レシピとレビュー

【煮る料理】【蝦夷鹿/エゾシカ】のレシピとレビュー
B神奈川県在住のduck

[レシピ]   強火で表面を焼き固め、レア状態でいただきました。 柔かく、しっとりと口の中で溶けていくようなエゾ鹿もも肉。 レア状態のお肉の美味しさに気づきました!! こんなにお肉が柔かい!? 野獣、臭くない!? お家(おうち)でジビエ!何かリッチ......続きをみる
投稿日:2015/09/27 文字数:972 評価:★★★★★   参考になった方の数 79
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   強火で表面を焼き固め、レア状態でいただきました。 柔かく、しっとりと口の中で溶けていくようなエゾ鹿もも肉。 レア状態のお肉の美味しさに気づきました!! こんなにお肉が柔かい!? 野獣、臭くない!? お家(おうち)でジビエ!何かリッチ......続きをみる
投稿日:2015/09/27 文字数:972
評価:★★★★★   参考になった方の数 79
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