 |  |
| |
 | 【柔らかジューシー】イベリコ豚ベジョータロースステーキ《終売商品》  東京都在住のshiki様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
いよいよ秋本番！という事で贅沢にもイベリコベジョータのロースと松茸（カナダ産）をコラボしてみました。
他にも試してみたかったエリンギのホタテ切り？や蓮根に大型の群馬産のニンニクで
アヒージョ風に仕上げました。最後に味の変化で珍しい生山椒の引き立てをプラス...投稿日：2015/10/02 文字数：1220 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
|
 | 【パプリカたっぷり！イベリコ豚の生チョリソ！】チョリソ・フレスコ《終売商品》 東京都在住のshiki様
最近巷ではやりのアヒージョ。
スペインに１０年住んでいた時には、今のようにこんなに日本で料理として
こんなに市民権を得るとは思ってもいなかったです。
という訳で今回はグルメさんの生チョリソを使ったアヒージョをマッシュールームとムール貝で作ってみました。...投稿日：2016/02/15 文字数：969 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
|
 | 【濃い味,旨味の厚切り150g！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースステーキ《終売商品》  東京都在住のツンさん様
最高級のお肉、そしてその脂を堪能すべく、お肉をアヒージョにしました。
オリーブオイルはいつもより少なめにしても、イベリコ豚の脂が溶けだしてくるので、それを待ちました。
ブラウンマッシュルームも沢山いれて、キノコにも脂が浸みていきます。
オリーブオイルもお肉の...投稿日：2015/11/29 文字数：471 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
|
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方