終売商品

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終売商品の商品一覧

IH1011F

【売切り品訳あり価格です】食べられる国宝マンガリッツァ豚♪牛肉を思わせる濃厚な旨味はヨーロッパ各地の有名料理店で絶賛されています。マンガリッツァ豚のパンチェッタ(生ベーコン)は脂の甘さも魅力です。そのまま生ハムのように食べたり、スープやサラダ、パスタの具材としてお楽しみ下さい♪

単価
1パック 640円380円(消費税30円)
原産地
国産 
原材料
豚バラ肉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック=50g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める
WN110150

フルーティーでとても爽やかで、非常にアロマティックな、ちょっと驚きのオーガニックワインです。ソービニヨン・ブランらしい香りに加え、熟した杏やリンゴや桃のアロマが豊かです。程よい酸がありますので、ご家庭での日常のお食事とも合わせて楽しめます。

原産地
スペイン ラ・マンチャ V.T.カスティーリャ ボデガ・カンポス・デ・ドゥルシネア 
成分
ブドウ品種:ソービニヨン・ブラン100% 
備考
スペインワイン 1本 750ml  
KG3000N

手軽に本格ジンギスカンが楽しめるジンギスカン鍋です!200gと軽いので、キャンプ場やバーベキュー場への持ち運びもらくらく!鋼板が見た目よりしっかりしていますから、洗って数度繰り返しお使い頂けます。ジンギスカンのついで買いにどうぞ!

単価
1個 257円(消費税20円)
原産地
 
原材料
ティンフリースチール(クロームメッキ鋼板)
鋼板厚さ 0.32m/m 
規格
直径28cm × 深さ(周囲2cm) 重量:200g 
おすすめの
食べ方
BM1200F

ミミガーはほとんどが皮と軟骨でゼラチン質が多く含みコラーゲンたっぷりの沖縄料理ではおなじみの食材です♪茹でた後、千切りにしてポン酢や酢味噌で頂いたり、千切りを炒めたり、煮込んだりと調理の用途は多彩です。クラゲの少し堅いような軟骨のコリコリした食感が特徴です。中華料理では豚耳の料理は猪耳などと呼ばれています。

単価
100gあたり 76円
1個 約 380円(消費税30円)
原産地
日本(鹿児島) 
原材料
豚耳 
規格
1パック 約500g(約300~700g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み揚げる
×
BM1012N

お肉や野菜のソテーにお使い下さい。ポタージュやポテトフライのオイルに加えてもとても風味が良くなります。

単価
1個 5,800円(消費税464円)
原産地
フランス 
原材料
鴨脂・塩 
規格
1缶=3.6kg 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト煮込み揚げる
 
 
PM2020F

ちょっとしたオードブルにぴったりの定番合鴨。ピリッとした粗挽き黒胡椒をふんだんに散りばめた、おつまみにもおすすめの合鴨スモーク。5本セットですので1本より少々お得になってます。

単価
1個 2,200円1,800円(消費税144円)
原産地
中国 
原材料
合鴨肉、香辛料、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1セット 200g×5パック 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト
IH5030F

【形なんか気にしない!という方におすすめです】 本場イタリア産でも定評のあるヴィラーニ社のサラミ、ミラノ・コッパ・モルタデッラの切り落としスライスのセット。切り落としなので形はいろいろですが、お味は一緒。盛り合わせておつまみで十分なボリューム。惜しみなくお料理にも使えますね。

単価
1個 980円(消費税78円)
原産地
イタリア 
原材料
●ミラノ【豚肉、脱脂粉乳、食塩、香辛料、ぶどう糖、酸化防止剤(アスコルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)】 ●コッパ【豚肩ロース肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、酸化防止剤(アスコルビン酸Na)、 発色剤(亜硝酸Na)】 ●モルタデッラ【豚肉、食塩、砂糖、ピスタチオ、香辛料、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(アスコルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)】 
規格
100g×3パック(ミラノ・コッパ・モルタデッラの切り落としスライス、各100g) 
おすすめの
食べ方
PIST03LG

【贈り物に!ギフト包装込みの送料無料!】 イベリコ豚のコク・旨み・甘みをご堪能いただけます。しかもイベリコ豚では最高のベジョータです!ジューシーで柔らかなロース、肉と脂身のバランスが良い肩ロース、脂の甘みがイベリコ豚ならではのバラ!ボリュームたっぷりの焼肉ギフトです。

単価
1セット 5,960円(消費税476円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚ベジョータ 
規格
【焼肉用/厚さ約3.5mmスライス 900g】ロース300g 、肩ロース300g 、バラ300g 【ギフトボックス入】 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
PM6001F

【グルメソムリエ・オリジナルのフランクフルトです】 本当に美味しいソーセージを作りたくて、試行錯誤の上、自信をもっておすすめできる手づくりソーセージができあがりました。良質なイベリコ豚ベジョータのバラ肉を加えることで深い味わいと風味が倍増!まろやかな味と塩気、そして食感、全てにこだわりぬいたソーセージです。生ソーセージの醍醐味、パリッとかじった時にプシューっとあふれ出る肉汁の美味しさをお楽しみください♪ ※このソーセージは日光HIMITSUひみつ豚をベースにイベリコ豚ベジョータをブレンドしたものです。

単価
1個 980円(消費税78円)
原産地
豚肉:国産、イベリコ豚肉:スペイン、塩:オーストラリア、豚腸:アメリカ 
原材料
豚肉:日光HIMITSUひみつ豚、イベリコ豚ベジョータ肉、湖塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、豚腸、調味料(アミノ酸)、ブドウ糖、リン酸塩 
規格
1パック 約280g(4本入り)、1本(約)太さ3cm×11cm、パッケージサイズ(約)16cm×10cm×2.5cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
BM1001N

【何かと使用頻度の高い料理が見違える風味が良い脂】 お料理によってはこの脂が無くてはならないくらい見違えることもあるグースファット、鵞鳥のコクのある脂です。お肉や野菜のソテーにもお使い下さい。ポタージュやポテトフライのオイルに加えてもとても風味が良くなります。

単価
1個 1,480円(消費税118円)
原産地
フランス 
原材料
鵞鳥脂・塩 
規格
1ビン 320g 直径:8cm×高さ:10cm 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
IH1007C

終売いたしました。よりこなれた味わいの24か月熟成パルマハムをお勧めいたします。→ パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成骨付き生ハム原木(ピオトジーニ)

単価
100gあたり 530円
1個 約 41,234円(消費税3,298円)
原産地
イタリア ガローニ社 
原材料
白豚腿肉・塩 
規格
1本=約7.5kg 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める
 
 
PI2201L

【炒め物にも煮込みにも幅広く重宝!】 イベリコ豚のトントロは独特な食感と旨味がぎっしりと詰まった美味しい部位です。グリルや煮込み料理と幅広く調理にお使いいただけます。ゼラチン質が多く含まれていますので、火を通せば通した分だけ柔らかくなり美味しくお召し上がりいただけます。

単価
100gあたり 283円
1個 約 1,702円(消費税136円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚ベジョータ トントロ 
規格
1パック3枚入 約0.6kg(0.5kg~0.7kg)1枚のサイズ:約11.5cm×16cm×1cm  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
CH1502C

『ワインに良く合うチーズ』をコンセプトとしているアルバラシンチーズが、国際チーズコンクール(ワールドチーズアワード)で、一番最初に賞(金賞)を受賞したチーズが、この金ラベル羊乳チーズです。金賞受賞後には、アルバラシンの会社(ケセリア社)があるアラゴン州のテレビで、大々的に受賞を喜んで放映されたほど、話題になった受賞チーズです。生乳ならではの爽やかな酸味とミルキーな味わいをご賞味下さい。ホールですからお好きな形にカットしてお使いください。ワインと一緒にどうぞ!

単価
100gあたり 777円
1個 約 5,128円(消費税410円)
原産地
スペイン  アラゴン州テルエル県 
原材料
生羊乳、塩 
規格
1個 約660g(約600~720g)サイズ:直径 約12cm×厚さ6cm 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト
 
 
LM1035L

【在庫限りの売り切り価格♪】ランプはモモ肉の中でも柔らかい部分です。厚切りにしてランプステーキ、スライスして焼肉、角切りにして串焼きなどで美味しくいただけます。塩コショウで充分に美味しく召し上がって頂けます。 ■ラムランプ肉(2個入り)もございます。 ラムランプ肉(2個入り)ニュージーランド産>>

単価
100gあたり 348円
1個 約 870円(消費税69円)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊ランプ 
規格
1パック 約250g(200~300g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
PL1002F

ヨモギと数種類のハーブを飼料に加え、厳しい規定の中で飼育された、安心安全美味な特別飼育鶏を、オリジナルの無添加マリネ液で美味しく味付けしました。解凍して焼くだけの手軽さがうれしいですね。

単価
1個 3,980円(消費税318円)
原産地
新潟県 
原材料
ハーブ鶏(特別飼育鶏)、無添加マリネ液 
規格
1パック 丸約2kg 
おすすめの
食べ方
生食ロースト揚げる
×
ST2005F2

【注意(^^♪ 辛いものが好きな方だけご購入ください】 定番のラムしゃぶ&火鍋セットに、ラム100%の極辛スパイシーソーセージを入れて、アツアツ辛辛な火鍋をお楽しみください。野菜をたっぷり入れて2~4人でお召し上がりいただけます。

単価
1セット 2,600円(消費税208円)
原産地
ラム肉:ニュージーランド 火鍋の素:日本 羊腸:ニュージーランド 塩:オーストラリア  
原材料
●ラム肉 ●火鍋の素:チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料(アミノ酸等) 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物(原材料の一部に大豆を含む) ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナットメグ、クミン 唐辛子 ●極辛スパイシー・ラム100%生ソーセージ【仔羊肉、羊腸、塩(湖塩)、香辛料、黒胡椒、調味料(アミノ酸)、ブドウ糖、リン酸塩、甘口唐辛子、ブラックペッパー、ピメントン・ドゥルセ、コリアンダー、カイエンヌペッパー、チリペッパー、オールスパイス、クローブ、スペシャルカレースパイス、ガーリック、ジンジャー】 
規格
ラムしゃぶスライス300g、火鍋の素1袋150g【鍋スープの素80g・調味油60g・香味スパイス6g・唐辛子1g】、極辛スパイシーソーセージ40g×6本 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
 
 
FG1012F

【お手ごろサイズなのに、高品質でプレミアムなガチョウのフォアグラ】フォアグラのブロックから形が良いハーフサイズの部位だけを厳選しました!良質な穀物で健康的に飼育した最高級フォアグラ・オアの濃厚なコクと甘みをお楽しみ頂けます。通常のブロックの半分のサイズで使い勝手も抜群です!

単価
100gあたり 680円
1個 約 1,971円(消費税157円)
原産地
ハンガリー 
原材料
鵞鳥肝臓 
規格
1パック 約290g(約210~390g) 荷姿 (約)長さ16cm×幅9cm×高さ4cm サイズにばらつきがあります。 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
×
SH8003C
単価
100gあたり 465円
1個 約 46,500円(消費税3,720円)
原産地
スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 
原材料
ハモン・デ・セルド・ブランコ(白豚のモモ肉)・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 
規格
1本 約10kg (9kg~11kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
PM2005F

440円→390円(消費税31円)

終売商品です

【解凍してカットするだけ!簡単オードブル】 粗挽きの黒胡椒がピリッと効いたパストラミ。合鴨の旨みとスパイシーな黒胡椒の風味が絶妙にマッチした味わいです。スライスして盛り付けるだけで、おしゃれなオードブルが一品ができちゃいます。これ1本で3~4人の量にちょうどよいサイズ。お値段もお手頃で、冷蔵庫に常備しておきたい一品ですね。

単価
1個 440円390円(消費税31円)
原産地
中国 
原材料
合鴨、香辛料、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック=約200g 荷姿 (約)長さ15cm×幅7cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト
JH1002F

終売商品です

在庫がありません。

在庫限りで販売終了となります【こちらは国産の生ハムっぽいハムです】 しっとりとした食べやすい食感とソフトな味わい。切り落としですので形は少々不揃いですが、その分リーズナブル!気取らずに使えるトッピング感覚の生ハムです。熟成タイプの生ハムが苦手な方にもおすすめです!

単価
1個 1,460円990円(消費税79円)
原産地
日本 
原材料
豚肉 食塩 砂糖 香辛料 調味料(アミノ酸) 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック=500g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める
PI1215F

【赤身と脂身のバランスが良く味が濃い!】 イベリコ豚ベジョータ肩ロースの端の部分をお得な価格でご奉仕!どんぐりを食べたベジョータだから、脂の甘みと旨味が違います!チャーシューはもちろんカレーやシチューなどの煮込み料理におすすめです♪

単価
1個 1,250円(消費税100円)
原産地
スペイン エクストレマドゥーラ 
原材料
イベリコ豚 肩ロース 
規格
1パック 約500g(2ブロック入) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
WB2004F

【半ジビエだから料理の幅が広がります!】 赤身と脂身のバランスがしっかりとしている、いのししロース肉です。カナダ産のいのしし肉は、クセがなくまろやかな味わいで、脂身には甘みがあり上品な味わいをお楽しみいただけます。すき焼き、焼肉、牡丹鍋など幅広くお料理に活用いただけます。

単価
1個 3,000円(消費税240円)
原産地
カナダ 
原材料
猪肉 ロース 
規格
1パック=300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
CN2006F

【様々なお料理に使える味のあるコンフィです】じっくりと柔らかくオイルの中で煮込んだコンフィ♪温めただけで食べれる手軽さなのに味わいは本格派!皮をパリッするまで焼けば、レストランでの本格的な一皿に! フランスを代表する本格的なグルメ鴨・シャラン鴨!を特注でコンフィにオーダーしました! 旨味のあるシャラン鴨をじっくりと鴨脂で煮込んであり、コクも味の深みもしっかりと味わえます。周りをこんがりパリッと焼きあげ、中はしっとり!味わい豊かな本物のコンフィをご堪能下さい。

単価
100gあたり 380円
1個 約 1,140円(消費税91円)
原産地
フランス  シャラン地方 
原材料
シャラン鴨骨付きモモ肉・鴨油・塩・黒胡椒 
規格
1パック1本入り 約300g(270~350g) 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト揚げる
CN1008F

【普段使いの鴨に最適】 癖のない素直な美味しさをお楽しみください。柔らかく鴨フィレ肉をはじめて召し上がる方にも食べやすいと好評のシバリエルブランドです。ソテーや鴨南蛮、鍋物、焼き肉なども美味しいです!鴨の普段使いに最適です。

単価
1個 1,300円(消費税104円)
原産地
フランス ロワール地方 
原材料
バルバリーメス鴨 ムネ肉 
規格
1袋 2枚300g保証(1枚150g前後) 荷姿(約)長さ20cm×幅12cm×高さ6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み
×
CN1006F

【フォアグラ用の鴨はお肉もしっかりした美味しさ!】 上質のフォアグラをとる為に育てられたマグレカナールプレミアムのお肉は、やはり上等な肉質です!しっとりとした濃い味わいの肉の食感もお楽しみ頂けます。もちろんフォアグラとの相性はバツグンです。通常の鴨よりもしっかり育てられる鴨肉は、肉の味も良く脂も良質ですので、ローストはもちろん、煮る料理などにもおすすめです♪

単価
100gあたり 400円
1個 約 1,520円(消費税121円)
原産地
フランス 
原材料
ミュラー鴨 ムネ肉 
規格
1パック=約0.35~0.42kg 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
CL1005F

国産ウズラ雄の丸鳥です。肉用に飼育されたオスのウズラは肉質も良く味わいがあります。ジビエのメニューとしても人気の商品です。

単価
1個 600円(消費税48円)
原産地
日本 
原材料
ウズラ・オス 
規格
1パック 2羽入(1羽 約100g~130g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト煮込み揚げる
×
SE2020N

【賞味期限12月31日のためお使いいただける方に差し上げます】いつものピメントン料理にもう少し刺激が欲しい、アクセントを付けたい場合はこちらの辛口ピメントンをどうぞ♪また数種類合わせることによって、料理に深みを出すことができます♪

単価
1個 850円0円(消費税0円)
原産地
スペイン エストレマドゥーラ D.O.ピメントン・デ・ラ・ベラ 
原材料
乾燥パプリカ98%・植物油2% 
規格
1缶 75g(缶サイズ:4.8×6.5×8cm) 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト鍋物煮込み
 
 
YK1025L

【肉は繊細で美味そしてジビエ料理では大変貴重されるベカス】 ベカスはベキャスなどとも呼ばれ、ヤマシギのことを指しますが大変高貴なことでも有名です。内臓などをソースにつかったりと料理時の独特の風味とコクは、ジビエの王様とも女王とも言われる風格です。

単価
1個 7,800円(消費税624円)
原産地
スコットランド 
原材料
ベカス 
規格
1羽=約300g~400g 
おすすめの
食べ方
ロースト
 
 
LM2006F

しゃぶしゃぶや焼しゃぶに!薄切りですからお野菜などを巻いたりしてソテーしても美味しいですよ。モモ肉はあっさりしているから、食欲のないときにも箸がすすみます。脂が苦手な方やお年寄りにも人気です。ラー油や唐辛子を使った熱々ピリ辛のお鍋もおすすめですよ!

単価
1個 880円(消費税70円)
原産地
オーストラリア 
原材料
仔羊 モモ肉 
規格
1パック 300g (約1.5mm厚スライス) 
おすすめの
食べ方
焼く炒める
CH1401C

【在庫限りの終売品となります】【恋人の心という意味のハート型のチーズ♪】 外見は可愛いですが、中身はしっかりとした味わいです♪ミルキーさを出すために短い熟成で仕上げたチーズは香り高く優しい美味しさ!そしてピュアな味わいはむしろフレッシュバターのようです。そのままカットして召し上がるのはもちろんですが、ジュレやジャムをトッピングしても美味しく召し上がれます!

単価
1個 2,600円1,800円(消費税144円)
原産地
スペイン テルエル地方 
原材料
羊乳(低温殺菌乳)、塩 
規格
1個 約270g(250~280g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト
IH1040CZ

【人気商品!プロシュート原木の一番高級な部位!】柔らかく脂も適度にありもっともバランスに適している上質な部位です。毎日すこしづつ好きなようにカットして切り立てが味わえます。大切な方へのギフトにも人気です♪ ※このミニ原木は国内カット加工を行っているためパルマハムと名乗る事はできず、プロシュート表記となっております。

単価
100gあたり 680円
1個 約 12,240円(消費税979円)
原産地
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 
原材料
豚モモ肉、塩 
規格
1本 約1.8kg(1.6~2kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
CN2015F

【レベルの高い味わいの小鴨!】 クロワゼ鴨はコルベール(真鴨)の味わいの濃さを残しながら、小ガモのように柔らかい肉質を兼ね備えた鴨肉です。骨付きですから最高の状態に焼き上がりますし、エトフェ(窒息)のジューシーで、深いコクのある味わいが楽しめます。

単価
100gあたり 298円→250円
1個 約 2,980円約 2,500円(消費税200円)
原産地
フランス 
原材料
クロワゼ鴨 
規格
1パック 約1kg 
おすすめの
食べ方
生食ロースト煮込み揚げる
×
LM1016F

安心安全のニュージーランド産ラム肉の内ももです。すぐにローストやポットローストにお使いいただけるようにネット巻きにして、下ごしらえを済ませました!低い温度でじっくり焼いてジューシー柔らかな赤身肉のローストラムをお楽しみください♪

単価
100gあたり 330円
1個 約 1,551円(消費税124円)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊内モモ肉 
規格
1パック=約450g(400~550g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
 
 
SL1012N

粒塩(ブッチャー1kg)とソルトミルをセットにしました。ソルトミルのつまみ調節で粗めにも細かく挽くことも自由自在です。毎日のお料理・食卓でご利用ください!【ソルトミルは蓋がブラックのものになります】

単価
1個 2,720円2,200円(消費税176円)
原産地
塩(オーストラリア産) ミル(台湾) 
原材料
自然塩(湖塩)  
規格
ミネラルハーヴェスト塩(ジップロックパック1kg)、ソルトミル(ホワイト) 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ステーキ
PL1001F

【バーベキューで焼きやすい味付けの半身鶏】ヨモギと数種類のハーブを飼料に加え、厳しい規定の中で飼育された、安心安全美味な特別飼育鶏。手軽にお使いいただけるよう半身にしてオリジナルの無添加マリネ液で美味しく味付け。しっとりとした肉厚のむね肉と弾力あるもも肉をお楽しみください。解凍してオーブンやグリルなど、お好きな焼き方でお楽しみください。

単価
1個 2,200円(消費税176円)
原産地
新潟県 
原材料
ハーブ鶏(特別飼育鶏)、無添加マリネ液 
規格
1パック 半身約1kg 
おすすめの
食べ方
生食ロースト揚げる
×
SE2010N

お肉料理やフォアグラに良くあうクランベリーソース。もちろんデザート系にも使えます。ローストターキーやローストチキンとクランベリーソースとの相性は抜群。欧米では定番の組み合わせですね。このクランベリーソースは甘さ控えめで程良い酸味、隠し味程度の塩分があってより日本人好みに仕上がっています。お肉料理に甘いソース?と思う方も是非お試し下さい!チーズやデザートにもどうぞ。

単価
1個 260円198円(消費税15円)
原産地
国産 
原材料
水あめ、クランベリー果汁、オレンジ果汁、砂糖、レモン果汁、食塩、ソルビット 
規格
1本 130g 
おすすめの
食べ方
生食ロースト煮込み
PI1208L

【じっくり焼き上げる旨味を味わい下さい♪】 イベリコ豚の最高クラスのベジョータの熟成肩ロースを厚切りステーキにしました。上質で旨い肉はじっくり焼くことで更に旨味を引き出し味わい深くなります♪赤身肉は豚とは思えない旨味と脂身はちょっとした和牛の脂より旨くジュワ〜とした旨味と甘みがあります。ベジョータのコクと脂の美味しさを一緒に味わるステーキです。グリル、BBQ、などでもお楽しみ下さい。

単価
100gあたり 500円
1個 約 1,350円(消費税108円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚ベジョータ 
規格
1パック=1枚入り約270g(約200g~300g)厚さ3cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
ST2020F

根強い人気のジンギスカン。ラムの塊肉とスライス肉、味付け肉、生ソーセージの4種類のラム肉のセットです。タレも付いてますので、アウトドアでもおうちでも思い立ったときにすぐにお召し上がるいただけるジンギスカンセットです。1kg以上のお肉で4~5人前におすすめです。

単価
1セット 4,900円(消費税392円)
原産地
下記参照ください 
原材料
下記参照ください 
規格
ラム肩ロース約300g、ラムショルダースライス約300g、ラム生ソーセージ280g、ラムスペアリブジンギスカン300g、ジンギスカンのたれ35ml×5、保冷バッグ入り 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
 
 
IH1041CZ

長期熟成の24ヶ月間じっくり熟成かけた肉質の良い生ハムです。部位はクラッチャ・細め、生ハム原木でいう一番上質なマサ側とされ口の中でとろける上質でミルキーな風味と味わいの脂と霜降りの肉質は絶品です。またプロシュートの中では塩分も控えめのところもおすすめです。 ※このミニ原木は国内カット加工を行っているためパルマハムと名乗る事はできず、プロシュート表記となっております。

単価
100gあたり 598円
1個 約 10,764円(消費税861円)
原産地
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 
原材料
豚モモ肉、塩 
規格
1本 約1.8kg(1.6~2kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
IH1043CZ

カンティーナ24ヶ月熟成の美味しさを試してみるなら、まずはこの商品がおすすめ!味の濃いスネの部分のミニ原木です。塩分は少ないのにしっかりとした濃い旨みがおすすめのスネ!薄くスライスしてお召し上がりください!! ※このミニ原木は国内カット加工を行っているためパルマハムと名乗る事はできず、プロシュート表記となっております。

単価
100gあたり 480円
1個 約 3,360円(消費税268円)
原産地
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 
原材料
豚モモ肉、塩 
規格
1本=約700g(550~850g)  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
IH2041CZ

【赤身が多い部位はこちらです】フィオッコ細めはハモンセラーノで言えば、バビージャの部位で赤身の部位です。生ハムの熟成方法にこだわるピオトジーニ社の生ハムの赤身はコクがあり、生ハム本来の味わいを楽しめます。しっとりとした肉質の、みずみずしい美味しさは、ぜひご自分で切り立てならではです♪ ※このミニ原木は国内カット加工を行っているためパルマハムと名乗る事はできず、プロシュート表記となっております。

単価
100gあたり 538円
1個 約 9,684円(消費税774円)
原産地
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 
原材料
豚モモ肉、塩 
規格
1本 約1.8kg(1.6~2kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
CH3031F

《商品入替セール・25%オフ》【コクのある味わいのスモークチーズ】 ゴーダチーズのコクと燻製の薫りのバランスが良い、スモークチーズです。ビールのお伴におすすめ、食べるほどにクセになる美味しさです。そのままはもちろん、砕いてサラダにのせても美味しい! ※賞味期限の関係上、長期のお取り置きはご遠慮ください。

単価
1個 500円330円(消費税26円)
原産地
オランダ 
原材料
ナチュラルチーズ(生乳・食塩)、バター、乳化剤、硝酸ナトリウム 
規格
200g(プロセスチーズ) 
おすすめの
食べ方
生食
 
 
PL5004L1

レストラン様や業務用様におすすめ!お得な4羽入のケース商品をご用意いたしました。コックオーバンやカレーなどの煮込み料理、そしてフォン・ド・ボライユなどにも最適です。煮崩れしにくい種鶏は肉本来の味わいがあり、本格的なコラーゲン料理を堪能できます!

単価
100gあたり 48円→20円
1ケース 約 7,760円約 3,200円(消費税256円)
原産地
日本 
原材料
鶏肉 
規格
1ケース=約16kg 4羽(1羽=約3~5.2kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
PL5004L

コックオーバンやカレーなどの煮込み料理、そしてフォン・ド・ボライユなどにも最適です。煮崩れしにくい種鶏は肉本来の味わいがあり、本格的なコラーゲン料理を堪能できます!

単価
100gあたり 55円→22円
1個 約 2,200円約 880円(消費税70円)
原産地
日本 
原材料
鶏肉 
規格
1羽 約4kg(約2.8~5.2kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み
×
IH2008F

終売商品です

在庫がありません。

ナポリサラミは良質な粗挽き肉を乳酸発酵により熟成されたサラミです。ミラノサラミに比べて軽く酸味があり食欲をそそります。こちらはイタリアで有名なヴィラーニ社のナポリサラミスライスです。そのままお召し上がりいただけますし、細かく刻んでパスタやサラダにお使いください。

単価
1個 460円(消費税36円)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肉 食塩 ぶどう糖 しょ糖 香辛料 ワイン 香料 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na 硝酸k) 
規格
1パック=40g(約7~12枚入り) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
PK6013F

皮が美味しい!皮付きの豚バラブロックです。東坡肉やラフテーなどの煮込み料理に欠かすことのできない皮付きのバラ肉。じっくり煮込んでトロトロプルンプルンの食感をお楽しみください。旨味たっぷりの和豚もちぶたは脂身もしつこ過ぎなく、甘味があります。コンフィや皮をパリッっと仕上げたローストポークもおすすめです。

単価
100gあたり 250円
1個 約 1,500円(消費税120円)
原産地
新潟県 
原材料
和豚もちぶた 皮付きバラ 
規格
1パック=約600g(約500~700g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
IH2040CZ

生ハムの美味しさを堪能するためにミニ原木はいかがでしょうか?割と簡単にカットできて、しかも料理や盛りつけによってカット方法を変えるなど美味しさも自由自在です。最高級の24ヶ月熟成プロシュートだから美味しさも群を抜いています♪大切な方へのギフトも人気です。 ※このミニ原木は国内カット加工を行っているためパルマハムと名乗る事はできず、プロシュート表記となっております。

単価
100gあたり 598円
1個 約 10,764円(消費税861円)
原産地
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 
原材料
豚モモ肉、塩 
規格
1本 約1.8kg(1.6~2kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
FG1012FZ

【割れ欠けありの訳あり品!】形にこだわらない方ならお買い得です!良質な穀物で健康的に飼育した最高級フォアグラ・オアの濃厚なコクと甘みをお楽しみ頂けます。

単価
100gあたり 680円
1個 約 1,564円(消費税125円)
原産地
ハンガリー 
原材料
鵞鳥肝臓 
規格
1パック 約250g サイズにばらつきがあります。 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
×
 
 
PI1214F

【ベジョータの旨味堪能♪味が濃く肉と脂のバランスが美味しい部位!】コスパも使い勝手も良いイベリコ肩ロースのネック側!ネック側はただ焼いただけでは歯ごたえがあり、決して柔らかい部位ではありませんが、深ーい旨味があります!ひと手間かければ柔らかくなります!ベジョータですから脂の甘みも格別です!煮込み料理にも最適です!

単価
100gあたり 248円
1個 約 3,720円(消費税297円)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚ベジョータ 
規格
1パック 約1.5kg(1.47~1.53kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み揚げる
×
CH1503C

約5,460円→約5,175円(消費税414円)

終売となりました

【国際チーズコンクール2011で銀メダル受賞の羊乳チーズです!】 コクのあるミルキーな羊乳チーズをローズマリーの風味がさらに美味しさを引き立てます。サラダやデザートにもほんのりとローズマリーの香りのチーズはいかがでしょう。爽やかな香りのクセのないナチュラルチーズをお楽しみ下さい♪ホールですからお好きな形にカットしてお使いください。ワインと一緒にどうぞ! 

※チーズを花弁のようにカットするスライサー「ジロール・ドーム付き」とホールチーズを一緒に購入すると、ジロールが15%OFFになります。

単価
100gあたり 728円→690円
1個 約 5,460円約 5,175円(消費税414円)
原産地
スペイン テルエル地方 
原材料
羊乳(低温殺菌乳)、酵素E1105リゾチーム(卵由来)、ローズマリー、塩 
規格
1個 約750g(約700~800g)サイズ:直径 約12cm×約6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
 
 
LM1034L

赤身肉の柔らかさとジューシーさを堪能下さい!赤身の肉ならではのコクがあります。角切りにしてカバブ、スライスしてジンギスカン♪たたいてミンチ状にしてハンバーグ。。。etcお料理の幅もひろがります♪

単価
100gあたり 250円
1個 約 1,500円(消費税120円)
原産地
オーストラリア 
原材料
仔羊 内もも肉 
規格
1パック=約600g前後 (約500g~900g)  荷姿(約)長さ12cm×幅15cm×高さ6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
LM2007L

【脂身少なめ、とってもヘルシー、そして柔らか♪】 ちょっと厚めの焼き肉用スライスです。ラムモモ肉の柔らかい部位を丁寧にスライスしました。しかも脂身が少なめなので、ヘルシーで女性にも大人気!赤身好きな方にも、脂身が苦手な方にもおすすめです。バーベキュー、ジンギスカンなどで召し上がってください!

単価
1個 840円(消費税67円)
原産地
オーストラリア 
原材料
仔羊 モモ肉(しんたま,中肉) 
規格
1パック=300g (約6mm厚スライス) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
×
SL1001N

《売り切りセール》好みの粗さに挽ける調節ツマミ付き。塩も胡椒も快適に使えます。
蓋付きで衛生的です!ミルの部分はセラミックでできていますので、錆びずに永くお使いいただけます。肉や魚、野菜に塩を振るときに最適なのがミルです。

単価
1個 2,500円1,750円(消費税140円)
原産地
台湾 
原材料
容器部:ガラス ミル部:ABS樹脂 ポリプロピレン セラミック アルミ)
耐熱温度:80℃
耐冷温度:-20度 
規格
高さ:13cm 容器部直径:6cm (ミネラルハーヴェスト塩が150g入ります) 
おすすめの
食べ方
IH1010F

【ビールのおつまみに】使いきりサイズのイタリア産本格プロシュート&サラミ、合わせて4種類のアンティパストセットです。ワインのあてに、サラダに、サンドイッチにご活用下さい。アウトドアのお供にも、急な来客にも重宝する一品、冷凍庫の常備品におすすめです。

単価
1パック 860円680円(消費税54円)
原産地
イタリア ビラーニ社 
原材料
下記参照ください 
規格
1パック60g(プロシュート2枚、コッパ2枚、ミラノ2枚、ナポリ2枚) 
おすすめの
食べ方
生食
PI1006L

【在庫限りの販売となります!】イベリコ豚ベジョータのコクのある肉の味わいはロースがおすすめです。ピュアな脂の美味しさも際立つ焼肉用のスライスです。生姜焼きはもちろん焼肉やピカタなどもおすすめです。

単価
1個 1,980円1,480円(消費税118円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚・ベジョータロース 
規格
1パック=300g (10~15枚前後) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み揚げる
×
MT1052L

【肉厚で柔らか、ジューシーで美味い羊肉ロースです】味の濃いマトンを十分に堪能いただくために、厚くスライスしました。肉汁の旨味と脂の甘みが十分に感じられ柔らかジューシーです。お肉本来の美味しさを味わい下さい。厚みが7mmあるので、食べ応えあります!シンプルに塩コショウで素材の味を楽しむのも良し!ジンギスカンや焼肉にもご活用ください!

単価
1個 1,142円(消費税91円)
原産地
ニュージーランド 
原材料
羊ロース肉 
規格
1パック=300g(約7㎜厚スライス) ハラールhalal認定食肉 
おすすめの
食べ方
焼く炒める
 
 
PIST04L

【イベリコ豚ベジョータの旨み堪能セット】肉と脂身のバランスがばっちりの肩ロース、脂の甘みで野菜も美味しくなってしまうバラ肉、挽肉の肉団子は鍋との相性が抜群で食感も◎です♪イベリコ豚ベジョータの肉の美味しさを4〜6人でたっぷり楽しめるボリュームたっぷりのお鍋セットです。

単価
1セット 3,000円(消費税240円)
原産地
スペイン 
原材料
イベリコ豚ベジョータ 
規格
【しゃぶしゃぶ用/厚さ約1mmスライス】肩ロース300g、バラ300g、ミンチ300g 
おすすめの
食べ方
生食鍋物煮込み
×
STBBQF

【お肉が美味しくなるハーブ&ソルトをプレゼント!】グルメソムリエでバーベキューで人気の商品をセットにしました。人気の牛ハラミとラムチョップ、イベリコ豚ベジョータ肩ロース、弊社オリジナルの生ソーセージ、イベリコ豚ブラートブルスト、ボリュームたっぷり1.15kgのセットです。約4~5人でお楽しみいただけます。

単価
1個 5,000円(消費税400円)
原産地
下記参照 
原材料
下記参照 
規格
●牛ハラミ350g以上●イベリコ豚ベジョータ肩ローススライス300g●ラムチョップ(5本)220g以上●イベリコ豚入り生ソーセージ(4本)280g●ハーブ&ソルト(2g×2袋)プレゼント! 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
PI1401L

霜降りの部位だけからなるセクレトはイベリコ豚の旨みを、一番感じて頂ける部位かもしれません!!噛むほどにイベリコ豚ベジョータの旨みが口中にあふれるお肉です。

単価
100gあたり 540円
1個 約 2,160円(消費税172円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚(ベジョータ) 
規格
約0.4kg(0.25~0.7kg枚入り) 荷姿 (約)長さ27cm×幅9cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト煮込み
×
DD5002F

スモークとの相性が良いターキー肉♪味わい濃く、ボリュームたっぷりですので大人から子供まで 大人気です。1パック2本入りなのでお買い求めやすく、お使いやすくなっています。在庫が無くなりましたら終売となります。5本入りのパックをご利用ください。解凍後、オーブンで焼きますと皮がパリッとして一層美味しくなります。

単価
1個 900円(消費税72円)
原産地
アメリカ 
原材料
七面鳥肉 食塩 粉末水飴 砂糖 発行調味料 粉末状大豆たん白 酵母エキス デキストリン リン酸塩Na pH調整剤 調味料(アミノ酸等) 発色剤(亜硝酸Na) (原材料の一部に小麦を含む) 
規格
1パック 2本組み(1本 約200g) 
おすすめの
食べ方
生食ロースト煮込み
×
PM5008F

【商品入れ替えのためセール価格!在庫限りにて終売となります】ビア樽の形をした、ドイツ産スモーク風味のソフトサラミです。そのまま切っておつまみに。しっかりした味わいですから、薄くスライスしてサンドイッチやサラダにも最適です。

単価
1個 800円(消費税64円)
原産地
ドイツ バイエルン地方 
原材料
豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、香辛料抽出物、デキストロース、調味料(アミノ酸)、ph調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック 300g サイズ:長さ約10cm、直径約75mm 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト煮込み揚げる
PI2301L

【肩ロースの一部の秘密の部位】 ジューシーで、弾力性がある歯ごたえと美味しさが、密かに人気のタピージャです。別名シークレットとも呼ばれ、スペイン人で、肉に詳しい方もあまり知られていない部位です。塊のままグリルしたり、ローストしたり、カットして、串焼きやスライスなどにも。煮込み料理にもお使いいただけます。肩ロースの一部ですから味のある部位です。

単価
100gあたり 480円
1個 約 4,320円(消費税345円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
 
規格
1パック 約0.9kg(約0.7~1.2kg)3枚~6枚入 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み
×
LM2013F

【限定入荷!オーガニックのラムフレンチラックです】 柔らかく味の良いフレンチラックです♪ キャップオンタイプ(かぶり付き)ですので、ボリュームもあります。ラムのフレーバーを楽しみたいならキャップオンタイプがおすすめ。丸ごとロースト、カットしてラムチョップにしてお召し上がりください。

単価
100gあたり 360円
1個 約 1,800円(消費税144円)
原産地
ニュージーランド産 
原材料
子羊 骨付きロース 
規格
1パック(6~8リブ)約500g(400~700g)荷姿 長さ:約21cm×幅:約12cm×高さ:約4cm ハラールhalal認定食肉 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
 
 
SE2012N

【スモークタイプのピメントンです】スペイン料理に欠かせない、スモークタイプのピメントンパウダー(パプリカパウダー)です。雑味がなく風味の良い最高級ピメントン【ピメントン・エクストラ】クラスを使用しています。★お料理やお好みに合わせて甘口タイプ・辛口タイプをお選び下さい。

単価
1個 750円580円(消費税46円)
原産地
スペイン ムルシア 
原材料
パプリカ(100%)
種類:Bola、Jaranda 
規格
1缶 75g (缶サイズ 5.2×6.2×7.2cm) 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト煮込み
WB2005F

カナダ産いのしし肉はクセが無くまろやかで、脂に甘味があり上品とも言える味わいです。モモ肉もしっかりした味わいと噛むごとにコクがひろがります!焼肉の場合はさっと焼いてジューシーにお召し上がり下さい。

単価
1個 1,950円(消費税156円)
原産地
カナダ サスカチュワン州 
原材料
猪肉 モモ肉 
規格
1パック=300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
×
LM9990F

BBQやイベントにいかがでしょうか?ベビーラム半頭分を3分割しました。分割していますのでビルトインタイプのオーブンでならローストいただけます。柔らかジューシーな骨付きラムのローストをお試しくださいね。

単価
100gあたり 264円
1個 約 9,264円(消費税741円)
原産地
オーストラリア 
原材料
子羊 
規格
半頭分=平均3~4kg前後 
おすすめの
食べ方
ロースト
 
 
PM6008F

【辛いものの苦手な方、お子様はお召上がりにならないようお願いします!】 ラム肉100%の風味豊かなソーセージの美味しさそのままに、ラム肉に良く合う香辛料をブレンドして目いっぱいスパイシーにホットに仕上げました!食べるほどに病みつきになってしまう「おとなの極辛ソーセージ」です♪

単価
1個 1,180円(消費税94円)
原産地
ラム肉:ニュージーランド、羊腸:ニュージーランド、塩:オーストラリア 
原材料
仔羊肉、湖塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、甘口唐辛子、ブラックペッパー、ピメントン・ドゥルセ、コリアンダー、カイエンヌペッパー、チリペッパー、オールスパイス、クローブ、スペシャルカレースパイス、ガーリック、ジンジャー、羊腸、調味料(アミノ酸)、ブドウ糖、リン酸塩 
規格
1パック 約240g(6本入り。1本約40~45g)、1本(約)太さ2.5cm×10cm、パッケージサイズ(約)13.5cm×11cm×3cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
SH4005C

スペインで定番の人気サラミ『フエ』。白カビで熟成させたサラミです。白カビそのままにカマンベールチーズのような風味と噛むほどに美味しい脂の旨味があふれだし、好きな人は病みつきになる美味しさです。ビールやウイスキーに合い、ワインにバツグンの相性があります♪

単価
1個 1,200円(消費税96円)
原産地
スペイン ナバラ州 ゴイコア(GOIKOA)社 
原材料
豚肉、塩、乳糖、デキストリン、pH調整剤(乳酸カルシウム)、乳タンパク質、香料、酸化防止剤(クエン酸Na、エリソルビン酸Na)、酢酸Na、硝酸K、亜硝酸Na、コチニール 
規格
1本=150g 長さ:約24cm 直径:約2.5~3cm  
おすすめの
食べ方
生食
 
 
VL4000L

最高級のシャロレー仔牛ロースも切落しなら手軽に楽しめますね♪ちょっぴり筋のついている部分もあるけど、それはそれでご愛嬌。パン粉をつけてひとくちカツやたたいて伸ばして小さめのコトレッタ、ピカタなど、自由にお料理しちゃってください。もちろん!クリーム系のソースで煮込めば絶品のレストラン料理にもなっちゃいます。

単価
1個 904円(消費税72円)
原産地
オーストラリア 
原材料
シャロレー仔牛骨無し背肉 
規格
1パック=約250g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
PI2001L

【在庫限りの販売となります】イベリコ豚ベジョータの背脂です。非常に質が高くオレイン酸に富んだ脂肪分はコクがあり、それでいてナチュラルです。お料理の素材として、炒め物や、塩漬けや、ハンバーグに、餃子に、肉団子に、見違えるほど美味しくなります。ソーセージ・ウインナー製造業のお客様にも大好評です!

単価
100gあたり 138円
1個 約 1,380円(消費税110円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚ベジョータ背脂 
規格
1パック 約1.0kg(約0.7〜1.2kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み揚げる
×
BF2100L

高級な国産牛のローストビーフを手頃なサイズと価格でお楽しみください♪ロースト時にやんわりと火が入るように、薄くスライスした背脂でくるみネット巻きにしてあります。しっとり感が失われずジューシーに焼きあがるんです!焼きたてなら厚切りカットで♪冷めたらローストビーフで♪お楽しみください。

単価
100gあたり 1,200円
1個 約 7,800円(消費税624円)
原産地
日本 
原材料
牛ロース 
規格
1パック 約0.55kg(約0.6~0.7kg) 商品サイズ:直径約5~8cm、長さ約12~15cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト
×
PI9006F

スペインを代表する血入りのソーセージがモルシージャです。ご飯が入っていてイベリコ豚も入って味のバランスが良く日本人には親しみやすい味わいのブラッドソーセージでは無いでしょうか?!味にうるさいスペインを代表するソーセージですがそのまま焼いて、揚げて食べても美味しいですし、お料理の付け合わせに一工夫したりと、奥が深いソーセージですよ♪

単価
100gあたり 250円
1パック 約 1,625円(消費税130円)
原産地
スペイン エクストゥレマドゥーラ 
原材料
イベリコ豚バラ肉、脂肪、玉ねぎ、米、イベリコ豚血液、海塩、にんにく、香辛料 
規格
1パック 約0.65kg(0.4〜0.8kg) ※大きめ・小さめお申し付けください。 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
PI1002L

【厚切りの美味しさを堪能!】ロース1本分ですのでお好きな厚みにカットして調理いただけます。大きなブロックでも均一に焼き上がりやすいので塊のままロースト・ステーキがおすすめです。ベジョータですので甘い脂と肉の濃い味わいが絶品!ジューシーで濃い旨味がジュワ~っと溢れてきます!

単価
100gあたり 500円
1個 約 17,500円(消費税1,400円)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚ベジョータ ロース 
規格
1パック 約3.5kg(約3.2~3.9kg)荷姿(約)長さ55~70cm×幅10~15cm×高さ9.5cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
 
 
PI1206L

ほどよく刺しの入っていて脂身と赤身のバランスがよく、焼肉に最適な肩ロース。脂の美味しいイベリコ豚は食べ応えがあります。鉄板焼きやホットプレートでじゅうじゅう焼いてください。気軽にお使いいただけるよう300gのパックになりました。

単価
1個 1,600円1,380円(消費税110円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚ベジョータ肩ロース 
規格
1パック=約300g (約3.5mm厚スライス) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み揚げる
×
VL1012L

仔牛の美味しさを堪能いただける肉です!しっとりと柔らかで脂肪分の少ない最高級の牛、フランス最古の牛、シャロレー種をオーストラリアで特別飼育した子牛肉です。骨付きのロースですので、クラウンローストなど豪華メニューにも最適です。

単価
100gあたり 490円
1個 約 9,310円(消費税744円)
原産地
オーストラリア 
原材料
シャロレー仔牛 
規格
1パック=約1.9kg(1.6~2.1kg前後) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
×
PI1503L

イベリコ豚の脂の旨みを堪能するなら、絶対ばら肉です。その脂はナッツのような香ばしくよい薫りがして、味わいは甘くまろやか。見た目の脂の多さからは考えられないほどサラッとしてしつこくありません。オレイン酸を非常に多く含んでいるので脚のはえたオリーブオイルといわれるのも納得!※ベジョータなので8~9割は脂身となります。赤身が多めご希望には添えませんのでご了承ください。

単価
1個 900円(消費税72円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚バラ肉(ベジョータ) 
規格
1パック=300g (約3.5mm厚スライス) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
IG1001F

【在庫限りの売り切りです】鴨鍋、鴨陶板焼きに!蕎麦出汁にも便利な合鴨モモ肉のスライス。手軽にご家庭で合鴨料理を楽しみませんか?1段ごとにシートを挟んでありますから、お使いになる分だけ解凍できます。

単価
1個 880円850円(消費税68円)
原産地
タイ 
原材料
合鴨モモ肉(チェリバレー種) 
規格
1パック 300g 約25枚入り(3mm厚スライス) 
おすすめの
食べ方
焼く炒める 鍋物
VL1009F

仔牛ファンなら絶対お試しいただきたい、骨付きのスペアリブ♪ かすかにミルクの香りも感じる乳呑仔牛のスペアリブです。味付けはトマトソース、クリームソース、醤油味、何でも合ってしまいますよ!使いやすくカットされたスペアリブですので、使い勝手も抜群です!煮込み料理のほか、ローストでもソテーでも美味しい♪

単価
100gあたり 238円
1個 約 2,380円(消費税190円)
原産地
カナダ 
原材料
仔牛 骨付きバラ肉 
規格
1パック=約1kg前後(約800g〜約1.2kg) 12本前後入り 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
×
VL2200L

しっとりと柔らかで脂肪分の少ない仔牛のサーロイン(背肉)の芯をスジを取り除き100gのステーキにカットしました。とても柔らかく上品な風味があり、仔牛の美味しさを堪能いただける品!フランス最古の牛と言われるシャロレー牛は世界でも最高級といわれ、とっても貴重とされています。お肉の美味しさそのままに氷点熟成し、急速に液体凍結していますので解凍してそのままお使いいただけます。

単価
1個 1,333円(消費税106円)
原産地
オーストラリア 
原材料
シャロレー仔牛 
規格
1パック=2枚入り( 約100g×2枚) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
VL1010L

【柔らかくて、しっとりしたシャロレー種の仔牛!】 フランスの伝統的な肉牛のシャロレー種。その仔牛は調理した際の味わいも深く、しっとりとしていておすすめです♪ブロックの塊肉ですので、ロースト料理や厚切りのステーキ、生ハムを挟んだお料理など、お好みのカットスタイルでお召し上がり下さい。柔らかく上品な風味でありながらクセはなく、仔牛の美味しさをご堪能いただける逸品です!

単価
100gあたり 474円
1個 約 3,556円(消費税284円)
原産地
オーストラリア 
原材料
シャロレー仔牛 
規格
1パック=約750kg (約0.6~1.0kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
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PI1007L

香ばしく甘みのある脂が美味しいイベリコ豚ベジョータ。ささっと火をとおして食べるしゃぶしゃぶが美味しい!どんぐりを食べて育ったイベリコ豚のコクは、和風・中華・洋風を選ばず美味しく頂けます!!しゃぶしゃぶ、焼きしゃぶ、すき焼き、ブイヨン仕立てのお鍋もおすすめです♪

単価
1個 2,100円(消費税168円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚・ベジョータロース 
規格
1パック=300g(厚さ約1mm) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み揚げる
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SE2014N

スペインの伝統的な料理に欠かせないピメントン・ドゥルセ(甘口パプリカパウダー)です。中でも種やヘタ取り除き、果肉だけを乾燥させて粉末にした最高級品の「ピメントン・エキストラ」クラスを使用しています。 ★スパイシーな辛口のピメントン・ピカンテもあります。お料理やお好みで使い分けてください。

単価
1個 650円480円(消費税38円)
原産地
スペイン ムルシア 
原材料
パプリカ(100%)
種類:Bola、Jaranda
 
規格
1缶 75g (缶サイズ 5.2×6.2×7.2cm) 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
 
 
PI1708L

イベリコ豚のすき焼き風肩ロース鍋などはいかがでしょうか。沢山の来客や親戚があるご家庭など特におすすめです♪食のイベントのために切りすぎてしまった商品のため、訳ありでの販売となります。肩ロースは切り落としと同じ厚さでカット、2kg入りの真空パック入りとなるために徳用の価格での販売となります♪2kg入り3600円の販売です♪

単価
1個 5,200円(消費税416円)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚 
規格
1パック2kg 厚さ2ミリ~2.5ミリ 荷姿(約)長さ28cm×幅19cm×高さ5cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
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SH8100C

フビレス社が厳選した良質なイベリコ豚ベジョータのバラ肉を、海塩だけでジックリと熟成した皮付きの生ベーコン。イベリコ豚ベジョータの脂の甘みと旨みをたっぷり味わえます。酸化した黄色い脂の部分は取り除いてお召し上がりください。

単価
100gあたり 260円
1枚 約 4,680円(消費税374円)
原産地
スペイン アルプハーラ地方  トレベレス村 
原材料
イベリコ豚ベジョータバラ肉、塩 
規格
1パック 約1.8kg(約1.5~2.0kg) 
おすすめの
食べ方
 
 
PI1706L

【粗挽きだからこそ旨味が違うんです!】 甘みのあるベジョータの美味しさを、お料理に役立てたい!そんな方にぴったりのひき肉。上質のイベリコ豚ベジョータのバラ肉だけで作った、大きな粒の粗挽肉です。炒飯、餃子、しゅうまい、ハンバーグなどのお料理に加える事によって、いつもの挽き肉料理がワンランクアップすること間違いなしです♪

単価
1個 600円(消費税48円)
原産地
スペイン産 
原材料
イベリコ豚バラ肉(ベジョータ) 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
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STzeitaku

開封して盛り付けるだけ、切って盛り付けるだけで美味しくて食卓を華やかにしてくれる贅沢セットです。パンやクラッカーをご用意頂くだけで豪華なオードブルをお楽しみいただけます。大人数の集まる食事会のオードブルに、お正月の急な来客にも喜んでいただけること間違いなしです(^^♪

単価
1個 17,000円15,800円(消費税1,264円)
原産地
下記商品詳細に記載 
原材料
下記商品詳細に記載 
規格
チョリソー・サルタ約400g、ハモンセラーノアウマード80g、24ヶ月熟成プロシュート100g、羊ミルクのチーズ(金ラベル約200g、ドンマヌエル約150g)、キャビア25g、フォアグラ・ムース200g、オリーブの実350g 
おすすめの
食べ方
生食
 
 
BM1111F

【商品リニューアル!和豚もちぶたの豚皮です♪】中華料理、韓国料理、タイ料理などエスニック料理ににも欠かせない豚皮です。お徳用なので細かいものも入っていますが、肉質は良くなってます。

単価
1個 720円(消費税57円)
原産地
新潟県 
原材料
和豚もちぶた 豚皮 
規格
1パック=約1kg 
おすすめの
食べ方
生食煮込み揚げる
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PI1312L

限定数販売です【スパイスが効いたイベリコ豚のパストラミ】 イベリコ豚ベジョータの肩ロースの部位を、ブラックペッパーとニンニク等の香辛料を効かせたパストラミにしました。香辛料が効いています。そのままカットしてバケットに挟んでいただいても、お料理に活用してもいいですね。

単価
100gあたり 580円
1個 約 2,900円(消費税232円)
原産地
スペイン  
原材料
イベリコ豚、塩、香辛料、リン酸塩(Na・k)、発色剤(硝酸k・亜硝酸Na) 
規格
1パック 0.5kg(約450~550g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト
VL1011L

【仔牛の醍醐味を味わうならヒレ肉がおすすめ】 しっとりとした極めの細かい肉質と柔らかさは通常の牛肉では味わえません。脂肪も少なく肉質はピンク色、仔牛の美味しさを堪能できます。ステーキに、カツレツに、お楽しみ下さい。

単価
100gあたり 552円
1個 約 4,418円(消費税353円)
原産地
オーストラリア 
原材料
シャロレー仔牛 
規格
1パック=約0.8kg(平均約0.7~1.1kg) 太さ8cm〜6cm(頭から中心にかけて) 長さ37cm前後 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
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SE2019N

【賞味期限12月31日のためお使いいただける方に差し上げます】スペインでは多くのレストランやご家庭、チョリソなどの腸詰類を製造するメーカーも異なる味のピメントンをブレンドして使っています。このアグリドゥルセはチョリソを作る際にベースとして使われますが、酸味とビター感が強いので、他のピメントンとブレンドして使う事でより深い味わい、自分好みの組み合わせを楽しむ事ができます。

単価
1個 850円0円(消費税0円)
原産地
スペイン エストレマドゥーラ D.O.ピメントン・デ・ラ・ベラ 
原材料
乾燥パプリカ98%・植物油2% 
規格
1缶 75g(缶サイズ:4.8×6.5×8cm) 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト鍋物煮込み
 
 
PI1901L

【濃い味わいの赤身肉です!】 ヘルシーな赤身肉ですが、イベリコの濃いうま味があります。1本丸ごとソテーして厚切りステーキにしたり、カツレツもおすすめです。

単価
100gあたり 450円
1個 約 3,600円(消費税288円)
原産地
スペイン 
原材料
イベリコ豚ベジョータヒレ 
規格
1パック2本いり 約800g(700g~900g) 大きさ:長さ約38×5×3cm 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ 揚げる
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PI1207L

【上質なベジョータの旨みをしゃぶしゃぶで堪能して下さい】脂身とお肉のバランスが良い肩ロースは最高級のベジョータ!でメニューを選ばない美味しさです。しゃぶしゃぶにやハリハリ鍋、すき焼きにも美味しく使えます!!ホットプレートで焼きしゃぶしゃぶもおすすめ!野菜巻きなど美味しく頂けます♪

単価
1個 1,650円(消費税132円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚ベジョータ 
規格
1パック=約300g(約1.5㎜厚スライス) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物揚げる
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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2019年10月
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2019年11月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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