金箔(金箔 フレーク食用)【ネコポス便で送料330円!】

5.00 (2件のレシピ)

投稿者:B 神奈川県 パンジー様  [レシピ]
投稿日付:2010/02/07 15:50
ワインのおつまみにと一皿作りました。
そういえば金箔が残っていたと思い散らしたら一変!
凄く豪華できらびやかな一品になっちゃいました。
日本人の心を刺激する物ですよね。
材料
すずき 1さく
ディル 適宜
塩、コショウ、オリーブオイル
ピンクペッパー 
スモークサーモン いくら
玉ねぎスライス
ケッパー ルッコラ
ラデッシュ
サニーレタス
作り方
1、すずきはスライスしたら塩をしてからオリーブオイルとディルでマリネします。
2、玉ねぎは薄切りにしたら水にさらしてサーモンと合わせます。
3、皿にすずきのマリネの上にピンクペーッパー、サーモンにはいくらを巻き、もうひとつは玉ねぎとケッパーと合わせます。
4、後は好きな様にレタスやラディッシュなどを散らして最後に金箔を散らします。

華やかになったお魚をみたら食べるのが勿体ない位です。
誕生日やクリスマスやお正月など一皿あるとうれしいおつまみですが金箔のお陰でレベルアップです。
味を邪魔せずにいてくれるのがまた良い所ですよね。
うちは日本酒やスパークリングワインとかにも入れて楽しんでいます。


商品の評価:★★★★★
 いいねの数 241



このページをシェアする

このレシピが含まれるカテゴリー「ワインを使った料理,合う料理」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「金箔」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「刺身/カルパッチョ/タタキ」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「その他」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「オードブル/前菜」のレシピ 
カテゴリー別一覧はこちら
●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)