グルメソムリエの全ての商品(生ハム,ワイン,チーズ,食肉,輸入食材の数々）が網羅され、更に調理や食材の知識に役立つうんちくページなど読み物も掲載された51ページのボリュームある商品読本(価格が提示されたカタログ）です。これを見るだけで食肉通になること間違いなしです♪

【骨付きの生ハムを存分に楽しんで頂きたい！そんな願いをこめて、店主がスペインに何度も渡り取材してきた情報や、実際に使っていただいた方の感想、生ハムを使ったお料理の説明や写真など盛り沢山の内容です】三ツ星レストラン御用達ブランドCASALBA、毎日食べても飽きない自然派生ハムJUVILESのこぼれ話など小話もあり読みものとしてお楽しみいただけます。これを読んで、あなたも生ハム原木を充分に活用して、楽しい生ハム生活を1楽しんで下さいね！

国際チーズコンクールで次々と受賞をしていく小さなチーズメーカー・アルバラシンチーズ。そのメーカーとしてのこだわりの製造工程を羊の飼育から順を追ってわかりやすく説明してあるパンフレットです。チーズ好きの方、必見です♪

【情報満載です。ワインや商品と一緒にカートにお入れください】 スペインはリオハのボデガ・コンタドールのワインの詳細な説明はもとより、ビオディナミに基づく各畑の説明、こだわりの製造工程、ベンハミンこぼれ話、美味しいマリアージュ、など読み物満載のワインを楽しむに不可欠な情報小冊子です。