ラム内モモ肉ブロック【自由にカットしてステーキを楽しめます】《NZ産熟成ラム肉》 のレシピのご投稿

5.00 (2件のレビュー)  

Bらんこ様
[レシピ]  いつもラム肉だとソテーにするのですが、今回はひよこ豆と煮てトマト味のモロッコ風にしました。煮込んでも固くならず、旨味はそのまま。クスクスととても合いました。 作り方は 1)ひよこ豆を下ゆでしておく(水煮の缶詰でもいいですが、煮崩れないよう硬めの下ゆでにし......続きをみる
投稿日:2019/02/14 文字数:417 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
GS愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  子羊のモモ肉といえばフランスではごちそうの一つで、ラム骨付きモモ肉のロースト(ジゴダニョー)は一族での集まりなどに供されるとっておきの一皿です。ただ、日本の一般的なオーブンでは大きすぎてたぶん調理ができない上、きっと食べきれません。でも、夫婦二人でも食べたい......続きをみる
投稿日:2018/05/14 文字数:1086 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
GSmeg様
[レシピ]  赤身肉が好きなわが家にはもってこいの内モモ肉。400g超えの塊肉はやはり丸ごと贅沢に焼きたくなってしまいます。 今回はマリネしてオーブンで焼きました。 <材料> ・ラム内モモブロック1P ・にんにく2片(みじん切り) ・タイム数本 ・白ワ......続きをみる
投稿日:2019/01/22 文字数:468 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
S兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  ❮ラムカツレツ❯ 厚切りラムもも肉でカツレツを作りました❗ ラムもも肉なら、脂肪分も少なく、しかも柔らかい、きっと、しつこくないカツレツが出来るはず。 しっかり解凍したラム塊を用意します。 ✡️材料、作り方 ①ラムもも肉塊約500g (端も切り落......続きをみる
投稿日:2017/10/25 文字数:587 評価:★★★★★   参考になった方の数 15
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〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
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ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
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