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【期間限定価格】イベリコ豚ベジョータロースステーキ のレシピのご投稿

4.78 (45件のレビュー)  

B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  ステーキのガーニッシュとしては最高と思っています、タプナードを添えて、 調理方法はいたってシンプルに豚ベジョーダロースステーキを頂きました 豚ベジョーダの美味しさを堪能しながら、タプナードでさらに旨味が増します! ★材料、作り方 ►豚ベジョーダロ......続きをみる
投稿日:2018/03/31 文字数:626 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
S東京都在住のshiki
[レシピ]  いよいよ秋本番!という事で贅沢にもイベリコベジョータのロースと松茸(カナダ産)をコラボしてみました。 他にも試してみたかったエリンギのホタテ切り?や蓮根に大型の群馬産のニンニクで アヒージョ風に仕上げました。最後に味の変化で珍しい生山椒の引き立てをプラス......続きをみる
投稿日:2015/10/02 文字数:1220 評価:★★★★★   参考になった方の数 27
Gcomcom様
[レシピ]  イベリコ豚を食べるようになり、その味わいと奥深さの虜となり、しばらく食べないと、禁断症状のごとく無性に”美味しいお肉が食べたい”衝動にかられ赴くまま作り夢中で食べ、食後も尚余韻のある何とも幸せを感じる。本当に不思議な魅力のあるお肉です。 頭の中ではいろんな......続きをみる
投稿日:2015/01/30 文字数:846 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
G愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  以前から気になっていた『塩麹』とうとう作ってみました♪ 人気があるようなのでご存知の方も多いと思いますが、塩麹は塩、米麹、水を発酵させてつくる調味料です。シンプルな塩味で、素材の持ち味を引き出し麹による熟成した旨味とほんのりした甘味を加えてくれます。野菜、......続きをみる
投稿日:2011/05/16 文字数:793 評価:★★★★★   参考になった方の数 112
S東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ豚ベジョータロースステーキを岩塩で食べようかなと思っていましたが、何か一ひねり欲しくなりました。 あのナッツの香り高い良質の脂と合うものを冷蔵庫から探していると、ありました! 太い蓮根です。これをロースに挟んで焼くことにしました。 歯ごたえと脂......続きをみる
投稿日:2014/07/28 文字数:991 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ豚のベジョータはナッツの香りといい肉のコクといいどんなスパイスにも 負けないので、スペインで買ったピンチョス(いわいる、有名なつまめるおつまみの代表ではなく、 焼き鳥の形状のスパイスをまぶした豚焼きでバルやお祭りの屋台などでも食べられる 庶......続きをみる
投稿日:2015/03/04 文字数:1241 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ豚に柚子胡椒がとても良く合うという、面白い情報を入手したので、 早速自分でもやってみました   〇イベリコ豚のロースト柚子胡椒・根菜の素揚げ添え 材料:1人前(追加でもう一枚) イベリコ豚ロース一枚 岩塩少々 柚子胡椒少々 黒コショウ......続きをみる
投稿日:2014/04/24 文字数:1212 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   一年中いただけるステーキに、旬の素材をプラス! 天然の蕗のとうが手に入りましたので、蕗味噌でいただきました!!   天然の蕗の薹は、香りが豊かで苦さもヘビー~。   クセが強い野菜のカドをとり、 素材がもつ美味しさを引き立ててくれる、 イベ......続きをみる
投稿日:2015/04/13 文字数:1009 評価:★★★★★   参考になった方の数 26
B東京都在住のまりお様
[レシピ]  イベリコ豚ベジョータロースステーキのカツサンド(とトンカツ) 私にとってグルメソムリエ様でのイベリコ豚はド定番で購入頻度も高いです。その中でもロース肉は王道ど真ん中なイメージがありますが、購入した際のほとんどはポークステーキで食べていました。たまには違った......続きをみる
投稿日:2015/12/06 文字数:1617 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   豚肉の相性のよいゴボウを、素揚げしたチップとソースでいただきました!!  お肉と一緒に、100gのゴボウが簡単に食べられました。   塩コショウして焼いて、“簡単に食べられる「ステーキ」”は、 ソースの数ほど味わうことができ、 連日食べても、 ......続きをみる
投稿日:2014/04/28 文字数:1040 評価:★★★★★   参考になった方の数 36
S東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  夏ですーーー! 夏バテ前にガツンと栄養つけとかなくっちゃって、取り出す食材はやっぱりイベリコ豚 脚のついたオリーブ☆とも言われるイベリコ豚のビタミンBやビタミンEも摂取できちゃいますもんね。 料理の腕がなくっても美味しく食べれちゃうイベリコ豚ですが、シンプ......続きをみる
投稿日:2014/07/01 文字数:786 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  久しぶりに頂くイベリコ豚のロース肉。定番のステーキも良いのですが、今回は何となくカツレツにしてみたい気分でした。イベリコ豚の香りを生かすように、シンプルな味付けでいただきます。 イベリコ豚のカツレツラクレットチーズ入り 肉の厚み半分のところに包丁を入れ......続きをみる
投稿日:2017/03/19 文字数:732 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
G兵庫県在住のモリケイ
[レシピ]  ≪ホットプレートでイベリコ豚チーズフォンデュ風ソース≫ 忘年会やクリスマスのイベント目白押しのパーティーシーズン突入ですね。 今年はお家でマッタリ家飲み会なんて如何ですか?   そんな時にお勧めの一品をご紹介!!   ホットプレートを使ったチーズフ......続きをみる
投稿日:2012/11/23 文字数:807 評価:★★★★★   参考になった方の数 89
B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ豚のベジョータのロースステーキは塩コショウでシンプルに焼くのがやはり旨みも香りも一番です。 でも,せっかくですから何かと組み合わせてバリエーションを楽しみたいものです。 ナッツの香りのする脂を何の食材に移して食べるか? 今回は焼きそばを溶けた脂......続きをみる
投稿日:2014/06/03 文字数:989 評価:★★★★★   参考になった方の数 41
S東京都在住のYukky
[レシピ]  たまに、「あ~美味しいお肉が食べたい!」と、なんていうのでしょうか、本能的に身体が欲するときってありませんか?私はそういう時にはきまって、この濃い旨味を持つイベリコステーキに行きつきます。 たしかに普段使いにはちょっと高いかもしれない。でもスーパーなどでよ......続きをみる
投稿日:2012/09/02 文字数:737 評価:★★★★★   参考になった方の数 99
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  このイベリコ豚ロース肉は他の部位と比べてあっさりしているので酸味のあるソースにも合うと思います。 今回はベトナム風のレモングラス焼にしてみました。さっぱりとした食感でごはんによく合うエスニックな1品です。 イベリコ豚ロースのレモングラス焼き ボウル......続きをみる
投稿日:2015/10/08 文字数:867 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
B静岡県在住のモリケイ
[レシピ]  【フルーティーなソースとも相性抜群イベリコ豚ロースステーキ】 グルメソムリエさんでは、もう御馴染みのイベリコ豚ロース 今回はリンゴのソースを付けて食べました。 肉自体にはシンプルに塩だけでソテーにしました。 【リンゴのソース】 リンゴ・・・1ヶ ......続きをみる
投稿日:2017/03/26 文字数:604 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
S兵庫県在住のモリケイ
[レシピ] 今夜はイベリコ豚香草パン粉焼きにきまり!!...レビューをみる
投稿日:2011/08/06 文字数:21 評価:★★★★★   参考になった方の数 175
東京都在住のツンさん
[レシピ]  お肉は甘みがあって、でもさっぱりとしてる。肉質がきめ細かい。そんな印象を持っています。かめばかむほど美味しいという感じもあります。 こんなに美味しいお肉は、塩と胡椒でソテーするのが一番よいとは思いますが、だからこそ色々な素材と合う気もして、イタリア土産にいた......続きをみる
投稿日:2015/10/26 文字数:462 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
B神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  実家で皆がそろった日のごちそうです。 美味しいお肉をと思いイベリコを用意しました。 しいたけたっぷりの風味豊かなソースと一緒に頂きました。   材料 イベリコ豚ロースステーキ4枚 しいたけ2袋 白ワイン50cc 生クリーム100cc 醤油小......続きをみる
投稿日:2012/03/24 文字数:615 評価:★★★★★   参考になった方の数 151
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  頂いたイベリコ豚のロースステーキ、勿論シンプルに焼いて食べることは決定済みだったのですが、付け合わせを何にするかでちょっと悩みました。 肉からは美味しくて香りのよい脂が出ますから、これを染み込ませつつも、何かフレッシュ感を残したい。 そんなわけで、生でも......続きをみる
投稿日:2014/11/14 文字数:951 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
栃木県在住のあーちゃん様
[レシピ]  他県に住む義妹が来た時に、イベリコ豚ベジョータロースステーキをご馳走しようと思い準備していましたが、義妹はイベリコ豚肉を見て、脂身の多い肉は余り好きでないと・・・・まぁ~そう言わないで・・食べてごらんなさい・・!半分強制的に!!解凍後、塩・粗引きコショウをし......続きをみる
投稿日:2009/05/30 文字数:1144 評価:★★★★★   参考になった方の数 215
愛知県在住のyoko様
[レシピ] サルティンボッカ用のレトルトソースを頂きました。使ってみようとパッケージを読んでみるとしょうが焼用の肉、を使うとありました。このソースは肉をいためてからめるだけの簡単なもの。だからこそ、素材はいいものを使いたいところです。そこで冷凍庫で大事にとってあるベジョー......続きをみる
投稿日:2009/10/11 文字数:626 評価:★★★★★   参考になった方の数 169
S東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  鬱陶しい梅雨時期は美味しい豚肉を食べて栄養をつけましょう!ということで、美味しいイベリコ豚の出番が増えてるこの頃。 ・・・・でも、ちょっとお出かけしちゃうからお留守番用に何か1品・・ということで、簡単イベリコ豚のトマトスープ煮込みを作って遊びに行っちゃう事......続きをみる
投稿日:2011/06/23 文字数:721 評価:★★★★★   参考になった方の数 135
B東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  時間がなくって美味しいものが食べたい時にはこれに頼ることが多い【イベリコ豚のロースステーキ】 ささっと、でも間違いなく美味しく食べれちゃうから頼もしい1品ですよねっ。 今日はワインソースで食べてみました!   【ソースの材料】 ワイン100㏄ バ......続きをみる
投稿日:2012/04/09 文字数:534 評価:★★★★★   参考になった方の数 146
S奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   イカ墨スパゲッティが食べたいというリクエストに、もう1品少しボリュームのあるものをと考え、ポークソテーのサラダを作りました。 イベリコ豚ベジョータロースステーキ用肉のソテーと葉野菜、根菜を合わせてボリュームを出しました。 ソースは醤油ベースでリンゴやト......続きをみる
投稿日:2013/10/16 文字数:809 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
愛知県在住のyoko様
[レシピ]  ステーキ用のロース肉なのでさんざん迷いましたが煮込みにしちゃいました。どうしてもほろほろに柔らかくてあっさりした豚肉が食べたかったんです・・・わりと厚みがあるし程よく脂身もあるので煮込んでも大丈夫かな?と思いまして。(この適当さでよく失敗もしますが。) 野菜......続きをみる
投稿日:2008/12/21 文字数:770 評価:★★★★★   参考になった方の数 213
S東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  塩麹が流行って今や当たり前のように使われるようになったのですが、最近耳にする『塩ヨーグルト』 家にたっぷり残ってるヨーグルトがあったので、塩ヨーグルトを作ってみてお肉に揉み込んでおいてみたらなるほど!柔らかくって美味しい~ ・・・ってことは、もとから美味......続きをみる
投稿日:2012/12/24 文字数:481 評価:★★★★★   参考になった方の数 88
東京都在住のまりお様
[レシピ]  グルメミートさんで一番最初に買ったお肉が確か、イベリコ豚。 日ごろ食べなれてる豚肉と比べて、味が濃厚で特に脂の旨みには衝撃的でした。 それから我が家では、いろいろな料理にイベリコ豚が登場することになったのですが、 今回は久しぶりに原点に帰るべく、ステー......続きをみる
投稿日:2009/06/23 文字数:956 評価:★★★★★   参考になった方の数 220
S東京都在住のぴょんきち様
[レシピ] 夏バテ寸前〜〜っていうことで、モリモリ栄養つけて頑張らなくっちゃ!と野菜いっぱいとイベリコ豚ロースの威力でお料理してみました。...レビューをみる
投稿日:2011/08/06 文字数:63 評価:★★★★★   参考になった方の数 132
B東京都在住のshiki
[レシピ]  前から一度やってみたかった調理法「コンフィ」。 イベリコ豚でついにやってみることに。 しかし、油の温度に気を使いながら煮始めていると後ろを通りかかった家族から 「いい匂い!とんかつだね!」の声が、、。 仕方なく揚げないとんかつ風に変更(泣) コンフ......続きをみる
投稿日:2013/06/05 文字数:882 評価:★★★★★   参考になった方の数 120
B兵庫県在住のモリケイ
[レシピ]  ≪ジャーマンポテト?スパニッシュポテトかも(笑)≫ 皆さん新ジャガってどういう食べ方が好きですか? 蒸す・焼く・煮る・揚げる…どのように食べても美味しいですよね。   その中でも私は油で調理するのが好きです。   今回は風味豊かなイベリコ豚の脂でジ......続きをみる
投稿日:2012/05/04 文字数:924 評価:★★★★★   参考になった方の数 112
東京都在住のももいえ様
[レシピ]  とある休日、私が仕事の手が放れず、オットが子どもを連れて、実家へ行ってくれました。食事もしてくるというので、急に気楽な一人の夕食・・・。あ、一枚だけ残っていた、イベリコベジョータのおにく。 うふふふふ、アレ食べちゃおっと。冷凍庫の探すと、底に三つだけ残ってい......続きをみる
投稿日:2009/02/15 文字数:663 評価:★★★★★   参考になった方の数 183
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  滅多に食べないけど、突然ピカタが無性に食べたくなりました。そこで思い出したのが、プレゼントでいただき冷凍庫で出番を待っていたイベリコ豚のロース。こちらの紹介画像よりも脂がずっと少なく、衣で全体を閉じこめてしまうピカタにもよく合いそうです。というわけで、早速つ......続きをみる
投稿日:2008/05/29 文字数:888 評価:★★★★★   参考になった方の数 236
北海道在住のsakura様
[レシピ]  イベリコ豚べ・ジョーダのステーキ用のお肉という豪華なものが我が家に届きました。 解凍するときれいなピンク色のお肉にサシも入ってなんとも美味しそう。 ちょうど国産レモンが手に入ったので一つはレモンマリネにし、もう一つは普通に焼くことにしました。 筋を切ったお肉......続きをみる
投稿日:2008/04/19 文字数:680 評価:★★★★★   参考になった方の数 213
愛知県在住のビオ好き様
[レシピ]  イベリコ豚はやっぱり美味しい!!と感激しました。 彼が、グルメミートの肉は美味しいから、塩をふって焼くだけでいい!というので、いろいろとアレンジしてみたい気持ちを押さえて、塩をふってオーブンでローストにしました。 イベリコ豚のロースト イベリコ豚は解凍し......続きをみる
投稿日:2009/04/18 文字数:848 評価:★★★★★   参考になった方の数 218
B東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  はやりの塩麹を頂いて、もともと美味しいイベリコポークステーキにはもったいないかな?と思いながらも塩麹漬けポークステーキを作ってみました。 これが、美味しさ相まった相乗効果でものすっごく美味しくできちゃいました! 【材料】 イベリコ豚ペジョータロースス......続きをみる
投稿日:2012/05/07 文字数:568 評価:★★★★★   参考になった方の数 136
B兵庫県在住のモリケイ
[レシピ]  ≪ポテトとも相性抜群イベリコ豚のポテトサラダ≫ いつものポテトサラダにすこーしだけアレンジして、 ワインにもピッタリな大人味なポテトサラダにアレンジしちゃいましょ。 【材料】 イベリコ豚ロース・・・1枚 ジャガイモ・・・3ヶ ホウレン草・・・1束 人参・・......続きをみる
投稿日:2012/11/26 文字数:747 評価:★★★★★   参考になった方の数 110
S東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  もう本当に暑い毎日 『がっつりお肉でパワーをつけるぞーー!』と息巻いて、冷凍庫をチェックしてたらイベリコ豚ロースステーキを見つけてキラリ! 今日もイベリコ豚で夏バテ防止パワーアップディナーを作らせて頂きます。 美味しい素材を使うので、暑いお料理作業もサ......続きをみる
投稿日:2010/07/20 文字数:660 評価:★★★★★   参考になった方の数 195
B兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  仕上げに、赤ワインビネガーを使用して、さっぱりローストで頂きました!   作り方はいたって簡単 ①解凍した、イベリコ豚ベジョーダロースステーキ(2枚)に、脂に包丁で筋を入れてから、 多めの塩、胡椒、タイムを振る。 ②ジャガイモは予め、レンジで5......続きをみる
投稿日:2011/08/12 文字数:470 評価:★★★★★   参考になった方の数 150
B東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  急に寒くなってきて、周りも風邪をひいてる人が多くって嫌でも風邪ひきになりそうなこの頃 こーんな時は、豚肉しかもイベリコ豚のステーキでしょ!!と張り切って冷凍庫から出したこのお肉。 豚肉にはたんぱく質とビタミンB1が豊富に含まれてるから、もりもり食べて風邪......続きをみる
投稿日:2012/01/12 文字数:608 評価:★★★★★   参考になった方の数 117
栃木県在住のあーちゃん様
[レシピ] 外出が多いここ2・3日、少し疲れ気味・・・・買い物も気が進まない~冷蔵庫に残っているイベリコ豚ロースステーキ肉、何か簡単に出来る(手抜き?)いやいや美味しいイベリコ豚に申し訳ない!!何時ものソテー?でも少し手をかけて洋風どんぶりにしてみました。 材料(二人分......続きをみる
投稿日:2009/06/14 文字数:627 評価:★★★★★   参考になった方の数 200
東京都在住のhanahana様
[レシピ] イベリコ豚のステーキ♪ お肉だけでも充分美味しいこのお肉をシンプルに~!でも美味しく食べたいと思ってシンプルステーキキノコソースがけを作ってみました。 ①まずは、上手に解凍したお肉に、塩コショウをしておいて置きます。 ちょっぴり厚いお肉は、旨みをぎゅっと閉じ......続きをみる
投稿日:2009/06/26 文字数:642 評価:★★★★★   参考になった方の数 197
B実里様
[レシピ]  普段、スーパーで買い物をする時は、 どうしてもお値段でお肉を選んでしまうことが多く、 こま切れタイプや薄切りタイプに偏ってしまいます。。。 なので、一枚のお肉だとテンションが上がりまくる私です(笑)    イベリコ豚の味をしっかりと感じたかったので......続きをみる
投稿日:2014/04/29 文字数:1001 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
B兵庫県在住のモリケイ
[レシピ]  ≪ソース要らずの味噌風味トンカツ≫ 行楽シーズン真っただ中! お弁当を持ってお出かけしたいですね。   そんな時、おかずにトンカツ・・・ あ!ソースを忘れった!!   でも大丈夫、 イベリコ豚を味噌漬けにしてパン粉を付けてトンカツにしました。 ......続きをみる
投稿日:2012/10/08 文字数:678 評価:★★★★★   参考になった方の数 128
B東京都在住のlebambou
[レシピ]  きつめの塩と焼きあがった後に挽くコショウだけでも、とっても美味しいペジョータロースステーキ。 しかし、スイートソースとの相性もバツグンです。 今回は、友達にもらったこれまた上質のはちみつと生姜で、スイートだけどスパイシーなソースに合わせてみました。 言......続きをみる
投稿日:2010/09/08 文字数:545 評価:★★★★★   参考になった方の数 186
神奈川県在住のmakomam
[レシピ] イベリコ豚ロースステーキ、美味しく食べたいなぁ〜...レビューをみる
投稿日:2011/07/25 文字数:24 評価:★★★★★   参考になった方の数 144
meg様
[レシピ]  塩コショウだけでも十分に美味しいのですが今回はほんの少し香りもプラスして更に味わい深くいただきます。 ■材料■ ・イベリコ豚ロース2枚 ・にんにく2片(つぶす) ・ローズマリー2枝 ・白ワイン100ml ・塩 ・こしょう ・オリーブオイル少々 ・マスタ......続きをみる
投稿日:2015/04/01 文字数:515 評価:★★★★★   参考になった方の数 26
東京都在住のlebambou
[レシピ]  大好きなイベリコ豚ベジョータのロースステーキ。 厚めにカットされているので、肉の旨みが存分に楽しめます。 表面はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシーに焼き上げるのがコツ。 特にカリッと焼き上げた脂身のとろける美味しさと言ったら!   塩コショウ......続きをみる
投稿日:2010/11/11 文字数:588 評価:★★★★★   参考になった方の数 145
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