レシピとレビュー

【パーティ】【鴨肉/フォアグラ】のレシピとレビュー
B鴨鍋パーティー様

[レシピ]  今日は鴨鍋三昧セットで春の鴨鍋パーティー!三昧セットにはロースやモモ肉だけでなく、味付けされた挽肉も入っていて、それがまた美味しいんです!1.2kgも入っていてかなり満足度が高いです!我が家では塩味と醤油味のどちらかでお出汁を作りますが、今日は関東風の醤油味......続きをみる
投稿日:2021/04/26 文字数:800 評価:★★★★★   参考になった方の数 35
B鴨鍋パーティー様
[レシピ]  今日は鴨鍋三昧セットで春の鴨鍋パーティー!三昧セットにはロースやモモ肉だけでなく、味付けされた挽肉も入っていて、それがまた美味しいんです!1.2kgも入っていてかなり満足度が高いです!我が家では塩味と醤油味のどちらかでお出汁を作りますが、今日は関東風の醤油味......続きをみる
投稿日:2021/04/26 文字数:800
評価:★★★★★   参考になった方の数 35
フィレドカネット(バルバリー種メス鴨)フランス産《終売商品》
らんこ様

[レシピ]  ゲームパイの3種のフィリングのうち、フィレドカネットを使いました。パイ自体の作り方についてはラパンのレビューで紹介しています。 フィレドカネットはうちではよくソテーにするのですが、今回は贅沢にパイの具に。 エゾ鹿、ラパンとそれぞれの美味しさのある肉と一つ......続きをみる
投稿日:2019/11/21 文字数:454 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
らんこ様
[レシピ]  ゲームパイの3種のフィリングのうち、フィレドカネットを使いました。パイ自体の作り方についてはラパンのレビューで紹介しています。 フィレドカネットはうちではよくソテーにするのですが、今回は贅沢にパイの具に。 エゾ鹿、ラパンとそれぞれの美味しさのある肉と一つ......続きをみる
投稿日:2019/11/21 文字数:454
評価:★★★★★   参考になった方の数 43
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