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【繊細で柔らか!芳醇な味わい】エゾ鹿(蝦夷鹿)ヒレ肉 のレビューのご投稿

5.00 (5件のレビュー)  

B東京都在住のツンさん
一般的に想像するジビエの味ではない、美味しさが濃い~お肉に盛り上がる食卓となりました。 赤身なので、熱の入れ過ぎだけには注意しようと思い、エゾ鹿ヒレをハムにしてみたのですが これがしっとりと出来上がってとっても美味しかったです。 赤身の濃い味を想像できる肉の......続きをみる
投稿日:2015/07/20 文字数:434 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
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