serlaさんのプロフィール
ニックネーム:serla
お住まい:兵庫県
自己紹介:
美味しい料理を、日々、開拓しています。
レビュー履歴

牛タンは煮込みにすることが多いのですが、今回は洋風の炊き込みご飯であるピラフにしてみました。
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秋も深まり、温かい料理が恋しい季節。
久しぶりに購入した牛タンを使い、赤ワインを使ったタン...
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1本の牛タンの半分を前回のスープカレーで利用したので、今回は、残り半分の利用。
赤ワイン煮...
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久しぶりの熟成牛タン。
涼しくなってきた最近ですが、カレーという、暑い季節の定番料理にしよ...
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久しぶりのダチョウ肉。
9月になったのに暑い日が続いているし、ガツガツと食べて暑さを...
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フランスの家禽が輸入禁止になっていた関係で、久しぶりのホロホロ鳥。
お値段もお買い得価格に...
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久しぶりの鹿ロース肉。
ローストで食べようと想い、ソースは、これから旬を迎えるブルーベリー...
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ステーキで食べようと思っていた牛フィレ肉ですが、前回はカツレツに変更になりました。
今回こ...
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子供が食べたいと言っていたエスカルゴ。
昔は良くレストランで出されていた商品ですが、...
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久しぶりのウサギ肉。
日によっては暑いと感じるような気候になってきたし、ウサギ肉自体が淡泊...
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