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【ぼたん鍋に!肉団子用】いのししミンチ300g(猪ひき肉) のレシピのご投稿

5.00 (8件のレビュー)  

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G神奈川県在住のduck
[レシピ]  “焼きたてのアツアツ"と“冷めてしっとりした"和風(味噌味)ミートローフ! 焼きたては勿論、冷めても香りを放つ、いのししのミートローフ   冷めても脂の違和感がなく、    さっぱりしたお肉なのに、    味が濃い いのしし は、   パイで......続きをみる
投稿日:2013/11/30 文字数:1485 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
S東京都在住のまりお様
[レシピ]  イノシシ肉のコロッケ 冷凍の牡蠣が残ってまして、賞味期限間近となってしまい、どうにかこれを消費しようと思案した挙句、牡蠣フライにすることにしました。しかしながら、数量がわずかに5個。これでは家族分を賄いきれないので、一緒に何か揚げ物ができないかと冷凍庫を物......続きをみる
投稿日:2016/08/22 文字数:1598 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  ミンチしたお肉に塩とお酒を混ぜて卵を加え、 湯煎のオーブンで焼きあげる『パテ・ド・カンパーニュ』 赤身ながら味わいがある『イベリコ豚赤身挽肉』と、 豚肉より肉臭くなく、香りが良い『いのししひき肉』を合わせ、 日本酒、味噌、生姜で味付けし、根菜類を中に入れて......続きをみる
投稿日:2011/08/22 文字数:1440 評価:★★★★★   参考になった方の数 127
東京都在住のももいえ様
[レシピ]  豚肉とはひと味違うイノシシの挽肉で、ハンバーグとミートソースを作ってみました。 届いたイノシシ挽肉は脂が目立ったのですが、グルミーさんのイノシシの脂は 食べてみるとものすごくさっぱりしていたことを思い出し、そのまま調理いたしました。 そして、やはりイノシシ肉......続きをみる
投稿日:2008/11/02 文字数:1126 評価:★★★★★   参考になった方の数 183
神奈川県在住のduck
[レシピ]  梅雨明けし夏到来ですが、台所仕事は暑さとの戦いの季節です。できるだけまとめて料理をする事と、保存が効く料理を作り負担を軽減することを心がけています。 オーブンで蒸し焼きしておけば、冷蔵庫で4~5日位は保存が効いて、パンにはさんでサンドイッチ、オードブルと活......続きをみる
投稿日:2008/07/20 文字数:1183 評価:★★★★★   参考になった方の数 163
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