献立に悩まない、お肉とスープのセットです。

スパイスや辛さを調節できるので、辛いのが苦手な方も火鍋が食べられますよー

（マーラータンも、簡単に作れますよー）

まず、お肉ですが、薄切り肉がロールになって重なっています。

この薄切り加減が、ちょっとびっくりです。

スーパーで売られている薄切り肉よりも格段に薄いです。

ふわっとした繊細な薄切り肉は口当たりが柔らかく、スープが絡んでとても美味しい♪

完全に解凍してしまうと、ロール状のお肉がペタンとなって三つ折りのようになります。

三つ折りのまま使っても大丈夫です。

柔らか食感＋スープは絡みますし、三つ折りになったことでコンパクトで食べやすかったです。

繊細なので、無理に広げようとすると形が壊れてしまいそうになります。

火鍋の素（スープ）は本場の火鍋よりも、日本人の味覚に合わせて作ってくれた商品のようで食べやすいです。

白っぽいスープと、赤色のオイルと、スパイス（丸のままの棗やクコの実が入っていてテンション上がります）、赤トウガラシが別々に入っています。

この分けられているのが便利だなーと思いました。

本場っぽい味にしたいなら、全部入れる。

辛いのは平気だけど中華のスパイスが苦手な場合は、スパイスだけ入れない。

お子様やクセが苦手な方は、スパイスと赤トウガラシを入れない。

（白っぽいスープと赤色のオイルだけなら、そんなに辛くありません。ネギとショウガを炒めた中華の香りのスープです。中華のあんかけ焼きそば・かたやきそば・中華丼の餡かけの味に似ています。）

自分好みにできる自由があると食事は楽しいです。

火鍋の素ですが、私はマーラータンにして食べました。

スープとお肉があるので、非常に簡単に作れます。（具だくさんの即席ラーメンを作る感覚で出来ちゃいます。）

『マーラータン』たっぷり２人分くらい（お肉は３、４人分くらいあります）

・火鍋の素

・ラム肉３００g

・春雨１５０g

・ショウガ　１欠片

・ニンニク　１欠片

↓お好みの材料

・青菜（チンゲン菜、小松菜、ほうれん草などを少し）

・乾燥きくらげ

・カニカマ

・牡蠣

①火鍋の素のパッケージ裏をよく読みます。自分の好みの味を考えて、使うものを決めます。（私は全部入れました。）

②ショウガとニンニクをみじん切りにし、ごま油で弱火で炒め、香りがよくたったら火鍋の元を入れます。

③水で戻しておいたキクラゲ、牡蠣をスープに入れ、火を通します。

④別に茹でておいた春雨をスープに加え、ラム肉と青菜をスープでさっと煮ます。

⑤トッピングでカニカマを置いて、完成です。

中華の風味とスパイスの香りがラム肉によく合います。

中華の風味とスパイスがラム肉のクセを消すので、ラム肉が少し苦手な方でも大丈夫なのではないかしら？と思いました。

グルメソムリエさんで販売中のラム肉は、それぞれ味や風味が全く違ったので「へー」となりました。

こちらの薄切りのラム肉は、ラム肉独特の香りは弱めで、ふわっと上品で食べやすいお肉です。（ラム肉が苦手な方も挑戦しやすい）

ミンチや中落カルビは、しっかりしたラム肉で、食べ応え満点です。（ラム肉が苦手な方にはおススメしません）

内蔵系は、鮮度の良さが感じられて美味しいですが、ラム肉のクセは感じられます。（ラム肉が苦手な方にはおススメしません）

というわけで、こちらのお肉は食べやすいラム肉と、優しい味わいの火鍋スープの素で、冒険が苦手な方でも安心な気がしますよー♪