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 | いのししミンチ（猪挽肉300g）【ぼたん鍋に！肉団子用】《終売商品》  東京都在住のツンさん様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
この甘い脂多めの猪ひき肉と馬の赤身ひき肉を合わせて、ラグーを作りパスタとラザニアで堪能しました。
久しぶりに購入しましたが「売り切り」とあるので、次回お買い物の際にも購入しておこうと思います。
猪だけで作るラグーも大好きですが、肉感を感じるためには赤...投稿日：2022/04/15 文字数：589 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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 | いのしし ひき肉（ミンチ）《終売商品》  愛知県在住のちゃいむ様
前回「猪のシューファルシ」を投稿させていただきましたが、そもそもこのミンチを買ったのはパスタを作るためでしたので、100gはパスタのために残しておきました。
おきにいりのお店で食べたパスタがおいしかったので真似したのですが、そのお店が使っていたのは牛と豚の...投稿日：2012/02/13 文字数：547 評価：★★★★★ 参考になった方の数 178
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愛知県在住のちゃいむ様
前回「猪のシューファルシ」を投稿させていただきましたが、そもそもこのミンチを買ったのはパスタを作るためでしたので、100gはパスタのために残しておきました。
おきにいりのお店で食べたパスタがおいしかったので真似したのですが、そのお店が使っていたのは牛と豚の... 投稿日：2012/02/13 文字数：547
評価：★★★★★ 参考になった方の数 178 |
 | 東京都在住のマッキー様
秋も深まり、ジビエが食べたくなる季節となりました。という訳で、エゾ鹿スネ肉の煮込みです。
赤ワインと野菜で、オッソブッコ風にしてみました。
材料：エゾ鹿スネ肉1キロ、ニンジン1本、玉ねぎ1個、セロリ1本、パセリ適量、ニンニク一片、オリーブオイル、コンソメ... 投稿日：2013/11/04 文字数：559 評価：★★★★★ 参考になった方の数 96
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東京都在住のマッキー様
秋も深まり、ジビエが食べたくなる季節となりました。という訳で、エゾ鹿スネ肉の煮込みです。
赤ワインと野菜で、オッソブッコ風にしてみました。
材料：エゾ鹿スネ肉1キロ、ニンジン1本、玉ねぎ1個、セロリ1本、パセリ適量、ニンニク一片、オリーブオイル、コンソメ... 投稿日：2013/11/04 文字数：559
評価：★★★★★ 参考になった方の数 96 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方