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serlaさんのプロフィール


ニックネーム：serla
お住まい：兵庫県
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自己紹介：
美味しい料理を、日々、開拓しています。
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レビュー履歴

ミルクフェッド仔牛のロースステーキ（しっとりと上質なお肉の仔牛です）
2018/04/15
B 最近、異様に食べたくなっていたビーフストロガノフ。 子供の頃、どんな料理なんだろ？と疑問に...続きを読む
【しっとり上質な肉】ミルクフェッド仔牛・ロースステーキ（オランダ産乳飲み仔牛）
2018/03/28
S すごく寒かった冬も終わりに近づき、温かい日々が続いている昨今。 子供の大好きなイチゴの季節...続きを読む
【しっとり上質な肉】ミルクフェッド仔牛・ロースステーキ（オランダ産乳飲み仔牛）
2018/03/28
S すごく寒かった冬も終わりに近づき、温かい日々が続いている昨今。 子供の大好きなイチゴの季節...続きを読む
【小さくても味濃く美味！】ピジョンエトフェ（ハト・中抜き・1羽・窒息）
2018/03/13
B 子供が食べたいと言い続けていた食材の鳩のお肉。 高級食材なので、なかなか食させてあげる機会...続きを読む
【鶏肉に似てコクのある味わい！】ラパン骨付きモモ肉（ウサギ）
2018/03/03
B 少しずつ暖かくなってきたけど、まだ寒い日が続いている日々。 ローストにしようかと思っていた...続きを読む
【美味！味のあるしっかりした肉】ターキー骨無しモモ肉（500g）
2018/02/08
B 久しぶりの七面鳥。 クリスマスにはローストターキーが定番なのでしょうが、我が家ではロースト...続きを読む
【繊細で柔らか！芳醇な味わい】エゾ鹿（蝦夷鹿）ロース
2018/01/19
B 寒い時期にはジビエ料理というイメージがあります。 鹿肉もジビエの代表的な食材であると思いま...続きを読む
【ヘルシーだけど旨味たっぷり】ダチョウファンフィレ（さくどり）
2017/11/09
B 子供に、久しぶりのダチョウ肉をどのように食べさせるか…と考えました。 ダチョウ肉は私の...続きを読む
【ヘルシーだけど旨味たっぷり】ダチョウファンフィレ（さくどり）
2017/11/09
子供に、久しぶりのダチョウ肉をどのように食べさせるか…と考えました。 ダチョウ肉は私の...続きを読む
【鶏肉に似てコクのある味わい！】ラパン骨付きモモ肉（ウサギ）
2017/10/15
B 珍しい食材が好きな子供。 片親だからということで、みすぼらしい想いをさせたくないという気持...続きを読む
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