このパイシートは、1枚が一人分にちょうど良い量です。
また、余分な香料が入っておらず、素材のシンプルなおいしさが活きていることから、
お菓子に、お料理にと使い勝手が良く、愛用しています。

今日は、ごろっと大きな丹波栗の渋皮煮を義母から貰ったので
パイシートを使ってマロンパイを作ってみました。

＜材料＞（4個分）

パイシート　4枚

栗の渋皮煮　4個

クレームダマンド　（卵L寸半個、バター25g、砂糖25g、アーモンドプードル25ｇ）

＜作り方＞

１）クレームダマンドを作ります。室温に戻したバターに砂糖、卵、アーモンドプードルの順で混ぜ合わせます。

２）解凍したパイシートを直径8センチのシリコンカップに敷き、クレームダマンド１／４量と栗を丸ごと1を入れたら、パイの縁を合わせ、指で軽く押さえて閉じます。

３）200度に予熱したオーブンで23分焼きます。

パイがさくさく、栗がほっこりの秋色スイーツが30分ちょっとでできあがりました。
我ながら美味しくって大満足です。