 |  |
| |
 |  神奈川県在住のduck様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
３回茹でこぼし後、スープをとりますが、生の豚の骨では味わえない美味しさでした！
生ハムの香りと骨から出るコラーゲンたっぷりのコクのあるスープは、
少しとろっとしていて、冷めにくいので、
最後まで熱々のラーメンがいただけました。
普通のラーメンは、...投稿日：2012/06/04 文字数：1340 評価：★★★★★ 参考になった方の数 215
|
 |  兵庫県在住のserla様
生ハム生活を始めて、早3か月ほど。
脂の近くの柔らかい部分はそのまま使っても美味しいけど、脂身のない硬い部分の使い道は…
ワインに浸して食べるという方法もあるけど、ワインに浸しても子供が食べないしね。
ということで、水分の中に浸けて使うことにしました。
子...投稿日：2013/05/16 文字数：1471 評価：★★★★★ 参考になった方の数 125
|
 | 東京都在住のツンさん様
もうカットしきれなくなって、すっかり放置してしまっていた原木を、解体しました。
この作業は二度目だったのですが、一度目の失敗を繰り返さないように気を付けました。
【分割】
ノコギリでカットするのですが、前回は怠けてしまって骨を三分割にしたため、煮こぼしたり... 投稿日：2015/05/08 文字数：747 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
|
 | 京都府在住のアクア様
ほんとにおっきいかたまりでした。そして、脂の多さに少ししりごみ・・・
でも！！この脂がほんとうに甘くってまろーんとしていておいしいのです。
サラダに、パンセタエッグに大活躍でした。
①グリンピースと一緒に・・・
パンセタを適当な大きさにカットします。フライパ...投稿日：2008/08/03 文字数：572 評価：★★★★★ 参考になった方の数 244
|
|
|
|
京都府在住のアクア様
ほんとにおっきいかたまりでした。そして、脂の多さに少ししりごみ・・・
でも！！この脂がほんとうに甘くってまろーんとしていておいしいのです。
サラダに、パンセタエッグに大活躍でした。
①グリンピースと一緒に・・・
パンセタを適当な大きさにカットします。フライパ...投稿日：2008/08/03 文字数：572
評価：★★★★★ 参考になった方の数 244 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方