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【BBQに人気!】ラムスペアリブ(骨付)NZ産 2枚入り のレシピのご投稿

4.21 (19件のレビュー)  

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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  華やかなごちそうとしてメインになるラムチャップもおいしいけれど、同じ肋骨周りの部位であるスペアリブもまた、脂身と肉が層になっていて独特のうまみがあると思います。お値段も手ごろなのは骨付き肉好きにとってはうれしいものです。 今回、頂きものの筍を大量消費すべく......続きをみる
投稿日:2016/05/20 文字数:1465 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  低温でじっくり、火を通したラムスペアリブ しっとりと柔らかくジューシー、 皮は、 ”ぱりっ”と焼き上げて、 レモンをかけて、 さっぱりいただきました。 暑さで、 食事の支度は手間をかけず、 解凍後、オーブンで焼くだけで出来上がり!!......続きをみる
投稿日:2016/07/18 文字数:762 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  大好きなラムスペアリブ。煮ても焼いてもおいしいけれど、今の時期はグリルしたものがおいしく感じられます。しかし、骨つきのお肉をタレに漬け込んで焼く時には、よほど弱火でじっくり火を通していかないと、表面は真っ黒で中は半生ということになりがちです。そんな時、私は予......続きをみる
投稿日:2016/06/03 文字数:744 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  冷えたワインやビールとスペアリブ! 夏の集いにぴったりのメニュー。 今回は、玉ねぎやパプリカをペースト状にして絡めてマリネしてみました。 ★作り方 ラムスペアリブ(1720gありました)解凍する。 酒大さじ3、醤油大さじ6 ......続きをみる
投稿日:2016/07/19 文字数:591 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
群馬県在住の匿名希望
[レシピ]  グルメミートさんの“ラムスペアリブ”って、‘スペアリブ’といっても、ほとんど脂身がないので、オーブンでローストしてもほんの少ししか脂が出ないので、焼いてもお肉の大きさがあまり小さくならないんです。 一般のスペアリブは、骨、肉、脂身、肉、脂身の層になってます......続きをみる
投稿日:2007/09/09 文字数:857 評価:★★★★★   参考になった方の数 237
B大阪府在住のモリケイ
[レシピ]  ≪玉ねぎドレッシングであっさりスペアリブ≫ 最近オリーブオイルベースの玉ねぎドレッシングにはまっております。 サラダには勿論、 焼いたお肉にもソースとして使えますし、 生のお肉をマリネするのにも使える万能選手です。   今回はラムスペアリブをマリネして......続きをみる
投稿日:2014/01/20 文字数:773 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ] 初めてのラムのスペアリブです。解凍してみたら2枚も入っていて沢山でびっくり。 薄めなので一本づつ切り分けるのもすんなりで味付けも入りやすく使いやすい物でした。 スペアリブは見た目も華やかで漬け込んで焼くだけなので以外に手間も掛からずおもてなしにぴったりですね。......続きをみる
投稿日:2008/01/20 文字数:592 評価:★★★★★   参考になった方の数 258
愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  イスラム教徒の多い西アフリカのサヘル地方で最もよく食べられているのは羊肉です。ニジェールやマリ、セネガルあたりでも、何かお祝い事があると羊をつぶして食べさせてくれます。そうやってあちこちで食べた羊の中でも、特に思い出に残る味が、ニジェールの路上の焼肉屋です。......続きをみる
投稿日:2014/09/04 文字数:1494 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  友人の家庭菜園では今年オクラが豊作だったようですが、毎日のように食べていたら飽きてきてしまったとおすそ分けを頂きました。大量にオクラを消費できるレシピも知りたい、とのことで、原産地アフリカで食べられているオクラのシチューを作ることにしました。 ラムのスペア......続きをみる
投稿日:2014/09/11 文字数:1045 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
東京都在住のりら様
[レシピ]  ラムはよく食べますが、スペアリブは初めてです。 解凍したお肉は、厚みはさほどなくて脂身が少なめ。 手に持ってかじりつく骨付き肉の醍醐味も加わって、お肉のおいしさがダイレクトに味わえそう。 2枚のプレートが入っていたのでマリネ液も2種類。 漬け込んで一晩置き......続きをみる
投稿日:2008/11/30 文字数:964 評価:★★★★★   参考になった方の数 194
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