肉の日価格★生チョリソソーセージ 70g×2本【日光HIMITSU豚 パプリカとニンニクが入った辛くない生ソーセージ】 のレビューのご投稿

5.00 (8件のレビュー)  

投稿者: 神奈川県 匿名希望様
735文字 2024/03/18 03:50投稿

確かにチョリソと言えなくもない味付けがされています(絶賛)

口に含んだ瞬間、脳は辛いと錯覚するのに、実際に食べ始めると舌には一切の唐辛子系の辛味を感じません。

辛さはないものの、香りなのかなんなのか、食べる直前、一瞬辛そうな雰囲気が漂います。

風味は辛いのに実際には辛くない、非常に新感覚の経験です。

色は赤み掛かっていて、非常に綺麗でワクワクさせてくれます。

チョリソらしさを、ソーセージで上手いこと表現したなあと思います。

これをバッチリと決めた作成者は素晴らしいと思います。


実際のチョリソ(チョリソーイベリコ・サルタ カサルバ)のような、
食べる前から漂ってくる途轍もない香りと、熟成された味の深みは感じませんが。

その代わりに、お肉のフレッシュさとジューシーさは感じ取れます。
チョリソなのに、お肉は新鮮という不思議さ満載の楽しさがあります。


ただ個人的に気になる点として、
日本の加工食品独特の何にでもほぼ入っている、調味料(アミノ酸)っぽさを非常に感じてしまいます。
肉汁から溢れて出てくるアミノ酸等っぽさ、食べ終わりの後味に残り続けるアミノ酸等っぽさ、
あの独特の風味がずっと付いて回ります。
そこがヨーロッパのチョリソとの非常に大きな違いに感じました。

ヨーロッパらしさを消してしまっているように感じます。

もしかしたら日本人の口には合うのかもしれませんが、
材料に、スペイン産の良質なイベリコ豚のベジョータ、
本場スペインより直輸入したピメントン(パプリカ)を、わざわざ使っているのであれば、
そこにもこだわって作れたら、より良かったのではないかと思います。

どうしても日本っぽさを感じてしまうので、スペインに寄せるのであれば、そこも真似てくれると良かったです。


新感覚、不思議、一驚。逸品です。

商品の評価:★★★★★
 いいねの数 12


投稿者: 東京都 きみこん様
81文字 写真1枚 2022/10/23 19:22投稿

いつもの定番「レンズ豆とソーセージの煮込み」をこちらのチョリソで作ってみました。辛くはないものの、パプリカのさわやかな風味が効いていて、とても美味しく出来ました。


商品の評価:★★★★★
 いいねの数 22


投稿者: 千葉県 スヌーピーちゃん
114文字 2020/09/10 08:02投稿

山椒入りソーセージは、いつもお気に入りですが、スペイン風粗挽き、ソーセージは香り等、素晴らしく、根菜など一緒にグリルすると香りが染み込み塩分を控えなければならない、私にとっって、とても美味しい一品になります。暫くハマりそうです。

商品の評価:★★★★★
 いいねの数 39


投稿者: 栃木県 モツ様
275文字 2017/05/17 17:39投稿

自分用に買いました♪
以前ノーマル品?の「ベジョータ入りブラートヴルスト」を食べた時、
とても美味しくてファンになってしまいました。

今回のこのピメントン入りソーセージも、ジューシーで肉の味が濃くて、
ガブガブと食べる感じの食感も通常のブラートブルストと同じく美味しい!

さらにニンニクの風味とピメントンのコクがマッチして、
「なにこれうめぇ~!」と叫んじゃいました (*´∀`*)
辛くはないので、誰にでもおすすめできるソーセージだと思います♪

焼いて食べるだけでこんなに美味しく楽しめて、一人でペロリと大満足でした。
焼き方の説明書も付いていたので上手に焼けました♪

商品の評価:★★★★★
 いいねの数 64


投稿者:B 東京都 ツンさん
484文字 写真3枚 2016/11/01 19:55投稿

田舎にたびたび帰っている間、母に食べさせたいものが沢山ありますが、このソーセージもその一つ。
「どう?こんなおいしいの食べた事ないでしょ?」と私が自慢げになってしまう逸品。
手をケガしていて片手しか使えないので、利き手でなくても食べやすいもの、また自分より高齢だとがっつりお肉っぽい物が苦手だったりするので、ポトフにして食べてもらいました。

あくまでもソーセージの味を楽しんでほしい一心で、ブイヨンキューブなどは使いませんでした。
その代わり、ソーセージは半分に切って煮込み、ソーセージを出汁にしました。
イベリコのソーセージと二種使いましたが、どちらもかなり美味しいんですが、お料理の味わいと風味を+してくれるという意味でピメントン入りのブルストに投稿しました。

いや~、「味」になる~!!と私が改めて絶賛。翌日の味がまたさらに良くって、私の方がもりもり食べてしまったほど。
ピメントンを口にし慣れないので余計ですが、母も大喜びで、おかげで親孝行させていただきました。

世の中にはこれより安価なソーセージも沢山ありますが、これ、お値段を絶対に裏切らない本当に美味しいソーセージです。




商品の評価:★★★★★
 いいねの数 67


投稿者: 愛知県 ちゃいむ様
217文字 写真2枚 2016/09/12 13:55投稿

ビール片手にガブリ☆と食べたくなるソーセージです。

パプリカとニンニクの香りがとてもよく、焼いているその香りだけでビール1本飲めちゃいそう。ローズマリポテトと枝豆も盛り合わせ、至福のビールタイムになりました。

パプリカやニンニクがいい感じに効いていて、もちろん豚肉の味もいいので次回は煮込みとか料理に使ってみたいです。

これで、生ソーセージシリーズ全種類食べたのですがどれもおいしいので、どれからリピートしていくかとっても迷ってしまいます…


こんがり焼けました。


はちきれそうなほどジューシーです。

商品の評価:★★★★★
 いいねの数 69


投稿者:B 兵庫県 Tommy15
338文字 写真3枚 2016/05/16 11:24投稿

ソーセージの類いは大好物です。

 

今まで、あちらこちらで様々なソーセージを食べて来ましたが、この「手作り生ソーセージ」シリーズは本当に美味しい!!

 

今回は、ピメント入りブラートブルスト、ベジョーダ入りブラートブルストの2種類を頂きました。

 

グルメソムリエさんのインストラクションに従って、じっくり優しく茹でてから最後にパリッと焼いて…

後は、もう一気に食べてしまいました。もっと食べたい!

次回は多めに注文しなくちゃ。

 

私は、特にピメント入りが気に入りました。

ベジョーダの濃い旨味が凝縮されたうえに、ピメントの香りがプラスされ、なんて美味しいのでしょうか。

さすが元お肉屋さんのお仕事と感嘆しました。

日本で美味しいソーセージが手軽に購入出来るなんて、有り難いの一言です。

また、リピートします!




商品の評価:★★★★★
 いいねの数 71


投稿者:  エム様
446文字 2016/04/27 12:46投稿

グルメソムリエさんで新発売の生ソーセージを早速購入させていただきました。

その名もピメントン入りブラートブルスト!

これってスーパーなどではお目にかかれない生ソーセージなので、今回かなり期待大。

生ソーセージに一緒についてきた、美味しい焼き方に沿って調理しました。

こういった美味しい食べ方を付けていただけると、とても助かります!

焼き立てを食卓に並べると、ピメントンとにんにくの食欲をそそる香りに誘われて3歳の息子が

すかさずやってきてパクリ!これ、僕が全部食べるー!

美味しかったのね。でもママたちにも食べさせてね、と食べてみるとこれはうまーい!!!

程よく香るにんにくの風味とピメントンのコクが後をひいて、いくらでも食べられちゃいます。

半分は、蒸し焼きでそのままと、もう半分は蒸し焼きしたソーセージにチーズを乗せてオーブンでチーズが溶けるくらいに少し焼いて食べました。

チーズを乗せても、チーズのまろやかさが加わってまた違う美味しさを味わえました。

子どもも気に入ったようなので、また購入したいと思います。

商品の評価:★★★★★
 いいねの数 72



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