レシピとレビュー

【スモーク料理】【ラム肉/羊肉】のレシピとレビュー
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  上品なラムフレーバーの香りにスモークをかけ、煮込んでみました。 ローストすると独特の香りがする“ラム肉骨付きシャンク”に、ひと手間(燻煙)をプラス!   フォークでほぐれる程煮込んで、 お肉とスープをいただきました!!     骨付きスネ肉は......続きをみる
投稿日:2015/03/16 文字数:1004 評価:★★★★★   参考になった方の数 87
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  上品なラムフレーバーの香りにスモークをかけ、煮込んでみました。 ローストすると独特の香りがする“ラム肉骨付きシャンク”に、ひと手間(燻煙)をプラス!   フォークでほぐれる程煮込んで、 お肉とスープをいただきました!!     骨付きスネ肉は......続きをみる
投稿日:2015/03/16 文字数:1004
評価:★★★★★   参考になった方の数 87
東京都在住のまりお様

[レシピ]  ラムチョップのスモークソテー ラムを久々にいただきました。いつもは塊からオーブンでじっくり焼いたりするんですが、今日は簡単に食べたかったので、すでにラムチョップに切り分け済みのお肉で調理。 お肉にややしっかり目に塩胡椒をして、フライパンで両面30秒程度、......続きをみる
投稿日:2016/09/12 文字数:1026 評価:★★★★★   参考になった方の数 74
東京都在住のまりお様
[レシピ]  ラムチョップのスモークソテー ラムを久々にいただきました。いつもは塊からオーブンでじっくり焼いたりするんですが、今日は簡単に食べたかったので、すでにラムチョップに切り分け済みのお肉で調理。 お肉にややしっかり目に塩胡椒をして、フライパンで両面30秒程度、......続きをみる
投稿日:2016/09/12 文字数:1026
評価:★★★★★   参考になった方の数 74
カテゴリー別一覧はこちら

●グルメソムリエについて

商品についての情報
生ハムミニ原木について
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
高機能ハモネロ・アフィノックス

サイトご案内
新着レビュー
新着Q&A
ご注文案内
お知らせ
お問い合わせ
会社案内