすすめが蒸し物です。 ボウルに白菜とこのお肉をミルフィーユみたいに重ねてきっちりと詰め（間にごく薄く小麦粉をふっておくと剥がれにくいです）、蒸し器で２０分程度蒸します。 ひっくり返して切り分けて、きのこをいれたあ... 投稿日：2009/10/29 文字数：155 評価：★★★★★ 参考になった方の数 217
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はづき様
しゃぶしゃぶ、野菜巻焼のほか、もうひとつのおすすめが蒸し物です。
ボウルに白菜とこのお肉をミルフィーユみたいに重ねてきっちりと詰め（間にごく薄く小麦粉をふっておくと剥がれにくいです）、蒸し器で２０分程度蒸します。
ひっくり返して切り分けて、きのこをいれたあ...投稿日：2009/10/29 文字数：155
評価：★★★★★ 参考になった方の数 217 |
| 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 gigi様
甘いぷりぷりの脂身がすきで、何度も購入しています(^^) シートが挟んであるので、使いたい分だけ使え、 冷凍庫にいつも入れておくととっても便利です。 細かく刻みチャーハンや野菜炒め、豚汁にも。 普通の豚肉のバラ肉とは違った、あまーい脂が美味しい。 香りも... 投稿日：2014/06/10 文字数：252 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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gigi様
甘いぷりぷりの脂身がすきで、何度も購入しています(^^)
シートが挟んであるので、使いたい分だけ使え、
冷凍庫にいつも入れておくととっても便利です。
細かく刻みチャーハンや野菜炒め、豚汁にも。
普通の豚肉のバラ肉とは違った、あまーい脂が美味しい。
香りも...投稿日：2014/06/10 文字数：252
評価：★★★★★ 参考になった方の数 73 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 静岡県在住のじゅんぼう様
イベリコ豚のロースとばら肉をしゃぶしゃぶにしました。 見た目には脂が気になりましたがシャブシャブすることでとってもいい口当たりで 両方あわせて600ｇは野菜もたっぷりだったので4人では食べきれないかなと思いましたが 中高生の子供が牛肉よりおいしいと食べる食... 投稿日：2010/04/04 文字数：196 評価：★★★★★ 参考になった方の数 203
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静岡県在住のじゅんぼう様
イベリコ豚のロースとばら肉をしゃぶしゃぶにしました。
見た目には脂が気になりましたがシャブシャブすることでとってもいい口当たりで
両方あわせて600ｇは野菜もたっぷりだったので4人では食べきれないかなと思いましたが
中高生の子供が牛肉よりおいしいと食べる食...投稿日：2010/04/04 文字数：196
評価：★★★★★ 参考になった方の数 203 |
| 和歌山県在住のフミフミ様
ラムしゃぶ届いた日にラムしゃぶしました。柔らかくて臭みがなかったです。1歳の子供も美味しそうにパクパク食べてました。他に豚肉とかも入れたんですが、子供達はラムしか食べなくて。注文した本人の私は、殆ど豚でした。悲しいです。。。今度はもっと頼んで私も食べたいです... 投稿日：2009/07/17 文字数：158 評価：★★★★★ 参考になった方の数 238
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| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 はづき様
「しゃぶしゃぶ用」ということでもちろんしゃぶしゃぶもいいのですが、おいしい脂を余すところなく食べたい時には、焼くのがおすすめです。 特にこれで野菜を巻いて焼くと脂が良い具合に野菜に味をつけてとても良い感じです。 野菜は、インゲンや人参など、少し固めのものを... 投稿日：2009/10/29 文字数：204 評価：★★★★★ 参考になった方の数 207
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はづき様
「しゃぶしゃぶ用」ということでもちろんしゃぶしゃぶもいいのですが、おいしい脂を余すところなく食べたい時には、焼くのがおすすめです。
特にこれで野菜を巻いて焼くと脂が良い具合に野菜に味をつけてとても良い感じです。
野菜は、インゲンや人参など、少し固めのものを...投稿日：2009/10/29 文字数：204
評価：★★★★★ 参考になった方の数 207 |
| はづき様
普段は火鍋やラムしゃぶでいただくことが多いのですが、味がしっかりしているので薄切りでも炒め物にしてもおいしいです。 まず、スライス肉をほぐすようにさっと炒めて、塩胡椒、カレー粉で味をつけます。 ここにせん切りの玉ねぎをどっさり（おいしい玉ねぎを使うのがコツ... 投稿日：2009/10/29 文字数：201 評価：★★★★★ 参考になった方の数 224
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 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 静岡県在住のｒａｎｕｃｕ様わざわざこのお肉をマキマキするのはもったいないですが、 しゃぶしゃぶの後に余ってしまったら後片付けの時に作って、 お弁当用に冷凍しておきます。 レシピ本だと、野菜やきのこを芯にしている事が多いのですが、 冷凍→焼きだと、芯とお肉で火の入る時間に差があって、 ... 投稿日：2010/01/20 文字数：377 評価：★★★★★ 参考になった方の数 194
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静岡県在住のｒａｎｕｃｕ様 投稿日：2010/01/20 文字数：377
評価：★★★★★ 参考になった方の数 194 |
| 東京都在住のたがみん様
鴨が大好きな母の誕生日プレゼントとして購入しました。鴨肉がたくさんあったので、母どころか、家族みんなで鴨鍋を囲むことができました。鴨鍋だけではなく、うどんやおじやにしても食べられました。誕生日のサプライズは大成功でした。 投稿日：2018/02/05 文字数：112 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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東京都在住のたがみん様
鴨が大好きな母の誕生日プレゼントとして購入しました。鴨肉がたくさんあったので、母どころか、家族みんなで鴨鍋を囲むことができました。鴨鍋だけではなく、うどんやおじやにしても食べられました。誕生日のサプライズは大成功でした。
投稿日：2018/02/05 文字数：112
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
| 佐賀県在住のトシ様
柔らかく旨味が有って美味しかったです。 投稿日：2015/09/21 文字数：21 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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佐賀県在住のトシ様
柔らかく旨味が有って美味しかったです。
投稿日：2015/09/21 文字数：21
評価：★★★★★ 参考になった方の数 68 |
 | 東京都在住のツンさん様
クレソンもさっとしゃぶしゃぶ。巻いていただきました。スダチと醤油のタレでさっぱりと。 外食でなくてもラムしゃぶが出来てうれしいです。また購入します。 投稿日：2013/09/09 文字数：76 評価：★★★★★ 参考になった方の数 114
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| ヨシさん様
ラム好きの私は、夏本番前でも、ラムしゃぶスライスと火鍋の素で楽しんでいます。この何ともいえないスライスの形状と、鍋に入れたときの食感がいいですね。冷えた部屋でアツアツのラムしゃぶは最高です。 投稿日：2016/07/01 文字数：97 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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| colon様
唐揚げで、いただきました。 独特のサクサク？コリコリ？食感であまり 食べた経験のない鳥の部位でした。 投稿日：2018/06/15 文字数：52 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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colon様
唐揚げで、いただきました。
独特のサクサク？コリコリ？食感であまり
食べた経験のない鳥の部位でした。
投稿日：2018/06/15 文字数：52
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
| 静岡県在住のじゅんぼう様
ラムのしゃぶしゃぶは初めてでしたが、臭みも感じられず大変美味しかったです。豚と一緒に食べたのですが、ラムの方が気に入ったみたいで子供たちにも大好評でした。リピします！ 投稿日：2013/04/26 文字数：85 評価：★★★★★ 参考になった方の数 105
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| 栃木シャモ （軍鶏）1羽正肉セット《終売商品》 大阪府在住のＧＩＮＡ様
胸肉はタタキにしました。歯ごたえがあって旨み一杯でした!! モモ肉は、すき焼きが嫌いなので水炊きに。 美味しい鶏肉ってこういうのをいうんですね。 ダシがたっぷり出たお汁には、最後にラーメンを入れて塩コショウと醤油で味付け。極上の醤油ラーメンになりました。 投稿日：2006/09/02 文字数：129 評価：★★★★★ 参考になった方の数 284
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大阪府在住のＧＩＮＡ様
胸肉はタタキにしました。歯ごたえがあって旨み一杯でした!!
モモ肉は、すき焼きが嫌いなので水炊きに。
美味しい鶏肉ってこういうのをいうんですね。
ダシがたっぷり出たお汁には、最後にラーメンを入れて塩コショウと醤油で味付け。極上の醤油ラーメンになりました。
投稿日：2006/09/02 文字数：129
評価：★★★★★ 参考になった方の数 284 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のpavoni様
初めてのばら肉をしゃぶしゃぶに。 結構脂きつい。 脂のうま味はたっぷりなんですが、若者以外にはちょっときついかも・・・・ 全部食べられなくて残ってしまった。 残りはカリカリに焼いて食べたら美味しそうです。 投稿日：2008/02/17 文字数：104 評価：★★★★ 参考になった方の数 243
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東京都在住のpavoni様
初めてのばら肉をしゃぶしゃぶに。
結構脂きつい。
脂のうま味はたっぷりなんですが、若者以外にはちょっときついかも・・・・
全部食べられなくて残ってしまった。
残りはカリカリに焼いて食べたら美味しそうです。
投稿日：2008/02/17 文字数：104
評価：★★★★ 参考になった方の数 243 |
| イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 静岡県在住のうみほんや様
牛タン600g、イベリコローススライス400ｇ、野菜もろもろを家族5人(3歳のチビはあまり食べないが)ホットプレー トで焼肉。5歳、8歳が食べる食べる。足りるかなと思ったのがあっという間に完食。足りなくなったのでしゃぶしゃ ぶ用にとってあったイベリコバラ... 投稿日：2010/11/24 文字数：335 評価：★★★★★ 参考になった方の数 185
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静岡県在住のうみほんや様
牛タン600g、イベリコローススライス400ｇ、野菜もろもろを家族5人(3歳のチビはあまり食べないが)ホットプレー
トで焼肉。5歳、8歳が食べる食べる。足りるかなと思ったのがあっという間に完食。足りなくなったのでしゃぶしゃ
ぶ用にとってあったイベリコバラ...投稿日：2010/11/24 文字数：335
評価：★★★★★ 参考になった方の数 185 |
| 北海道在住のm@rimo様
ラム肉はヘルシーですが、独特の匂いがあるので敬遠する人も多いかと。 こちらのラムしゃぶ肉は初トライでしたが、臭みがほとんど感じられませんでした。 １パックは夫婦二人で食べるのに丁度良い量。 ラムしゃぶが嫌いな主人が大喜びで食べましたよ（笑） ラ... 投稿日：2010/11/27 文字数：423 評価：★★★★★ 参考になった方の数 217
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 | みにら様
このぷりぷりな食感は、なんと言ってもグルメソムリエさんのカレースパイスと合わせると美味しい！！ せっかくジューシーなので、唐揚げなどにしなくても、十分に皮もパリパリ、身はぷりぷりのおつまみがフライパンで焼くだけで出来上がります！ これからの暑い季節に重宝しそ... 投稿日：2020/06/01 文字数：148 評価：★★★★ 参考になった方の数 32
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みにら様
このぷりぷりな食感は、なんと言ってもグルメソムリエさんのカレースパイスと合わせると美味しい！！
せっかくジューシーなので、唐揚げなどにしなくても、十分に皮もパリパリ、身はぷりぷりのおつまみがフライパンで焼くだけで出来上がります！
これからの暑い季節に重宝しそ...投稿日：2020/06/01 文字数：148
評価：★★★★ 参考になった方の数 32 |
刺身/カルパッチョ/タタキオードブル/前菜サラダ料理ハンバーグ/ミートボール料理パスタ料理パエリア/リゾット料理パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ焼肉/バーベキューステーキローストビーフカレー料理シチュー料理ビール煮ワイン煮鍋もの料理すき焼き/しゃぶしゃぶ火鍋から揚げ丼物ラーメン/中華麺料理蕎麦うどん餃子/シュウマイピラフ/チャーハン〆の料理など和風洋風イタリア料理/風フランス料理/風スペイン料理/風アラブ料理風中華料理/風韓国料理/風エスニック料理/風アジアン料理風お弁当パーティクリスマスお正月キャンプバーベキューBBQ商品のご感想レビューワインを使った料理,合う料理マリネをした料理パイ料理/包み焼きスモーク料理グリル串焼き焼く/ローストする炭火焼きソテー揚げ焼き照り焼き炒める蒸し焼き煮る料理炊き込み煮込み料理低温調理/真空調理スープ骨の出汁/ブイヨン揚げ物料理自家製ハム/ソーセージ/塩漬け生ハムやサラミを使った料理チーズを使った料理挽き肉を使った料理卵を使った料理芋を使った料理ソースを使った料理ソーセージ・ベーコン・塩漬け肉を使った料理塊肉(ブロック肉)を使った料理トリュフを使った料理ワインを使った料理ご飯/米を使った料理麺類を使った料理フライパンオーブンダッチオーブン/スキレット鍋タジン鍋圧力鍋ホットプレート
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