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レビュー
【ミルフィーユ】のレビュー
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B東京都在住の東京ウサコ様
[レシピ]  豚肉ではなく、これはイベリコ!下準備ゼロの絶品お鍋♪ 今日グルメミートさんから届いたお肉の数々。どんな料理にしようか食い気は膨らむけれど、昨日は旅行から帰った足でそのまま出勤し、疲れて今日は気力も減退気味。元気を出すには美味しいもの!しかも簡単に…というわけで、届いたお肉で早速、料理開始です。 まずはフライパンに昆布1枚と水を1カップほど。そのまま漬けておきます。 白菜の葉4枚は、長さ......続きをみる
投稿日:2017/11/13 文字数:878 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ご飯 薄切り 煮る ミルフィーユ 昆布 人参 雑炊 簡単 ミート 
口コミレシピ1
ふーこ様
鍋ものが美味しい季節ですね〜小栗旬さんがCMでやってる白菜のミルフィーユ鍋が食べたくて、イベリコ豚と白菜って美味しそうと思い、つくってみました。作り方は簡単でした。白菜肉白菜肉と重ねたあと、同じ幅に切って鍋にギッシリ敷き詰めました。CMとは違い日本酒をたっぷり振りかけ、蓋をして弱火で加熱。白菜から水分も出て、スープ少なめの蒸し物的な鍋になりました!お味は、塩と酒だけなのに、イベリコ豚の肉の旨みを......続きをみる
投稿日:2017/11/02 文字数:277 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ミルフィーユ 簡単 日本酒 
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G東京都在住のshiki
[レシピ]  男二人の日曜日のお昼。イベリコ豚でミルフィーユカツを作り そこから男飯のかつ丼も作ってしまう事に決定!   イベリコ豚のミルフィーユかつ丼   材料:2人前   イベリコ豚ベジョータのロース焼き肉用3枚x2 生パン粉、片栗粉、小麦粉適量 サラダオイル1カップほど 卵3個 玉ネギ1/2個 かつおだし(そばつゆなどでも)醤油、みりん、適量 ご飯どんぶり分2杯 飾り用の三つ......続きをみる
投稿日:2014/09/12 文字数:1237 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
関連タグ  ご飯 タマネギ 煮る  みりん サラダ  調味料 煮込み 揚げ ミルフィーユ 薄切り 醤油 焼き肉 
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S東京都在住のshiki
[レシピ]  濃厚なイベリコ豚の肩ロース。 サシが美しく、もう見た目はほとんど霜降り和牛のようです。(笑) 今回はこの濃厚さに負けないとろけるチーズを入手したので ミルフィーユ・カツレツを作ってみました。 イベリコ豚のチーズ入りミルフィーユ・カツレツ。 材料:2人前 イベリコ豚特選肩ロース6枚、300g パン粉カツ二枚分。 とろけるチーズ2枚(今回は特別なアメリカ製の肉用チーズでしたが普通の物......続きをみる
投稿日:2013/09/10 文字数:1031 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
関連タグ  ミート パセリ 炒め とんかつ 濃厚 霜降り サラダ  ミルフィーユ チーズ パプリカ 揚げ ソース 薄切り イタリアン 
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S東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  牛サーロインを使ったハンバーグ!!考えただけでも美味しそうで、ミーとローフやメンチカツなどにもおすすめってことだったけど、それはもうハンバーグでしょ?? もう焼くだけで美味しくできちゃいそうなこのハンバーグ いつもはデミグラソース(市販をアレンジ)を作るけど、そんな時間も惜しまれちゃったので赤ワインソースで食べることにしちゃいました。(美味しそうなので早く食べたいモード全開です!)   ......続きをみる
投稿日:2010/09/08 文字数:692 評価:★★★★★   参考になった方の数 100
関連タグ  バル ハンバーグ バター チーズ 醤油 ワイン  ソース トッピング バルサミコ 赤ワイン   
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全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_150 刺身/カルパッチョ/タタキ
_132 オードブル/前菜
__31 デザート
_129 サラダ料理
__95 パン/サンドイッチ料理
__67 ハンバーグ/ミートボール料理
__29 ミートソース/ラグー
_204 パスタ料理
__44 ピザ料理
__31 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___5 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__75 鉄板焼き/バーベキュー
_287 ステーキ
__31 ローストビーフ
_104 カレー料理
__78 シチュー料理
__46 ポトフ
__11 ビール煮
__81 ワイン煮
__20 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_126 鍋もの料理
__66 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__50 火鍋
__19 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__53 カツレツ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__57 丼物
__34 ラーメン/中華麺料理
__45 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__48 餃子/シュウマイ
__10 炒飯/チャーハン
__17 春巻き/生春巻き料理
_113 〆の料理など
 料理スタイル/シチュエーション別
_125 和風
__82 洋風
__65 イタリア料理/風
__40 フランス料理/風
__13 メキシコ料理/風
__72 スペイン料理/風
___9 アラブ料理風
___4 アフリカ料理風
__96 中華料理/風
__34 韓国料理/風
__44 エスニック料理/風
__13 アジアン料理風
___9 タイ料理/風
__32 パーティ
__62 クリスマス
__42 お正月
__19 バレンタインデー
__12 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__81 生ハム生活
__22 プレゼント/お歳暮/お中元
__26 お祝い/結婚式
_231 商品のご感想レビュー
__13 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_181 そのまま食べる/カット
_195 ワインを使った料理,合う料理
__95 マリネをした料理
_117 パイ料理/包み焼き
__34 スモーク料理
_132 グリル
__28 串焼き
_694 焼く/ローストする
__78 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__14 炭火焼き
__19 網焼き/炭焼き
_540 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__22 揚げ焼き
__11 照り焼き
_168 炒める
__96 蒸し焼き
___4 プレゼ/蒸し煮
__45 蒸し物料理
_219 煮る料理
___8 炊き込み
_740 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__26 低温調理/真空調理
__58 スープ
__44 骨の出汁/ブイヨン
__96 揚げ物料理
__70 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け
__68 その他
 料理に使う食材別
_392 生ハムやサラミを使った料理
_218 チーズを使った料理
_208 挽き肉を使った料理
__56 卵を使った料理
__84 芋を使った料理
_203 ソースを使った料理
_217 ハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__30 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
_102 骨付き肉を使った料理
__82 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__66 骨付きの丸鳥を使った料理
__34 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__23 ケバブ風スパイスを使った料理
__33 トリュフを使った料理
__16 ワインを使った料理
_171 ご飯/米を使った料理
__46 麺類を使った料理
 調理の器具別
_126 カット/盛りつけ
_601 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_481 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_393 
__13 ココット/ルクルーゼ/ストウブ
___1 中華鍋
__70 圧力鍋
__22 保温調理器シャトルシェフ
__20 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__11 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___4 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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 こだわりのおとなのソーセージ
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
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